Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
...
Karens squashgryde
Opskrift på oksekødsgryde med grøntsager og ost. Svits løg i margarine, brun kødet og tilsæt grøntsager og krydderier. Lad det simre og drys ost over før servering. Server med ris, kartofler eller brød.
Dyrebov med korender
Opskrift på vildtbov med korender og cognac. Stegen brunes og braiseres i cognac og kraftig vildtbouillon. Server med stuvet savoykål og råstegte kartofler.
Sydfynsk skræddersauce
Opskrift på flæskestuvning med kartofler og rødbeder. Svits flæsketern og løg, kog op med vand, mælk og saucejævner. Bland bacon og løg i saucen. Server med kogte kartofler og rødbeder.
Græskarbøffer
En opskrift på græskar skiver med sesamfrø og rasp. Græskarskiver koges og dyppes i en blanding af sesamfrø, rasp og krydderier, før de steges i smør. Serveres med kartofler.
Paté med gedeost
Opskrift på lækker paté med flæskekød, gedeost, nødder og rosmarin. Nem at lave og perfekt til madpakken eller natmad. Server med ris eller brasede kartofler. Bagetid: 50 min ved 200ºC.
Stegt laks med hvidløgsauce
En lækker opskrift på stegte laksekoteletter med spinat og hvidløgssauce. Nem og velsmagende ret med cremefraiche og krydderier. Server med bagt kartoffel for det perfekte måltid.
Vagtler med cognac
Opskrift på sprøde vagtler med cognac og flødesauce. Vagtlerne steges med spæk og vinblade og serveres med en lækker sauce af cognac og fløde. Serveres med franske kartofler, flûte og grøn salat.
Kryddersmør på tomatskiver
En opskrift på hjemmelavet kryddersmør med dressing til tomatskiver. Serveres med grøn salat og kogte kartofler. Server med brød og smør.
Svinemørbrad med rosiner i akvavit
Opskrift på svinekød i akvavit med rosiner. Svinemørbrad brunes og steges, krydres med salt og peber og trækker inden udskæring. Rosiner sauteres og tilsættes fond eller fløde. Serveres med rugbrød og savoykål. Kan også laves som medailloner.
Helstegt svinemørbrad 3
Opskrift på ovnbagt svinemørbrad marineret i citron og sojaolie. Brun mørbraden på panden og steg den i ovnen ved 200ºC i 10-15 minutter. Server med en krydret kartoffelsalat.
Kanin som vildt
Opskrift på kanin i cremet sauce med bacon, løg og krydderier. Kaninen brunes og simrer i en blanding af mælk/fløde og krydderier, serveres med kartofler og ribsgelé.
Spidskål med gulerodsspåner og sesam
En frisk og sprød spidskålssalat med gulerødder, sesamfrø og en lækker østerssaucedressing. Perfekt som en let sommerside til et lækkert måltid.
Rødbedebøf
En lækker opskrift på sprøde rødbedebøffer med svitsede løg, serveret med kogte kartofler og sauce. Rødbeder koges og skæres i skiver, vendes i mel og steges i margarine. Serveres med svitsede løg på toppen.
Minestronesuppe med kylling
Opskrift på kyllingesuppe med grønsager og pasta. Kyllingebryst steges i olie sammen med grønsager, bouillon og pasta tilsættes og simrer. Tomater, salt, peber og evt. hvidløg tilsættes til sidst. Server evt. med flødeskum eller cremefraiche.
Vagtler med champignon og parmaskinke
Vagtel fyldt med champignonpuré, indpakket i parmaskinke og stegt i ovnen. Serveres med kartofler, grønne bønner og champignonsauce.
Grillstegt perlehøne med ragout bladselleri
En opskrift på saftige perlehønebryster med perleløg og bladselleri, simret i grønsagsbouillon og krydret med frisk timian. Server med kogte kartofler eller ris.
Sild med dild 2
Lækre stegte sildefileter paneret i dild og rasp, serveret med kartofler og brunet smør. En klassisk og velsmagende ret.
Æblekranse
Opskrift på friske æbleringe: Bland mel med bagepulver. Tilsæt mælk, salt, olie og æg. Lad dejen hvile. Skær æbler i ringe og dyp dem i dejen. Steg dem i olie og drys med flormelis. Server varme.
Brunkålssuppe
En klassisk opskrift på stribet flæskesuppe med hvidkål, gulerødder og selleri. Perfekt til en kold dag! Følg trin for trin instruktionerne og nyd en varm og velsmagende suppe.
Grøn omelet
En lækker omelet med æg, smør, persille, porre, peberfrugt og kogte kartofler. Grønsagerne steges på panden, æggemassen tilsættes og formes til en omelet. Krydres med salt og peber og serveres foldet sammen. Server evt. med rugbrød.
Sukkerkylling
Opskrift på helstegt kylling med sukker og paprika. Kyllingen renses, halveres og krydres med paprika og sukker. Ovntiden afhænger af kyllingens størrelse. Serveres med kartofler og sauce eller flûte og salat. Lækker og alsidig ret.
Tunskum
Opskrift på tunflødeskum: Bland en dåse tun i vand med fløde, pisk det til en luftig flødeskum. Server det som tilbehør til fx kartofler og kød.
Kylling grillet på træspid med tilbehør
Kyllingespyd med karry og chili marinade, grillet til gylden perfektion. Serveres med sød chilisauce og nye kartofler. Snask til sidebenene med flødeost, cremefraiche og krydderurter. Serveres med gulerødder, agurk og selleri.
Forloren kylling i stegeso
Opskrift på mørbrad stegt i stegeso med flødesauce. Mørbraden fyldes med persille og salt, steges sammen med smør og bouillon i stegesoen. Serveres med agurkesalat og hvide kartofler.
Spegesild, svenske 1
Opskrift på spegesild med æggesauce og dild. Spegesilden skæres i stykker og lægges på et fad. Æggesauce med sukker, sennep, eddike, fløde og dild hældes over sildene. Serveres med nye kartofler. 🐟🍴
Camouflage kanin
Opskrift på kanin i tomatsovs: Brun kanin i fedtstof med hvidløg, tilsæt bouillon og tomatkoncentrat. Steg til mørt, pil kødet fra benene og gennemvarm det i saucen. Tilsæt piskefløde, server med kartofler og salat. Perfekt til at skjule kaninens oprindelse for børnene.
Cote de boeuf med karsesauce
Opskrift på saftige cote de boeuf bøffer med cremet hvidløgssauce og frisk karse. Serveres med citron og cherrytomater. Tilberedning på pande. Server med kartofler, salat og flûtes.
Lammegryde med urter
En lækker opskrift på lammegryde med pastinak, gulerødder, kartofler og hvidkål. Koges med porter, krydderier og urter i 30 minutter. Frisk og velsmagende!
Kyllingebryst med små kartoffelkager og tomat
En opskrift på grillede kyllingebryst med hytteost-tomat salsa og sprøde kartoffelpandekager. Kyllingebryster marineres og steges, mens salsa af hytteost, tomater, løg og drueagurker blandes. Kartofler rives, presses og steges som pandekager. Serveres sammen.
Pikant and i rødvinssauce
Opskrift på langtidsstegt and i rødvinssauce med champignoner, skalotteløg og krydderier. Serveres med kartofler eller grønsager.
Mexicansk suppe
En lækker suppeopskrift med bacon, grøntsager og fløde. Let at lave og fuld af smag. Perfekt til en kold dag.
Ristede rodfrugter med rosmarin
En lækker og nem opskrift på ristede rodfrugter med rosmarin og hvidløg. Skær grønsagerne i stykker, bland med olivenolie og krydderier, og rist dem i ovnen i 75 minutter. Server som tilbehør til en lækker hovedret.
Stegt røget ål
Opskrift på røget ål, marineret i øl og stegt i rugmel. Server med groft rugbrød eller stuvede kartofler.
Stegt hare i stegeso
Opskrift på stegt hare med røget spæk og sur fløde. Haren steges i smør og spæk, hvorefter sur fløde hældes over og retten farves med kulør. Server med kartofler og grønsager.
Silderuller 2
Opskrift på ovnbagt sild med rødløg, hvidløg, dild og citronsaft. Serveres med hvide kartofler og grønne bønner.
Stegt kalvekølle i stegeso
Opskrift på saftig kalvekølle stegt i stegesoen med røget spæk og flødesauce. Serveres med smørbrunede kartofler og frugtsalat.
Ølben
Opskrift på ølben lavet med 12 revelsben, mørk øl, laurbærblad, peber, salt, timian, bouillonterning og vand. Benene saltes og trækker, koges i øl og krydderier, steges og serveres med brunede kartofler og grønlangkål.
Karpe i vin
Opskrift på karpe i rødvinssauce. Karpen renses og tørres, sættes i rødvin med krydderier og bouillon, koges i op til 1 time. Sauce opbages og serveres med kartofler.
Poussin 2
Opskrift på ovnstegt poussiner med kartofler, gulerødder og porrer. Grønsagerne lægges i fadet, poussiner smøres med smør og krydres før de lægges over grønsagerne. Alt steges i ovnen og serveres med flûtes. En lækker og nem ret til hele familien.
Gløgg 1
En opskrift på lækker gløgg, perfekt til julehygge. Den indeholder pilsner, rødvin, portvin, akvavit, krydderier, sukker, citronskal og mandler. Serveres varm.
Rødgrød med fløde fra Fyn
En opskrift på Rødgrød med fløde med rabarber, ribs, solbær, jordbær og hindbær. Serveres med fløde og sukker på toppen.
Appelsinstegt svinekam med svensk salat 2
Opskrift på saftig svinekam med appelsin og honning, serveret med svensk salat. Svinekammen gnides med appelsinskal og ingefær, brunes i smør og steges i ovnen. Skyen jævnes og serveres med kartofler. Salaten består af æbler, rødbeder, endivie og tyttebær.
Stegte agerhøns i stegeso
Opskrift på stegt agerhøns med rødvinssauce. Agerhøns gnides med salt og spæk, steges i stegeso med rødvin og fløde. Sauce smages til med ribsgele og kulør. Serveres med hvide og brunede kartofler samt æblemos med peberrod.
Svinemørbrad stegt som vildt
Opskrift på langtidsmarineret svinemørbrad med rødvinssauce. Mørbradene marineres i rødvin, enebær og løg, før de steges og serveres med en lækker sauce. Serveres med aspargeskartofler og rødbedesalat.
Sjællandsk bidesild
Opskrift på saltede sild: Sildene klargøres efter godt 1 måned i saltkarret. Serveres med løgsauce og kogte kartofler eller sammen med fedtebrød som bidesild. Egnsret.
Sandwich omelet
En opskrift på en lækker omelet til sandwich med forskellige fyldmuligheder. Følg opskriften for en sprød omelet og tilføj krydderier som basilikum eller estragon. Prøv også varianter med tomat, parmesan, spinat og ricotta, rejer, svampe, nye kartofler, skinke eller bacon med æble.
Ovnstegt kanin med grillkrydderi
Opskrift på kaningryde: Kaniner parteres og vendes i hvedemel, grillkrydderi og salt. Steges i ovnen med bouillon og tomatketchup i 1 ½ time ved 200ºC. Serveres med ris eller kartofler.
Torskesympfoni
Opskrift på dampet torsk med torskerogn og torskelever. Torskerogn og torskelever dampes i 15 minutter. Serveres med kartofler, bacon, æg, persille, rødbeder, peberrod, smør og sennepssauce. En skøn og traditionel ret.
Friturestegte torskestrimler
En opskrift på sprøde fiskefileter lavet af torskestrimler dyppet i dej og kogt i varmt olie. Serveres med remoulade og citronskive.
Tips: Spar tid
Opskrift med tips til nem madlavning: Forkog kylling/kød i mikroovn, brug stuetemperatur kød, beklæd stegepande med alufolie, brug blender til salatdressing, bank hvidløg med kniv, rul citrusfrugt før presning.
...
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
...
99
100
101
102
103
104
105
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Thorkil Konnerup
I din opskrift for mikmuskage indgår: "Pynt: Glasur af æg, sukker og kanel" Jeg kan intetsteds finde noget brugbart...
Jan
30 min var for kort dej var rå i midten.
Bryggeren Tommy
Bornholmer salat med Makrel er en hitter i vores familie Super lækkert Delicious 👍😋😋😋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer