Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
...
Tyrkisk Frugtkage
En lækker opskrift på ferskenkage med sukker, margarine, hvedemel, æg, mælk og bagepulver. Serveres lun med flødeskum eller cremefraiche.
Let æbletærte
Æblekage med mandler - En lækker tærte med æbler, mandler og sukker på en sprød bund. Nem og hurtig at lave, perfekt til dessert eller kaffemik.
Hvidløgsbøffer 3
Lækre oksebøffer med ost, perfekt til en nem og velsmagende middag. Bøfferne steges først på panden og færdiggøres i ovnen med en skive ost på toppen. Server med kartofler og bagte rodfrugter.
Kylling med pastagrønsager
Opskrift på kylling med pastagrønsager: Steg kyllingen i ovn og kog tagliatelle. Bland wok-grønsager, olie, sambal oelek, bouillon and soya og svits det. Server med kylling.
Helstegt culotte
Opskrift på saftig culotte stegt i ovn med hvidløg og smør. Rids fedtet og krydr med salt og peber. Steg ved 225ºC i 10 minutter, derefter ved 110ºC indtil 55ºC. Lad hvile til 62ºC. Server og nyd!
Kartoffeltimbaler
En lækker opskrift på kartoffelgratin med spinat og emmentaler. Kartoflerne moses og blandes med æg, ost og smør. Derefter lægges lagvis med dampet spinat og fløde, og bages i ovnen i ca. 40 minutter.
Grønsagspie 4
Opskrift på gratin med kartofler, rosenkål og gulerødder. Kartoflerne moses og blandes med æg og krydderier. Lagvis med grønsager og rasp, og bagetid ca. 30 min. Server med rørt smør og evt. tomatpure.
Bryllupskage
Opskrift på en stor bryllupskage med appelsin-passionscreme og chokolade-nougatcreme. Lav 15 bunde og lag dem sammen med de lækre cremefyld. Overtræk kagen med marcipan og chokolade. En tidkrævende, men lækker kage til festlige lejligheder.
Sparemad med kartofler - Se opskrifter til kartoffel-elskere her
Sæt de gode danske kartofler på menuen. Det er nemt at tilberede velsmagende og mættende retter af og med kartofler og det pynter på husholdningsbudgettet
Sommerbuffet
Inviter på en skøn sommerbuffet med nemme og velsmagende retter. Fordel evt. opskrifterne til gæsterne, så det bliver et sammenskudsgilde
Påskefrokost - opskrifter på lækker gæstemad
Inviter på en lækker påskefrokost med både sild, æg og lammekød traditionelt med en twist. Forbered gerne en del af frokosten dagen før:
Laks
Laks og ørred er meget lig hinanden, både i udseende og væremåde. Der er dog små forskelle, som gør at vi kan kende dem fra hinanden
Pavlova info
Pavlova er en marengsbaseret dessert opkaldt efter den russiske ballerina Anna Pavlova. Det er en marengs dessert med en sprød skorpe og blødt indre
Tartines - smørrebrød på fransk
Fransk smørrebrød kaldes "Tartines" og er store stykker surdejsbrød med lækre toppings. De kan sammenlignes med de italienske bruschetta
Vinterpasta - hele 5 forslag og opskrifter
Lad dig friste af disse gode og fyldige pastaretter. Ingredienserne er hverdagsagtige, men smagen er i top. Alle opskrifter er til 1 eller 2 personer
Herlige hyben
Hyben er et af naturens fineste og sundeste vilde bær. Den er vildtvoksende mange steder, og lige nu er der rig lejlighed til at plukke de solmodne bær
Danske råvarer på italiensk
Italienerne har en dejlig umiddelbar og enkel tilgang til madlavning. Ikke alt for mange dikkedarer, bare gode råvarer tilberedt på bedste måde
Få varmen med lune kastanjer
Friske kastanjer er en hyggelig og klassisk vinterspise. Nyd dem enkelt, bare med lidt koldt smør, eller prøv dem i desserter og spændende hovedretter
Friskostterrin med parmaskinke, Kylling samt Appelsinsuppe
Under den papirtyndt skårne parmaskinke gemmer der sig en herlig friskost, krydret med grøn peber og krydderurter
Pizza - grunddej med en smule gær
Hvis du er nybegynder som pizzabager så se her. Dette er nemlig en grundopskrift på simpel pizzadej. Herudover kan du også finde eksempler på forslag til fyld blandt andet pizza Margherita eller calzone.
Tærter og det der ligner
Opskrift på fransk tærtedej til tærter. En sprød og velsmagende bund til søde eller salte tærter. Fremgangsmåde til at lave og forbage tærtebunden beskrives i detaljer.
Farseret kalkun 3
Klassisk opskrift på fyldt kalkun med hjemmelavet sauce. Kalkun fyldes med kødfars og steges i ovn med bouillon. Serveres med sauce og grøntsager.
Farseret kalkun balantine med skinke- og armagnacfyld
Opskrift på fyldt kalkun med armagnac og kyllingelever. Farsen rulles ind i kalkunskind og brunes. Serveres med sauce af kalkunfond og mousseline-kartofler. Tilbehør af spinat med ristede kastanjer. En festlig hovedret til 6-10 personer.
Bryllupskage fra Karoline
Opskrift på en lækker bryllupskage med appelsin-passionscreme, chokolade-nougatcreme, marcipanovertræk og sukkerhjerter som pynt. En festlig dessert til den store dag!
Lammekølle med aspargesflan
Opskriften beskriver hvordan man laver lammekølle med aspargesflan, kartoffelsymfoni, rabarberkompot og honning/flødesauce til 4 personer. Der er detaljerede trin for trin instruktioner til hvordan man tilbereder og anretter retten med et væld af forskellige ingredienser.
En bøf med det hele
God bøf kræver godt kød, modning og fedtmarmorering. Steg bøfferne på pande, og lad dem hvile før servering. Server med pommes frites og bearnaise. Til dessert: Mos af græskar, kartoffel og chipotle.
Fyldte peberfrugter og tomater
Bag friske peberfrugter og tomater med en krydret risblanding. Mens grønsagerne er i ovnen, kan du røre en frisk dip med mynte og ordne en grøn salat
Frittata med spinat
Skøn og lækker opskrift på frittata med spinat og æg - Prøv den her! Find flere gode opskrifter med grønsager her på madABC.dk ...
Fiskefrikadeller med ovnbagte tomater
Denne ret smager godt både varm og kold. Så lav endelig en større portion, så der er til flere dage
Flûte med skinke og ost
Fyld et færdigkøbt flute med kryddersmør, tomater, skinke og ost og lad gæsterne bryde brødet ved bordet
Fransk landbrød
Et godt gammeldags hvedebrød bagt med sigtemel, der giver en tæt krumme. Opskriften giver to store brød, og de er velegnede til frysning - se tips
Focaccia snitter
Bag en hurtig snack med pizzadej og pesto. Brug en færdigkøbt dej eller ælt selv en dej sammen det er hurtigt gjort
Focaccia bagt på grillen
Nyd brødet som tilbehør eller brug det til sandwich eller burger.
Fløderand med jordbærmariehøns
Slut en lun sommeraften af med en klassisk fløderand med søde jordbær-mariehøns
Croque Monsieur - En parisisk lækkerbisken i dit køkken
Hvis du serverer den toppet op med et spejlæg eller et pocheret æg, skifter den navn til Croque Madame. De er perfekte til en sen morgenmad eller frokost
Daddelsnitter - Her er et lækkeri med en masse sunde ingredienser
Her er et lækkeri med en masse sunde ingredienser. Skal det være sødt men sundt, kan I lave lækre raw food daddelsnitter. De smager fantastisk og er nemme
Flæskesvær med dip
Lav dine egne flæskesvær det er nemmere end du tror. Rigtig mormormad uden alt for mange dikkedarer. Det smager bare godt og fremtryller gode minder.
Figner med marengslåg
Det søde punktum. Frugten til desserten marineres i Pernod eller Grand Marnier dagen før. Den gyldne, lækre marengs tager kun 15 min alt. madABC igen
Figenmarmelade
Har du lidt tørrede figner tilbage tra julen, er her en fin opskrift på figenmarmelade
Fiberbrød
Du kan nemt bage dit eget fiberbrød især hvis du har en røremaskine. Husk, at mængden af mel, der angives i brødopskrifter, kun er vejledende. Mærk selv efter
Farserede løg
Retter med fars er populære, og denne er en god variation, der passer godt til årstiden. Krydr evt. farsen med frisk timian eller tørrede krydderier
Helstegt kylling med råkostsalater
To meget forskellige råkostsalater er lækkert tilbehør til en saftig helstegt kylling - både sundt og meget lækkert. Det er lige noget for dig
Hjemmelavet mysli med kokos
Lav din egen mysli det er nemt, smager skønt og så ved du akkurat, hvad den indeholder - se den lette opskrift her... 15 portioner på kun 20 minutter
Honningbrød med tørrede frugter
Nyd det lækre frugtbrød, som det er eller smurt med smør til en god kop te. Har du rester af tørrede frugter fra juledagene, kan de bruges her
Gulerodsmuffins
Bag nogle nemme og saftige muffins med gulerødder og valnødder. Du kan pynte dem med almindelig glasur eller flødeostecreme se vores TIPS
Gulerodscookies
Lækre cookies, der smager lige så skønt som en gulerodskage. Server dem med flødeosteglasur, hvis det skal være ekstra lækkert
Grønne pandekager med kødfyld
Du kan tilberede den grønne pandekagedej med grønkål eller spinat. Retten er også perfekt til en børnefest
Hakkebøf med sweet potato fritter og cashewpesto
En god bøf med pommes frites behøver ikke være lig med dårlig samvittighed, uanset om du vil tabe dig, træner meget eller bare vil spise sundt
Gratinerede porrebrød
Server denne lille grønne ret som forret eller til frokost du kan evt. tilføje et par skiver god skinke
Gratineret løgsuppe
Dette er en god gammel klassiker, der passer godt både til vintervejret og slunkne pengepunge efter jul
...
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
...
...
127
128
129
130
131
132
133
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
kromannAnni
Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.
kromannAnni
Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer