Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
...
Sunde småkager
En opskrift på lækre havregrynskager med hvedeklid, sesamfrø og solsikkefrø. Nemme at lave og perfekte til en hurtig snack eller til kaffen.
Mørdej til tærtebund
En opskrift på en lækker tærtebund lavet af hvedemel, sukker, smør og æggeblommer. Dejen skal hvile i køleskabet inden den rulles ud og bages i ovnen.
Fru Baggers nougatmousse
En lækker nougatmousse lavet med nougat, æggeblommer og piskefløde. Perfekt til dessert og kan serveres med syltede figner. Let at lave og kræver kun 3-4 timers afkøling. Passer godt til en god portvin.
Sauce Parisienne
En opskrift på hjemmelavet aioli med æggeblommer, hvidvinseddike, citronsaft, Dijonsennep, olivenolie og vindruekerneolie. Saucen skal røres tyk og luftig og smages til med løg, hvidløg, persille og grov sennep.
Chokolade banankage
Chokolade banankage opskrift med margarine, æg, sukker, vand, hvedemel, kakao, bagepulver og modne bananer. Nem at lave og kan pyntes med glasur.
Ymerbrød 2
En opskrift på hjemmebagt brød med ymer og grahamsmel. Dejen laves med mælk, gær, ymer, salt, sukker og mel. Efter hævning formes dejen til brød, pensles med æg og bages i ovnen. Server lunt med smør.
ukrainsk honningkage
En opskrift på skærekage med honning, mandler og krydderier. Dejen bages på bageplade og toppes med grofthakkede mandler. Serveres skåret i stykker når den er afkølet.
Fyldte grønkålspandekager
Opskrift på lækre grønkålspandekager med appelsin og olivenolie. Æg og mel blandes med fløde/mælk, olie og appelsinskal. Tilsæt grønkål, steg på panden og server med sauteret fyld.
Søsterkage - lav fedt %
En opskrift på en lækker kage med olie, fromage frais, sukker, æg, bagepulver, hvedemel og skummetmælk. Nem at lave og perfekt til dessert.
Neptunsalat
En lækker og let rejecocktail med iceberg salat, æg, rejer, muslinger og laks. Dressing med dijonsennep, yoghurt og grønne peberkorn. Serveres på et fad og dryppes med dressing inden servering.
Hasselnøddekage Glutenfri
Opskrift på hasselnødde kage med chokoladefyld. Æg og sukker piskes, nødder vendes i og hældes i form. Bages ved 175°C i 40 min. Fyld af pisket fløde og hakket chokolade fordeles på kagen.
Ostekage
En lækker opskrift på citrontærte med hytteost og syltede kirsebær. Ostemassen hviler natten over og mørdejen forbages før fyldning. Server med friske kirsebær.
Søsters Brunkage
En lækker opskrift på chokoladekage med kokosdrys og glasur. Nem at lave og perfekt til en sød tand. Enjoy! 🍫🥥
Sennepsburger
Oksebøffer med sennep og rasp. Bland oksefars med sennep, bouillon, rasp, æg, peber og peberfrugt. Form bøffer og grill dem i 3 minutter på hver side. Server med salat.
Jordbærkager
Opskrift på lækre butterdejkager med fløde-creme og jordbær. Perfekt som dessert eller til kaffen. Let at lave og smager himmelsk!
Tomater provencale
En lækker opskrift på fyldte tomater med skinketerninger, grønærter, hvidløg, dild og cremefraiche. Serveres med en skive æg og oliven som pynt.
Eggnok
Opskrift på en lækker rom- og cognacdrink med sukker, æggeblomme, rom, cognac, madeira og mælk. Ryst ingredienserne sammen med isterninger, si det over i et glas og fyld op med mælk. Drys med muskatnød.
Torsk med porrer i vinaigrette
Opskrift på torskesalat med æg, porrer og krydderurter. Steg torsken, hak æggene og bland med skalotteløg, porrer, krydderurter, vineddike, olivenolie, salt og peber. Server med godt brød.
Æbler i creme 2
Opskrift på æblekompot med cremesauce: Æbler koges møre i sukkerlage, fyldes med gelé og drysses med vanille. Cremesauce laves af mælk, æggeblomme, sukker og cremepulver. Serveres rundt om æblerne.
Marcipan, hjemmelavet - diabetiker
Opskrift på hjemmelavet marcipan: Smuttede mandler males og æltes med æggehvide og evt. sødemiddel. Opbevares i køleskabet.
Hyldebærsorbet
Opskrift på hjemmelavet hyldeblomstis. Vand, sukker og hyldebær koges til lage, som blandes med blendede bær. Blandingen fryses og røres med piskede æggehvider og flormelis. Serveres frossen.
Friturestegte æbler
Opskrift på friturede æbleringe med rommarinade. Æbler skæres i ringe, marineres i rom og dyppes i frituredej lavet af hvedemel, sukker, salt, hvidvin, æg og smør. Serveres med flormelis.
Tomat Monegasque
Opskrift på fyldte tomater med tunfisk og æg. Tomaterne udhules og fyldes med en blanding af tunfisk, æg, løg, mayonnaise, citronsaft, cayennepeber og dild. Serveres på salatblade.
Ovnbagt æblekage fra Sønderjylland
En lækker æblekage med en sprød og saftig bund, fyldt med skiver af æbler og en luftig æggemasse med citronskal og kanel. Perfekt til en hyggelig eftermiddagste.
Hüttemeiers Klejner
Opskrift på sprøde klejner med æggeblommer, sukker, smør, citronskal og kardemomme. Dejen rulles tyndt ud, skæres i små klejner og koges i palmin til de er lysebrune. En skøn julesnack!
Mørbrad med ananas og bønner
En lækker opskrift på svinemørbrad i asiatisk wok med grønne bønner og ananas. Kødet vendes først i majsstivelse og steges med ingefær og hvidløg, inden bouillon og soya tilsættes. Serveres med ris.
Pandekager 6
Opskrift på lækre pandekager med citron. En simpel opskrift med hvedemel, sukker, salt, citronskal, fløde/mælk og æg. Server med syltetøj. Lav ca. 20 pandekager.
Nøddebunde
En opskrift på hasselnøddebunde med en let og luftig konsistens. Hasselnøddemel, sukker og æggehvider blandes sammen og bages til gyldne bunde. Server dem som en lækker dessert eller til kaffen.
Lynmayonnaise
En hurtig og nem opskrift på hjemmelavet mayonnaise. Æggeblomme, citronsaft, olie og krydderier røres sammen til en lækker dressing. Perfekt til sandwiches og salater. Tilberedningstid: 10 minutter.
Rismelsboller fra Tåsinge
Opskrift på Rismelsboller: Kog rismel og mælk til en grød. Afkøl og rør med æg, rasp, kartoffelmel, smør, salt og kardemomme. Kog små boller i saltet vand i 8-10 min. Server i suppe.
Indiske frikadeller
Opskrift på lammefrikadeller med koriander, ingefær og citronskal. En simpel og velsmagende ret der serveres med løse ris og chutney.
Solbær is 2
En opskrift på solbær-is med æg og sukker. Æg og sukker piskes, solbær blendes og blandes i. Smages til med sukker og fryses, røres godt igennem under frysningen.
Pandekager
Opskrift på pandekagedej: Hvedemel, æg, salt, mælk, vand, smør. Pisk alle ingredienser sammen, bag pandekager af dejen og server med sukker og citronsaft.
Spinat flan
En opskrift på spinatmousse med hvidvin, fløde og æg, som bages i ovnen og serveres med kogt torsk. Perfekt til nytårsaften.
Lam i fad 2
Opskrift på lammebov i aspargessauce. Lammeboven koges i vand med løg, salt og peber. Efter kogning jævnes suppen og legeres med fløde og æggeblomme. Serveres med dampede asparges, persille og kogte kartofler.
Franske Pandekager
Opskrift på tynde pandekager: Æg, sukker, vaniljesukker, hvedemel, salt, mælk og smør piskes sammen. Bag på panden til tynde pandekager. Tips: Smør kan undværes på moderne pander.
Avocadosalat 4
En opskrift på cremet avocado-mos med æg, agurk og porrer. Perfekt som et lækkert og sundt mellemmåltid eller tilbehør til frokosten. Let at lave og fyldt med smag! 🥑🥚🥒
Tunfrikadeller
En nem opskrift på tunfrikadeller med majsgryn og æg. Perfekt til en hurtig og lækker aftensmad. Server evt. med Macaroni and Cheese, grønne bønner og tomatskiver. (Amerikansk)
Røget tunfisk med indbagt spinat
Spinat- og tunpakker i sprød butterdej. Lækker ret med røget tun og cremet spinatfyld indpakket i sprød butterdej. Nem og lækker hverdagsmad.
Æbletærte med gær
En lækker æblekage med nødder, lavet med smør, mel, gær, sukker, æg, æbler og nødder. Dejens lag smøres med æbler og sukker, og toppes med en nøddekrans før bagning. Server med fløde.
Engelsk Christmascake
En klassisk julekage med masser af frugt, krydderier og rom. Perfekt til juledagene. Skal trække i køleskabet i 4-5 uger, inden den serveres. Pynt med chokoladeblade og kristtjørn. Brug gerne Stroh-rom og lad den stå i køleskabet indtil næste dag, hvis du vil dryppe ekstra rom på kagen.
Christinas Squashkage
En opskrift på lækker squashkage med chokolade og mandler. Nem at lave og perfekt til kaffen. Server gerne afkølet. Kan også laves uden kanel.
Scones 4
Opskrift på skønne scones lavet med hvedemel, bagepulver, flormelis, smør, mælk og æg. Dejen formes og bages i ovnen, perfekte som en lækker snack eller til morgenmad. Kan varieres med forskellige smagsgivere og fryses ned til senere brug.
Kirsebærkage, fransk
En lækker kirsebærkage med letpisket flødeskum. Kirsebærrene bages sammen med en skummet æggesnaps og serveres lunken. Let og lækker dessert!
Rabarberkage 2
Rabarberkage med cremefraiche og vaniljesukker. En lækker kage med rabarber, smør, sukker, æg, hvedemel og mælk. Serveres lun med cremefraiche.
Jule-Kanelsmåkager
Opskrift på sprøde kanelsmåkager med mandel. Æg og sukker piskes, derefter tilsættes vaniljesukker, kanel, mandler og mel. Dejen sprøjtes på bagepapir og bages ved 175°C i 10-20 minutter.
Sønderjyske kringler
Opskrift på Sønderjyske kringler med hvedemel, smør og vaniljesukker. Dejen hviler 30 min. før den formes og pensles med æg og perlesukker. Bag i ovnen ved 200°C i 12-14 min. God til kaffebordet året rundt.
Restekage
En lækker sandkage opskrift med appelsin, chokolade, mandler, figner og rosiner. Nem at lave og kan fryses. Perfekt til en sød snack eller dessert.
Sildeøje 2
Opskrift på røgede sildefileter med sauce af piskefløde, snaps og krydderier. Sildefileterne rulles sammen med æggeblommer og serveres med sauce, dild og tomat. Serveres med små kartofler eller rugbrød.
Pita med squashfrikadeller
Denne opskrift er til 4 små pitabrød med squashfrikadeller. Squash og løg rives groft og blandes med æg, havregryn og krydderier. Steg frikadellerne og lav en cremet dressing til. Server fyldte pitabrød med salat, karse, tomat og dressing.
...
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
...
106
107
108
109
110
111
112
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Køber du økologisk mælk?
Ja, mest for min sundheds skyld
Ja, mest fordi dyrene har bedre dyrevelfærd
Ja, mest for miljøets skyld
Nej
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Torsk med porrer i vinaigrette