Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
...
Guvetsi
En lækker kalvebov ret med tomatsauce og pasta ris. Løg og bladselleri svitses, kød brunes og koges mørt i tomatkoncentrat og vand. Risene blandes i, retten bages i ovn og serveres når risene er bløde. Tip: Brug "Sehriye-Risi" pasta ris.
Olivenbøffer
En lækker opskrift på oksebøffer med oliven og ost i en cremet sovs. Nemt og lækkert tilbehør med blandet salat og brød.
Grønsagsterrine til jul
Grønsagsterrine med ærter, gulerødder, bønner, porrer, broccoli og spinat. Bagt med æg og fløde, krydret med muskatnød, salt og peber. Serveres med en cremefraiche dressing. Pyntes med friske dildkviste.
Grillet Feta
En opskrift på grillet Feta med squash, cherrytomater og oliven. Serveres med en lækker salat-yoghurt dressing. Perfekt tilbehør til groft brød.
Kylling fyldt med frugter
Opskrift på fyldt kylling med frugt og tilhørende sauce og pilaffris. Kyllingen krydres og fyldes med æbler, pære og banan, steges i ovnen og serveres med sauce af bouillon og en risret med løg og safran.
Spinattoppe med laks
En lækker opskrift på spinattoppe med laks og dressing. Spinat, franskbrød, æg og fløde blandes og bages i ovnen. Serveres med laksestrimler og en dressing af kvark og syrnet fløde. Velegnet til frysning og genopvarmning. Serveres med flutes som tilbehør.
Julekage med fyld
Opskrift på kanelstang med rosiner og sukat. Dej lavet med gær, mælk, sukker, æg, smør og mel. Fyld af smør, sukker, kanel, rosiner og sukat. Pensles med æg, sukker og mandler før bagning.
Rødtungefilet med basilikum mousse, ristede porre og selleripuré
En lækker opskrift på bagt fisk fyldt med basilikummousse, serveret med en cremet sauce og ristede porrer. Ekstra tilbehør af selleripuré og nye danske kartofler.
Små baconfyldte vandbakkelser
En lækker opskrift på baconfyldte vandbakkelser med hvidløgsflødeost. De sprøde vandbakkelser er fyldt med en cremet blanding af flødeost og sprød bacon. Server dem som en festlig og velsmagende snack eller forret.
Marengstærte med hindbær
En lækker opskrift på en hindbærtærte med sprød marengs. Dej med æg, sukker og hvedemel, fyldt med hindbærmarmelade og toppet med marengs. Bagetid ca. 40 min.
Lammekølle med ratatouille
Lækker opskrift på stegt lammekølle med grillede grønsager i tomatsauce. Køllen steges i ovnen og serveres med en skøn sauce af courgetter, løg, aubergine og peberfrugt. En velsmagende og nem ret til en god middag.
Luciabrød i forskellige mønstre
Opskrift på luciabrød til luciadagen den 13. december. Dej lavet med smør, mælk, gær, sukker, hvedemel, safran, æg og salt. Formes til små krans, s'er eller kringler og bages ved 225°C i 15-20 minutter. Pynt med rosiner eller korender.
Mexikansk lasagne
En lækker mexicansk lasagne med hakket oksekød, jalapeno dip, ost og krydderier. Serveres med nacho chips og grøn salat. Let at lave og utrolig velsmagende!🇲🇽🌮
Foliestegt hamburgerryg med majssalat
Opskrift på saftig hamburgerryg med krydderier og madeirasauce. Serveres med majssalat og karrydressing. Let at lave og perfekt til efterårets aftensmad.
Gammeldags pandekager
Opskrift på luftige pandekager: Æggene piskes med hvedemel, salt og sukker, hvorefter mælk og olie tilsættes. Dejen hviler i 30 min. inden pandekagerne steges på panden og serveres lune.
Hareragout med bacon og kastanie
Opskrift på hare ragout med kastanier og champignon. Perfekt til efteråret! Server med kartoffelgratin eller kartoffel-sellerigratin. Dybfrosne kastanier er en hurtig genvej. Smagfuld og lækker ret.
Fiskespid med sejfileter
En simpel opskrift på lækre fiskespyd med bacon, peberfrugt og tomater. Perfekt til grillen eller ovnen. Server med frisk persille som pynt.
Margrethesnitter
En opskrift på lækre hindbærsnitter med marcipan og flormelis. Dejen består af æggeblomme, flormelis, smør og hvedemel, mens fyldet er hindbærmarmelade. Pynten består af marcipan, flormelis og æggehvider. En skøn dessert til kaffen!
Skovturssnegle
En opskrift på lækre skinke- og ostepølsehorn, der bages sprøde i ovnen. Dejens ingredienser blandes og fyldes med løg, skinke, oregano og ost, før de rulles sammen og skæres ud i 16 stykker. Efterhævning og bagning giver de perfekte horn til en nem og velsmagende snack.
Påskepate
En lækker opskrift på hjemmelavet leverpostej med svinekød og krydderier. Server med cornichoner og en frisk salat som tilbehør. Let at lave og perfekt til en hyggelig middag.
Tile ala Birgitta - mørbrad
En lækker opskrift på mørbradsgryde med spinat, rejer og hollandaisesauce. Serveres med løse ris som tilbehør. Let at lave og fyldt med smag!
Chokolademandelkage
En lækker kage med Guanaja og Ivoire chokolade, mandler og æg. Nem at lave og perfekt til dessert eller kaffebordet. Server gerne med lidt flødeskum eller friske bær.
Suppe med ovnbagte rodgrønsager - 1 g fedt
En lækker og cremet grøntsagssuppe lavet med gulerødder, pastinakker og porrer. Serveres med timianblade som pynt. Super nem og sund opskrift til 6 personer.
Kalve culottesteg
Opskrift på saftig kalveculotte med lækker sauce af brun fond, hvidvin og cremefraiche. Stegetiden er ca. 40 minutter i ovnen ved 200 grader. Serveres med brøndkarse og skiver af kødet.
Sødt svenskt brød Glutenfri
Opskrift på hjemmelavet groft brød med mandler, solsikkefrø og sesamfrø. Dejen let at røre sammen og hæver i ovnen inden bagning. Kan fryses.
Koteletter i fad 6
En lækker opskrift på nakkekoteletter med porrer, tomatsauce og pikant ost. Perfekt til en god middag med ris som tilbehør. Tilberedes i ovnen i ca. 1 time ved 180°C.
Lys kalvefond 2
En opskrift på hjemmelavet kalvekraftben fond, der kræver tålmodighed og kvalitetsingredienser som kalvekraftben, gulerødder, løg, porre og krydderier. Fondens smag intensiveres ved langsom kogning i 8 timer og sies til perfektion.
Fransk bondesuppe og Osteskorper med kommen
Fransk bondesuppe med kødben, peberkorn, kål, gulerødder og kartofler. Serveres med osteskorper med smør, parmesan og kommen.
Koteletter, øl- og honningmarinerede...
Opskrift på saftige koteletter med bagte kartofler og rødbeder. Koteletter marineres i en lækker pilsner-honning marinade og steges sprøde. Serveres med kryddersmør og bagte grøntsager. En lækker og nem aftensmad!
Fjerkrægullasch med ægnudler i stegeso
En lækker opskrift på ungarsk gullasch med ægnudler. Løg og hvidløg svitses i gåsefedt, hvorefter paprika tilsættes. Kødet brunes og kommes i stegeso med grønne peberfrugter, tomater og fjerkræfond. Efter 55-65 minutter i ovnen serveres retten med ægnudler og persille på toppen.
Madbrød med kartofler
En opskrift på rugbrød lavet med knækkede rugkerner, kartofler og gær. Dejen hæver i 2-3 timer, hvorefter den bages i 2 forme i en forvarmet ovn i ca. 1 time ved 200°C. Et saftigt og holdbart brød, perfekt til madpakken.
Krydret fisk med tomat Sørens
Krydret fisk med tomat og kartoffelragout. Fisk og tomatsauce bages i ovn sammen med kartoffelragout. Opskrift med spændende smagskombinationer.
Cajun pork roast
Opskrift på saftig og krydret Cajun Blackened Beef med bladselleri, peberfrugt og løg. Steges i ovn og serveres med ovnstegte cajun kartofler og majsstuvning.
Klistret ingefærpudding
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Helstegt strudsefilet med svampesauce
Opskrift på saftig strudsefilet marineret i olivenolie, soya og ingefær, stegt i ovnen og serveret med svampesauce af champignon. Server med ris og broccoli. En lækker og eksotisk ret.
Vandbakkelser med flødekaviar
Opskrift på vandbakkelser med flødekaviar. Dejen laves af smør, mel, vand, æg og hjortetaksalt, bages og fyldes med flødekaviar lavet af piskefløde, cremefraiche og kaviar. Pyntes med cherrytomater og brøndkarse. Husk ikke at åbne ovnen de første 20 min. Serveres på en tallerken.
Mettes æblekage
En lækker æblekage med sprød rugbrødsdej og vaniljesmag. Serveres lun med flødeskum.
Rillettes af Grambogaard gris med kantarelskum og sprød svær
Opskrift på sprængt skank med kantarel og flæskesvær. Skanken koges mør og blandes med grøntsager, persille og ristede kantareller. Serveres med ristet brød, sennepssalat og flæskesvær. Serveres også som små anretninger med kantarel skum og glacé.
Ølbakkelser med ost og bellis
Opskrift på lækre kager med fyld af æggeblommer, Maizena, ost og bellisblomster. Bag dejtoppe sprøde i ovnen og fyld dem med den lækre creme. Pynt med friske bellisblomster og server til kaffen.
Dyrekoteletter af sommerbuk
Opskrift på stegte dyrekoteletter med vildtskysauce og nye kartofler. Krydres med salt, peber og enebær, og steges i ovnen. Serveres med blancherede grøntsager og en skøn rødvin.
Paté med forskelligt fyld
Opskrift på lækker svinekødspaté med bacon, løg, nødder og krydderier. Nem at lave og perfekt til en let frokost eller som en del af en større middag. Server med brød og frisk salat. Enjoy! 🍴
Minestra di ceci e castagne
En lækker opskrift på kikærtesuppe med ristede kastanier og spæk. Perfekt til en kold dag!
Kæmperejer i smuk symfoni
En lækker opskrift på rejer med peberfrugt og flødesauce. Grillede peberfrugter, friske tomater, porre og kæmperejer steges og simres i en flødesauce krydret med hvidløg, salt, peber, cayennepeber og citronsaft. Serveres med ris.
Rødspætte i agurk- og koriandersauce - mikroovn
En lækker opskrift på rødspættefilet med agurksauce, koriander og kørvel. Nemt lavet i mikroovn. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag.
Glaseret kalkunbryst med nøddesauce
Opskrift på saftigt kalkunbryst med hasselnødder og abrikosmarmelade i ovn. Serveres med stegesky, æbler og persilledryssede kartofler. Uimodståeligt og perfekt til en festlig middag.
Yorkshire fiskepie
Hjemmelavet tærte med hvid fisk, bacon og æg i sprød dej. Nem og lækker engelsk klassiker, perfekt til aftensmad eller frokost.
Kreolerkylling
En lækker opskrift på Cajun kylling med cremet sauce og cajungrønsager. Kyllingestykkerne vendes i krydret hvedemel og steges sprøde, inden de bages i ovnen med grønsager og sauce. Serveres med ris eller bagt kartoffel. Smagfuld og nem ret!
Tacos med kødsauce
Opskrift på lækre tacos lavet med hakket kød, tacokrydderi, cremefraiche, tacosauce og revet ost. Serveres i sprøde tacoskaller fyldt med salat, tomat og avocado. Serveres med ingredienserne i separate skåle så hver person kan lave sin egen taco.
Daimsmåkager
Opskrift på lækre kanelkager med mørk chokolade og Dajm-kugler. Nem at lave og perfekt til kaffebordet. Bag dem i ovnen i 8-10 minutter og nyd dem afkølet. God opskrift til ca. 80-100 stk.
Citrontærte -
Citrontærte med en sprød mørdejsbund og en lækker citronmousse fyld. Bag tærten i ovnen og server den afkølet med en lækker nougatparfait og frugt kogt i rødvinssukkerlage. Perfekt til dessert til 6-8 personer.
...
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
...
...
162
163
164
165
166
167
168
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?
Stram udlændingepolitik
Nå vores klimamål
CO2-afgift på køer
Oprensning af søer og åer
Færre afgifter
Færre offentlig ansatte papirnussere
Mindre bureaukrati
Mindre snak, mere handling
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Julekage med fyld