
Snegleragout
En lækker opskrift på snegle med fløde, champignon, løg og hvidvin. Saute hakket løg og champignon, tilsæt snegle, hvidløg og persille. Kog det ned med hvidvin og fløde, smag til med salt og peber. Gratiner i ovnen og server med flûtes og kold hvidvin eller øl.