Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Sauce
...
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
...
Vinkogte rødtungefileter med urtesauce ♥
En lækker opskrift på dampet rødtunge/sandart med persille-hvidløgssauce. Nemt og sundt måltid med kogt ris og nykogt broccoli som tilbehør. Server med frugtdessert og vaniljeis. Bon appétit!
Ovenstegt kanin
Opskrift på saftig kanin stegt i ovnen med krydderier og rødvinssauce. Kaninen pensles med smør/olie, steges i 1 time ved 180ºC og serveres med brune kartofler og salat.
Græskar-kokossuppe
En mild og blid suppe lavet af hokkaidogræskar, kokosmælk og krydderier. Perfekt til at balancere stærke hovedretter. Serveres med friske kaffirlimeblade og soya.
Koteletter à la Thomsen
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Iransk lammegryde
Khoresh Gheymeh er en iransk gryderet med lammekød, linser, ris og kartofler. Nem og velsmagende ret med krydderier og citronsaft. Server med ris og salat.
Japansk svine-sauté med ingefær
Opskrift på sauté med svinefilet og grønsager i en lækker sojamarinade. Perfekt til en hurtig og sund middag. Serve med løse ris.
Sød chilidip
Opskrift på hjemmelavet chilisauce med syltede hvidløg, friske røde chili, vineddike, sukker og salt. Blandes og koges ind til en tyk substans, som hældes på glas og afkøles. Justér konsistensen ved at variere sukker/eddike forholdet.
Ungarnsk paprika lam
En lækker og saftig opskrift på paprikakød med lam, der serveres med pasta eller kartofler og en frisk grøn salat. Lavet med lammebov, løg, paprika, fløde og tomater.
Kold agurkesauce 12 fedt %
Opskrift på en frisk og krydret agurkesauce med ingefær, hvidløg og chili. Perfekt til lys fjerkræ- eller fiskeretter og salater. Kan også serveres til kød. Energirig med kun 20 kcal pr. portion. Kan tilpasses til 1 eller 4 personer.
Perlehøne med morkler
Perlehøne stegt i cognac og hvidvin med svampe, spæk og krydderier. Serveres med hvide kartofler og grønne bønner. Opskrift med trin-for-trin guide.
Grydestegte duer med blommer
Opskrift på braiserede duebryst med blommer og salviesauce. Duer brunes og koges med bl.a. hvidvin, blommer og skalotteløg. Serveres med sky og evt. Maizena.
Kogt torsk med Gudhjemmedyppe
Opskrift på Bornholmsk Torskesalat med bacon og løg i en lækker sauce af fiskebouillon, sukker og eddike. Torsken koges skåret i portioner, bacon ristes sprødt og løgene svitses i baconfedtet. Saucen tyknes med hvedemel og smages til. Serveres med bacon på toppen. Smagfuld og rustik ret! 🐟🥓
Amerikanske hakkebøffer
De brunede hakkebøffer med bacon om lægges i et fad med løg eller tomat på, ost øverst og steges færdige i ovnen
Svinemørbrad med puré af røget paprika, hvidløg og krydderurter
Opskrift på marinerede svinemørbrader med krydderurter og hvidløg. Skær mørbraderne i tynde skiver og server med sydlandsk kartoffelsalat og romesco-sauce. Grilles i 30-35 minutter over indirekte middel varme.
Indbagt hakkebøf
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Krydderurtestegt rødspætte med rødløgssauté
Rødspætter med grøn krydderrasp, rosenkål med bacon og rødløgssauté. En lækker og velsmagende fiskeopskrift med masser af smag og saftighed. Serveres med små kartofler og citron.
Risotto med brissel
Diabetiker - Risotto med kalvebrisler og parmaskinke. Løg steges med skinken, ris tilsættes og koges mør med hvidvin. Kalvebrisler brunes i olie med salt og peber. Server risottoen med brisler og parmesan.
Gratineret havørred
Opskrift på ovnbagt havørred med champignonflødesauce. Havørredfileter dampes i hvidvin og oliven, mens champignoner sauteres og blandes med fløde, tomater og peberfrugt. Gratineres med revet ost eller rasp. Serveres med flûtes eller kartofler.
Ovnstegt hjorteryg med svampesauce
En lækker opskrift på hjorteryg med flødesauce og champignon. Hjorteryg steges og braiseres i rødvin og vand, mens saucen laves af fløde, cremefraiche og champignon. Server med kartofler og bønner. Smagsfuld og perfekt til en festmiddag.
Indisk lammesteg
Opskrift på fyldt lammebryst med æble og krydderier. Lammebryst fyldes med æbleblanding, krydres og steges i ovn. Serveres med skysauce og løse ris.
Schwarzwald Gryde
En opskrift på magert svinekød marineret med fennikel, porre og rød peber, kogt i Noilly Prat og serveret med kartoffelkroketter.
Stegt laks med varm salat og purløgscreme
En varm kartoffelsalat med porre, peberfrugt og radiser er tilbehør til den stegte laks
Fiskeburger med mørksej
Både mørksej og kulmule er lidt oversete”torske-fisk”. Men de er faktisk billigere alternativer til torsken, og kan bruges i alle “retter med torsk”
Roastbeef med grillede aubergineruller
Roastbeef er oksesteg af inderlår, culotte eller mørbrad, som oftest stegt således, at stegen er rød i midten. For at få den perfekte røde centrumfarve
Grillet hornfisk med basilikum og nudelsalat
Prøv netop denne opskrift på grillet hornfisk med basilikum og nudelsalat, en dejlig fiskeret med et asiatisk tvist. Opskriften er nem og meget delikat
Kalvelever med champignoner og rødløg 30 fedt %
Skøn aftensmad til 4 personer - og så er det fedtfattigt
Vinbondens mørbradret
Svinemørbrad er god gæstemad og meget ofte på tilbud. Her får du en opskrift på en lækker ret med svinemørbrad
Æggegrød
Æggegrød er en gammel dansk ret, og denne opskrift er rimelig simpel at følge. Grøden smager dejligt serveret med lidt kanel og en smørklat
Thailandsk millionbøf
En nem hverdagsret fuld af smag erstat evt. de friske grønsager med en frossen wokblanding
Stegt kalvelever med appelsin
Kalvelever er en billig delikatesse, som er nem og hurtig at tilberede. Den er mest saftig og velsmagende, når den er rosastegt
Blommechutney 2
En chutney serveres som regel som tilbehør til indiske retter. Her bruges den lækre chutney med blommer til ost eller som krydret dessertsauce. og man kan rolig sige den er krydret, da der er chili i.
Kartoffelsalat Bombay
Nem opskrift på en virkelig lækker kartoffelsalat. Denne kolde kartoffelsalat har masser af smag og friske krydderurter. Det perfekte tilbehør.
Tarteletter med porrecreme og sprød skinke
Danske porrer er fine i efteråret og smager dejligt i flødesauce - skøn forret til dig
Baby og mad til hele familien
Som forældre er I forbillede for barnet allerede fra det er ganske lille Hvis I selv spiser sundt, varieret og i en hyggelig atmosfære
Frikadeller med kartoffelsalat
Frikadeller er en familiefavorit som er meget nem at lave. Frikadeller med hjemmelavet kartoffelsalat er totalt retrolækkert på en varm dag.
Blommechutney 3
I Danmark har vi tradition for at sylte grønsager med eddike og sukker, mens vi til frugt kun bruger sukker. I chutney, der oprindelig stammer fra Indien
Svinemørbrad med bacon og løgmarmelade
Den syrligt-søde løgmarmelade er perfekt tilbehør til svinekød og bacon i stedet for sauce
Tarteletter med fisk og porrecreme
Vi har brugt lyssej til tarteletterne, men du kan også bruge torsk, laks, makrel, eller hvad du bedst kan lide.
Spinatpesto
Har du frisk spinat tilovers kan du fx bruge det til en lækker spinatpesto. Det må man sige de er i denne her spinatpesto, hvor basilikum er blevet udskiftet
Sprødstegte løgringe
Nyd en hjemmelavet snack. De stegte løgringe er i øvrigt også et lækkert tilbehør til en god bøf, hakkebøf, burger eller et stykke smørrebrød med roastbeef
Bornholmerhane i karry
Her er opskriften på en lækker ret med bornholmerhane i karry. Retten laves blandt andet med rosiner og ristede mandler. Perfekt ret som let aftensmad for hele familien
Hummus og rå grønsager
Klassikeren fra det mellemøstlige køkken er både nærende, mættende og velsmagende. Prøv den som herlig snack med grønsagsstænger
Hornfiskeruller med persillefyld og rabarberkompot
Du kan kun få friske hornfisk i april/maj og igen i august/september. De smager dejligt og er som regel rimelige i pris
Hakkebøf med sweet potato fritter og cashewpesto
En god bøf med pommes frites behøver ikke være lig med dårlig samvittighed, uanset om du vil tabe dig, træner meget eller bare vil spise sundt
Hakkebøf med sur-søde rødløg - opskrift - madABC, se den her
En klassiker med en twist: løgene er røde og sursøde og kartoflerne råstegte. Denne lækre udgave af retten er helt at anbefale - prøv og giv mig ret
Grillstegte koteletter med rå relish
Lad sommerens dejlige grønsager og krydderurter sætte smag på det grillstegte svinekød. Mariner gerne kødet dagen i forvejen
Grillstegt mørbrad med rødløg og persilleolie
Ved at flække mørbraden halvt igennem og brede den ud, får du et stykke kød, som er nogenlunde lige tykt over det hele og dermed rigtig velegnet til grillen
Grønne pandekager med kødfyld
Du kan tilberede den grønne pandekagedej med grønkål eller spinat. Retten er også perfekt til en børnefest
Grøn lasagne
Den grønne lasagne er nem at tilberede, da der kun er en sauce. Nyd som grøn ret eller server med lidt god skinke
Focaccia bagt på grillen
Nyd brødet som tilbehør eller brug det til sandwich eller burger.
...
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
...
...
162
163
164
165
166
167
168
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
kromannAnni
Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.
kromannAnni
Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer