
Thanksgiving kalkun 2
Opskrift på langtidsstegt kalkun med brødbudding. Kalkunen marineres i olie, sherry, salt og rosmarin og steges i ovnen i 3-3 ½ time. Brødbudding med porrer, æbler og valnødder bages sammen med kalkunen. Serveres med sauce, Waldorffsalat og stegte kartofler.