Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
Bagt kartoffel med bladselleri-peanut-dressing i mikroovn
BAgekartofler er et nemt tilbehør til de fleste kødretter. I denne version er der lavet en dressing på bladselleri, æbler, rosiner og peanuts.
Bourgognegryde
Lækker autentisk gryderet med oksekød serveret med råstegte kartofler eller flutes. Retten er lækker som aftensmad eller hyggeligt fredag aften eller måske sammen med gæsterne og et godt glas rødvin.
Broccoli ret med bacon og mornay sauce
Her er opskriften på nem aftensmad til hele familien. Retten laves med blandt andet broccoli og bacon. Server gerne med flute. Eller lækker frokost.
Rødspætter med spæksauce
I maj måned er rødspætterne ikke så store, men til gengæld så meget desto lækrere. Prøv dem med stegt røget spæk - der findes ikke noget bedre!
Svinemørbrad, indbagt, med krydderurter
Indbagt burde hedde ekstra lækkert og så med krydderurteblanding - helt i top
Rødspætte i bacon med asparges
Det lyder let, fordi det er let og lækkert - både til forret og hovedret med ovnbagte kartofler
Laks på stærke rodfrugter
Du kan forberede retten dagen før. Både chili og caynnepeber indeholder capsaicin. Det er det stof, der får det til at brænde både på tungen og i resten af kroppen.
Braiseret oksebov med blommesauce
Simremad er ofte utrolig smagfuldt, og denne ret er ingen undtagelse. Retten er nem at lave, og er perfekt som aftensmad for hele familien.
Mørbrad med sølvbede
Lækker ret hvor en mørbrad (for eksempel en svinemørbrad) smøres ind i en valnøddecreme og rulles ind i sølvbedeblade. Husk at sølvbede også kan hedde mangold eller bladbede.
Pangasius med limesauce
Pangasius filet er en ferskvandsfisk, opdrættet i åbne bassiner tæt ved Mekong Delta floden i Vietnam. Kødet er fint i strukturen, som søtunge.
Blisbuk med pærer og koriander
Blisbuk er en slags antilope, der hører hjemme i Sydafrika. Her serveres steaks af blisbuk med pærer og koriander. En meget speciel ret, hvis du vil imponere dine gæster.
Barbequespid med efterårssalat og bagt kartoffel
Spændende spyd med oksekød, champignon, perberfrugt og løg der marineres i barbecuesauce. Hertil serveres en lækker eftersårssalat med blandt gulerof og majd. Velbekomme.
Braiseret pighvar
Pighvar er en yndet spisefisk med hvid, fast kød. I denne opskrift braiseres pighvaren. Server gerne retten med dampede grøntsager samt pillekartofer.
Bisonbøf med kogt æg, serveret med sennepssauce
Prøv denne spændende ret med bison småkød der rulles rundt og et kogt æg og steges. Hertil serveres en sauce lavet på øl, piskefløde og sennep. Nok ikke en ret du får hver dag.
Brombær-jordbær-lime-syltetøj
Forkælelse om morgenen: frisk, saftig og med masser af bær
Fars med spinat og champignonsauce
Kan også serveres med hasselback-kartofler og fx tomatsalat.
Kylling med peberrodssauce
Hel kylling, hel del grønsager, hel lækker sauce (sovs), hel masse sundhed ...
Skinke bagt - baked ham
Denne ret med bagt glaseret skinke kan serveres varm, lun eller kold efter behov, og kan både bruges som frokostret eller hovedret. Smager dejligt med kold kartoffelsalat.
Rødspættefilet svøbt i bacon med friske asparges på bund af majroer
Rødspættefilleterne bliver til en slags fiskepakker da de rulles omkring grønne asparges. Baconstykkerne bliver herefter snoet omkring rødspætterne.Serveres gerne med ovnbagte kartofler og grøn salat.
Bankekød med kartoffelmos fra det nye køkken
Bankekød er en typisk dansk ret med blandt andet laurbærblade og i denne opskift også enebær. Retten laves oftest på oksekød
Bars med rejer og dildkartofler
Spændende fiskeret hvor bars laves sammen med champignon på en pande. Server gerne med en tomatsalat og dild kartofler. Husk generelt at spise fisk mindst en gang om ugen.
Indbagt hamburgerryg
Server den indbagte hamburgerryg med smørdampede grønsager, bearnaisesauce og hvide kartofler.
Bovsteg med appelsin
Her er opskriften på en let steg lavet med appelsin. Stegen serveres med hasselback kartofler. Lækker aftensmad for hele familien. Velbekomme.
Basilikummarinerede koteletter
Dejlig let ret med nakkekoteletter der marines i en basilikumeddike. Serveres med totamer og for eksempel kartofler vendt i timian. Super nem hverdagsmad.
Barbecuemarineret kalkunbryst med farserede courgetter
Spændende ret hvor et barbecuemarinet kalkunbryst serveres med farserede courgetter, også kendt som squash, og kantareller. Servers for eksempel med persillekartofler.
Batman-deller med frisk tomatsauce
Batman deller med frisk tomatsovs er børnevenligt mad. Derfor kan dellerne også fint laves uden hvidløg, der jo også er mere børnevenligt. Serveres med kartofler.
Braiseret lammebov med grillet sommergrønt
Her er opskriften på en lækker sommerret, braiseret lammebov med grillet sommergrønt. Perfekt som let aftensmad. Måske serveret på terrassen serveret med et god glas vin eller specialøl
Braiseret unghanebryst i kørvelbouillon
Her er opskriften på en simpel men lækker ret med braiseret unghanebryst. Retten servers i sauce og gerne med aspargskartofler. Nem aftensmad.
Braiseret kalvebov
Hvis du har god tid til at lave lækker mad fyldt med smag så prøv denne opskrift på braiseret kalvebov. Retten er let at lave, og skal blot simre et stykke tid. Let og lækker aftensmad for hele familien.
Bison lever med Creme de Cassis / blåbærsauce
Lever er noget folk enten elsker eller hader. Her er en alternativ opskift til typisk lever i det retten laves på bisonlever. Hertil serveres creme de Cassis der er en solbærlikør samt blåbærsauce
Blå karpe
Retter med blå karper stammer oprindeligt fra borgerskabet i de nordtyske havnebyer. Karpen er blå på grund af slimlaget på fisken. Server fisken med fløde-peberrodssauce og hvide kartofler.
Rødbeder bagt med balsamico
Velsmagende alternativ til bagte kartofler, nemlig rødbeder bagt i ovn. Rødbeder smager dejligt når de er bagt, i det de smager sødere end når de koges. Serveres til for eksempel kød eller fjerkræ.
Berberi andebryst med appelsinsauce
Hvis du er til and så prøv denne opskrift på berberiandebryst der laves med appelsinsauce og serveres med appelsinsalat. Prøv også at server retten med aspargeskatofler.
Bars kogt med grønsager
Bars er er en såkaldt middelfed fisk, og indeholder mange sunde fedtsyrer. Bars kan fåes hele året fra Sydeuropa og fra Danmark om sommeren. Smager dejligt med persillekartofler.
Boghvedepandekager med fyld
I Frankrig spises disse pandekager med alverdens fyld. Så spar ikke på kreativiteten, men eksperimenter rundhåndet med fyldet. Her laves de med skinke, ost og kartofler. Perfekt til frokost.
Ørred, baconsvøbt med tomatsalsa
Servér fiskebøfferne med salsaen og et godt brød til som forret. Eller server kogte kartofler vendt med lidt olie og friske urter eller ris til som hovedret. let fisk og sund mad
And langtidsstegt
Langtidsstegt er vel altid bedst, her med æble og svesker - og nu også som farseret og med syltede grønne peberkorn - smager vildt godt og rækker en del længere ...
Hindbærskål - diabetiker
Sødt til dessert
Braiseret vildsvineskinke
Simremad er ofte fuld af smag, og denne ret med braiseret vildsvineskank er ingen undtagelse. Så prøv vildsvin næste gang du har gæster og vil prøve noget simpelt men lækkert.
Svinekam faseret med abrikoser
Svinekam faseret med abrikoser er en ret, der virkelige sætter smagsløgende i gang. Denne ret vil dine gæster helt sikker syntes er uforglemmelig.
Blishøne
Blishøns er ikke noget nogen længere sælger. Det må man ikke. Men man må gerne få dem foræret af en jæger, og får man det kan de snildt spises.
Svinemørbrad som bøffer med champignonsauce
en god slankeret -
Braiseret lammeskank
Her er en spænde ret med meget smag. Braiseret lammeskank er lækker aftensmad for hele familien. Prøv den serveret med kartofler og godt brød.
Blomkålskarbonader
Vegetariske karbonader er gode på brød eller til en grøn salat. Blomkålskarbonader smager også dejligt til aftensmad med hvid sauce.
Bostonsteg
Denne opskrift på bostonsteg er let og perfekt som let aftensmad for hele familien eller gæster en hyggeligt aften. Server med sauce, blandet salat eller kogte grøntsager. Velbekomme.
Poker aften gryde
Det bli'r rart at spille lidt poker med gutterne i aften gryde - det naturlige valg er oksekød i øl og ketchup med rodfrugtmos.
Blæksprutter i appelsinsaft
Blæksprutte i appelsinsaft eller Calamari all' arancio, stammer, som navnet nok antyder, fra Italien. Opskriften er ganske enkel, men retten smager ikke desto mindre fantastisk.
Makreller bagt med coulis af rød peber
Makrellen er en sund fisk med et højt indhold af B-vitaminer og omega-3-fedtsyrer. I denne opskift bliver fisken bagt i ovn med en coulis, der laves af røde pebberfrugter.
Couscous med kanel
Hvad kartoflerne er for os, det er couscousen for araberne. Hvedegrynene smager godt både til saltede og søde retter. Her med dadler og mandler
Kalvekøds blanquette
Blanquette betyder gryderet på fransk. Retten laves oftest med kalvekød hvilket også er tilfældet i denne opskrift. Retten serveres med svampe, sauce og grøntsager. Velbekommen
...
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
...
113
114
115
116
117
118
119
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Bente
Hej Anne Jeg er ved at lave dine wienerbrødsstænger, skal margarinen smeltes, eller hvordan blander jeg det hele sammen, undtagen...
Bente
Hej Anne Margrethe Hvordan skal jeg blande vand, gær, sukker og æg ? Med venlig hilsen Bente
Lise Lotte
Bagetid ca 20 min
madABC.dk
Ja, det lyder som en spændende erstatning.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Ulve i Danmark
Lad os få ulve i hele Danmark
Udryd alle ulve i Danmark
Lad tilhængere have dem som kæledyr i eget hjem
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...