Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
...
Strudse Consommé
En lækker opskrift på kalverulle med consommé og kørvel. Urter, tomatpuré, kalveinderlår og strudsekød rulles sammen og steges i ovnen. Serveres med godt brød.
Struds med Nudler
Lækker opskrift på wokret med struds og nudler. Marineret struds steges med grøntsager og saucer, serveres med dampede ægnudler. Nyd en smagfuld og eksotisk smagsoplevelse fra Malaysia.
Chokoladekage med nøddemarengs
En lækker chokoladekage med nøddemarengs toppping. Nem at lave med ingredienser som smør, sukker, hvedemel, kakao, nødder og æg. Bag i ovnen og nyd!
Laksefarserede artiskokblade med estragoncreme
Lækker opskrift på artiskokker fyldt med laksefars i citronskal og serveret med en cremet saucen af løg, fiskebouillon, vermouth og creme fraiche. Et festligt og velsmagende måltid!
Marineret dyrekølle
Opskrift på langtidsmarineret dyrekølle med rødvin, pilsner og urter. Steges med smør og bouillon, serveres med sauce af sky, portvin og fløde. Serveres med kartofler, grønne bønner og Waldorfsalat.
Minipizzaer med frugt
Perfekte frugtpizzaer med gedeost, camembert eller gorgonzola. Nemme at lave og ideelle som snacks eller mellemmåltid.
Peberhakkebøffer med ovnkartofler ♥
Opskrift på oksekødsbøffer med ovnkartofler og råkost. Bøffer af hakket oksekød formes og steges, kartofler bages i ovn med krydderier. Råkost af løg, ærter og peberfrugt med dressing. Næringsindhold: 1179 kcal, 26 g fibre, 42 g fedt, 140 mg kolesterol.
Marcipankage med appelsinkrokant
En lækker appelsinkage med chokoladetopping. Lavet med marcipan, appelsinskal, frisk appelsinsaft og smør. Toppet med smeltet chokolade og serveres med årstidens frugter og is. Må gerne være lidt høj og pas på at smøre chokoladen på lige efter smeltning.
Jægerens nakkefilet
Opskrift på langtidsmarineret nakkefilet i rødvinssauce. Nakkefileten marineres i rødvin, basilikum og hvidløg i 2 dage før den brunes i ovnen og steges i 1½-1¾ time ved 160ºC. Skyen bruges til en lækker sauce med fløde og danablu. Serveres med ris eller kartofler.
Græsk Baklava
En lækker opskrift på sprøde honningnøddediamanter med appelsinskal og kanel. Perfekt til dessert eller som en sød snack. Let at lave og kan holde sig i flere uger.
Koldhævet brød med soltørrede tomater
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Brød fyldt med oliven og feta
En saftig opskrift på feta-olivenbrød med en sprød skorpe. Dejen æltes med gær, vand, olie, salt og krydderier. Fetaost og oliven foldes ind i dejen, som formes som horn og bages sprøde ved 250º i ca. 30 minutter. Perfekt til tomatsalat med basilikum.
Dominokager
En lækker honningkage med nødder, sukat og pomeransskal, fyldt med abrikosmos og marcipan og overtrukket med chokolade. Perfekt til en festlig lejlighed! 🍫🎉
Rungstedkage
En lækker kage med fyld og glasur. Dej lavet af æg, gær, hvedemel, smør, sukker og salt. Fyldet består af smør, sukker, havregryn og vaniljesukker. Glasuren er lavet af flormelis og rom eller citronsaft. En skøn kage til kaffen.
Stegt unghane med gedeost og sennep
Saftig unghane med sprød spidskål og cremet sennepssauce. En lækker opskrift med fyldig smag og sprøde elementer. Perfekt til en festlig middag.
Limemousse-tærte med kiwi
En lækker tærte med marcipan dej og lime fyld, serveres med kiwi og hindbær. Let at lave og perfekt til dessert.
Hamburgerryg, glaseret
Opskrift på glaseret hamburgerryg med grønsager og sauce. Hamburgerryg koges i urter og glaseres i ovnen. Server med grønsager og pillede kartofler. Sauce laves af smør, mel og mælk. Tips: Server med grønlangkål og brunede kartofler om vinteren, eller brug suppen til aspargessuppe med kødboller.
Kransekage 3
En opskrift på lækker hjemmelavet kransekage med konfektmassen, flormelis, æggehvider og chokolade. Formes til ringe og bages sprøde i ovnen, derefter samles med glasur og chokolade.
Salat med balsamico-kogte rødløg, røget lammekølle og brødcroutoner
Opskrift på lammekølle salat med balsamico-kogte rødløg, brødcroutoner og grønne asparges. En lækker og sprød salat med en dejlig kombination af smag og teksturer.
Tyrkisk Kartoffelfad
En lækker og krydret oksekødsgryderet med kartofler, fetaost og græsk yoghurt. Nem at lave og perfekt til en hyggelig middag. Server med en krydret rødvin for den fulde oplevelse.
Torskefilet, urtebagt med grønne bønner i tomat
Opskrift på ovnbagt torskefilet med flødeost og karry. Fisken pakkes sammen med osteblandingen og bages i ovnen. Serveres med grønne bønner i tomatsauce og friskhøvlet parmesan. Kan serveres varmt eller koldt. Server med nye kartofler eller flûtes.
Æbler med mandelcreme - Marie's
En lækker dessert lavet med æblegrød eller hele æbler, toppet med mandelmasse og flødeskum. Nem at lave og perfekt til 5-6 personer. Serve varm med koldt flødeskum.
Lunch med fetaost og spinat muffins
Opskrift på lækre og sunde grøntsagsmuffins med fetaost, squash, spinat og soltørrede tomater. Nem at lave og perfekt som en sund snack eller tilbehør. Bag dem i ovnen ved 175°C i 15-30 minutter, afhængigt af størrelsen. Smagfulde og perfekte til en god frokost eller som mellemmåltid.
Grønkål og jordskokker med rød grapefrugt
Grønkålssalat med jordskokker, grapefrugt og valnøddekerner. En sund og velsmagende salat med en frisk dressing af sennep, hvidløg og olivenolie. Perfekt som en let frokost eller som tilbehør til aftensmaden.
Tournedos med gorgonzolasauce
Opskrift på lækker oksemørbrad med gorgonzola sauce. Steg kødet med ost i, lav en cremet sauce med sherry og creme fraiche, og server med råstegte kartofler. Tilsæt persille for ekstra friskhed. 😋🍴
Portugisisk klipfisk - Bacalhau a Gomes de Sã
Opskrift på lækker og traditionel portugisisk Bacalhau. Udvandes klipfisk, lagvis med løg og kartofler i ovnfast fad. Brun fisk og kartofler først. Peber, hvidvin/bouillon og persille/citronskal. Bag ved 170ºC i 1 time og 15 min. Server med æg og persille eller citronskal.
Pastaruller med grønkål
En opskrift på pastaruller fyldt med grønkål, majs og revet ost, overhældt med en tomatbaseret sauce. Perfekt som hovedret med f.eks. makrel, skinketern eller kalkun til.
T-bone-steaks med bagte kartofler
Opskrift på T-bone-steaks med bagte kartofler og cremefraiche. Steg kødet med salt, peber og rosmarin, server med fyldte kartofler og en frisk salat. Helt klar på under 1 time! 👩🍳🥩🥔
Lammeruller i stærk tomatsauce
Opskrift på kinakålsruller med lammefyld og tomatsauce. Kinakålblade koges, kartofler moses med æg og krydderier. Lammekød svitses med løg og peberfrugt. Ruller laves med kartoffelmasse og fyld, bages med tomatsauce. Serveres med brød.
Karryfad med ananas og rosiner
En lækker opskrift på karryret med mørbrad og ananas, lagt i skiver med kartofler, løg og rosiner. Serveres med mangochutney.
Ovnbagt alsacisk cocotte
Opskrift på Bäckeofe «potee alsacienne» til 8 personer. Lam, okse og gris i stegeso med hvidvin, grøntsager og kartofler. Serveres med salat og valnøddeolie dressing.
Fiskeruller med mild karryasauce
Denne opskrift er på lækre fiskeruller med squash, serveret med en cremet karrysauce og løskogte ris med porre og peberfrugt. Fisken er rullet sammen med squash, dampet og serveret med en sauce af løg, karry, fløde og fiskelagen. Bon appétit!
Pasta med tun og tomat
En lækker opskrift på tunpasta med flødeost og tomater. Perfekt til en nem og velsmagende aftensmad. Server med grøn salat for et komplet måltid.
Pighvar med kartoffelskæl og safransauce.
En lækker opskrift på gratineret pighvar med mousseline og safransauce. Serveret med tomatconcassé og noritang. Kan serveres med ris, kartofler eller brød. Kan også laves med sandart, slethvar eller helleflynder.
Grillede krabbeklør med frisk kokos, timian og søde skalotteløg
Opskrift på grillet krabbeklør med karamelliserede løg og kokos-mizunasalat. Krabbeklørne grilles og serveres på en salat af mizuna, kokos, timian, hvidløg og chili. Karamelliserede løg tilføjer sødme. Server straks eller anret i en flækket kokosnød.
Mandeltærte med jordbær og marengs
En lækker opskrift på jordbærtærte med marengs. Dej lavet af smør, mel, sukker og mandler. Fyld af friske jordbær, sukker og vanilje. Marengs lavet af æggehvider og sukker. Serveres lun.
Convenience food
Opskrift på gourmet express måltid, en bekvemmelig og sund version af fastfood. Brug convenience produkter til nem og hurtig madlavning der stadig er delikat. Perfekt til travle hverdage.
Butterdejspakker med kylling og æg
En lækker opskrift på kylling i butterdejspakker fyldt med champignon, persille og æg. Perfekt til både frokost og aftensmad. Kan serveres varme eller kolde.
Milky Way Tærte
Chokoladekage med pecannødder og Milky Way, bagt i en høj springform og toppet med smeltet chokoladeglasur. En lækker og luftig kage med en skøn kombination af søde ingredienser.
Frisk citrontærte
En opskrift på en lækker citrontærte med flødeost og cremefraiche fyld. Dej med hvedemel, smør, sukker og vanilje. Cremen består af æg, flødeost, cremefraiche, citronskal og sukker. Pynt med karamelliserede citronskiver.
Soufflé au Vieux Calvados
En opskrift på en lækker soufflé med vaniljecreme og Vieux Calvados. Vaniljecremen laves med vaniljestang og sødmælk, mens souffléen laves med æggehvider og sukker. Serveres straks og nyd den cremede og luftige dessert.
Fastelavns kringle
Opskrift på lækre kringler lavet med gærdej, mælk, smør, salt, sukker og hvedemel. Dejen hæves, formes til kringler og koges i vand inden de pensles og bages i ovnen. De bliver sprøde og luftige.
Shashlik 2
Opskrift på lammespyd med marinade af citronsaft og krydderier, bacon, løg, peberfrugt og champignoner. Grilles i 10-15 minutter og serveres med tomatsauce og ris eller flûte.
Adventskage 2
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Mandelsnitter
En opskrift på skærekage med smør, mælk, gær, æg, sukker, hvedemel, mandler og små makroner. Dejen hæver og bages i ovnen i ca. 25 minutter ved 190 grader. Skær kagen i passende stykker efter bagning.
Oksebov med grønsagssauce
Oksebov stegt i ovn med grøntsager, bouillon og tomater. Perfekt til søndagsmiddagen! Serveres med brasede kartofler.
Kastaniemousse med nøddebunde og appelsinsauce
Opskrift på kastanie mousse med nøddebund og appelsin sauce. Mousse af kastaniepurée, nougat og cremefraiche, nøddebund af hasselnødder og honning, samt appelsinsauce med appelsinlikør. Serveres med saucen på tallerkenen og evt. bær som pynt.
Grønne pandekager med varmrøget ørred
Opskrift på pandekager med varmrøget ørredsfyld. Pandekagerne laves af æg, hvedemel, smør, mælk og persille. Ørredfyldet består af varmrøget ørred, cremefraiche, cornichoner og citronsaft. Serveres kølige og skiveskåret.
Fyldte koteletter på spinatbund
Nakkekoteletter med valnødder-fyld og spinatbund. Koteletterne fyldes med en blanding af valnødder, hvidløg, basilikum og citronskal, og serveres på en bund af spinat og porrer. Brunet og bagt i ovnen.
Ovnbagt ananas
"Gratin d'ananas - En lækker dessert med ananas, passionsfrugt og sabayon. Serveres flamberet med kirsh. Kan også laves med andre frugter som fersken eller mango."
...
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
...
...
141
142
143
144
145
146
147
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?
Stram udlændingepolitik
Nå vores klimamål
CO2-afgift på køer
Oprensning af søer og åer
Færre afgifter
Færre offentlig ansatte papirnussere
Mindre bureaukrati
Mindre snak, mere handling
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...