Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
Gulerodskage - lav fedt % 3
Opskrift på gulerodskage med nødder. Rørsukker og olie røres sammen. Gulerødder, vand, krydderier, nødder, mel, salt og natron tilsættes. Bages i ovn. Kan med fordel laves i dobbelt portion.
Hundemad - Lever bagt/kogt
Svinelever koges og bages for at lave en sund og velsmagende hundesnack. Kogevandet kan bruges til at blødgøre tørkost. Vær forberedt på en stærk lugt af lever under tilberedningen.
Torsketatar
Opskrift på frisk torsketatar med krydderurtebrød. Torsken hakkes og blandes med gulerod og persillerod. Serveres med krydderurteolie på flûteskiver. Garnér med citronbåde.
Mexicansk toast
En lækker opskrift på mexicanske toast med hakket oksekød, tacokrydderi og cheddarost. Nem og hurtig ret, der giver 4 hele toast.
Kalvekoteletter med ost
Opskrift på kalvekoteletter med mozzarellaost. Koteletterne vendes i hvedemel og steges i smør. Osten lægges på og retten grillsteges i ovnen. Server evt. med ærter og ris.
Hytteboller
En opskrift på hytteostboller med sesamfrø og hvedemel. Dejen skal hæve i ca. 1 time, formes og bages i ovnen ved 200°C i 20 minutter. Smør, gær, vand, hytteost, salt, sukker og sesamfrø er nogle af ingredienserne.
Nøddecocktailkager
Opskrift på lækre kager med hasselnødder, cocktailbær og appelsinskal. Nem at lave og perfekt til en hyggelig kaffepause. Kan også fryses.
Rødbedepasta
Opskrift på frisk pasta med rødbede. Rødbeden koges, skælles og blendes sammen med durum hvedemel, æg og olie. Dejen formes og skæres med en pastamaskine. Kan også tilberedes manuelt.
Dyreragout med finsk marinade
En lækker opskrift på marineret dyrekød med en skøn appelsin- ketchup marinade. Kødet skæres i tern og marineres natten over før det tilberedes i ovnen og simres i fløde med oregano. Serveres med kartoffelmos og honningglaserede gulerødder.
Citronkrydret fars
Opskrift på kalvefrikadeller med franskbrød, fløde og krydderurter. Farsen blandes og bages i ovnen i en times tid ved 225°C.
Stegt laks med bagt dildkartoffel
En opskrift på laks med bagte kartofler, dildmos og citron. Serveres med tomatsalat og brød.
Solbærmuffins
En opskrift på saftige solbærmuffins med en blød konsistens og sød smag. Nem at lave og perfekt som en lækker snack eller til kaffen.
Slankeboller 2
Opskrift på grov rugbrød med hørfrø og fyld. Bland gær og vand, tilsæt æg og melet. Kom fyld i dejen og lad den hæve. Bag ved 200°C i 20-25 min.
Suppehorn
En opskrift på horn med hvedemel, smør, mælk og gær. Dejen formes til horn, efterhæver og bages sprøde og lækre. Pyntes med sammenpisket æg før bagning. Smager skønt til morgenmad eller som snack.
Helstegt sennepskølle
Opskrift på langtidsstegt dådyrkølle med Herbes de Provence og fransk sennep i bouillonsovs. Steges i ovn og serveres med kartofler og grøn salat.
Sandwich med fiskefrikadeller og kapersdressing
Opskrift på sandwich med fiskefrikadeller, ærter og kapersdressing. Serveres med ciabattabrød og rucolasalat. Let og lækker middag til 2 personer.
Langtidsstegt culotte
Langtidsstegt culotte med salt og peber. Fjern senen og rids fedtlaget før stegning. Brun i ovnen og steg ved lav temperatur i ca. 1-1 ¼ time. Server ved 60-62ºC.
Krebsestrømming/sild / Kräftströmming
Opskrift på ovnbagt sild med tomat og dild. Rul sildene sammen, læg dem i en ovnfast skål og smør tomatpure, dild, fløde og krydderier over. Bag i ovnen i 20 minutter. Serveres varm eller kold.
Pecanpie - Pecantærte
En lækker pecan tærte lavet med en mørdej bund og fyld af sirup, brun farin, æg og pecannødder. Serveres med vaniljeflødeskum.
Hindbærroulade
En lækker roulade med hindbærmarmelade, perfekt til dessert eller til kaffen. Let at lave og kan også fyldes med andre lækre cremer efter ønske.
Kokoskranse
En lækker opskrift på kokoskranse med smør, sukker og hvedemel. Dejen formes til små kranse og bages i ovnen ved 200ºC i ca 8 minutter. Perfekte til en hyggelig kaffepause!
Hellefisk med citronfløde
En lækker opskrift på laks og hellefisk med citronfløde sauce. Fisken er fyldt med en blanding af laks, spinat og cognac, og dampes i ovnen i en cremet flødesauce. Server straks!
Artiskokker med rejer
Opskrift på fyldte artiskokker med fjordrejer og koriander. Serveres med smørsauce og kørvel. Artiskokkerne fyldes med rejer og koriander, overhældes med smørsauce og gratineres i ovnen. Serveres på en bund af salat.
Appelsin marineret figner med nelliker
Opskrift på figner gratineret med yougurt, appelsin og kaffe. Fignerne marineres i en lage af vanilje, nelliker og sødemiddel, mens yougurtblandingen koges op med kardemomme og æggeblomme. Serveres straks efter gratinering i ovn.
Fyldt andelår med broccolisalat
Opskrift på fyldt overlår med andelever og broccolisalat. Udben overlåret og fyld det med fars af hakket andelever, løg, salt og peber. Steges i ovnen og serveres med broccolisalat med bacon, solsikkekerner og dressing af mayonaise og cremefraiche. Serveres med flutes.
Lammefilet med feta og hvidløg
Lammefileter fyldt med feta, hvidløg og dild. Brun på pande, fyld lommen, krydr og bag i ovn. Skær i skiver og server. En lækker og nem ret.
Wienersløjfer
En opskrift på Wienerdejssnurrer med remonce og sukkerpynt. Dejen formes til sløjfer, pensles med sammenpisket æg og drysses med sukker før bagning. Kan også fyldes med marmelade eller creme.
Kokosmakroner med Bounty Chokolade
En lækker opskrift på kokosmakroner med Bounty barer. Nem og hurtig at lave - perfekt til en sød snack. Bag dem i ovnen i ca. 10 minutter.
Æbletærte 9
En lækker æbletærte med sprød mørdej og sød æblefyld, toppet med kanel og nellike. Nem at lave og perfekt til dessert eller kaffetid. Kan også laves uden låg.
Soyamarineret kalkunbryst
Opskrift på kalkunbryst med kinesisk soya marinade. Kalkunbryst marineres i soya, ingefær og hvidløg, og steges i ovnen. Serveres med lynstegte grønsager og ris.
Hvidvinsdampet laks med grønsager
En lækker opskrift på ovnbagt laks med grøntsager og rejer. Serveres med ris og en cremet dild-dressing. Let og sund aftensmad, perfekt til en travl hverdag.
Lammegryde med små makaroni - Arni Yiouvetsi me manestra
Lækker og nem opskrift på lammebov med tomater og makaroni, bagt i ovn med ost på toppen. Perfekt til en hyggelig middag med masser af smag.
Hulkager
En opskrift på sprøde vaniljekranse med smør, mel, sukker, bagepulver, vaniljesukker og æg. Dejen hviler i køleskabet før den rulles ud og formes til kranse, som bages i ovnen ved 225°C i 10 minutter.
Humus - lav fedt %
Opskrift på kikærte-hummus: Blød kikærter natten over, kog dem og blend med hvidløg, chili, græsk yoghurt, lime og salt. Server med grillede grønsager og kød.
Squashbånd
En opskrift på sprøde squashbånd, dyppet i æg og rasp, friturestegt og serveret med en dip af soltørrede tomater og yoghurt.
Fiber- og frugtbrød
Opskrift på sundt og lækkert morgenbrød med All-Bran Plus, rosiner og abrikoser. Nem at lave og perfekt til en sund start på dagen.
Kylling på katalansk
Opskrift på fyldt kylling med svesker, abrikoser og pinjekerner, overhældt med sherry og stegt i ovnen i 2-2 ½ time. Serveres med ris eller aspargeskartofler og hvedebrød.
Billede mangler.
Sild på dansk
Opskrift på sild på dansk med ansjoser, rasp og fløde. Udbenede sild fyldes med ansjoser, krydres og bages i ovn. Serveres med kogte kartofler og citron.
Italiensk fuldkornsbrød
Opskrift på lækre hjemmebagte fuldkornsboller. Dejen laves med gær, vand, salt og hvedemel. Efter hævning formes bollerne og bages sprøde i ovnen. Smagsfuldt og lækkert til morgenmaden.
Silkeborgkage
Opskrift på lækker kage med kokos og smørcreme. Æg, sukker, mel, bagepulver og mælk piskes sammen og bages i ovnen. Smørcreme lavet af margarine, flormelis og kogende vand kommes på kagen, som derefter drysses med ristet kokosmel.
Fyrstetærte
En lækker opskrift på kokostærte med sprød mørdej og fyldigt kokosfyld. Nem at lave og perfekt til en hyggelig stund med kaffe eller te.
Marinerede spareribs
Opskrift på lækre marinerede spareribs. Lav en marinade af honning, kinesisk soja, rødvinseddike, hvidløg og ingefær. Marinér kødet i ca. 5 timer. Steg i ovnen eller grill. Server med grøn salat og kartofler.
Lasagne af sprængt lammeskank, hvidkål og kartofler
Opskrift på sprængt lammeskank med grøntsager. Lammeskanken koges, og herefter lægges skiftevis med løg, hvidkål og kartofler i en bageform. Bages i ovnen og skæres i skiver ved anretning. Serveres med blancherede artiskokker, savoykål og squash. Bon appétit!
Pølser i mikroovn
En opskrift på bacon og pølser i mikrobølgeovn. Steg pølser og bacon i bruningsfadet, tilsæt æg og lad det stege. Server efter hviletid.
Fragilite roulade med chokoladecreme og friske bær
Opskrift på sprøde mandler i chokoladecreme rullet sammen med friske bær. Bunde af æggehvider, sukker og mandler bages sprøde. Chokoladecremen laves med mørk chokolade, fløde og appelsinskal. Serveres rullet med cremen og bær.
Stines Brownies
Opskrift på lækre nøddekager med chokolade. Nem at lave og perfekt til en hyggelig eftermiddag. Smelt chokoladen, rør sukker og smør sammen, tilsæt æg og vaniljesukker. Bland mel, bagepulver, chok og nødder, og bag i ovnen. Lad køle af og nyd! 🍫🌰
Boller - diabetiker
Prøv disse lækre og diabetes-venlige boller lavet med blandt andet kærnemælk. Bollerne er lette at lave - perfekt til eftermiddagskaffen eller teen en søndag eftermiddag.
Vegetarlasagne med spinat - også for børnekokke
Her får du en nem og sund lasagne med masser af smag. Lasagnen laves af lag med skiftevis tomatsauce, lasagneplader, spinat og ost.
Koldingkage
Opskrift på lækker æblekage med rosiner, valnødder og kanel. Nem at lave og perfekt til eftermiddagskaffen. Kan toppes med hakkede hasselnødder eller mandler.
Fiskefars i fad Sørens
Opskrift på lækker farsbrød med champignon, bacon og tomater. Nem og velsmagende ret, der bages i ovnen og serveres med tomatjuice. Enjoy!
...
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
...
113
114
115
116
117
118
119
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?
En gammeldags kogebog
Et madmagasin
Internettet
madABC.dk
Jeg bruger ikke opskrifter, jeg kan selv
Jeg laver ikke selv mad
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Hytteboller