Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
Stuvet glaskål
En opskrift på cremet glaskål stuvet i mælk med persille og krydderier. Serveres med spegeskinke og kartofler eller brød. Let at lave og fyldt med god smag.
Sildesalat 3
En opskrift på spaghettisalat med spegesild, æbler, rødbede og agurk. Ingredienserne blandes med en sauce af æg, mælk, hvedemel, mayonnaise og krydderier. Smages til med eddike og sukker.
Italienske svinekoteletter
Opskrift på svinekoteletter i salviesauce med rosiner. Steg koteletter og lav en lækker sauce med fløde, bouillon og balsamico. Server med grønsager og kartofler eller pasta.
Sortsild
En gammel opskrift på Sortsild, hvor saltsild udvandes og ristes over brændenælder og halm. Serveres med kolde kartofler, snaps eller koldt øl.
Grillet hellefisk 2
Opskrift på grillede hellefiskefileter med toast-topping. Fisken marineres i citronsaft og krydderier, inden den grilles og toppes med en blanding af toast, løg, smør og purløg. Serveres med nye kartofler, ærter og hollandaisesauce.
Fransk kalvegryde
Opskrift på lækker kalvegryde med grøntsager og fløde. Steges på panden og simrer i bouillon og fløde. Server med kartofler eller ris.
Jannas elgfars-biff
Opskrift på vildt med hakket elgkød, mælk, kartoffelmel og peberrod. Form farsen til bøffer og steg dem på panden. Server med kartofler og brød. Kan også laves med knuste enebær.
Kogt torskerogn - i trykkoger
Trykkogt torskerogn med groft salt og vand, kogt i trykkoger i 10 minutter. Serveres med citron, kapers eller remoulade og kogte kartofler.
Kinesiske kåldolmer - lav fedt %
Lækre kåldolmere med hakket flæskefyld, bagt i ovnen med bouillon. Serveres med groft brød eller kartofler. Let og velsmagende!
Pommes frites, hurtige i ovnen
Sprøde pommes frites lavet af store bagekartofler. Skræl og skær kartoflerne i strimler, dryp med olie og bag dem sprøde i ovnen. Server med groft salt.
Hvidkålskalkunschnitzler
En lækker opskrift på hvidkålskoteletter med cremefraiche dressing og ost. Koteletterne brunes på panden og bages i ovnen med hvidkål og ost. Serveres med ovnstegte kartoffelbåde og broccoli salat. 😋🍽️
Røget hellefisk og røget laks med feldsalat
En lækker og fyldig salat med røget hellefisk, røget laks, feldsalat, kartofler, asparges og bacon. Dressing lavet med fennikel, hårdkogt æg, hvidløg, olivenolie, salt og peber. Serveres med groft flûte.
Gammeldags grydestegt oksesteg
Oksetykkam steg med løg og peber i en saftig sauce. Serveres med kartofler og grønsager. Mums!
Stegt hornfiskefilet med persille og spidskål
Opskrift på stegt hornfisk med sprød kålsalat og peberrodsfløde. Hornfiskefileter fyldt med persille, vendt i mel og stegt sprøde i smør. Spidskål sauteret i smør og fløde med revet peberrod for ekstra smag. Serveres med nye kartofler. En lækker og velsmagende ret til aftensmad.
Kalkungryde med majs
En lækker opskrift på kalkunbrystgryde med grøntsager og bouillon. Nem og sund ret, perfekt til en hverdagsmiddag. Servér med kogte kartofler for et fuldendt måltid.
Stegt vildand i stegeso
Opskrift på langtidsstegt vildænder med skøn sovs. Vildænderne marineres i mælk, steges i stegeso og serveres med en lækker sauce lavet af fedtstof, hvedemel, suppe og fløde. Server med smørristede kartofler og en frisk salat. Bon appetit!
Fiskesuppe -
Opskrift på en lækker fiskesuppe med pighvar og muslinger. Safran, karry og muslingefond giver en skøn smag. Server med dampede fiskefileter og nyd en smagsfuld ret.
Skippertorsk
En lækker opskrift på stegt torskefilet med løg, krydderier og sauce. Serveres med kartofler som tilbehør.
Stenbagt medisterpølse med krydderblanding
En opskrift på saftig medisterpølse krydret med groft fiskesennepsmel, oregano og sort peber. Steges på Hot Stone i 10-12 minutter på hver side og serveres med nye kartofler og grøn salat. Lavet af Morten Skærved til Hot Wok.
Carrydressing
En lækker dressing lavet med cremefraiche, salt, citronsaft og karry. Perfekt til salat, kylling eller som erstatning for remoulade eller mayonnaise.
Brændenældesuppe med løgkarse
En lækker og sund opskrift på brændenældesuppe med løgkarse og kartofler. Blandet med merian, tomatpuré og piskefløde. Nem og velsmagende ret til en let frokost eller middag. Skabt af ren natur.
Rejesalat 1 Sørens
En lækker opskrift på nordsørejer med løg, tomater og hvidløg stegt i olivenolie. Serveres med purløg og frugt til. Kan også nydes med nykogte kartofler.
Kartoffelmelsgrød
En opskrift på kartoffelgrød lavet med sødmælk, flormel, kartoffelmel og salt. Flormel udrøres i halvdelen af mælken og bringes i kog. Kartoffelmelet udrøres i resten af mælken og hældes i gryden. Kog i 3-5 minutter og tilsæt salt før servering.
Panerede koteletter
Opskrift på koteletter med rasp, æg, salt og peber. Koteletterne vendes og steges i smør. Server med ovnkartofler og krydret blomkål. Let og lækker ret!
Strudsetournedos med druesauce
Opskrift på tournedos med portvinsauce og vindruer. Steg tournedos på pande, lav saucen med løg, portvin, bouillon og vindruer. Server med ovnstegte kartofler og gulerødder. Garnér med persille.
Kalkunroulade 2
Opskrift på fyldt kalkunbryst med soltørrede tomater, serveret med rødvinssauce og bagte grøntsager. En lækker og fyldig ret perfekt til en hyggelig middag.
Lammefrikasse gammeldaws
En opskrift på lammefrikasse med urter og grøntsager, hvor lammekødet koges sammen med vand og urter. En sauce laves af margarine, hvedemel og suppen, og kan serveres med asparges, gulerødder, ærter og kartofler.
Sild, stegte, med timian
Opskrift på panerede sild med timianæggesauce. Sildene lægges i skummetmælk, derefter paneres i fin rasp og steges gyldne. Serveres med smeltet smør og sennep eller en æggesauce med timian. Serveres med hvide kartofler.
Forloren hare i stegeso
En opskrift på hakkebøf med brun sovs og røget spæk. Farseret og stegt i stegeso. Serveres med kogte kartofler og salat.
Græskarhachis
En lækker opskrift på græskarsuppe med løg, mælk, smør og krydderier. Serveres med smilende æg og brunede kartofler.
Græske citronkødboller
Græske citron kødboller med bulgur og citronpeber. En lækker og saftig fars af oksekød eller lam, krydret med citron og oregano, formet til kødboller og stegt gyldne. Serveres med nye kartofler og citronbåde. Perfekt til pita og agurkesalat.
Røde sprøde kyllingelår
Opskrift på sprøde kyllingelår med sesam og timian. Kyllingelårene pensles med en smørblanding og vendes i rasp og sesam, før de steges i ovnen og serveres med flødekartofler.
Torsk i fad med ostesauce
En lækker opskrift på ovnbagt torskeret med spinat og ostesauce. Torskefilet og spinat lagt i lag med citron, ostsauce og krydderier. Serveres med kartofler.
Ungarsk gullash
Oksekødsgryde med grønsager og bouillon. Brun oksekød, tilføj grønsager og hvedemel. Tilsæt vand, bouillon og krydderier, lad det koge i 20 minutter. Smag til med salt og peber.
Vinter Farsbrød
En lækker opskrift på farsbrød med hakket kalv og flæsk, grøntsager og krydderier. Nemt at lave og servere med pasta og flûte. Kan også nydes med kartofler, sauce og rødbeder.
Sej stegt med ragout af sherrytomater og koriander
En lækker opskrift på stegt sej med løg, peberfrugt og cherry tomater. Nem og sund ret til 2 personer, der serveres med kogte ris eller kartofler.
Fiskefad med spinat
Opskrift på ovnbagt mørksej med spinat, tomater og mornaysauce. Fisken placeres på spinat i et ovnfast fad, toppes med tomater og mornaysauce, og bages i ovnen i 40 minutter. Server med kartofler, pasta og en grøn salat.
Kylling i estragonsauce
Opskrift på Kyllingelår i estragonsauce: Steg kyllingelår og tilføj bouillon, fløde og sennep. Lad det simre med estragon, smør, salt og peber. Server med aspargeskartofler.
Dådyrsteaks med æbler og selleri
Opskrift på saftige dådyrsteaks med æble-selleriblanding og balsamicosauce. Steges på pande og serveres med smørstegte kartofler. En lækker vildtret!
Lammekølle i kokotte
Opskrift på langtidsstegt lammekølle med hvidløg og persille. Steges i en stegeso med lammebouillon i over 2 timer ved 250ºC. Server med bagte kartofler og salat.
Springbuk med sennep og salvie
Opskrift på lækre marinerede springbuk steaks med salvie, cognac og flødesauce. Steges rosa og serveres med julesalat og flødestuvede kartofler.
Finsk gryde med rødbeder
En klassisk opskrift på grisekød i rødsovs med gulerødder, løg og hvidkål. Nem og velsmagende ret, der serveres til kokte kartofler.
Strudsesteaks med svampe
Opskrift på strudsesteak med champignonsauce: Steg strudsesteaks i smør, lav sauce af hvidvin, cremefraiche og champignon. Tilføj dijonsennep og krydderurter. Server med kartofler.
Squash gryde
En lækker opskrift på en fyldig oksefarsret med grøntsager og ost. Nem at lave og perfekt til både ris, kartofler eller brød.
Rødtunge i purløgscreme
Opskrift på rødtungefilet med purløgsfløde, sauterede rødbeder og aspargeskartofler. Fiskefond og fløde reduceres og smages til med purløg. Rødbeder sauteres med eddike. Rødtungefileter steges og serveres.
Hamburgerryg med appelsin
En lækker opskrift på hamburgerryg med appelsin, timian og smeltet smør. Kødet skæres i tykke skiver og fyldes med appelsinskiver. Serveres med grønsager og flûtes. Steges i ovnen ved 200ºC i 45-60 minutter.
Roastbeef-ruller med Fetina
En lækker opskrift på roastbeef-ruller med Fetina, brøndkarse og persille. Perfekt til en lækker frokost! Kan også laves med andre kødtyper som røget kalkunbryst eller spegeskinke. Server med nye kogte kartofler.
Pikantsauce
Opskrift på en lækker ostesauce lavet med Pikant-ost fra BUKO. Osten smeltes i en kasserolle ved lav varme, tilsættes letmælk og koges op. God til fettucine, kartofler m.m. 🧀🍝
Rødstegt chililaks
En lækker opskrift på krydret stegt laks med chili, kardemomme, salt og peber. Perfekt til en hurtig og smagfuld aftensmad. Server med smørristede kartofler.
Kirsebærsuppe med mynte
Opskrift på kirsebærsuppe: Sure kirsebær koges med vand, sukker og friske mynteblade. Kartoffelmel fortykker suppen, som serveres kold i dybe tallerkner. 🍒
...
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
...
106
107
108
109
110
111
112
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Malene
Jeg mener min farmor altid brugte grødris - måske derfor den lange kogetid?!
Birgitte
Solbærsyltetøj uden sukker bliver helt stift, tænker der er noget galt med blandingsforholdet med den røde melatin. Fulgte ellers...
Steen Andersen
Hvor kan jeg købe Bornholmsk hanekylling? Bedste hilsner Steen Andersen, 2942 Skodsborg
Thorkil Konnerup
I din opskrift for mikmuskage indgår: "Pynt: Glasur af æg, sukker og kanel" Jeg kan intetsteds finde noget brugbart...
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Røget hellefisk og røget laks med feldsalat