Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Lækkert lyst brød
Opskrift på hjemmelavet brød med smør, mælk, gær, salt, sukker og hvedemel. Dejen hældes i en form og bages i ovnen ved 225°C i 40 minutter. Pas på med gæren, det kan brænde på. Anvend evt. en gammel ovn for bedste resultat.
Trøffelpie
En lækker opskrift på Cassoulet de truffes med sort trøffel, kantareller og butterdej. Nem at lave og perfekt til en luksuriøs aftenmiddag. Server straks!
Flødekartofler med skinke
En lækker kartoffelgratin med skinke og cherrytomater, gratineret med ost. Nem og velsmagende ret til både frokost og aftensmad.
Bruschetta, Lammeryg og Pærer Belle Helene
En lækker opskrift med hvidløgsbrød, lammeryg med flødemarinade og salat, samt en opskrift på Pære Belle Helene med pæreis og chokolade. En festlig menu til at imponere gæsterne.
Kakaokrans med kokos
Chokoladekage med kokoscreme topping. Nem og lækker opskrift med æg, sukker, smør, hvedemel, kakao og bagepulver. Pynten laves med smør, sukker, fløde, hvedemel og kokosmel. Bagetid 30 min ved 200°C. Gylden og lækker kage til kaffen.
Lammekoteletter med ris
Opskrift på lammekrone stegt i ovn og skåret ud som koteletter med salt, peber og evt. hvidløg. Steges i ovnen og trækker i alufolie efterfølgende.
Varme pærer med pebermynte
Opskrift på Pære med pebermyntechokolade: Halve pærer dryppes af og lægges i et fad med appelsinlikør og pebermyntechokolade. Bages i ovnen og pyntes med vindruer/valnødder. Serveres med vaniljeis/flødeskum. Kan også laves med friske/frosne pærer.
Kryddersteg
Nakkekam med kryddersmør og bagte kartofler. Stegen gnides med salt og peber, steges i ovnen og serveres med kryddersmør lavet af smør, løg, hvidløg og krydderurter. Bagte kartofler til.
Fyldt peberfrugt med nøddemix
Opskrift på fyldte peberfrugter med champignon risotto og hasselnødder. En lækker og fyldig ret med masser af smag, perfekt til en vegetarisk middag. Serve med kartoffelmos eller bagte kartofler.
Pikantbøf
Opskrift på saftig bøf med pikant smøreost, bacon og champignon. Skær bøffen og fyld den med ost, champignon og bacon. Steg i ovnen i 20-35 min ved 200°C. Server evt. med kartoffelrösti og whiskysauce. Rigtig saftig bøf!
Rusbjerg's specialitet
En lækker ovnret med ørred, kartofler, løg og gulerødder, krydret og bagt sprødt og lækkert i ovnen. Nem og velsmagende!
Æblekage med crumble
En lækker og nem opskrift på crumble med æbler. Bland hvedemel, smør, sukker og salt til brødkrummer. Skær æbler i både og drys med crumble. Bag i ovnen og nyd!
Appelsingratinerede jordbær
En lækker opskrift på jordbærgratiner med flødeost og appelsinskal. Perfekt til 4 personer. Ovnbages ved 275ºC i ca. 3-5 minutter, indtil det får en flot farve.
Nødderuller
En opskrift på lækre nøddekurve med kanel og ingefær indpakket i sprød fillodej. Perfekt til en sød snack eller dessert.
Brunt krydderbrød
En opskrift på honningkrydret brød med anis, kanel og ingefær. Dejen bages i ovnen i 1 time og 20 minutter ved 150°. Perfekt til en hyggelig eftermiddagste.
Appelsinkage
En opskrift på saftig skærekage med appelsinskal og lage. Margarine, sukker, æg, hvedemel, bagepulver og appelsin skal blandes og bages i ovnen. Serveres med appelsinlage.
Poussin Créole
En lækker opskrift på saftige poussiner med hvidløg og sød chili. Poussinerne steges i ovnen i små pakker af bagepapir og serveres med stegeskyen. Tilbehør kan være nye kartofler, stegte kartoffelskiver og tomatsalat.
Lun leverpostej med bacon og champignon
Opskrift på sprød leverpostej med champignon og bacon. Leverpostejen bages i ovnen, mens champignon steges sprøde i margarine og bacon steges sprødt. Server med bacon på toppen.
Spaghetti Bolognese à la Jamie Oliver
En lækker bolognese opskrift med bacon, rosmarin, hvidløg, løg, oksekød, rødvin og tomater. Simrer i ovnen i 1 time for ekstra god smag. 🍝🍅
Hakkebøf i fad
En lækker opskrift på ovnbagt oksekød med kartofler, løg, champignon og peberfrugt. Nemt og lækkert måltid, perfekt til aftensmaden.
Koteletter i folie
Opskrift på lækre ovnbagte koteletter med champignon, porre og flåede tomater. Nem og velsmagende ret, der steges i ovnen i 40 minutter ved 200°C. Perfekt til en hurtig og lækker aftensmad.
Grillede kammuslinger med hasselnødder og koriandersmør
En lækker opskrift på grillede kammuslinger med hasselnødder, skalotteløg, citron, persille, koriander og smør. Perfekt til en sommeraften på terrassen.
Courgettekage - bradepandekage
Opskrift på honningkage med courgetter og rosiner. Nem at lave og fyldt med smag. Server evt. med cremefraiche. Kan også laves med gulerødder.
Mini pizza 4
En nem og lækker opskrift på toast med skinke og ost, perfekt til børnefrokost og madpakker. Toastbrød smurt med tomatpuré, skiver af tomat, kogt skinke og revet ost, bagt i ovnen indtil osten er smeltet. Server varme for den bedste smag.
Smørristede kartofler
En lækker opskrift på ovnbagte kartofler med smør og rødløg. Perfekt som tilbehør til enhver ret. Let at lave og fyldt med smag.
Broccoliterrine
"Broccoliterrine med æg og mælk. Skøn og nem opskrift med blancherede broccolibuketter, sammenpiskede æg og krydderier. Bag i ovnen og server med tomatsalat til kogt skinke eller fisk."
Nøddemarengs med chokoladecreme
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Laks i fad - nemt og hurtigt
Lækker og nem opskrift på ovnbagt laks med tomater, spinat og parmesanost. Serveres med ris som tilbehør. En sund og velsmagende ret på kun 25 minutter.
Cajun Ribsteaks
Opskrift på lækre ribsteaks med hjemmelavet sauce. Ribsteaksene steges i ovnen og pensles med sauce, inden de grilles. Server med blandet salat og brød for en lækker middag. Kan også tilberedes på udendørsgrill.
Laksebruschetta
Sprød og velsmagende bruschetta med røget laks, tomater og mozzarella. Nem og lækker opskrift på klassisk italiensk forret eller let aftensmad. Server straks med frisk basilikum på toppen.
Tips: Brød - hjemmebagt
Opskriftstips: Brug den rette mængde salt i dejen, dæk dejen med et fugtigt viskestykke eller husholdningsfilm, lun melet før brug for hurtigere bagning og pensl brødet med olie for en sprød skorpe.
Fyldte markchampignoner
Champignoner fyldt med løg, tomater, agurk og rasp, bagt i ovnen. En lækker og nem ret til en god middag.
Ribs-abrikostærte
En lækker abrikostærte med smørdej bund og glasur af ribsgele. Serveres med flødeskum og hakkede nødder. Nem og lækker dessert til enhver lejlighed.
Røgede sild i låda
Opskrift på røgede sild med løg og æggemasse. Serveres med ærter i kartoffelmos. Let og lækker ret til hverdagsmiddagen.
Polentagratin
Majspolentagrød med rosmarin og parmesanost - en lækker og cremet grød lavet med majsmel, mælk, hønsebouillon og smagfulde krydderier som rosmarin og hvidløg. Serveres med revet parmesanost på toppen.
Kalvelever med bagt hvidløg og sauce provencale
Opskrift på stegt kalvelever med timiansovs og kartofler. Kalvelever brunes og steges i ovnen, mens der laves en sovs med skalotteløg, tomatpuré og kalvebouillon. Serveres med kogte kartofler.
Oksehøjreb og salat med asparges, urte-hollandaise og fyldte tomater
Opskrift på oksehøjrebsfilet med salat med asparges, fyldte tomater og urte-hollandaise. Steg kødet ved 150°C i 1 ½ time. Tilbered salat, fyld tomater med champignon-blanding og lav urte-hollandaise. Server med brød.
Hurtige boller
Opskrift på bløde og lækre boller lavet med durumhvedemel. Dejen laves aftenen før og bollerne bages i en kold ovn for sprødhed. Enkel og velsmagende opskrift.
Yoghurtkylling
Opskrift på lækre grillstegte kyllingestykker med spidskommen marinade. Kyllingestykkerne marineres i en blanding af krydderier og yoghurt og grilles før de bages i ovn. Server med ris, salat og brød.
Iduns boller
En opskrift på lækre hjemmebagte boller med et strejf af kardemomme. Dejen hæver to gange og bollerne bages sprøde og luftige i ovnen. Server med smør og syltetøj.
Hjemmebagt is
Opskrift på lækker is med marengslåg: Bland æggeblommer, flormelis og vanilje, pisk fløden og vend i. Frys i form. Pisk æggehvider og sukker, fordel som låg på isen. Bag i ovnen og nyd!
Musenødder
En opskrift på traditionelle jødekager med æg, sukker, fløde, margarine, fedt, kardemomme og hvedemel. Dejen formes til pølser, skæres i skiver og bages i ovnen. Ingen peber i disse kager, kun masser af smag. Kan være udfordrende at lave.
Fasan i karry
Fasan i karrysovs: Fasan parteres og vendes i hvedemel, brunes og lægges i ovnfast fad. Løg svitses med karry og væde, hældes over fasanen og bages i ovn i 1 ½ time. Jævn evt. saucen med Maizena.
Børnevenlig gulerodskage
En nem opskrift på gulerodskage med kanel og ingefær. Smør, mælk, æg, sukker, hvedemel, bagepulver blandes og bages i ovnen i 20-25 minutter ved 200°C. Server afkølet.
Gratineret Sømandsbøf
En lækker opskrift på oksekødsgryde med løg og kartofler, der bliver tilberedt i ovnen. Retten toppes med en cremet sauce og gratineres med revet ost. Perfekt til en hyggelig aftenmiddag.
Fransk kirsebær dessert
En lækker dessert med mørke kirsebær, æg, sukker, hvedemel, mælk og smør. Bag i ovnen og drys med flormelis for ekstra sødme.
Toscakage
En lækker opskrift på mandelkage med sukker, æg, smør og mandler. Dejlig saftig kage med sprød glasur på toppen - perfekt til kaffen!🍰
Røget multe og røget multekråse
Opskrift på ryget multe med groft salt og citrontimian. Fjern skællene, fileter og benene på multen, og rens kråsen. Skær multen i stykker, drys med salt og citrontimian, og lad hvile. Ryg i ovn ved 80°C med savsmuld i ca. 10 min, og grill eventuelt efterfølgende.
Lammeryg stegt med rosmarin
Opskrift på lammeryg med hjerte, lever, mørbrad og grøntsager. Steges og trækker før servering. Serveres med artiskokbunde og squash med blomst. Smag til med salt og peber. Bon appétit!
Ristede saltmandler
Opskrift på sprøde, saltede spanske mandler. Kog mandlerne i saltvand, lad dem trække og tør dem i ovn. Perfekt som snack eller til tapas.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Ja
Nej
Nej, han skal fyres/udskiftes.
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Musenødder