Resultat af søgning

123...

... 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 ...

Det er meget nemt og lækkert at lave sine egne grillede barbecue marinerede kyllingelår. Her får du opskriften der næsten ikke kan slå fejl

Grillstegt helleflynder

Her er et sikkert bud på gode fisk til grillen. Er du ikke vild med pølser og marinerede nakkekoteletter, kan du vende blikket mod havet

Grillstegte rødspætter

Fine fisk fra grillen, til hverdage kan det godt være rødspætter og skrubber

Tournedos på grill

I venners lag: Traditionelt tilbehør er pommes frites og bearnaise sauce, men andre former for kartofler kan også bruges evt. sammen med kryddersmør

Bøf og tomat med rosmarin

Bøffer af oksefilet: Mangler du lidt inspiration til en god bøf? Så er her ideer, der pepper din bøf gevaldigt op. Vi har tilføjet rosmarin og hvidløg

Rucolasalat med fennikel og parmesan

Det er en salat, der egner sig til perfekt til grillaftenen – den samler op på de dybe smage fra grillen og skaber balance i munden

Sprødstegt rødspætte med bulgursalat

Her er en lækker ret med sprød rødspættefilet med en dejlig frisk bulgursalat med appelsin, hindbær og mandler. Se opskriften her og prøv den

Indbagt laks

Med færdigkøbt fillodej er disse sprøde fiskepakker hurtigt sat på bordet. Forret eller frokost

Squash frittata med løg og cherrytomater

Frittata er en skøn italiensk version af en omelet, æggekage eller quiche - find opskriften her

Spegeskinke og æg

Saltet og røget! -herlig sommermad. Der er godt forslag i en spegeskinke, et røget lammelår og det er nemt at skære i tynde skiver

Kylling i urtesauce

Kylling i estragonsauce er en af de allerbedste fjerkræ-opskrifter, du let kan lave

Flødesild med pærer

Flødesild med pærer er en ny kombination, men meget lækker. Server den fx som forret

Æggekage med bacon

Bacon har en særlig plads i det traditionelle danske køkken, Her giver vi opskriften på en gammel kending

Marinerede bønner

De marinerede bønner er gode som tilbehør til fx stegt kød. De mætter fint til aftensmad, hvis du serverer kartofler eller groft brød til

Tagine

Tagine er en nordafrikansk tradition for tilberedning af mad. En tagine er et specielt glaceret lerfad med kegleformet låg

Påskefrokost

Påsken er fuld af traditioner, og blandt dem finder vi også den klassiske påskefrokost

Pizzabund hurtigt

Pizza i en ruf - Normalt er pizza ikke nogen hurtig ret. Her bringer vi imidlertid nogle genveje til pizzafremstilling

Fisk i ovn med kryddersmør

Lækker og virkelig nem opskrift på rødspættefilet med citron og kryddersmør. Se opskriften og billedet her - retten tilberedes i ovnen

Fisk er hurtig mad

Det kan være praktisk at have et forråd af frossen fisk i fryseren, især hvis du ikke har nem ad- gang til frisk fisk

Carpaccio med lakserognscreme

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Havtaskehale i baconsvøb med kompot af rødløg

Opskrift på baconrullet havtaske med løgkompot: Havtaskehaler rulles ind i bacon og steges sprøde. Rødløg sauteres med rødvinseddike, forårsløg og sukker til en lækker kompot. Serveres med nye aspargeskartofler.

Vildænder med vindruer - i trykkoger

Opskrift på vildand med bacon og vindruer. En lækker ret med vildand, bacon, hvidvin, piskefløde og vindruer. Serveres med små kogte kartofler. Trykkoges i 30-40 minutter eller koges i alm. gryde i 1½ time.

Forloren hare de luxe

Opskrift på fyldt svinekødsrulle med bacon og ost. Bages i ovn og serveres med pastasalat. En lækker og nem ret til aftensmaden.

Spinatroulade

Opskrift på spinatroulade med hytteostfyld. En lækker og sund ret med hakket spinat, persille og løg i en luftig masse, der bages og rulles med fyld af hytteost og rødløg. Serveres med dampet hvidkål og rødkål eller brune kartofler som tilbehør.

Choucroute med tre slags kød

En lækker opskrift på Alsacisk surkål med 4 slags kød fra grisen og krydderier. En nem variant uden trætønde. Server med sennep og måske kartofler.

Torskerogn med pastinak og porre

Opskrift på kogt torskerogn med syltede porrer og pastinak. Pastinakstave blancheres og vendes i olivenolie og persille, porrer syltes i vineddike og sukker. Serveres med torskerogn og kapers.

Fennikel-timianmørbrad

Opskrift på marineret svinemørbrad med fennikelfrø og appelsinskal. Kødet marineres i blanding af vand, sukker, salt, krydderier og appelsinskal i 24 timer. Derefter grilles kødet i ca. 1 time. Lad det hvile før servering. Serve med grønsager.

Hundemad - Kalkun med broccoli og bladbeder

"Opskrift på kalkunbrystgryde med broccoli, bladbede og pasta. Krydres med krydderurter og koges til mør. Kan serveres med ris eller kartofler."

Grillede lammekoteletter med æblekompot

Opskrift på lammekoteletter med friske krydderurter og æblekompot. Krydret og saftigt kød serveret med lækker æblekompot og nye kartofler. En skøn og velsmagende ret til enhver lejlighed.

Indbagt hamburgerryg 3

Opskrift på indbagt hamburgerryg med pikantost og butterdej. En lækker og saftig ret, der serveres med smørdampede grønsager, bearnaisesauce og hvide kartofler. Perfekt til en festlig middag!

Rumpsteak med rødvinssauce og grønne bønner

Opskrift på saftige rumpsteaks med champignon i rødvinssauce og grønne bønner. Kog bønnerne og svits champignon med skalotteløg. Tilføj rødvin og bouillon, lad det reducere. Steg bøfferne og server med saucen og bønnerne. Server med stegte eller ovnbagte kartofler.

Kylling à la Denise

En anderledes kyllingeret fra Australien med druesaft, bananer og bacon. Server med ris eller kartofler og en grøn salat. Kyllingen steges og simrer i druesaft, og saucen spædes op med fløde. Perfekt til en speciel aften!

Rødvinsmarinerede pærer

Opskrift på rødvinspærer med karameliseret lage. Kog pærerne i rødvin og krydderier, og server med den karameliserede lage over. Frisk og kold dessert.

Elgryg ovnstegt

Opskrift på saftig elg ryg med spæk og vildtbouillon. Brun kødet i ovnen, bardér med spæk og steg i 40-50 min. Lad kødet hvile før skæring og server med kartofler og sauce.

Andebryst i rosmarinsky og sennep

Opskrift på saftige andebryst med sennep og rosmarin. Steges i olie og serveres med en lækker sky. Server med kartofler, Salat Waldorf og råsyltede brombær. Tip til råsyltede brombær inkluderet.

Persillefyldte, stegte hornfisk - Marie's

Hornfisk med grønne ben, udbenet af fiskehandleren. Steges i smør og serveres med smør-dyppelse og små kogte kartofler. En klassisk, velsmagende ret med frisk hornfisk, løg, persille, æg og rasp.

Gratineret fisk med porre ♥

Opskrift på gratineret fisk med porrer og ostesauce. Fisken og porrerne lægges i et ovnfast fad, krydres og gratineres med en lækker ostesauce på toppen. Server med ris, kartofler eller broccoli. En lækker og mættende ret til aftensmaden. Bon appetit!

Kalkun og spinat i papir

Fjerkræ og spinat dampet i papir med krydderier og urter. Server med ris eller kartofler. Let og velsmagende opskrift til fire personer.

Kaningryde med gulerødder og champignon

Kaninragout med grønsager og jordskokker. Kaninen brunes og koges med krydderier og grønsager, serveres med kogte kartofler og persille.

Helstegt vildsvinebov

Opskrift på vildsvinebov med bacon, portvin og tyttebær. Marineres i rødvin og krydderier, brunes og steger i ovnen. Serveres med pærer, saucen og ovnstegte rodfrugter. En lækker og smagfuld ret til en festlig middag.

Skrubbe svøbt i parmaskinke med skorzonerødder a la creme og balsamico glace

En opskrift på skrubbe med parmaskinke, skorzonerødder og balsamico glace. Skorzonerødderne sauteres i olie og dampes i hvidvin og fløde. Skrubben pakkes ind i parmaskinke og steges på panden og bages i ovnen. Serveres med balsamico glace.

Fransk lammesauté

Lækker simreret med lam, grønsager og hvidvin. Serveres med kartofler eller brød. Perfekt til en hyggelig middag! 🍽️

Hare med rødvin

Opskrift på langtidsstegt hare i rødvin med bacon og flødesauce. Haren deles og krydres, dækkes med bacon og steges i ovn. Skyen bruges til sauce med fløde, krydderier og jævning. Serveres med vintergrønsager og ovnstegte kartofler med kastanjer og hvidløg.

Koteletter i vin

Opskrift på lækre svinekoteletter i tomatflødesauce. Koteletterne steges og lægges i ovnfast fad med sauce lavet af flåede tomater, fløde, løg og æble. Serveres med ris eller kartofler. Perfekt til gæster! Kan også laves dagen før for bedre smag.

Wienerschnitzel som i Wien

Kalveschnitzel: Sprødt og mørt wienerklassiker. Banket flad og paneret i hvedemel, æg og rasp. Steges gylden i fedtstof og serveres med citron. Tilbehør af ris eller kartoffelsalat og grøn salat. Oprindelig fra Wien.

Klipfiskekroketter - Pasteis de bacalhau

En opskrift på lækre klipfisk-kroketter. Udvandes klipfisk blandes med kartofler, løg, hvidløg, peber, persille og æggeblommer. Æggehvider piskes og tilsættes til sidst. Form kroketter og steg dem gyldne. Server med grøn salat eller ris.

Sylte - gammeldags

Opskrift på sylte: Kog svinehoved og kalvebov med krydderier i 3 timer. Pil kødet fra benene, lag det i skål med fedt, krydderier og suppe. Pres det sammen og afkøl. Server med kartofler, rugbrød, rødbeder og sennep. Kan opbevares i eddike-vand-lage i 14 dage.

Italiensk kalveschnitzel med ovnkartofler

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Stegte duer - Marie's

Opskrift på stegte unge duer med spæk og flødesauce. Duerne krydres og indsmøres i spæk, steges og simres i bouillon og fløde. Serveres med sauce og små kartofler. Kan fyldes med salvie eller serveres med champignoner.

Ørred, kogt i rødvin.

Foreller i rødvinssauce med grønsager og persille. En indbydende ret med en dejlig smag af fisk og krydderier, serveret med små aspargeskartofler og sauteret dild.

... 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 ...

... 127 128 129 130 131 132 133 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Skov

Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!

Torben Thilgreen

Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?

Else Marie Lundgaard

Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard

madABC.dk

Prøv med rødvin, det kan også blive godt.

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du prøvet Kviz.dk?

Ja, de var gode

Ja, de var dårlige

Nej, men jeg prøver nu

Nej, jeg vil ikke kvizze

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste