Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
...
Helstegt svinemørbrad 3
Opskrift på ovnbagt svinemørbrad marineret i citron og sojaolie. Brun mørbraden på panden og steg den i ovnen ved 200ºC i 10-15 minutter. Server med en krydret kartoffelsalat.
Kanin som vildt
Opskrift på kanin i cremet sauce med bacon, løg og krydderier. Kaninen brunes og simrer i en blanding af mælk/fløde og krydderier, serveres med kartofler og ribsgelé.
Spidskål med gulerodsspåner og sesam
En frisk og sprød spidskålssalat med gulerødder, sesamfrø og en lækker østerssaucedressing. Perfekt som en let sommerside til et lækkert måltid.
Rødbedebøf
En lækker opskrift på sprøde rødbedebøffer med svitsede løg, serveret med kogte kartofler og sauce. Rødbeder koges og skæres i skiver, vendes i mel og steges i margarine. Serveres med svitsede løg på toppen.
Vagtler med champignon og parmaskinke
Vagtel fyldt med champignonpuré, indpakket i parmaskinke og stegt i ovnen. Serveres med kartofler, grønne bønner og champignonsauce.
Sydfynsk skræddersauce
Opskrift på flæskestuvning med kartofler og rødbeder. Svits flæsketern og løg, kog op med vand, mælk og saucejævner. Bland bacon og løg i saucen. Server med kogte kartofler og rødbeder.
Græskarbøffer
En opskrift på græskar skiver med sesamfrø og rasp. Græskarskiver koges og dyppes i en blanding af sesamfrø, rasp og krydderier, før de steges i smør. Serveres med kartofler.
Æblekranse
Opskrift på friske æbleringe: Bland mel med bagepulver. Tilsæt mælk, salt, olie og æg. Lad dejen hvile. Skær æbler i ringe og dyp dem i dejen. Steg dem i olie og drys med flormelis. Server varme.
Brunkålssuppe
En klassisk opskrift på stribet flæskesuppe med hvidkål, gulerødder og selleri. Perfekt til en kold dag! Følg trin for trin instruktionerne og nyd en varm og velsmagende suppe.
Grøn omelet
En lækker omelet med æg, smør, persille, porre, peberfrugt og kogte kartofler. Grønsagerne steges på panden, æggemassen tilsættes og formes til en omelet. Krydres med salt og peber og serveres foldet sammen. Server evt. med rugbrød.
Kylling grillet på træspid med tilbehør
Kyllingespyd med karry og chili marinade, grillet til gylden perfektion. Serveres med sød chilisauce og nye kartofler. Snask til sidebenene med flødeost, cremefraiche og krydderurter. Serveres med gulerødder, agurk og selleri.
Spegesild, svenske 1
Opskrift på spegesild med æggesauce og dild. Spegesilden skæres i stykker og lægges på et fad. Æggesauce med sukker, sennep, eddike, fløde og dild hældes over sildene. Serveres med nye kartofler. 🐟🍴
Pikant and i rødvinssauce
Opskrift på langtidsstegt and i rødvinssauce med champignoner, skalotteløg og krydderier. Serveres med kartofler eller grønsager.
Mexicansk suppe
En lækker suppeopskrift med bacon, grøntsager og fløde. Let at lave og fuld af smag. Perfekt til en kold dag.
Sild med dild 2
Lækre stegte sildefileter paneret i dild og rasp, serveret med kartofler og brunet smør. En klassisk og velsmagende ret.
Sukkerkylling
Opskrift på helstegt kylling med sukker og paprika. Kyllingen renses, halveres og krydres med paprika og sukker. Ovntiden afhænger af kyllingens størrelse. Serveres med kartofler og sauce eller flûte og salat. Lækker og alsidig ret.
Tunskum
Opskrift på tunflødeskum: Bland en dåse tun i vand med fløde, pisk det til en luftig flødeskum. Server det som tilbehør til fx kartofler og kød.
Græskarsuppe med hokkaido
Opskrift på cremet hokkaidosuppe med kartofler, løg og koriander. Simrer med flødeost og balsamico-eddike. Serveres med persille og brød.
Husmandskål - Fedtkål
En traditionel opskrift på Husmandskål eller Fedtkål fra Lolland og Falster, hvor stribet flæsk koges med hvidkål og kartofler. Serveres med sennep og brød. En populær ret på landet året rundt.
Camouflage kanin
Opskrift på kanin i tomatsovs: Brun kanin i fedtstof med hvidløg, tilsæt bouillon og tomatkoncentrat. Steg til mørt, pil kødet fra benene og gennemvarm det i saucen. Tilsæt piskefløde, server med kartofler og salat. Perfekt til at skjule kaninens oprindelse for børnene.
Ristede rodfrugter med rosmarin
En lækker og nem opskrift på ristede rodfrugter med rosmarin og hvidløg. Skær grønsagerne i stykker, bland med olivenolie og krydderier, og rist dem i ovnen i 75 minutter. Server som tilbehør til en lækker hovedret.
Lammegryde med urter
En lækker opskrift på lammegryde med pastinak, gulerødder, kartofler og hvidkål. Koges med porter, krydderier og urter i 30 minutter. Frisk og velsmagende!
Kyllingebryst med små kartoffelkager og tomat
En opskrift på grillede kyllingebryst med hytteost-tomat salsa og sprøde kartoffelpandekager. Kyllingebryster marineres og steges, mens salsa af hytteost, tomater, løg og drueagurker blandes. Kartofler rives, presses og steges som pandekager. Serveres sammen.
Cote de boeuf med karsesauce
Opskrift på saftige cote de boeuf bøffer med cremet hvidløgssauce og frisk karse. Serveres med citron og cherrytomater. Tilberedning på pande. Server med kartofler, salat og flûtes.
Kuller Sørens
Opskrift på stegt kuller med peberrodssauce. Løg brunes i smør og koges med eddike. Peberrod tilsættes, og fisken fyldes med løg og citron. Steges i ovn med vand i 30 min. Server med kartofler og syltede agurker.
Asparges-lakse ragout
Lækker opskrift på cremet lakse-aspargessauce. Perfekt til 4 personer med frisk dild og hvidvin. Server med kartofler og citronbåde. 🍴
Stegt kylling i bacon
Opskrift på bacon-indbagt kylling: Krydret kyllingebryst indpakket i bacon og rosmarin, stegt i smør og bouillon. Serveres med råstegte kartofler og salat. Inkluderer udbenet kyllingebryst, bacon, rosmarin, smør/olie og hønsebouillon.
Koteletter i flødesauce 2
Opskrift på lækre koteletter overtrukket med fløde, cremefraiche og ketchup sauce, champignon, løg og bacon. Krydret med karry, paprika, salt og peber. Serveres med kartofler. Ovnbagt i 30 min ved 200 grader.
Tyrkisk Hvidløgssauce - tarator sade
En opskrift på hvidløgssmør med olivenolie, citronsaft og paprika. Perfekt til kogte kartofler og koldt lammekød. Hvidløgene stødes med salt og olie til en tyk masse.
Nakkekoteletter med basilikum og ost
Opskrift på ovnstegte nakkekoteletter med løg, ost og tomater. Koteletterne brunes og lægges i et fad med løgskiver og reven ost. Tomater og basilikum drysses over, og bouillon hældes i. Steges i ovnen i 20 minutter og serveres med kogte kartofler.
Kalkuncuvette på grønsagsbund
Opskrift på fyldt kalkuncuvette med soltørrede tomater og grønsager. Serveres med kartofler eller ris og grovflûtes. Tages ud af ovnen og trækker i ca. 25 minutter før servering.
Kogt rødfisk
Opskriften beskriver hvordan man tilbereder rødfisk med en lækker citronsauce. Fisken koges i saltet vand og serveres med en opbagt sauce af kartoffelvand, fiskesuppe, mælk, æggeblommer og citronsaft. Enkel og velsmagende ret.
Alkebøf
Opskrift på stegt alkebryst: Skær en alke op, fjern indvolde og skind, skær brystet af og bank det, steg det og server med løg og kartofler. Resten kan koges og bruges til biksemad.
Jamaica kylling
Opskrift på marineret kyllingestykker, der steges i rigeligt olie. Serveres med salat og bagte kartofler. Kyllingen marineres et døgn før stegning.
Laks med porre, rejer og rogn af stenbider
Opskrift på laks i ovn med porre, rejer og rogn. Laksen lægges i fad, porre svitses og lægges ovenpå laksen. Rejer og rogn blandes med cremefraiche og hældes over laksen, bages i ovn i 15 min. Server med kogte kartofler. Kan også laves som forret i portionskokotter.
Parmesanschnitzel
Opskrift på skinkeschnitzel med parmesanost og citronsaucen. Steg schnitzel i smør, lav en cremet citronsaucen og server med kogte kartofler og grøntsager.
Kanin i kål på norsk
Kanin i skøn simreret med løg, paprika og hvidkål. Serveres med kartofler. Let at lave og fuld af smag!
Kylling stegt som vildt - Vildtkylling
Opskrift på langtidsstegt kylling med bacon og flødesauce. Kyllingerne gnides med enebær og salt, lægges i fad med bacon og steges i ovn. Sauce laves af fløde, bouillon og Maizena. Server med kartofler og ribs gelé.
Anderagout med mos
Opskrift på bagte kartofler med andebryst og tranebær. Kartofler koges og moses med mælk og salt. Andebryst brunes og simrer med resten af ingredienserne. Serveres med mos, sennep og rå ribs.
Sild i fad i stegeso
Opskrift på fyldte sild med ansjos, hvidløg og løg - sildene renses og udbenes, derefter fyldes de med en blanding af hakkede løg, presset hvidløg og ansjosfileter. Sildene dækkes med rasp, ost og smør før de bages i ovnen ved 220ºC i 40 minutter. Serveres med kartofler og dild.
Gratinerede hvidvinsdampede kammuslinger med kartoffelmosskal
Kammuslinger gratineret med kartoffelmos og parmesanost i en lækker sauce med dijonsennep, cremefraiche og hollandaise. Sprøde grøntsager og muslinger dampes i hvidvin og serveres i sprøjtede skaller. Bon appétit!
Hakkebøf med avocadomos
En opskrift på hakkebøffer med avocadomos. Bøfferne steges og avocadomosen laves med avocado, løg, citronsaft og grøn peber. Serveres med kartofler og salat.
Pande chips
Opskrift på sprøde kartoffelchips: Skær kartofler i skiver, steg dem i olie og drys med salt. Vend dem og steg videre for lækre chips.
Irsk stuvning med lammebov og stribet flæsk
Lammestuvning med kålrabi, gulerødder og kartofler. Kødet brunes og simrer med grønsager i bouillon i 1 ½ time. Serveres med groft brød.
Fasan med abrikoser
Opskrift på langtidsstegt fasan med abrikoser og vildtsauce. Fasanerne fyldes med bløde abrikoser, brunes og steges i ovnen. Vildtsaucen laves med fløde, fond, bouillon, ribsgele og portvin. Serveres med aspargeskartofler.
Helstegt dådyrfilet med portvinssauce
Saftig dådyrfilet med krydderier og lækker flødesauce med portvin. Kødet brunes og simrer i gryde, mens saucen jævnes. Server med bagte kartofler og bønner. En festlig og velsmagende ret!
Kalve-lårtunge
Opskrift på kalvelårtunge: Kog lårtungen i vand med krydderier, lad den simre i 30 minutter og hvile i 20 minutter. Skær den i tynde skiver og servér med peberodssauce og tilbehør.
Grillstegte lammeribben
En opskrift på lækre stegte lammeribben med hvidløg, peber og timian. Nemt at lave både i ovnen og på grillen. Server med kartofler, salat og godt brød.
Fyldt svinemørbrad med feta
Opskrift på fyldt svinemørbrad med soltørrede tomater, hvidløg, oregano, bacon, champignon og fetaost. Mørbraden fyldes med blandingen og steges i ovnen eller på grillen. Serveres med grønsager og kartofler/ris.
Finske sild
Opskrift på sildesalat med fløde, sennep og karry. Ærter blancheres og lægges i fad, sildefileter strimles over. Flødeskum røres med sennep, løg og karry og bredes over sildefileterne. Køl i en time og drys med persille. Kan også laves med kartofler i stedet for ærter.
...
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
...
99
100
101
102
103
104
105
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
kromannAnni
Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.
kromannAnni
Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer