Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Brød/boller
...
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
Kalkun og grønsager i sur- og sød sauce
Opskrift på Sur/sød kalkunret med grønsager. Kalkunbryst og grønsager steges sammen med en sur/sød sauce lavet af eddike, melis, tomatpuré og krydderier. Serveres med ris og brød.
Cremet fiskesuppe
Denne opskrift på cremet fiskesuppe med friske urter og dampet fisk er både let og velsmagende. Brug god fiskefond og frisk fisk til den bedste smag. Server med sprødt brød til.
Daim islagkage 2
En lækker opskrift på en Daim islagkage med sprød mandelbund og cremet is. Marengs med mandler bages til bund, mens æggesnaps og pisket fløde blandes til iscreme før det hele sættes på frys. Smagfuld og lækker dessert!
Spæde salater med høvlet Parmesan og valnødder
En frisk salat med blandede blade, dressing og fyld af valnødder og parmesan. Perfekt som en let og sund ret til både frokost og aftensmad. Serveres med friskbagt brød.
Kysttorsk som Coq au Vin
Opskrift på sprøde torsketoast med bacon og perleløg. Torskestykker steges gyldne og serveres på toast med bacon og sprød persille. Hæld rødvinssauce over og server straks. Tilbered også kartoffelpuré med fløde og timian til. Til 4 personer.
Suppe kogt på spidsbryst med rødbede og syrnet fløde
Opskrift på traditionel borsjtj med oksespidsbryst, bacon og masser af grønsager. En varm og kraftig suppe, der serveres med en klat syrnet fløde og groft brød.
Frokostbrød
Opskrift på hjemmelavede burgerboller med øl og grahamsmel. Dejen hæver to gange og bollerne bages i ovnen. Perfekte til burgere. Kan fryses. Bagetid: 20 min ved 230°C.
Svinemørbrad, Hannes
Opskrift på fyldt svinemørbrad med bacon, æbler og svesker. En lækker fars fyldes i mørbraden, og den bages i ovnen med grønsager og hvidvin. Serveres direkte fra fadet med kartofler eller brød. Bon appétit! 🍴
Brødhjul
Opskrift på hjemmelavet 5-kornsbrød. Dej med gær, vand, olie, honning, salt, sigtemel og 5-kornsblanding. Hævning og bagning resulterer i et lækkert brød.
Torsk på fad fra Kattrup
Opskrift på stegt torsk med citronskiver, smør og muskat fra Kattrup Hovedgård. Torskestykkerne koges i en blanding af vin og vand, og serveres med en saucen jævn af citron, smør og revet brød. Anbefalet at tilberede i gryde eller ovn.
Franske baguetter
Opskrift på franske baguetter (flûtes). Dejen hæves, formes og baguetterne ridses før bagning. Bag dem i ovnen ved 200ºC i 20-25 minutter. Serve friskbagte og lune.
Foie gras
Opskrift på svampepesto-marinere fedtlever i Marsala og cognac, serveret med ristet brød og øl. En delikat ret med forfinede smagsnuancer.
Portobello svampe fyldt med kikærter og rodfrugter
Portobello svampe fyldt med kikærter og chevre, serveret med kanelsovs og couscous med figner. En velsmagende vegetarret til en speciel anledning. Bon appétit!
Lavos
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Grillede jomfruhummere -
Opskrift på grillet hummer med krydderurtesmør. Hummerne grilles med krydderurtesmør på og serveres med citron og brød. En lækker ret perfekt til sommergrillen.
Franske nøddekager
Opskrift på hasselnøddesmåkager: Bland hvedemel, flormelis og hjortetaksalt. Smuldr smørret i de tørre ingredienser, tilsæt æg og hele hasselnødder. Ælt dejen sammen og læg den i en form. Frys dejen og skær den i skiver. Bag ved 200°C i 7-8 minutter.
Ærter på spansk
Ærtepande med chorizo og æg. Løg og ærter steges i smør og bouillon, krydres med sukker og krydderurter. Chorizo skæres i skiver og simrer med ærterne. Æggene pocheres på toppen. Serveres med brød.
Morgen i damp - Brunch i bradepande
En sund dampet morgenmad med røget kylling, reje, æg og frisk frugt. Serveres med en smoothie af frugt og yoghurt. Kan udvides med ristet brød og kaffe. En hurtig og lækker start på dagen.
Bønner på græsk 2
En fyldig græsk bønneret med hvidløg og krydderurter. Serveres som forret inden en simpel kød- eller fiskeret. Perfekt til en græsk aften!
Tomatsuppe med basilikum flødeskum
Opskrift på en lækker tomatsuppe med basilikum flødeskum og italiensk brød med citronsmør. Rist løg, hvidløg og ingefær, tilsæt tomater, chili, timian og sukker. Blend suppen og tilsæt fløde, salt og peber. Server med basilikum flødeskum og citronsmør.
Italienske kødboller i pestosauce
Opskrift på lækre kødboller i tomatsauce. Kødbollerne laves af hakket oksekød, hvidløg, æg, rasp, parmesan og basilikum. Steges og serveres med tomat, pesto og frisk basilikum. Serveres med pasta eller brød.
Mousaka med kartofler
En lækker ovensbaseret oksekød gratin, hvor hakket oksekød simres med løg, tomater og persille, og derefter dækkes med mornay sauce og bagte kartoffelskiver. Serveres med brød eller flûte. Husk at retter med persille ikke må genopvarmes!
Kyllinge gyros
En lækker opskrift på kylling gyros med frisk dild yoghurtsauce og stegte løg. Serveres i opvarmede pita brød og er fuld af smag. Ideel til en hurtig og velsmagende middag.
Thanksgiving kalkun
Opskrift på fyldt kalkun med æble-kastanjefyld og bouillon. Kalkunen gnides med citronsaft, fyldes med hvedebrød, æbler, kastanjer, løg og krydderurter. Steges i ovn med smør og bouillon, serveres med tranebærsauce.
Lammehjerne og tunge i lime
Opskrift på lammehjerne og lammetunge med artiskok og limecreme. Lammetunger koges møre, lammehjerner pocheres og artiskokker koges. Limecreme af cremefraiche og cultura smages til med limeskal. Serveres med lammetunge, artiskokbunde og limecreme. Kan garners med salatblade og serveres med brød.
Nakkekam braiseret i julebryg med grønkål og persillerødder
Opskrift på langtidsstegt nakkefilet med julesauce, persillerødder og letstuvet grønkål. Serveres med brød. Nakkefileten brunes før den simrer i julebryg i 2 timer. Persillerødder ristes i smør og koges i skyen. Grønkålen koges med fløde og krydres. Server med ølsauce.
Alsiske nøddetvebakker
Opskrift på nøddetvebakker: Sukker, æg, hasselnødder og hvedemel blandes og bages i form. Efter afkøling skæres kagen i tynde skiver og tørres i ovnen. De lækre nøddetvebakker kan bruges som tilbehør til desserter.
Japansk æggestand med kylling
En opskrift på japansk chawanmushi med kylling, svampe og grøntsager, der serveres i små forme og dampes i vandbad i 40 minutter. Smagfuld og lækker!
Jordskokkesalat med portvinssauce
En lækker opskrift på jordskokkesalat med portvinsauce. Jordskokker, porrer, selleri og gulerødder marineres og serveres med en lækker portvinsauce og frisk salat. Serveres med brød. 🥗🍷🥖
Hellefisk i sherrysauce
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Måger, stegte
Opskrift på stegte måger i ribssaft sauce. Brun fuglene, tilsæt suppe og steg i 1 ¼-1 ½ time. Lav sauce af sky, fløde, ribssaft og kulør. Server med grønsager og kartofler. Måger kan også flås og fyldes med kartofler og flæsk inden stegning.
Tomatsuppe 2
En lækker tomatsuppe med grønsager og fløde, perfekt til fire personer. Simrer grønsagerne i olivenolie og smør, tilsæt bouillon og fløde, blend og server med brødstænger.
Tomat/hokkaidosuppe med ingefær og hvidløg
En lækker og cremet Hokkaido-græskarsuppe med masser af smag. Perfekt til efteråret med karry, ingefær og frisk flødeost. Server med frisk brød til.
Små nigellabrød
Nigellafrø brød med blå birkes. Giver 10-12 stk. En lækker opskrift på hjemmelavede brød med en sprød skorpe og en blød krumme. Let at lave og perfekt til morgenmad eller som tilbehør til aftensmaden.
Rådyrmedaljoner med skorzonerrødder og svampe
En opskrift på rådyrfilet med skorzonerrødder og svampe. Rådyrfilet brunes og krydres med salt, peber og timian, hvorefter det steges og holdes varmt. Skorzonerrødder og svampe ristes og koges sammen med bouillon, inden persille tilsættes. Server med brød og grøn salat.
Thanksgiving turkey
En opskrift på fyldt kalkun med æble- og kastaniefyld. Mareneres med citronsaft og salt, fyldes med hvedebrød, æbler, kastanier, løg, bladselleri og krydderurter. Steges i ovnen i fire timer og serveres med cranberrysauce.
Suppe med spinat og kylling
En lækker og fyldig kyllingesuppe med spinat, champignon og ris. Serveres med skiver af Apetina ost, skalotteløg og bladselleri. En dejlig og varmende ret perfekt til en kold dag. Bon appétit!
Skipperlabskovs 2
Skipperlabskovs er en klassisk dansk ret med oksekød, løg og kartofler. Serveres med syltede rødbeder og rugbrød. En fyldig og velsmagende ret perfekt til en hyggelig middag. Enkel og velsmagende.
Farseret udbenet kylling
En lækker opskrift på fyldt kylling med blåskimmelost, valnødder, squash og persille. Serveret med en frisk salat og olie-citrondressing.
Noriruller med udon-nudler
En opskrift på veganske Udon-nudelruller med nori, umeboshi-blommer og sesamfrø. Udon-nudlerne koges, nori ristes og fyldes med nudler, persille og sesamfrø. En sund og smagfuld ret inspireret af kinesisk medicin.
Tarteletter med frølår i karry
Frølåg i cremet sauce fyldt i sprøde tarteletter. Frølågene damper i hvidvin med dild, mens en lækker sauce laves med fennikel, gulerødder og Pernod. Serveres varme i tarteletter. Smagfuld og luksuriøs ret.
Orientalsk linseret i stegeso
En lækker vegetarisk linsegryde med løg, hvidløg, peberoni, courgette, kartofler og tomater. Braiseres i ovnen i 1 time og serveres med frisk hvedebrød. 🌿🍅🍞
Røget laks med avocado og blomkålssalat
Lækker salat med røget laks, blomkål, avocado, mandler og radiser. En frisk og fyldig ret, perfekt som en let frokost eller som en del af en større buffet. Server med groft brød.
Rød Oksemørbrad serveret på salat med ingefær og radiser
Opskrift på pebermørbradssalat med radiser og ingefær. Mørbrad rulles i knuste peberkorn og salt, steges og skæres i skiver. Serveres på salat af rucola, iceberg og radiser, med frisk ingefær og chili. Dressing af sesamolie, soya og lime serveres med retten.
Pastasalat med Danablu
En lækker og frisk pasta salat med grønsagsbouillon, cheddar og danablu ost, rødløg, agurk og icebergssalat. Server med groft brød og brøndkarse som pynt.
Fyldte auberginer -
Opskrift på fyldte auberginer med couscous, kantareller og krydderurter. En lækker vegetarisk ret, der kan tilpasses med forskellige typer auberginer. Serveres med brød og eventuelt ost.
Kyllingesalat med kokos
En lækker opskrift på en kyllingesalat med cashewnødder og kokoscreme. Mariner kyllingen i limesaft, sojasauce og chilisauce, svits den og bland med salat, grøntsager og cashewnødder. Server med kokoscreme og godt brød.
Ungarsk gullasch suppe
En lækker opskrift på natmad - skrup á suppe med marvpibebov af okse, løg, peberfrugter, svinefedt, hvidløg, paprika, tomater, kommen, kartofler og gulerødder. En skøn og mættende suppe perfekt til en hyggelig aften.
Paella
Spansk Paella: Ris kogt i fiskebouillon med kylling, svinekød, chorizopølse, rejer, muslinger og grøntsager. Serveres med citron og godt brød.
Fransk grønsagssuppe - i trykkoger
Vegetarisk tryk-kogt grøntsagssuppe med hvide bønner, kartofler, courgette, grønne bønner, gulerødder og løg. Serveres med flûtes eller groft landbrød. Kan tilføjes nudler, hvidløg og basilikum for ekstra smag.
...
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
...
106
107
108
109
110
111
112
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Niels
Der er absolut ingen grund til at komme sukker i kirsbærsnaps
Malene
Jeg mener min farmor altid brugte grødris - måske derfor den lange kogetid?!
Birgitte
Solbærsyltetøj uden sukker bliver helt stift, tænker der er noget galt med blandingsforholdet med den røde melatin. Fulgte ellers...
Steen Andersen
Hvor kan jeg købe Bornholmsk hanekylling? Bedste hilsner Steen Andersen, 2942 Skodsborg
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Ungarsk gullasch suppe