Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Forret
1
2
3
4
Tarteletter med sommer kammuslinger
Opskrift på tarteletter med kammuslinger og sukkerærter i safransauce. Muslingebouillon jævnes med Maizena og smør for at lave en lækker sauce. Kammuslinger dampes i hvidvin og serveres i tarteletterne. Pyntes med sukkerærter og serveres straks.
Tarteletter med stegte brisler i paprika
Opskrift på tarteletter med porre-creme og brissel. Porrer og brissel koges og steges, porre-cremen jævnes og tarteletterne fyldes og varmes. Serveres med purløg.
Tarteletter med svamp
En cremet svampetartelet fyldt med svampe, løg, hvidløg, timian og æble i en flødesauce. Serveres i lune tarteletter.
Tarteletter med svampe og jordskokker
En lækker opskrift på tarteletter med svampe og jordskokker, kogt i piskefløde med rosmarin. En cremet og velsmagende ret perfekt til frokost eller aftensmad.
Tarteletter med urter og ost
En lækker opskrift på tarteletter med grøntsagsfyld og pikant ostesauce. Grøntsagerne steges og koges med bouillon og ost, saucen jævnes og koges mør. Serveres i varme tarteletter drysset med persille.
Tarteletter med vinter kammuslinger
En lækker opskrift på tarteletter med kammuslinger, østershatte, knoldgaltetand og spinat i en cremet flødesauce med trøffelolie. Serveres straks.
Tarteletter med vinter-kammusllnger
En opskrift på fyld til 8 tarteletter med kammuslinger, østershatte, champignon og spinat i en cremet flødesauce med trøffelolie. Serveres med frisk kørvel som pynt.
Tarteletter med æg og tomat
Disse tarteletter med sprød salat, æg og tomat er perfekt til en let frokost eller som en let forret
Tarteletter med ærter og krebse haler
Tarteletter kan laves året rundt, og retten bliver sommerlige med sæsonens friske grønsager og krydderurter. Når det er tid til danske asparges
Taskekrabber i sprøde ruller med cous-cous og mozarella
Opskrift på sprøde taskekrabberuller med cous-cous og mozzarella. Taskekrabber koges og pilles, cous-cous blødes op og blandes med mozzarella, chili og koriander. Fyldet rulles i rispapir og friteres sprødt. Serveres med sur-sød-chilisauce og marineret hjertesalat.
Tempura af Quail, Wasabi & Sesame, Watercress, Carrot
En signaturret af Luke Mangan inspireret af Japan. Vagteltempura med noritang og sesam-gulerodsradisesalat. En lækker ret, der serveres med wasabi-dressing. Perfekt til 6 personer.
Terrin af lammehjerne og Karl Johan svampe
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Terrine af porre og andelever i portvinsgele med tomatcoulis
Terrine de poireaux et foie de canard au porto - en lækker terrine med andelever og porrer, overhældt med portvinsgele. Serveres med tomatcoulis, vagtelæg og estragon. Perfekt til en elegant middag for 6 personer.
Terrine med perlehøne og brisler
Terrine de pintade et ris de veau med perlehøne, brisler, skinkekød og urter. Braiseres, marineres og bages i ovnen. Serveres med grøn salat og flødepeberrod. Bon appétit!
Terrine med spinat og svinekød
Et godt måltid i Provence indledes med skiver af caillettes, en krydsning mellem en pølse og en terrine. Ordet kommer af det provencalske »gaio«, som betyder brisler, men i dag laves caillettes som regel med svinelever
Thai-rejer
Opskrift på lækre karryrejer med peberfrugt i cremet sauce. Serveres med ris og flûtes. Lavet med rejer, peberfrugter, karry, hvidløg, flåede tomater, tomatpuré, fløde og krydderier. Enjoy! 🍤🌶️🍅
Tid til stenbiderrogn
Et godt forårstegn er stenbiderens lyserøde rogn. Her kan du læse, hvordan du selv ordner den friske rogn og få lækre opskrifter på den skønne delikatesse
Tigerrejer i mild chili- og hvidløgssauce
En lækker opskrift på tigerrejer i hvidløgs- og chilisauce med koriander og fløde. Server med brød til. Tilberedt på få minutter på panden.
Tigerrejer med stærk-sød sauce
Grillede tigerrejer med stærk-sød sauce. Marineres i olivenolie, hvidløg, salt og peber. Serveres med dip af soyasauce, honning, lime og koriander. Grill i 2-3 minutter.
Tigerrejer på spid
Opskrift på grillede tigerrejer med hvidløgssmør og citron. Rejerne marineres, stikkes på spid og grilles i ca. 10 minutter. Serveres med flûtes.
Tigerrejer på spid 2
En opskrift på grill-stegte tigerrejer med pesto og jordnøddedressing. Tigerrejerne marineres i pesto og grilles/steges, mens dressing af jordnøddesmør, sød chilisauce og sesamolie serveres ved siden af. Serveres med ekstra pesto.
Tigerrejesalat med papaya og koriander
Opskrift på tigerreje- og papayasalat med cremet dressing. Tigerrejer sauteres med hvidløg, tilsættes til dressing med papaya, forårsløg og rucola. Server med limesaft.
Timbale af hjemme røget laks på spejl af kaviar og blinis
Opskrift på blinis med laksetimbale og lakseconsommé. Blinis laves med gær, boghvedemel og æg. Consomméen laves af fiskefond og serveres med timbale af røget laks. Serveres med kaviar, dild og blinis.
Timbaler af pighvar og grønne asparges
Asparges moussé med pighvar og citrus sauce. En lækker ret med grønne asparges, pighvarfilet og en skøn sauce af hvidvin og citrusfrugter. Serveres med aspargeshoveder og grapefileter.
Timbaler af rengbueørred
En lækker opskrift på cremede regnbueørred timbaler med lakserogn, cremefraiche og dild. Fileten blendes med æg og fløde, bages og serveres med en lækker sauce og grønt tilbehør.
Tivolimad
Der er ingen store hemmeligheder bag de berømte rejemadder fra Tivoli ud over at de skal laves med friskkogte fjordrejer
Tjerkessisk kylling
En traditionel tyrkisk opskrift på Tjerkessisk kylling (Cerkes Tavugu) med valnødder og paprika, serveres kold som forret med flûtes. Lavet med kogt kylling, løg, gulerod og franskbrød creme.
Toast á la Atlantic
En opskrift på en lækker tunfisk sandwich med porcheret æg og Sauce Tatar på ristet brød. Perfekt til en let og velsmagende frokost.
Toast med pære og blåskimmelost
Frokost, eftermiddagssnack eller dessert - pære, blåskimmelost og nødder er en god sensommer-kombination
Toast med æg og spinat
Klassisk er godt: Spinat og æg er en af de kombinationer, der passer så godt sammen, at man kan få lyst til det igen og igen. Her er forslag til en lækker
Toastsnitter
Har du ingen ideer til natmaden? Så har du her vort forslag: frist gæsterne med disse lækre toast. De er hurtige
Tomat Bruscheta
Bruschetta med tomater, hvidløg og urter. Sprøde brødskiver ristes og toppes med frisk tomatsalsa med hvidløg, skalotteløg, timian, persille og basilikum. Serveres let opvarmet i ovn.
Tomat Monegasque
Opskrift på fyldte tomater med tunfisk og æg. Tomaterne udhules og fyldes med en blanding af tunfisk, æg, løg, mayonnaise, citronsaft, cayennepeber og dild. Serveres på salatblade.
Tomatcreme - Porra Antequerana - Salmorejo
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx tomater
Tomater fyldte
Et enkelt og let måltid som passer godt om sommeren, hvor der er mange solmodne tomater • Spis tomater ofte, de er kaloriefattige
Tomater med fyld af røget torskerogn
Fyldte tomater med røget torskerogn og peberfrugtsauce serveret med ristet rugbrød og basilikum. Opskrift med en lækker kombination af smagfulde ingredienser.
Tomater med tun og krydret risfyld
En lækker opskrift på fyldte tomater med ris, tun og krydderurter. Perfekt til en let og sund sommerret.
Tomater med tunfyld og pasta pesto
Opskrift på fyldte tomater med tun og pasta. En delikat og billig ret fra Italien. Tomater fyldes med tun, rasp, parmesan, hvidløg og persille, og bages i ovnen. Serveres med pesto-pasta.
Tomater provencale
En lækker opskrift på fyldte tomater med skinketerninger, grønærter, hvidløg, dild og cremefraiche. Serveres med en skive æg og oliven som pynt.
Tomatgelé med flødepeberrod
En forret med tomatsaftgelé og peberrodsfløde, pyntet med dild og citron. Kræver husblas, tomatsaft, citronsaft, peberrod, fløde og krydderier. Serveres koldt. Tilberedningstid ca. 20 min + køletid.
Tomatpasta med røget hellefisk
En lækker opskrift på pasta med røget hellefisk og grøntsager. Fisken pocheres i mælk, skæres i stykker og blandes med pasta, gulerødder, løg og bønnespirer i en skøn soya-sesam dressing. Server straks og nyd!
Tomat-porre med hvidløg på ristet brød
En velsmagende porreret med hvidløg, tomater, oliven og citronskal. Kan serveres på ristet brød som forret eller som tilbehør til fiskefileter eller skinke. Smagfuld og enkel at lave.
Tomatsalat med mozzarellaost og basilikum
En frisk og lækker caprese salat med mozzarella, tomater, basilikum og løg, serveret med olivenolie, balsamico, havsalt og peber. Ideel som forret eller let sommerret. Server med brød og rødvin.
Tomattærte
Opskrift på lækker tærte med fuldkornsdej, løg, tomater og hytteost. Nem at lave og perfekt til både frokost og aftensmad. Bag den gylden og sprød i ovnen - mums!
Torsk canelloni med rogn og grønkålstatar
En opskrift på torskecanelloni med grønkålstatar og østerssauce. Torsken pakkes ind i kartoffelskiver, steges og serveres med grønkål, rogn og en lækker østerssauce. Serveres varmt.
Torsk i vinaigrette
En lækker opskrift på bagt torsk med frisk timian og vinaigrette på hjertesalat med kapers, æg og citronsaft. Serveres med frisk timian som pynt. Smagfuld og sund ret!
Torsk med cremefraiche sauce
Fiskeret, kold eller varm, bør være en lille appetitvækker før hovedretten. En kold fiskeret har den fordel, at den kan tilberedes i god tid og stilles i køleskabet
Torskekinder som i San Sebastian
En lækker opskrift på stegte torskekinder med hvidløg og persille. Serveres med en velsmagende bouillon eller hvidvinsovs. Perfekt til fire personer.
Torskekæber i egen mousseline med brandade
En spændende forret hvor både kæberne, rognen, leveren og tungen bruges. Serveres med brandade, der traditionelt laves på saltet torsk og olivenolie. Her bruges dog også kartofler.
Torskerogn med agurksalat
Opskrift på torskebukser med syltet agurk: Kog torsken og steg den gylden. Sylt agurken i sukker-eddikelage. Server agurken til torsken.
1
2
3
4
1
2
3
4
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Lis Neumann Westerberg
Super opskrift. Lammekøller og kyllinger bliver altid mere saftig i stegepose, plus ovnen kun lige skal have en nem overhaling....
Lulle
Jeg synes det er irriterende der er så meget spild med skruen i bunden … kan man lave bagemaskine opskrifterne som kun dej og...
Iwona
Zurek og hvid borsjtj er traditionelle påskeretter i Polen:) og de ligner hinanden. Til forberedelse zurek har vi brug for rugmel...
Bitten Haupt
Misforhold mellem smør og mel og væske, desværre 😮
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?
En gammeldags kogebog
Et madmagasin
Internettet
madABC.dk
Jeg bruger ikke opskrifter, jeg kan selv
Jeg laver ikke selv mad
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...