Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
Grønsagspie 4
Opskrift på gratin med kartofler, rosenkål og gulerødder. Kartoflerne moses og blandes med æg og krydderier. Lagvis med grønsager og rasp, og bagetid ca. 30 min. Server med rørt smør og evt. tomatpure.
Kylling med pastagrønsager
Opskrift på kylling med pastagrønsager: Steg kyllingen i ovn og kog tagliatelle. Bland wok-grønsager, olie, sambal oelek, bouillon and soya og svits det. Server med kylling.
Helstegt culotte
Opskrift på saftig culotte stegt i ovn med hvidløg og smør. Rids fedtet og krydr med salt og peber. Steg ved 225ºC i 10 minutter, derefter ved 110ºC indtil 55ºC. Lad hvile til 62ºC. Server og nyd!
Luksus Appelsinkage
Opskrift på en lækker chokoladekage med appelsinskal og cremefraiche. Bagningen tager ca. 35 minutter ved 180°C. En skøn kage med chokoladeglasur.
Pande sild
Opskrift på pandestegte sildefiletter med løg, peberfrugt og tomatsovs. Sildefiletterne vendes i rugmel og steges, mens løg og peberfrugt svitses. Tomatkoncentrat og fløde tilsættes, og retten koges godt igennem. Serveres med rugbrød eller ris, og kan forberedes dagen før.
Frijsenborgkage
En opskrift på en lækker æblekage med rosiner. Dej lavet af smør, melis, æg, hvedemel, bagepulver, vanilje og mælk. Æbler og rosiner blandes i dejen og bages i en sandkageform i en time ved 185°.
Pandekager med cognacsmør
Opskrift på 10-12 bagte pandekager med cognac-smør fyld. Smørret røres blødt med sukker, citronsaft, cognac og nøddekerner. Fyldet fordeles på pandekagerne, rulles sammen og bages i ovnen før servering. Kan også flamberes.
Chilikoteletter
En opskrift på fadkoteletter med sød chili, porrer og flåede tomater. Koteletterne bruner på panden før de lægges over grøntsagerne i et ovnfast fad og steges i ovnen. Serveres med ris og groft brød.
Gåsepostej
Opskrift på gåseleverpostej: En lækker, hjemmelavet gåseleverpostej med gåselever, gåsefedtflomme, gåsehjerte, gåsekråse, franskbrød, løg, æg, fløde, cognac, salt og peber. En skøn delikatesse til ethvert festmåltid.
Juleappelsinkage
Opskrift på en lækker appelsinkage med nødder og chokolade. Æggene piskes luftige med sukker og vaniljesukker. Tilsæt hvedemel, bagepulver, nødder og chokolade. Vend olien og appelsinsaft i dejen. Bag kagen og hæld saft fra appelsiner over.
Havrekager med chokolade
Nøddekager med chokolade og havregryn. En lækker og sprød snack, nem at lave og perfekt til en kop kaffe eller som en godbid til børnene.
Pølseomelet
Opskrift på Kyllingepølser i skiver med æggemasse bagt i ovnen. Nem og lækker ret til aftensmad. Server med grøn salat og flûtes. Ovnen forvarmes til 200ºC, pølserne lægges i et fad, æg, hvedemel, mælk, salt og peber piskes sammen og hældes over pølserne. Bag i 25 min.
Hjemmelavet nougat
En simpel opskrift på hjemmelavet nougat lavet af hasselnødder og sukker. Hasselnødder hakkes groft og bages i ovnen. Sukker smeltes på panden, nødderne tilsættes og massen hældes ud på bagepapir. Knus nougaten når den er afkølet.
Farsbrød med porre
En lækker opskrift på porre-farsbrød med en cremet sauce og kartofler. Perfekt til en hyggelig aftenmiddag.
Valnøddekage 3
Opskrift på valnøddekage med overtrækschokoladeknapper og valnødder. Dej bestående af æggeblommer, sukker, valnødder, hvedemel, bagepulver og æggehvider. Pyntes med chokoladeknapper og valnødder efter bagning. Serveres med iskold flødeskum.
Helleflynder i sennepssauce
Opskrift på helleflynder i hvidvinsauce. Fisken koges i kogelage og serveres med en cremet sauce af løg, mælk, hvidvin og sennep. Pyntes med persille før servering.
Pølsehorn 11
En opskrift på lækre pølsehorn lavet af hvedemel, gær, vand, mælk, sukker, salt og flydende Becel. Dejen rulles ud, skæres og formes med pølser, hvorefter de hæver og bages i ovnen. Smager fantastisk til morgenmad eller som en lækker snack.
Hummer Termidor
Opskrift på hummer gratin med hollandaise eller mornay sauce. Hummerne pensles med olie og tilberedes i ovnen. Serveres med sauce, sennep, rasp og krydderris. En lækker hovedret til 4 personer.
Pebersalat
Opskrift på lækker pebersalat med løg, tomater og en velsmagende dressing. Skal trække i køleskab natten over og serveres evt. som forret med små flûtes.
Pastafad med bacon
Opskrift på bacon og pasta gratin for 4 personer. Pasta koges og blandes med stegt bacon og løg. Æg og fløde hældes over og bages i ovnen. Server med ketchup, salat og brød.
Lammeculotte med fetabønner
Lækker opskrift på grillet lammeculotte med grønne bønner og fetaost. Let og velsmagende ret til en hyggelig middag.
Pommes Au four -:Bagte kartofler
Bagte kartofler er en lækker og nem ret, hvor kartofler bages i ovnen og fyldes med lækkert tilbehør som bacon, løg eller urter. Serveres med smør og cremefraiche.
Tarteletter med høns og appelsinglaseret julesalat
En lækker opskrift på tarteletter med julesalat, hønsekød og estragon. Julesalaten karamelliseres sammen med appelsinsaft, smør og sukker, hvorefter det vendes sammen med hønsekødet og estragon. Serveres i opvarmede tarteletter. Himmelsk julemad!
Spanske sild
Denne opskrift er på lækre sild med løg, tomater, hvidløg, og krydderier, der gratineres i ovnen. Serveres med persille og citronskiver som pynt.
Kold kartoffelterrine
Kartoffelterrine med æg og purløg. Kartofler skæres i skiver, dækkes med æggestand tilsat purløg og bages i ovn. Kan serveres afkølet i portionsstykker.
Chokolade risdessert
En lækker opskrift på chokoladeris lavet med mørk chokolade, sødmælk, ris, sukker og vaniljestang. En cremet og velsmagende dessert, der bages i ovnen og serveres varm.
Lammekoteletter med mynte
Lækre lammekoteletter grilles med olie og krydderier, serveres med mynte gele. Server med grillede tomater og løg, pommes frites og salat.
Mandelkranse - diabetiker
En opskrift på kransekageringe lavet med æblemos, mandler, æggehvider og sødemiddel. Ringene bages og pyntes med overtrækschokolade. Smagfuld og festlig dessert.
Farsbrød med gulerod og porre
En opskrift på lækker farsbrød med porrer. Farsen laves med kalve- og skinkekød, løg, gulerod og krydderier, og porrer lægges i midten. Bag i ovnen og server med kartofler og sauce.
Cornflakes-guf
Opskrift på lækre chokolade-cornflake toppe. Smelt overtrækschokolade, vend cornflakes i og sæt toppe på bagepapir. Lad stivne og opbevar koldt.
Fyldte tomater med grønsager
Lækre tomater fyldt med sauteret bladselleri og squash, kapers, estragon og cremefraiche, gratineret med revet ost. En skøn sommerret!
Hellefisk med tomat og hvidløg
Opskrift på bagt hellefisk med løg, hvidløg og tomater. Hellefisken krydres og lægges i fad med dampede løg, skiver af tomater og smør. Bag i ovnen og pynt med krydderurter.
Gulerodssoufflé
En opskrift på gulerodssoufflé med fløde, æg og kardemomme. Gulerødderne koges møre i fløde og moses sammen med æggene. Tilsmages og bages i cocotter ved 150ºC i 30 minutter.
Verdens bedste chokoladekage
En lækker og luftig chokoladekage med kakao, mælk, fløde og sukker. Nem at lave og perfekt til både dessert og kagebordet. Server med chokoladeglasur og flødeskum for den fulde oplevelse.
Rodfrugtsuppe med hakket oksekød
En lækker gryderet med hakket oksekød og rodfrugter i en tomatbaseret sovs. Nem og velsmagende ret, der serveres med ostegarineret brød eller pitabrød.
Kinesiske karbonader
Opskrift på lækre kalveflæsk karbonader med rosiner og appelsinsovs. Steges på panden og bages i ovnen. Serveres med kogte ris og grøn salat.
Muslinge tartelleter
En lækker opskrift på muslinge tarteletter med butterdej, hvidvin, fløde, urter og tomater. Muslingerne dampes og serveres i skåle lavet af bagt butterdej.
Kalkunschnitzler bagt i bagepapir med pastinak og tomat
Opskrift på lækre kalkunschnitzler med pastinak og tomater bagt i bagepapir. Nem og sund aftensmad på kun 15 minutter i ovnen.
Æggefri porretærte
En lækker bacon og porre tærte lavet med butterdej, revet ost og skiver af porrer og bacon. Nem og velsmagende forret eller let hovedret.
Æble-pære-drue-marmelade - mikroovn
En opskrift på frugtmarmelade lavet med æbler, pærer og vindruer. Bland frugten med sukker, bag det i ovnen og hæld på rengjorte glas. Server afkølet. Lavs på 15 minutter i en mikroovn med 750 watt effekt.
Chokoladekage 11
En lækker opskrift på chokoladekage med mørk chokolade og smør. Nem at lave med få ingredienser. Perfekt til dessert med flødeskum på toppen.
Hurtigt hakkekødsfad med peberrod
En opskrift på hakket oksekød og kartofler i ovn. Kartofler skæres i terninger, koges og dampes. Kødet krydres og lægges i fad med kartofler. Saucen af margarine og peberrod fordeles over. Bag i ovn ved 225°C i 30-40 minutter.
Kartoffelmoussaka med pikantost
En lækker opskrift på oksefarsgrateng med pikantost, kartofler og champignon. Farsen brunes og blandes med løg og champignon, derefter lægges lagvis med kartofler i et ovnfast fad. Fløde/ost blanding hældes over og bages i ovnen. Server med salat og flûtes.
Krondyrkølle med brombærsky
Opskrift på saftig krondyrkølle med brombærsauce. Køllen brunes og steges i ovnen, mens løg, brombær og rødvin simrer. Til sidst tilsættes vildtfond og smør, og saucen serveres over kødet. Server med danske rodfrugter.
Rabarbermuffins til picnic
Opskrift på nemme muffins med rabarber. Bland æg, sukker, smør, mælk, hvedemel, bagepulver og rabarber. Fordel i muffinsforme og bag i ovnen. Kan også laves med hindbær, jordbær eller blåbær.
Mors squashfad
En opskrift på fyldte frikadeller med løg, squash, champignon og flåede tomater. Farsen arrangeres i et fad, fyldet hældes over og resten af farsen bruges som låg. Bages i ovnen i en time ved 200ºC. Serveres med flûte, kartofler, ris og salat.
Kyllingpostej
En lækker tærte med hakket kylling, krydderpølse og løg, pakket ind i butterdej. Top med krydderurter-aspic og bag i ovnen til gylden og sprød.
Kalkun farsbrød 3
En opskrift på bacon-kalkun farsbrød med basilikum og løg. Nem og lækker ret, der serveres med pasta, tomatsauce, brød og dampet broccoli.
Brød - Bruschette i flere udgaver
En opskrift på bruschetta med groft italiensk landbrød, tomater, hvidløg, basilikum og evt. rødløg, bagt i ovnen og serveret med basilikum og Parmesan. Mulighed for variation med forskellige ingredienser som pecorino, rosmarin og Parma skinke. Perfekt som natmad.
Lynhurtig lasagne
Opskrift på lækker lasagne med oksesmåkød, pepperonipølse og Mornay sauce. Server med en frisk salat og miniflûtes. Let at lave og fyldt med smag!
...
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
...
106
107
108
109
110
111
112
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?
En gammeldags kogebog
Et madmagasin
Internettet
madABC.dk
Jeg bruger ikke opskrifter, jeg kan selv
Jeg laver ikke selv mad
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Gåsepostej