Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
...
Helstegt lammelever
Opskrift på lammekød med lever, champion og løg i en lækker flødesauce med timian, bouillon og rødvin. Serveres med kartofler.
Klipfisk - Marie's
En eksklusiv opskrift på klipfisk eller klipfiskenakker, populært tilbehør og tips til servering. Perfekt til 4 personer. En klassisk ret, der ikke længere kun er forbeholdt de fattige.
Julelaks
Opskrift på kogt laks med agurkesalat. Lakseskiver koges i vand med salt og peber, hvorefter de hviler i gryden. Agurkeskiver marineres i en blanding af vand, eddike, sukker og peber. Serveres med kogte kartofler.
Soyamarinerede strudsebøf/steak
Opskrift på strudsebøffer med marinade af vand, sojasauce, citronsaft, farin, ingefær, hvidløg og sesamfrø. Bøfferne marineres og steges, serveres med bagt kartoffel, grøn salat og flûtes.
Picklesruller - i trykkoger
Oksecuvette ruller med pickles tilberedt i trykkoger. Oksekød rulles om pickles, brunes og koges med suppe i trykkoger i 30 min. Serveres med sauce og kartofler.
Minestrasuppe
Opskrift på skøn suppe med hvidkål, grønsager og røget spæk. Sauter grønsager i olie, tilsæt bouillon og ris/spaghetti. Kog ved svag varme. Tilsmag med hvidløg, spæk og kørvel.
Rødtungefilet med flødestuvet kinakål
En lækker opskrift på rødtungefileter med fløde-kinakål. Fisken paneres og steges sprød i smør, mens kinakålen koges med fløde, hvidvin og krydderier. Serveres med kartofler og citron.
New potatoes
Opskrift på nye kartofler fra Samsø. Kartoflerne renses og koges let, derefter dampes de blidt indtil de er møre. Serveres som tilbehør til enhver ret.
Makrelfrikasse i stegeso
Opskrift på makrelgryde med gulerødder, ærter og blomkål. Makrellerne skæres i fileter og drysses med salt. Grønsager og persille lægges i en stegeso med smør, salt og peber. Mørnes ved 200ºC i 35 min. Serveres med hvide kartofler.
Kartoffel- og persillerodsmos
En opskrift på mos med kartofler, persillerod og gulerødder. Grønsagerne koges møre, moses og røres med smør og kogevand. Smag til med salt.
Bøf Lindström 3
Oksebøffer med rødbeder, kapers og persille. Bland oksekød med æg, rødbeder, kapers og løg. Form og steg bøfferne. Server med kartofler og salat.
Kogning af asparges
Opskrift på kogning af hvide og grønne asparges. Skræl aspargesen, kog den i saltet vand og server den sprød eller mør, afhængigt af tykkelse. Gem kogevandet til suppe eller sauce.
Vildtkrydret svinekam
Opskrift på svinekam med enebær og krydderier. Steg kødet med krydderiblandingen og server med kogte kartofler, rosenkål og sauce. Kan også laves med nakkefilét.
Spegesild, arkitektens fryd
Opskrift på marinerede sild i tomatjuice, sherry, olie og vinaigretteeddike. Sildene overhældes med en lækker marinade og står natten over. Serveres med smør og varme kartofler.
Krikænder med champignon
Opskrift på saftig krikænder stegt i smør med champignon-portvinsauce. Serveres med kartoffelstrå. En lækker og festlig ret til en speciel lejlighed.
Fiskepande à la Stouer
En lækker opskrift på karrystegt fisk med julienneskårede grønsager. En hurtig og sund ret fyldt med smag. Server med aspargeskartofler og evt. citron eller hvidløg.
Sildeøje 2
Opskrift på røgede sildefileter med sauce af piskefløde, snaps og krydderier. Sildefileterne rulles sammen med æggeblommer og serveres med sauce, dild og tomat. Serveres med små kartofler eller rugbrød.
Fattigmandsgryde
En opskrift på skinketern med gulerødder. Skiver af skinkekødet vendes i hvedemel med salt og peber, brunes og simres med gulerødder. Meljævning tilsættes for at opnå ønsket tykkelse. Serveres med ris eller kartofler.
Spegesild, marinerede, varme
Opskrift på marinerede sild med vineddike, hvid peber, sukker, dild og purløg. Gratineres i ovnen og serveres med friskkogte kartofler.
Kirsebærsauce - diabetiker 2
En opskrift på kirsebærsauce lavet med syltede dessertkirsebær og kartoffelmel. Saucen kan serveres både varm og kold.
Ribsgrød
En opskrift på ribssuppe med søde mandler. Saft, vand, sukker og kartoffelmel koges sammen, tilsæt mandler og serveres kold med mælk eller fløde.
Forårsskank
Opskrift på langtidstilberedt kalveskank i danske køkken. Kalveskank brunes og steges med vand, bouillon og urter i ovnen i 2 timer. Serveres med kartofler, gulerødder og ærter. Skyen jævnes efter behov.
Ærtesuppe - Bezelye ezme corbasi
En lækker opskrift på ærtesuppe med friske grøntsager, krydderier og en cremet konsistens. Perfekt som varmende og nærende ret til at nyde på kølige dage.
Fiskefad
Opskrift på lækker ovnbagt søtungefillet med champignon-cremesauce og rejer. Nem og lækker ret til 4 personer. Server med aspargeskartofler. Smagfuld og fyldig på samme tid.
Forlorne kyllinger - Marie's
Kalveruller med persille og flødesauce. Kalvekød rulles med smør og persille, brunes og simres i bouillon. Serveres med flødesauce og kartoffelmos.
Kalv Marengo - i trykkoger
Opskrift på kalvegryde i trykkoger. Brun kalvekød, svampe og løg i smør. Tilsæt bouillon, hvidvin og tomtpuré. Luk gryden, steg i 20 min. Server med ris eller kartofler.
Kålrabigrød - Kålrabimos
En traditionel svensk egnsret med kålrabi, kartofler, gulerødder og saltet flæsk. Kødet koges sammen med grønsagerne og serveres med sennep til kålrabimosen.
Kalkunterrin
En lækker opskrift på kalkunfars med bacon og peberfrugt. Nem at lave og perfekt til hverdagsaftener. Server med bagte kartofler for en fuldendt måltid. Kan også forberedes dagen før.
Stegt struds med parmesanpaneret perleløg og orangesky
En opskrift på strudsefilet med perleløg og appelsinsauce. Perleløg paneres i parmesanost og steges, mens appelsinsauce koges med karamel, hønsefond og smør. Strudsen steges og serveres med sauce og stegte kartofler.
Raclette -
En opskrift på en lækker og festlig fondue med ost, pølser, rejer, oksemørbrad og frugt. Serveres med cremefraiche og orangelikør. Perfekt til en hyggelig aften med venner eller familie.
Struds i sur-sød sauce
Opskrift på strudseculotte med rosinvin og krydderier. Steg kødet med mynte og brun det i olivenolie. Simrer i hvidvin, rosinvin og krydderier. Serveres med kogte kartofler, salat og brød.
Laks med løvstikke
Lækker opskrift på ovnbagt laks med majroer, løg og tomater. Serveres med nye kartofler. Let at lave og smager fantastisk. 🐟🍅🥔
Alkesuppe med melboller
Opskrift på fuglesuppe: Kog en fugl i en time med løg, kartofler og salt. Parter fuglen og spis med fingrene. Server suppe jævnet med melboller og rosiner.
Forloren Hare 2
En lækker opskrift på forloren hare med bacon og sauce. En traditionel dansk ret lavet af hakket kalv/flæsk, æg, rasp, krydderier og bacon. Serveres med hvide kartofler og rosenkål.
Egns-landkøkkenets kyllinger en cocotte
En lækker opskrift på stegt poussin med grøntsager og hønsesky. Poussiner og grøntsager svitses af inden de kommes i ovnen med hønsesky-fond i en støbejernsgryde. Serveres dampende varm efter 45 minutter i ovnen.
Torskefad med hollandaise
Opskrift på torskefilet med bacon og hollandaisesauce. Torskefileten dampes i mikrobølgeovnen, og saucen tilberedes med Dijon sennep og citron. Bacontern ristes og drysses over fisken, som gratineres i ovnen. Serveres med kartofler.
Mørbrad i gryde
En lækker opskrift på svinegryde med bacon, cocktailpølser og karry. En nem og velsmagende ret, der serveres med aspargeskartofler.
Marineret culottesteg
Opskrift på marineret culottesteg med kinesisk soja, hvidløg og ingefær. Kødet marineres i 1 døgn, brunes i ovnen og steges færdigt. Serveres med kartoffeltærter og grøn salat.
Lam i fad 2
Opskrift på lammebov i aspargessauce. Lammeboven koges i vand med løg, salt og peber. Efter kogning jævnes suppen og legeres med fløde og æggeblomme. Serveres med dampede asparges, persille og kogte kartofler.
Poussin 2
Opskrift på ovnstegt poussiner med kartofler, gulerødder og porrer. Grønsagerne lægges i fadet, poussiner smøres med smør og krydres før de lægges over grønsagerne. Alt steges i ovnen og serveres med flûtes. En lækker og nem ret til hele familien.
Karpe i vin
Opskrift på karpe i rødvinssauce. Karpen renses og tørres, sættes i rødvin med krydderier og bouillon, koges i op til 1 time. Sauce opbages og serveres med kartofler.
Stegt kalvekølle i stegeso
Opskrift på saftig kalvekølle stegt i stegesoen med røget spæk og flødesauce. Serveres med smørbrunede kartofler og frugtsalat.
Ølben
Opskrift på ølben lavet med 12 revelsben, mørk øl, laurbærblad, peber, salt, timian, bouillonterning og vand. Benene saltes og trækker, koges i øl og krydderier, steges og serveres med brunede kartofler og grønlangkål.
Stegt hare i stegeso
Opskrift på stegt hare med røget spæk og sur fløde. Haren steges i smør og spæk, hvorefter sur fløde hældes over og retten farves med kulør. Server med kartofler og grønsager.
Silderuller 2
Opskrift på ovnbagt sild med rødløg, hvidløg, dild og citronsaft. Serveres med hvide kartofler og grønne bønner.
Sjællandsk bidesild
Opskrift på saltede sild: Sildene klargøres efter godt 1 måned i saltkarret. Serveres med løgsauce og kogte kartofler eller sammen med fedtebrød som bidesild. Egnsret.
Stegt røget ål
Opskrift på røget ål, marineret i øl og stegt i rugmel. Server med groft rugbrød eller stuvede kartofler.
Sandwich omelet
En opskrift på en lækker omelet til sandwich med forskellige fyldmuligheder. Følg opskriften for en sprød omelet og tilføj krydderier som basilikum eller estragon. Prøv også varianter med tomat, parmesan, spinat og ricotta, rejer, svampe, nye kartofler, skinke eller bacon med æble.
Tyndeærter
En traditionel fynsk ret med Tykke ærter, tørrede æbler og blommer, grøntsager og timian, som koges sammen med flæskesuppe. Serveres med kød og flæsk.
Frisk grøn æblesalat
En frisk grøn æblesalat med kogt hakket grønkål og groft revne æbler. Smagt til med lidt citronsaft. God til både kødretter og som vegetarret. Serveres kold til forskellige anledninger.
...
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
...
99
100
101
102
103
104
105
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
bodil
Lækkert, og og enkel opskrift
Spritt
Jeg mener kogetiden, ikke lægetiden. Den bør være 20 min. :-)
Spritt
Hyldebær skal gerne koges 20 min. for at nedbryde det stof der giver dårlig mave. Jeg tror lægetiden i opskriften er for kort. 😊 ...
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Ølben