
Kylling stegt i ovn med enebærkviste
Opskrift på ovnstegt kylling med enebær og kantarelsauce. Kyllingen parteres og brunes i smør med rosmarin, salt og peber. Den steges over enebær i ovnen, mens sauce laves af bouillon, svampe, løg og persille. Serveres med svampe og stegesky over kyllingen.