
Syltet kinaradise
Opskrift på Do Thua: En lækker vietnamesisk syltning lavet af kinaradise, skalotteløg, gulerod og grøn papaya. Grønsagerne tørres før de overhældes med en smagfuld lage af fiskesauce, palmesukker, chili og hvidløg. Lad det trække en uge før servering.