Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
Benløse fugle
Selvom navnet antyder indhold af fugl, laves benløse fugle oftestaf oksekød. Her bruges en okseklup samt spæk til at holde sammen på kødet. Retten serveres med vildt sauce, hvide kartofler og rødkål.
Osso buko suppe
Osso buco er en ret, der oprindeligt stammer fra Italien. Her bliver kalveskanken (som kaldes osso buco) brugt til en suppe, men massere af kraft og smag. Smager dejligt en kold vinterdag.
Blomkålssuppe - go natsuppe
Prøv en lækker omgang blomkålsuppe med varme grov boller som natmad. Suppen er super simpel at lave og smager dejligt. Prøv den en sommeraften- blomkål har sæson fra juni til oktober.
Bogense torsk
Bogense torsk eller maskintorsk er en klassisk fynsk egnsret. Retten er let at lave. Server lige fra ovnen med kartofler og persille. Velbekomme.
Blesbuksteak med æble
Blesbukken er en slags antilope, der er udbredt i Sydafrika. I denne opskrift laves Blesbukstreaks med æbler og farin. Server gerne gratineret kartoffel-sellerimos til retten.
Braiseret fasanbryster med med løg og timian
Hvis du vil have lidt selvforkælelse eller servere en lækker ret til dine gæster så prøv denne opskrift på braiseret fasanbryst. Server retten med en salat samt pasta eller kartofler. Og et glas vin.
Batater - sødkartofler
Batater kan skrælles og tilberedes kogte/stegte i sammenkogte retter m.m. som kartofler, ligesom de kan tilberedes som puré, mos, råstegte, fyldte m.m.
Biftekia - Græsk grill bøf
Biftekia er nanvet på en græsk grillet bøf lavet med blandt andet franskbrød og hakket oksekød. Retten pyntes med citronbåde og serveres med stege kartofler og salat.
Hakkebøf med pizzasauce
Det lyder måske lidt mærkeligt med pizza hakkebøf, men det smager faktisk glimrende. Du kan bruge det som et let og billigt aftensmad alternativ. Server gerne med ris, pasta eller kartofler.
Kunsten at spise sig slank
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Kalveschnitzel med ærtepuré og Stracciatella med forårsurter
En sprød kalveschnitzel har fået spidset smagen til med frisk ærtepuré.Stracciatella (fra italienske stracciato, "sønderrevet") er en italiensk æg-suppe der normalt siges at være "alla Romana" som ...
Mad med brød - lette retter hvor du har brug for dit gamle brød
Smid ikke det tørre brød ud, men brug det i stedet i den daglige madlavning. Det smager nemlig skønt og mætter godt. Alletiders madABC for dig - og i dag
Pinsepicnic
Spis i det grønne - titter pinsesolen frem, så er det tid til en lille udflugt. Pak en madkurv, og tag den med i haven, parken, skoven eller på stranden
Æblefest
Danske æbleavlere fejrer i september årets æblehøst med en landsdækkende festival. Og der er masser af skønne æblesorter at købe
Juleand med æbler og svesker
Sådan tilbereder du den perfekte andesteg til julemiddagen eller en dejlig mortensaften og laver en skøn andesauce. Server med brunede kartofler og rødkål
Fyldte kalveruller i stegeso
En lækker opskrift på kalve roulader, lavet med kalveklump, skinke og kalvesmåkød. Serveres med en cremet sauce og dampede spinatblade og brasede kartofler.
Lammegryde med kiwi og mynte
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Dampede rødspættefileter i urtesauce
En opskrift på dampet rødspættefilet med grøntsager og urtesauce. Rødspættefileterne rulles sammen og dampes ovenpå sauterede grøntsager, urter og bouillon. Sauce jævnes med fløde og majsstivelse og smages til med persille og løvstikke. Serveres med ris.
Stegte rødspættefileter med sellerisauce 2
Stegte rødspætter med sellerisauce. Et lækkert fiskefad med sprøde rødspættefileter og cremet sellerisauce. Serveres med kogte kartofler og dampede gulerødder. Madlavningstid: 45 min. Til 4 personer. En perfekt ret til efterår og vinter.
Harly´s karry havkat
Opskrift på havkat i karry-flødesauce. Paneret havkatkoteletter steges og lægges til side. Løg svitses med karry, fløde og mælk tilsættes. Koteletterne simrer i saucen og serveres med kogte kartofler. En lækker og nem aftensmad!
Marineret dyreryg
Opskrift på saftig og mør dyreryg i hvidvinsmarinade, stegt med spæk og serveret med lækker flødesauce. Perfekt til en festlig middag!
Lille køllesteg, fyldt med tomat og hvidløg
Opskrift på fyldt køllesteg med soltørrede tomater, hvidløg og basilikum. Køllestegen fyldes med en lækker blanding af tomater, hvidløg, salt, peber og basilikum, og steges intervalsteges i ovnen. Serveres med flødekartofler og broccolisalat.
Ovnstegte barbecuekyllinger
Opskrift på lækre, saftige kyllinger med barbecuekrydderi og citronsaft. Serveres med bagte kartofler og frisk salat. En perfekt middagsret!
Stegte lammeculotter
Opskrift på stegt lammeculotte med grøntsagssauce og spidskålsgarniture. Brun lammeculotterne i smør og olie, steg dem i ovnen og lav en lækker sauce af grøntsagsvand/bouillon. Server med spidskål, gulerødder og rødløg. Serveres med kogte kartofler. En lækker og velsmagende ret.
Oksekød og svampe i rødvinssauce
Opskrift på en lækker oksesteg med champignoner og rødvinssauce. Steg champignoner og oksestrimler, tilsæt løg, hvidløg, appelsinskal og saft, timian og persille. Kog i Rødvinssauce i 15 minutter. Server med bacon og kartoffelmos. Ikke fryseegnet.
Måger, stegte
Opskrift på stegte måger i ribssaft sauce. Brun fuglene, tilsæt suppe og steg i 1 ¼-1 ½ time. Lav sauce af sky, fløde, ribssaft og kulør. Server med grønsager og kartofler. Måger kan også flås og fyldes med kartofler og flæsk inden stegning.
Hellefisk i sherrysauce
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Oksebøffer med wasabimayonnaise og grillede rødbeder
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Roulade af kalveschnitzel med citron og champignon
Opskrift på Kalveschnitzel med champignonsovs og broccoli. Kalveschnitzler fyldes med champignon og citronsaft, steges og simres i flødesovs. Serveres med sprøde broccoli og ristede mandelflager. Et lækkert og velsmagende måltid.
Kyllingelår med fritter og ovnbagte grønsager
Kyllingelår med bagekartofler, grønsager og remoulade. Steg kyllingelår og bagekartofler i ovnen, tilbered grønsagerne og server med remoulade og evt. ketchup.
Stegt laks med flødestuvet spinat
Opskrift på laks med flødestuvet spinat. Laks steges på panden og krydres med salt og peber. Flødestuvet spinat laves med frossen eller frisk spinat, mælk, fløde, majsstivelse og krydderier. Serveres med kogte kartofler og godt brød.
And - dansk - langtidsstegt
Opskrift på langtidsstegt and med æbler, svesker og skøn sauce. Anden fyldes med æblestykker og svesker, steges i ovn i 6 timer og serveres med brunede kartofler og rødkål.
Coq au vin - Hane i vin
Opskrift på klassisk coq au vin med fjerkræ, røget flæsk, rødvin og krydderier. Tilberedes med champignoner, perleløg og bladselleri, serveres med ris eller kartofler og frisk persille. Passer perfekt til en god kraftig rødvin.
Kalkunbryst fyldt med appelsin og estragon
Saftigt kalkunbryst fyldt med appelsin- og chili-blanding, estragon og sukker. Perfekt til en festlig middag med ristede kartofler og en krydret salat.
Stegt kalkunbryst farseret med løg og salvie
Opskrift på engelsk stegt kalkun med salvie og løg stuffing. Farsen laves med løg, hvidløg, salvie, persille og tørrede abrikoser. Kalkunbrystet steges og serveres med stegesky-sauce, smørstegte kastanjer, rosenkål, ovnristede kartofler og cranberry sauce.
Fiskefileter i hvidvinssauce
En opskrift på fiskefileter med hvidvinssauce, citron, persille og rejer. Fisken rulles sammen med smør og krydderier, bages i ovnen og serveres med hjemmelavet hvidvinssauce.
Kalkunbryst med æbler og pastinak
Kalkunbryst skåret i skiver med rosmarin, løg, æbler og pastinak i cremet sauce. Serveres med kartofler og groft brød.
En australsk kraftkarl
Opskrift på grillede lammekoteletter med sauce af basilikum og persille, serveret med aubergine og blommer. Krydret med timian og hvidløg. Serveres med groft brød og grillede kartofler. Nem og lækker sommerret!
Tyrkisk Lam på spid
Opskrift på lammekølle med marinade af olivenolie, løg, hvidløg, kanel, kommen, timian, cayennepeber og mynteblade. Lad kødet trække i marinaden i 24 timer, grill det og server med salat og bagte kartofler. Velbekomme!
Oksesteg med porter og rødbeder i ovn
Opskrift på langtidsstegt oksebov med rødbeder og krydderier. Kødet brunes og ovnsteges med grønsager og porter øl. Serveres med stegesky og kartofler.
Sommerbornholmerhane
En opskrift på ovnbagt Bornholmerhane med tomat- og melonsalat. Hanestykkerne brunes og bages med en frugtig tomatsalat og karamelliserede ribs. Serveres med kogte kartofler og en frisk salat med piskefløde, sukker, citronsaft, sennep og frisk dild. Bon appétit!
Marinerede lammekoteletter med spidskål
Lækre grillstegte lammekoteletter med frisk marinade af olie, timian og citronmelisse. Serveres med en velsmagende sauce lavet af porre, gulerødder, løg, persillerod, pastinak og piskefløde. Serveres med kogt spidskål og nye kartofler drysset med krydderurter. En festmåltid for ganen!
Fiskefrikadeller og svitsede grønsager.
Opskrift på fiskefrikadeller med svitsede grønsager og persillesauce. Fiskefars af torsk og laks røres med løg, persille, salt og peber. Steges og serveres med gulerødder og løg samt persillesauce. Servér med kartofler. Fryseegnet: Nej.
Italiensk rosmarinkølle
Opskrift på lammekølle med rosmarin og hvidløg. En lækker og saftig lammekølle, der er nem at lave. Perfekt til en hyggelig middag for 4 personer. Server med små pillede kartofler og stegte aubergineskiver. Enjoy! 🍽🍷
Hvalbøffer
Opskrift på hvalbøffer med løg og tomatflødesauce. Steg løg og bøffer i smør, lav sauce af bouillon, fløde og tomatpuré. Server med kartofler og courgetter.
Rødtunge i agurketiden
Rødtungefileter med champignon-agurkesauce. Fileterne steges og serveres med en cremet sauce af champignon, agurk, piskefløde og cremefraiche. Kan serveres med ris eller kartofler.
Skinkesnitzel, glaseret
Honning glaserede skinkeschnitzler med rødvinssauce, svampe og løg. En lækker og velsmagende ret, der serveres med kogte kartofler. Perfekt til en festlig middag.
Elg-tournedos i fricassé af skorzonerrod med salatløg og krydderurter
En lækker opskrift på elgtournedos med skorzonerrødder og flødesauce, serveret med Pommes Galette og friske grøntsager. Perfekt til en festlig couvert.
Oksekødsgryde fra Rom
Lækker opskrift på oksegryde med bacon, rødvin og krydderier. Simrer i 1 time og serveres med ovnstegte kartofler eller ris. Top med frisk persille.
Sprængt due med peberrodssauce
Opskrift på sprængt due med peberrodssauce. Duerne saltes og koges i hønsefond med timian og laurbærblade. Grønsager koges i fonden og saucen laves med fløde, peberrod, citron og krydderurter. Anret med grønsager og sauce over kødet. Kan også laves med and og nye grønsager.
...
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
...
113
114
115
116
117
118
119
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Thorkil Konnerup
I din opskrift for mikmuskage indgår: "Pynt: Glasur af æg, sukker og kanel" Jeg kan intetsteds finde noget brugbart...
Jan
30 min var for kort dej var rå i midten.
Bryggeren Tommy
Bornholmer salat med Makrel er en hitter i vores familie Super lækkert Delicious 👍😋😋😋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer