Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 13

Grønsager og dip er let mad

»Dip« er den amerikanske betegnelse på de krydrede, kolde saucer, som vi ofte bliver præsenteret for til sommerselskabelighed

Krydrede kartoffelspid

Her er opskrifter på lækkert tilbehør, som laves på grillen. Nemlig lækre, kartofler på spid. Det er nemt og lækkert. Nyd dem som appetizer eller tilbehør

Ribbenstegsburger med rødkålsslaw og syltede agurker

En absolut perfekt burger. Langtidsstegt og supermør ribbensteg, hjemmesyltede agurker, der smager både surt og sødt, en blød og luftig burgerbolle og ...

Focaccia med tomater og rosmarin

Focaccia er et lækkert, italiensk madbrød, som er supernemt at lave derhjemme. Prøv denne variant med friske tomater, rødløg og rosmarin

Helstegt pattegris

Festens højdepunkt er naturligvis en helstegt pattegris - Leitão, der i Portugal oftest steges i en stenovn

Broccolisalat med æg

Broccolien kaldes også aspargeskål, fordi den har en fin aspargessmag

Milkshakes svaler i sommervarmen. Kan også serveres som desserter - med flødeskumstoppe. Her er flere udgaver...

Grill retter og tilbehør

Hvad enten du vælger lever, mørbrad, ørred eller bøffer, så er grillmad nemt at tilberede. Tilbehøret ses foran. Duften af grillstegt kød hører sommeren til

Gravad laks med rævesovs

frisk rå laksefilet og rigtig hjemmerørt Rævesovs, der ikke lugter af ræv, på godt landbrød - Rævesauce er nemlig en sur-sød sennepssauce- hedder også hovmestersauce

Der masser af friske krydderurter at få. De er nemme at dyrke selv, på en lille plet i haven, i altankassen etter i vindueskarmen

Helleflynder er den største fisk indenfor gruppen af fladfisk. Det er en højrevendt fladfisk, dvs. at venstre øje (og side) er rykket vandret til højre side

Gedde kan kendes på det store flade hoved med den brede mund fyldt med små spidse tænder. Kroppen er lang og ryg- og gatfinne placeret helt tilbage

Løg - hvad er forskellen på rødløg, salatløg, skalotteløg og almindelige løg?

Hvad er det egentlig for nogle løg, vi bruger i vores madlavning? Bliv dus med rødløg, salatløg, almindelige løg, skalotteløg og forårsløg

Kulmule har en mund og gællehule så sort som kul, så det kan nok ikke tydeliggøres mere, hvordan den fik sit navn

Sild er en saltvandsfisk og lever i stimer med op til flere tusinde individer. Bugen er lys og over ryggen er den blågrøn. Den har mange skæl

Rødtunge er et dyrere og finere alternativ til rødspætten. Rødtungens kød er fast og hvidt og har en anelse sødme i smagen

Mørbrad med frugt, grønsager, rosiner og nødder + Is

Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Her grønsager, rosiner og nødder med smag.

Ovnstegt kylling med rabarberkompot for børnekokke

Ovnstegt kylling med mormorsalat, rabarberkompot, agurkesalat og kartofler. Nem mad der kan laves sammen med børnene

- Picnic - Vinter

Kong Vinter har været der, er her. Hele natten har sneen dalet for at male verden hvid. Stille, tyst, for der findes nok ingenting i verden, så stille som sne

Sennepskylling med quinoasalat og vingelé med sommerbær

Når du skærer en kylling op og steger den fladt, kaldes den for en "butterfly" eller sommerfugl. Stegetiden er noget kortere end for en hel kylling

Quick View

Fyldte fladbrød

En opskrift på hjemmelavet fladbrød med forskellige fyld. Brødet er lavet af gær, ymer, vand, olie, salt, sukker, rugmel og hvedemel. Fyldene inkluderer kød, grøntsager og ost. En lækker og nem ret til både frokost og aftensmad.

Quick View

Provencalsk okseragout

Opskrift på en klassisk Provencalsk Boeuf en daube ragout, kogt langsomt og mørnet i vineddike. Serveres varm med makaroni og ost, eller kold i gele som en sommeranretning med sennep og cornichons.

Quick View

Variation af poussin

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Quick View

Sommerfugleformet lam spækket med krydderier

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Quick View

Islagkage med melon og hindbær

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Quick View

Kongelig kyllinge curry

Opskrift på Shahi murgh korma til 4 personer. Kyllingestykker steges i en krydret sauce med løg, ingefær, yoghurt, koriander og safran. Serveres med krydrede grønne mingbønner. Retten kræver teknikken bhunao, hvor krydderier steges ved høj varme med væske. Kewra essence tilføjer en unik smag.

Inviter på en skøn sommerbuffet med nemme og velsmagende retter. Fordel evt. opskrifterne til gæsterne, så det bliver et sammenskudsgilde

Det bedste fra Danmarks sommer-spisekammer til en pragtfuld fest i haven. Alle opskrifter er beregnet til 8 personer

Ålens krop er aflang og munden har et lille underbid. Rygfinnen starter langt tilbage på kroppen og er sammenvokset med halefinne og gatfinne

Tomater tomater tomater

Det er især sidst på sommeren, når tomaterne har fået masser af sol, at de smager af allermest. Her får du nogle af vores favoritter

Danske råvarer på italiensk

Italienerne har en dejlig umiddelbar og enkel tilgang til madlavning. Ikke alt for mange dikkedarer, bare gode råvarer tilberedt på bedste måde

Der findes et utal af sorter, og det kan være lidt forskelligt, hvilke sorter, der er mest populære rundt om i Danmark. Blandt nogle sorter kan nævnes ...

Falder bøffen fra hinanden eller koger den på panden, er der noget galt. Se, hvordan du skal stege hakkebøffen, så den bliver sprød på overfladen og saftig indeni

5-dages-slankediæt - også for diabetiker

Lækker mad til 5-dages-slankediæt til dem der vil tabe i vægt. De er på ca. 5.000 kJ/1.200 kalorier dagligt.

- Skaldyrs håndbogen

Hvordan åbner du en krabbe? Hvad er hummerrogn og hvad kan den bruges til? Hvor længe skal rejer koge? Hvordan sikrer du dig, at muslingerne er sunde og sandfri

- Hvorfor drikke smoothies

Smoothies smager syndigt godt og kan virke helt dessertagtige trods ingredienser som spinat og frosset broccoli

- Hvorfor friskpresset juice

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

... 8 9 10 11 12 13

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Conny Jørgensen

Tror i man vil kunne erstatte kardemomme med lakridspulver? Mvh Conny

Jeg har tilføjet Danablue og Cremefraise til sausen.

Så fine og luftige

Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!

Quiz

Prøv vores Kogekunst quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du mælkebøtter i græsset i din have?

Ja, og de er dejlig gule

Nej, jeg bruger Round Up, Fiskars eller Pistol

Nej, jeg bruger kogende vand

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her