Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
...
Ølmarineret flanksteg
Flanksteg eller flanksteak er et fladt stykke kød fra oksens mavemuskel. Det bliver rigtig godt, når det marineres og langtidssteges
Hvedeknopper - hveder
Find den lækre opskrift her. Ifølge gammel tradition skal vi torsdag aften efter en gåtur hjem at spise varme hveder. Lav nok så der også er til weekenden og ...
Hakkebøffer, blufærdige
Hakket okse, lidt hvidløg, tomat, ost og masser af basilikum - så er de hjemme
Æblegrød med æblechips
Brug madæbler til grøden og sprøde spiseæbler til chips gerne med røde kinder
Spinattærte
Ugens grønne er en lækker tærte. Er du i bekneb for tid, kan du bruge en færdigkøbt tærtedej og evt. en pakke frossen hel spinat til fyldet
Svensk juleskinke og julesalat med klementiner
Den sennepsglaserede skinke er en specialitet fra Sverige. Skinken kan være en del af julebordet eller en middagsservering mellem jul og nytår
Æbleskiver med æble i
Æbleskiver med æbler indeni er en dansk specialitet, der går tilbage til 1700-tallet. De runde godbidder har altid været festmad og hører ikke kun til jul
Croque Monsieur sandwich
Den ristede sandwich croque monsieur er franskmændenes mest kendte bidrag til sandwich-kunsten. Det er uklart, hvorfra navnet croque monsieur stammer.
Svensk limpa
Det klassiske, svenske runde brød bagt med rugmel, er lidt sødt og krydret i smagen. Nyd det med smør og evt. ost til en kop te eller kaffe
Æggekage med champignon
Brug en rest kogte kartofler til en god æggekage med bacon og svampe
Tarteletter med fisk og porrecreme
Vi har brugt lyssej til tarteletterne, men du kan også bruge torsk, laks, makrel, eller hvad du bedst kan lide.
Bouillon eller Fond
Prøv denne opskrift hvis du vil lave din egen fond eller bouillon. Det tager tid, men det er det værd. Nemt og lækkert.
Stenalderbrød med frugt
Der var hverken brød eller kager i stenalderen, men vi kan godt bage med stenalder-ingredienser. Her får du opskriften på et stenalderbrød
Svampe a la creme på toast
Skovfogedens natmad kaldes dette lille stykke luksus
Omelet med skinke og fennikel
Omeletter kan laves på mange måder og kan afhængig af indhold spises til både morgenmad/brunch eller frokost. Få opskriften her
Nem lasagne
Få den allerbedste opskrift på en nem, lækker og hjemmelavet lasagne. Den smager super godt og er perfekt sammen med en lækker salat og et lækkert brød
Bagte tomater med oksekødsfyld
Her får du en lækker opskrift på nogle fyldte tomater med oksekød. 4 personer
Fyldte champignon - Funghi Ripieni
Funghi Ripieni er fyldte champignon perfekt til en lækker forret. På madkursus.com får du både opskrift og ingredienser samt indkøbsliste - the Italien way
Eton mess, enkel jordbærdessert med marengs
Noget af det bedste er friske, aromatiske, solmodne jordbær med nyslynget honning. Kan spises døgnet rundt. Eton Mess er en klassisk engelsk jordbærdessert
Champignonsuppe surprise
En spændende champignonsuppe med låg af butterdej og pizzaost, de tager sig utroligt festlige ud - en rigtig surprise til en festlig middag
Barn 2-6 år Pizzasnegle
Pizzasnegle er som regel et hit hos børnene hverenten det er til børnefødselsdag eller til madpakken. Sneglene kan fryses, så lav eventuelt et stor portion
Barn 2-6 år Pizza
Hjemmelavet pizza er som regel en stor succes. Lav eventuelt nogle små pizzaer i stedet for en stor. Så kan der komme forskeligt fyld på alt efter smag og de er lige til at komme i madpakken.
Grillspid til børnefest
Tike kebab – Grillspid af lammekød. Denne slags grillret er meget populær. Uanset af årstiden er grill et sandt hit til festen og børnefødselsdagen!
Vaniljehjerter
Småkager hører julen til. Vi har pyntet de sprøde vaniljekager med små glansbilleder
Løgtærte med tomat
Denne tærte er beregnet som en forret eventuelt serveret med en dressing. Men tærten kan sagtens bruges som let aftensmad eller på brunchbordet
Valnøddeboller
Disse rustikke boller med både valnøddeolie og hakkede valnødder vil være lækkert tilbehør til en varm suppe
Kartoffelpizza med løg og gedeost
Hvis du vil prøve en anderledes og spændende pizza til aftensmaden eller måske til dine gæster så prøv denne lækre pizza med kartoffel, løg og gedeost.
Kartoffelpizza 2
Her er en god opskrift på nem, billig og hurtig aftensmad. Kartoffelpizzaen er et lækkert alternativ til kødretter. Lav dem eventuelt i mini-version
Tarteletter med porrecreme og sprød skinke
Danske porrer er fine i efteråret og smager dejligt i flødesauce - skøn forret til dig
Barn 2-6 år Hjemmebagt sandwichbrød
Det er nemt, enkelt og lækkert med hjemmebagt sandwich brød. Det er let at have med på madpakken, hvis man da ikke har spist det lunt lige fra ovnen.
Æbleflæsk med parmaskinke
Æbleflæsk er en gammel vinterklassiker - her i en opdateret version. Parmaskinken gør både retten sprød og mindre fed
Fastelavnsboller - Marie's
I fastelavnstiden gik der overalt i by og på land kagekoner rundt og solgte boller for bagerne. Selvom man spiste løs af bollerne søndag
Vinbondens mørbradret
Svinemørbrad er god gæstemad og meget ofte på tilbud. Her får du en opskrift på en lækker ret med svinemørbrad
Røræg
Røræg er en fantastisk brugbar ret. Æggene kan blandt andet spises til morgenmad eller brunch sammen med bacon eller til frokost med et godt stykke brød
Æblefisk
Kog en krydret æblemos og brug som fyld i disse lækre kager, der bages med færdigkøbt butterdej
Chili con carne med gratinerede majschips
Ofte får man chili con carne med hakket kød. Her er en krydret variation med hele kødstykker
Æggekage med sommergrønt
En dejlig æggekage fyldt med nye kartofler og grønsager. Rester er gode kolde - evt. på et stykke rugbrød
Bagt græskar med røde kidney beans og kikærter, urter og yoghurt med grillet kylling
Bønner smager skønt, er fulde af næring og nemme at bruge maden. Her får du opskriften på en lækker ret med bønner og kikærter
Sommertærte med spinat, rødbeder, gedeost og linser
Vores lækre tærte med spinat og rødbede er en dejlig sommerret, der er velegnet til både frokost og aftensmad. Tærten er let, men alligevel
Cæsarsalat med parmaskinke og parmesanyoghurt
Cæsar salat fra www.Madkursus.com. En nem opskrift på en klassisk og velsmagende salat med skinke og parmesan. Server den til frokost eller som aftensmad
Bagt makrel med blomkålsris
Bagt makrel er jo virkelig lækkert i sig selv, men det bliver kun endnu bedre af at få selskab af sådan en gang frisk blomkål som ris med tomatsauce
Grillet hornfisk med basilikum og nudelsalat
Prøv netop denne opskrift på grillet hornfisk med basilikum og nudelsalat, en dejlig fiskeret med et asiatisk tvist. Opskriften er nem og meget delikat
Bagt kulmule med oliven og citroncreme
Til denne dejlige fiskeret kan du også bruge torsk, kuller og hvilling
Minirugbrød til børn
Disse spændende minirugbrød kan for eksempel bruges i ungernes madpakker eller måske på skovturen. De egner sig ganske glimrende til frysning.
Morgenbrød 2
Hjemmebagt morgenbrød kan smelte ethvert hjerte, og den gode overraskelse kan forberedes aftenen før
Roastbeef med grillede aubergineruller
Roastbeef er oksesteg af inderlår, culotte eller mørbrad, som oftest stegt således, at stegen er rød i midten. For at få den perfekte røde centrumfarve
Rabarber-tiramisu med bagt hvid chokolade
Tiramisuens lækre, bløde konsistens har vi bevaret i denne nyfortolkning af den klassiske, italienske dessert med rabarber og hvid chokolade
Rabarbersaft
Saften her er skøn med isterninger og postevand eller vin med bobler
Rabarberrelish
Denne relish er skønt tilbehør til grillmad, til kød og fjerkræ. Den fungerer perfekt i en enkel burger – brød, hakket, grillet oksebøf
Wrap med bøf og salat
Steg en stor bøf, og skær den i tynde skiver til fyld i en wrap, det er fingermad
...
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
...
...
148
149
150
151
152
153
154
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Lise Lotte
Bagetid ca 20 min
madABC.dk
Ja, det lyder som en spændende erstatning.
Conny Jørgensen
Tror i man vil kunne erstatte kardemomme med lakridspulver? Mvh Conny
Lars Palm
Jeg har tilføjet Danablue og Cremefraise til sausen.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvordan klarer Trump sig?
Bliver en dårlig præsident
Overrasker og bliver en succes
Klarer ikke opgaven
Lad os vente og se
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...