Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
...
Grillet rokkevinge med pisket citronsmør og lun endivesalat
Rokkevinge med citronsmør og endivesalat. Grilleret rokkevinge med cremet citronsmør og endivesalat med arabisk mynte. En lækker og velsmagende ret til fire personer.
Stegt and i stegeso
Opskrift på sprød and stegt i stegeso med fyld af svesker og æbler. Serveres med rødkål, brunede kartofler og ribsgele. Skyen jævnes og farves med kulør for en kraftig sauce.
Sprøde krydderurtecrackers
En lækker opskrift på sprøde ostestænger med frisk timian og rosmarin. Dejen kan bages flere dage før eller fryses og bages samme dag som de skal serveres. Server dem som en lækker snack eller tilbehør til en salat.
Dildpandekage med rodfrugter vegetar
Vegetariske pandekager fyldt med en lækker stuvning af gulerødder, kartofler, pastinak og selleri. Gratineret med revet ost i ovnen. En lækker og mættende ret.
Farseret lammeryg med basilikum
Opskrift på lammeryg fyldt med champignons, auberginer og løg. Lammeryggen udbenes og fyldes med grønsager, urter og fløde. Brun den, og bag den i ovnen. Lav en lækker sauce af fond og tomater til servering.
Lam med rosmarin og appelsinmarinade
Opskrift på lammesteak med appelsinmarinade og lammesauce. Steges på grill i ovnen og serveres med lækker sauce lavet af cremefraiche, fløde, lammefond og smør. Dejligt mørt og saftigt lammekød med masser af smag.
Nøddeschnitzler med ovngrønsager
Svitsede grønsager med schnitzler i en sprød hasselnøddepanering. Serveres med timian og hvidløg.
Skindstegt lyssejfilet med tomater og basilikumpuré
En opskrift på lyssejfilet med bagte tomater og basilikum puré. Lyssejen krydres og steges på pande, mens tomaterne bages i ovnen med rødløg og timian. En lækker basilikum puré laves som tilbehør. Server med små kartofler. Smagfuld og nem ret!
Kagemand/kone
En opskrift på en kagemand/kone eller 36 boller lavet med smør, mælk, sukker, salt, gær og hvedemel. Dejen fordeles og formes, pensles med æg, bages og pyntes med glasur. Energirigtig med 21170 kj for hele retten. Kan også pyntes med flag, lys og/eller slik.
Rugbrød 6
Opskrift på langtidshævet rugbrød, lavet over to dage med surdej, rugkerner, rugmel og hvedemel. Dejen hæver i 12-24 timer og bages derefter i ovnen. Tidskrævende, men resultatet er fantastisk godt.
Chocolate Mousse Cake
En lækker og luftig chokoladekage med friske bær og vaniljeis. Smelt mørk chokolade og smør, pisk æggehvider stive og bland forsigtigt sammen. Bag i ovnen og server med is. Kan også nydes kold uden tilbehør.
Glaserede kastanier med rosenkål
Opskrift på glaserede kastanier og rosenkål: Kastanier og rosenkål koges, pilles og glaseres i ahornsirup og bouillon. Serveres straks med salt og peber. Passer godt til andebryst og ovnstegte kartofler.
Konfettikage
En lækker opskrift på chokoladekage med appelsin og hasselnødder. Smør, hvedemel, sukker, kakao, æg, bagepulver, appelsinskal, mælk og hasselnødder blandes og bages. Pyntes med flormelis, chokoladelinser og appelsinsaft.
Vildand med kompot af æbler og selleri ...
Opskrift på vildand med solbærbagte majroer, kartofler ristet i andefedt, selleri og æbler. En lækker og festlig ret med masser af smag og saftighed. Ideel til en hyggelig middag med venner eller familie. Serveres med en lækker rødvinssauce og sprøde pillekartofler.
Røget makrel med vanillesyltede blommer ...
Opskrift på tapas med røget makrel, vanillesyltede blommer, ostefyldte jalapenos og rugbrødsblonder. En lækker og festlig ret med forskellige smagsnuancer.
Cornflakeskylling
Opskrift på sprød kylling med ovnstegte kartofler, gulerødder og bearnaise sauce. Kyllingen vendes i æg og cornflakes, steges i ovn og serveres med sprøde kartofler og grøntsager.
Bøf a la mode
Opskrift på langtidsstegt tyksteg med rødvinssauce. Tykstegen marineres i rødvin og brunes, hvorefter den steges i ovn med løg, gulerødder og bacon. Serveres med kartoffelmos og grøn salat.
Græskartærte 2
En anderledes græskartærte med kokosdej og krydret græskarfylde. Dej lavet med hvedemel, kokospasta og æblecidereddike. Bagetid på ca. 1 time ved 200°. Opskrift til 12 portioner.
Karamel-rand med ris / Riskaramelrand
En lækker opskrift på risalamande lavet med mælk, grødris, vanilje, smør, sukker og æg. Serveres med hjemmelavet karamelsauce lavet af sukker, vand og piskefløde. Kan nydes som dessert med flødeskum.
Laksefarseret skærising med purløgssauce
Opskrift på laksefarseret skærising med purløgssauce og spinat/tomat sauté. En lækker kombination af fisk og grøntsager, perfekt til en sund og velsmagende middag. Serveres med ovnstegte kartofler.
Asparges med pocheret æg og krydderurtesalat
En lækker søndagsfrokostret med grønne asparges, pocherede æg og krydderurtesalat. Serveres med croutons og et glas hvidvin.
Æblekage med kanel og æblesirup
En lækker æblekage med kanel og perlesukker, serveres bedst lun med vaniljeis eller flødeskum. Æblerne er dækket af en dej og korender, bagt i ovnen og toppet med æblesirup. Smagfuld og nem at lave!
Mousaka med rødbedesalat
En lækker moussaka opskrift med aubergine, kødsauce og yoghurtsauce. Perfekt til en nem og velsmagende aftensmad.
Dyreryg med æbler og svampe
Opskrift på stegt dyreryg med kryddersmør og vildtsaucen. Afpuds og brun dyreryggen i ovnen, krydr med salt, peber og evt. enebær. Lad den hvile og server med vildtsauce og halve æbler fyldt med bær.
Skinkeschnitzel med cheddarost
Opskrift på fyldte skinkeschnitzler med cheddarost, serveret med pasta, squash og tomater. Schnitzlerne bankes ud, fyldes med ost, paneres og steges. Pastaen koges al dente og blandes med stegte squash og tomater. Krydres med salt, peber og rosa peberkorn.
Ølmarineret oksefilet
Opskrift på saftig oksefilet marineret i lagerøl og soja. Kødet marineres i 8-10 timer og steges efterfølgende i ovnen. Serveres med en lækker sauce lavet af marinaden.
Hindbæryoghurt på citronkage
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Fin chokoladekage
Opskrift på lækker chokoladekage med vanilje og fløde. Skøn kage bagt med smør, sukker, hvedemel, æg, bagepulver, vaniljesukker og mørk chokolade. Serveres med chokoladeglasur.
Hummerhaler i flødesauce
En lækker opskrift på cremet champignon- og skaldyrssovs med dild. Server med ris eller pasta, eller gratinér i ovnen med ost. En skøn ret med masser af smag! 🍤🌿
Cornflakeskyllingefilet
En opskrift på paneret kylling med peanutsauce. Serveres med kogte kartofler og grønsager. Kyllingen paneres i corn flakes og bages i ovnen. Peanutsauce laves med løg, gulerod, tomat, peanuts og krydderier.
Butler-kage
Opskrift på lækker chokoladekage med nødder og smør. Nem at lave og perfekt til kaffen. Alt blandes og bages i ovnen ved 180°C i 45 minutter. Server og nyd! 🍫🍰
Fynsk brunsviger
En lækker opskrift på kage med remonce og brun farin. Dej med mælk, smør, gær, sukker og remonce med margarine, brun farin og sirup. Bagetid ca. 15 min ved 225ºC. Smager fantastisk!
Mariannes rådyrpaté
Opskrift på rådyrleverpaté med fersk spæk og bacon. En lækker paté lavet af hakket lever og kød, krydret med cognac, hvidløg og enebær. Baget i ovnen og presset med mursten for at sætte smagen. Serveres med groft brød, agurker, oliven og rødkålssalat med chiliristede solsikkekerner.
Stegte ål med rødbede og æble
Opskrift på bagte rødbeder med stegte ål og æblekvark. Rødbederne koges og bages, ålene steges med salvie, og æblerne koges og blendes med kvark. Server straks med evt. portvin.
Portvinsmarineret svinekam
Opskrift på langtidsstegt svinekam med portvinmarinade og morkelsauce. Steg kødet i ovnen og lav en lækker flødesauce med morkler. Server med kartofler og grøntsager.
Kalkunschnitzler med sprødt låg og ærtepuré
Opskrift på kalkunschnitzler med flødeost og dild, serveret med ærtepure og kogte kartofler. En lækker og nem ret, perfekt til en hverdagsmiddag.
Grønsagspie 3
En opskrift på en lækker tærte med squash, porrer, tomater og ost, bagt i en sprød dej. Serveres varm som hovedret eller kold som frokost.
Peberfrugter med svampefyld
En lækker opskrift på fyldte peberfrugter med champignon, løg, porre og æg. Serveres med løse ris som tilbehør. Kan nemt laves i ovnen på kun 12 minutter.
Grønne blade med croutoner, sennepsdressing og pocherede æg
En lækker salat med grønne blade, bacon, pocherede æg og croutoner. En skøn dressing af dijonsennep og vineddike giver den lækre salat en ekstra smagfuld oplevelse.
Dybstegt hvilling med hj.lavet chips og purløgscreme
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Øl og Hane
En opskrift på ovnstegt hane med grøntsager og øl. Hanen deles og lægges i fad med urter, kartofler og grøntsager. Krydres og overhældes med øl, steges i ovnen ved 200ºC. Serveres med saftige grøntsager.
Ovnbagt skinkeinderlår med løg og æblechutney...
Opskrift på ristet ananas og karrysauce med skinkeinderlår, æbler, løg og kogte kartofler. Saucen laves med æble, løg, karry, hønsefond og fløde. Ananas skæres og ristes i smør og karry. Serveres med kartofler og kødet.
Koteletter i alufolie
En opskrift på lækre koteletter, pakket ind i alufolie med majs, bacon og tomater. Nemt og lækkert måltid, perfekt til en hurtig middag i ovnen. Serve with baked potatoes for a complete meal.
Morkel farci - daddel-salvie "Nøddekrokant"
Fyldte morkler med morkelfars, dadler sauteret i smør og nøddekrokant. En delikat og smagfuld ret til 4 personer. Serveres varmt på tallerkener.
Små spinatbrød
Opskrift på lækre spinatbrød med sprød skorpe og saftigt fyld. Dejen laves med smør, vand, gær og hvedemel, mens fyldet består af spinat, løg, hvidløg og revet ost. Nem og lækker snack til enhver lejlighed.
Grønsagsterrine
Grønsagsterrin med broccoli, gulerødder og ost. En lækker og nem ret, der kan serveres både varm og kold. Perfekt som forret eller tilbehør til et måltid.
Marengskurv
En opskrift på en lækker Marengsroulade med flødeskum og frisk frugt. En stabil marengs opskrift der ikke mister formen under bagning. Perfekt til festlige lejligheder.
Ovnstegte kyllinger med lever- og hjertesauce
En lækker opskrift på helstegt kylling med cremet portvinsauce. Krydret med karry, salt og peber og serveret med løse ris og godt brød. En smagfuld ret til hele familien.
Dyresteaks med kartofler og æbler
Dyresteaks med sprøde kartofler og æbler i vildt- og svampebouillon sky. Serveres med bredbladet persille og frisk timian.
Æblemarmelade Sørens
En lækker opskrift på hjemmelavet æblemarmelade lavet med madæbler og søde æbler. Server marmeladen på brød eller brug den til en lækker æblekage i ovnen. Top med cremefraiche eller flødeskum - en skøn dessert! 🍎🍰
...
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
...
...
162
163
164
165
166
167
168
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?
Stram udlændingepolitik
Nå vores klimamål
CO2-afgift på køer
Oprensning af søer og åer
Færre afgifter
Færre offentlig ansatte papirnussere
Mindre bureaukrati
Mindre snak, mere handling
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...