Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
...
Jordbærsyltetøj
Opskrift på hjemmelavet jordbærsyltetøj med mulighed for at tilføje cognac eller rom for ekstra smag. Jordbærene trækker i sukker og citronskal inden de koges og tilbindes i glas.
Friturestegte kartoffelboller - Pakoras
Indiske pakoras - sprøde kikærteboller med løg, kartofler og krydderier. Frituresteges og serveres varme som en lækker snack eller som tilbehør til indiske retter.
Julesnegle
En lækker opskrift på hjemmelavede kanelsnegle med sukker og rosiner. Dejen laves af hvedemel, smør, gær, vand, sukker og æg. Fyldet består af smør, farin, hasselnødder, kartoffel, rosiner og sukat. En perfekt snack til hyggestunden.
Persillestegt skærising med salat af rødbede, æble og mango
En opskrift på skærising med krydderrasp og salat af rødbede, mango og æble. Skærisingfileter vendes i grøn krydderrasp og steges. Salaten laves med revet rødbede, mango og æble samt citronsaft og olie. Serveres med ovnstegte kartofler.
Oksemørbrad med gorgonzola stuvede champignon
Oksemørbrad med gorgonzola og champignon i ovn. Steges og steges i ovnen med fløde, champignon og gorgonzola. Serveres med sauce og tilbehør. Kan også laves med andre oksekød.
Salat af mizuna og arametang med bagt makrel
En opskrift på Mizuna salat med bagt makrel og rabarber salsa. Makrelfiletterne bages i ovnen og serveres med en frisk salat af Mizuna, agurk, mynte og arametang. Rabarber salsa tilføjer en sød og syrlig smag til retten. Server med groft brød. Kan også laves med hornfisk eller sild. Bon appétit!
Vinterkylling i pergament
En saftig kyllingebryst ret med svitsede grønsager, pakket ind i pergament. Nemt at lave til 2 personer eller flere. Krydres efter smag og serveres med pasta, kartofler eller brød.
Ovnkogt laks i folie
Lækker opskrift på ovnstegt laks med velsmagende krydderier og grøntsager, pakket ind i folie for saftig og velsmagende resultat. Serveres med kartofler, salat og sauce.
Kylling med skinke og ost
Opskrift på fyldt kylling med skinke og ost, stegt i ovn. Kyllingen krydres og fyldes med skiver af skinke og ost, hvorefter den steges og serveres med spinat og kartofler.
Kalkunfrikassé
Opskrift på lækker kalkunlårssteg med grøntsager. Kog kalkunlåret mørt i vand med suppevisk og gulerødder. Lav en lækker sauce med meljævning og tilsæt ærter. Server med kogte kartofler og hakket persille. Smagfuld og nem ret til hele familien.
Torsk med sprød skorpe og bagte løg
Opskrift på sprød torsk med bagte løg og toastbrød. Torsken paneres med toastbrød og steges i olie. Bagte løg med smør og estragon tilberedes som tilbehør. Serveres med kartofler.
Marinerede vildsvinekoteletter
Opskrift på vildsvinekoteletter med rødvinssauce, pandestegte pærer og tyttebærsyltetøj. Koteletterne marineres i rødvin, steges og serveres med saucen og pærer.
Søtunger med kapers og persille
Opskrift på helstegt søtunge med kapers sauce. Sød og spændende smag, der vil imponere dine gæster! Serveres med nye kartofler eller artiskokker for den perfekte middag til 12 personer.
Indbagt svinekød i sur-sød sauce
Svinekød i sød-syrlig marinade frituresteges og serveres med blandede grønsager i en lækker sauce. Perfekt til en asiatisk inspireret aftenmad.
Ørred som på møllen
Opskrift på ovnbagt ørred med skalotteløg og purløg. Ørrederne vendes i hvedemel og steges på panden, hvorefter de bages i ovnen med en lækker sauce af Noilly Prat og piskefløde. Serveres med små aspargeskartofler. Perfekt til 2 personer.
Crepes med krobbestuvning
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Rensdyrryg
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Roastbeef fyldt med champignon
Opskrift på roastbeef fyldt med champignon, valnødder og hvidløg. Steges i ovnen og serveres med en lækker rødvinssauce. Serveres med kartofler og ristede champignoner.
Dyregryde med champignon
En lækker opskrift på dyregryde med champignon, gulerødder og rødvin. Serveres med smørstegte kartofler og waldorff salat.
Stegt edderfuglebryst
Opskrift på stegt edderfugle med kærnemælk og rosmarin. Edderfuglebryster marineres i kærnemælk, steges og trækker efterfølgende. Serveres med en sauce lavet af rødvin, fløde og rosmarin. Tip: Mælk edderfuglene i 1 døgn for at undgå tran-smag.
Grøn bønnesalat
En opskrift på friske grønne bønner med bacon og vineddike dressing. Let at lave og perfekt som forret eller tilbehør til ethvert måltid. Kan også varieres med tunfisk, hvidløg eller tomat-vinaigrette.
Ørred med porrepuré
En lækker opskrift på ovnbagt ørred med sennepskorn og porremos. Fisken marineres med sennepskorn, salt og estragon før den bages i ovnen. Porrer koges møre og blendes med smør til en lækker mos. Server med kartofler, salat og flûtes. Bon appétit!
Langtidsstegning af gås
Opskrift på langtidsstegt gås med kartofler og æbler. Gåsen gnides med salt og urter, fyldes med kartofler og æbler, og steges i ovn i 4 timer. Serveres med sauce lavet af væden fra bradepanden. Saftigt kød og sprødt skind garanteret!
Kalkunsylte med rodfrugter
En opskrift på kalkunoverlårsterrin med rodfrugtsalat og husblasgele. Kog kalkunen med løg, peberkorn og krydderier, skær den i stykker og hæld den i en form med husblasgele. Servér med rodfrugtsalat.
Pæresul fra Møn
En opskrift på Pæresul, hvor tørrede pærer laves med sukkerlage og svineribben saltes i 8 dage. Serveres med suppe og kogte kartofler.
Gravet laks ♥
Opskrift på gravad laks med groft kværnet hvid peber, salt, sukker og dild. Laksen graveres i krydderiblandingen i 1-2 dage, og serveres med friske grøntsager og gravlakssauce. Næringsindhold pr. portion: 600 kcal, 27,6g fedt, 10,1g fibre. Server som forret eller hovedret.
Lammefrikassé
Lækker opskrift på lammebov frikadeller i en cremet sauce med grøntsager og ærter. Serveres med nykogte kartofler og kan udbygges med dampede asparges eller broccoli.
Fyldt kalvebryst
Opskrift på fyldt kalvebryst med rosa peberkorn og peberfrugt. Fars af hakket kalvekød, løg, æg, piskefløde, persille, salt og peber fyldes i kalvebrystet. Steges og simres med vand og vermouth. Serveres med tomat-flødesauce, kartofler og grøntsager.
Fisk i fad
En nem opskrift på lækre rødfiskfileter i karry-flødesauce, der tilberedes i mikroovnen på kun 8 minutter. Serveres med løse ris, pasta eller kartofler.
Grillet sværdfisk med koriander
En lækker opskrift på grillet sværdfisk med krydret marinade, der trækker i køleskabet i 5-6 timer. Serveres med citronsaft og olivenolie, og med pilafris eller kartofler som tilbehør.
- Frokost ♥
Opskrift på sund frokost med groft brød, fiske- og kødpålæg, magre oste samt masser af frugt og grønt. Pynt din mad med grønne drys for en indbydende og velsmagende frokost. Ideel til en kolesterolsænkende kost.
Steak med indstegt gorgonzola
En opskrift på møre steaks fyldt med gorgonzola og serveret med en frisk salat og dressing. Perfekt til en lækker middag!
Små kyllinger i estragonsauce
Opskrift på små forårskyllinger med estragon og hvidvinsauce. Kyllingerne brunes og simrer i hvidvin, fløde og estragon, serveres med aspargeskartofler og agurkesalat. Gennemsteges i 35-40 min. Serveres til 4-6 personer.
Ovnstegt hamburgerryg på urtebund
Opskrift på Hamburgerryg med urter og rødvinssauce. Hamburgerryg koges og steges i ovn med urter og basilikumblade, glaseres og serveres med rødvinssauce. Server med groft rugbrød, sennep og ost.
Grillet svinemørbrad med ærtesalat
Svinekød med ærtekvark, salat og flûte. Svinekødet brunes og steges i ovnen med citronsaft, ærtekvark laves med løg og krydderier, og salaten blandes med radiser, agurk og nye kartofler. Serveres med varm flûte.
Maskintorsk - Marie's
En klassisk vinterret med dampet torsk og grøntsager i en gryde. Perfekt til 4 personer med en sjat fiskebouillon eller vand, og serveres med kogte kartofler eller kartoffelmos.
Indbagt laks med mandelfars
En opskrift på laks indbagt i butterdej med mandelfars og serveret med senneps-cremefraiche sauce. Perfekt til en festlig middag med årstidens grønsager og kartofler.
Lammekølle i rødvin i stegeso
Opskrift på langtidsmarineret lammekølle med enebær og vinaigre. Steges i stegesoen i 2 timer. Serveres med saucen jævnet med fløde, hvedemel og smør, sammen med waldorf salat og kogte kartofler.
Lammekoteletter på italiensk
Lækre og saftige lammekoteletter, marineret i en intens ansjos-oregano pure og dampet i hvidvin. Serveres med råstegte kartofler og tomatsalat. En skøn og smagfuld ret!
Fransk ragout med hornfisk
Opskrift på hornfisk i hvidvinsauce med champignoner. Fisken skrabes, koges med løg, hvidvin og krydderier. Champignoner og smørbolle tilsættes. Server med kartofler eller ris.
Auberginemos
Græsk auberginedip lavet med ristede auberginer, løg, hvidløg, olivenolie, vineddike, citronsaft og krydderier. En lækker og cremet dip, der serveres med groft brød. Kan laves dagen før og trækker minimum 4 timer før servering.
Ristet rødfisk med rucolasalat og tomatbouillon
En opskrift på rødfiskefilet med tomatbouillon og rucolasalat. Fileterne steges sprøde på panden og serveres med en lækker tomatbaseret sauce. Tilberedningen inkluderer også frisk rucolasalat og nye kartofler eller pasta som tilbehør. Let og velsmagende ret!
Hvidvinsdampet rødspætte i dildsauce
Rødspættefilet i hvidvinssauce med champignon, løg, dild og tomater. Serveres med nye kartofler. Let og lækker ret til aftensmad.
Peperoni e linguini
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Lam i portions-pakke
Lækker opskrift på ovnbagt lammekød med timian og hvidløg. Server med kartofler, broccoli og avocadosalat. Nem og velsmagende aftensmad til 4 personer.
Indbagt entrecôte med champion
Opskrift på indbagt entrecôte med champignonfyld og rødvinssauce. Serveres med citron-dressing og flûtes. Entrecôterne steges og fyldes med svitsede champignoner i rødvin og persille. Pakkes ind i butterdej og bages i ovnen. Server med kogte kartofler, ærter, grøn peber, tomater og hovedsalat.
Rødspættefileter med remouladesauce
En lækker opskrift på sprøde rødspættefileter med remouladesauce og salat. Serveres med kogte kartofler og citron. Opskriften inkluderer også en frisk remouladesauce og tips til at justere smagen. Enjoy! 😋🐟🥔🍋
Strudsesteg med bigarade-sauce
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Oksekød og svampe i rødvinssauce 3
En lækker opskrift på oksekød i rødvinssauce med champignoner, skalotteløg og appelsin. Serveres med bacon og kartoffelmos. Kan jævnes med saucejævner.
Roastbeef med gratineret bladselleri
En lækker opskrift på roastbeef med bladselleri og enebærsauce. Roastbeef brunes og steges i ovnen, mens bladselleri koges og saucen laves af fløde, enebær og ost. Serveres med kartofler og valnøddebrød.
...
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
...
141
142
143
144
145
146
147
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...