Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Flæskepandekage
En opskrift på lækker flæskepandekage, hvor flæsk svitses og blandes med en jævning af hvedemel, mælk og æg. Steges i ovnen og serveres med tyttebærsyltetøj og cremefraiche.
Kyllingefilet med rodfrugter
En opskrift på kylling med grøntsager, sojasauce og portvin. Perfekt tilberedt og serveret med en blandet salat med avocado og valnødder.
Canape med sardin (varm) 2
Franskbrødssnitter med sardiner, sennep og citronsaft. Gratineres i ovnen og serveres med grøn salat.
Gordon Bleu
Opskrift på fyldt kalvemørbrad med champignonflødesauce. Skiver af mørbrad fyldes med ost og skinke, steges og holdes varmt. Champignon ristes, fløde tilsættes og saucen jævnes. Server med kartofler, flûtes og salat.
Grilleret pousiner med parmaskinke
Grillet poussiner med persille, hvidløg og parmaskinke. Pensles med olie og krydres med salt og peber før de grilles i ca. 30 minutter. Serveres med grønne bønner og salat.
Rødspætte-papillot
En opskrift på bagt rødspætte med grøntsager og urter pakket ind i bagepapir. Nem og lækker ret, der serveres direkte fra ovnen med sommersalat til.
Pastasalat med rejer og tun
En lækker pastasalat med grøntsager, rejer og tun. Serveres med dressing og flûte. Let og sund som både frokost eller aftensmad.
Kylling med ost - mikroovn
En opskrift på lavet i mikroovn med kylling, løg og ost. Kyllingen brunes i 5 minutter, steges med løg og hakket skalotteløg i 8 minutter og toppes med ost i yderligere 2 minutter. Serveres med grøn salat. Anvendes ved 750 watt.
Lammenyrer, stegte
Lammesnyrer stegt med hvidløg. Skåret i skiver og stegt på panden. Serveres med grønt. En simpel og velsmagende ret.
Salat af peppergrass, yellow chard og jorbærdressing
En frisk og krydret salat med peppergrass og yellow chard, perfekt til fisk, skaldyr og kylling. Serveres med en lækker jordbær dressing lavet med hyldeblomstvinaigre og olivenolie. Let og lækkert!
Syltede peberfrugter 2
Opskrift på syltede peberfrugter med en lækker syltelage. Peberfrugterne skæres i strimler og hældes i en saltlage i 3 timer. Derefter koges de i en lage af eddike, sukker og Atamon, og fyldes i rengjorte glas. Perfekt til salater og som tilbehør til kød og fisk.
Kylling på grønsagsbund
En simpel opskrift på ovnstegt kylling med grøntsager og krydderier. Serveres med en frisk salat og hvidløgsflûte. Let og lækker ret til hele familien.
Sommerkartofler med rejer
En lækker og sund kartoffelsalat med rejer og honning-ingefær dressing. Perfekt til en let frokost eller som tilbehør til grillmad.
Lammekoteletter gammeldaws
Opskrift på lammekoteletter: Kødbenet bankes og steges i smør. Serveres med skysauce samt spinat, ærter eller kartofler, salat og kompot. Kan også serveres med peber og salt.
Vitello Tonnato
Opskrift på tunmousse med kalvebov. Kalveboven koges med krydderier og grønsager, skæres ud og serveres med en tunfiske-mayo sauce. Pyntes med asparges, kapers og salat.
Vinter Farsbrød
En lækker opskrift på farsbrød med hakket kalv og flæsk, grøntsager og krydderier. Nemt at lave og servere med pasta og flûte. Kan også nydes med kartofler, sauce og rødbeder.
Pocheret fisk
Opskrift på fiskefileter med æble-kinakålsauce. Løg, porre og kinakål koges med æblejuice, lagereddike og vand. Fiskefileter tilføjes og simrer i saucen. Server med kogte kartofler og rødbedesalat.
Sommersalat med penne rigate
En lækker frokostsalat med penne, vandmelon, kiwi, avocado, jordbær, rucola og meget mere. Server med parmesan, solsikkekerner og græsk yoghurt.
Stegte lammenyrer
Opskrift på stegte lammenyrer med hvidløg. Steges i olie og serveres med grønt. En nem og lækker ret!
Sol over Gudhjem
En lækker smørrebrød med røget sild, æggeblomme, løg, peberrod, radiser og karse på surbrød. En skøn kombination af smage og teksturer.
Torsk i hvidvinssauce med kartofler, kogt i trykkoger
En opskrift på torsk i hvidvinsauce med kartofler og grøn salat. En lækker og let ret med torsk, løg, hvidvin, fløde, æggeblomme og citronsaft. Serveres med persille og tomater.
Fiskefad med spinat
Opskrift på ovnbagt mørksej med spinat, tomater og mornaysauce. Fisken placeres på spinat i et ovnfast fad, toppes med tomater og mornaysauce, og bages i ovnen i 40 minutter. Server med kartofler, pasta og en grøn salat.
Valnøddesalat 2
En opskrift på en lækker salat med marinerede oliven, lollo rossa, rødløg, asparges, rosiner og valnødder. Lollo rossa strimles og salaten opbygges med resten af ingredienserne.
Chef's salad info
Chef's salad eller Chefs salad (kokkens salat) er en amerikansk salat bestående af hårdkogte æg; en eller flere sorter af kød, tomater, agurker; og ost
Frikadeller med rejer, krabbe og koriander
Opskrift på lækre reje- og krabbefrikadeller med koriander og chili. Serveres med salat, ris og dipsauce. Let og lækker friturestegt ret.
Festmenu 3 ♥
En festlig menu med grønne asparges og parmaskinke, steget koteletfisk med ærtepuresauce og pærer med hindbærpuresauce og mandelflan. En lækker og nærende 3-retters menu til 4 personer.
Sardin - Pick me up
En opskrift på en sardin sandwich med ansjovis, citron, karse og salatblade. Perfekt til cocktail servering.
Ovnstegte kyllinger med Hasselbackkartofler
Opskrift på ovnstegte kyllinger med hasselbackkartofler. Kartofler skæres i skiver, pensles med smør og drysses med salt, og bagtes i ovnen. Kyllinger skæres i stykker, pensles med smør og drysses med salt, og steges i ovnen. Serveres med grøn salat og cremefraiche-dressing.
Hakket Hjortebøf
Lækre dådyrbøffer med løg. Krydres og steges som dansk bøf. Serveres med bacon, råstegte kartofler og grøn salat. Kan også fyldes med hvidløgsost og serveres med bagt kartoffel eller flûtes.
Fiskelasagne 2
En nem opskrift på fiskelasagne med torsk eller sej, forårsløg, cherrytomater og mornaysauce. Lagvis med krydderier og friske lasagneplader. Bag i ovnen i 30 minutter og server med salat og flûte.
Granat Salat
Opskrift på en frisk salat med rucola, iceberg salat, granatæble, champignon og peberfrugt. Dressing lavet med valnøddeolie, appelsinsaft, salt og peber. En lækker og let salat som kan serveres som en sund side eller som en let frokostret.
Thousand Island Dressing - lav fedt %
En lækker dressing lavet med fromage frais, hvidløg, tomatpuré, tabascosauce, paprika, citronsaft, salt og peber. Perfekt til salater og skaldyrsretter. Kan tilpasses med æg, peberfrugt, worcestershiresauce og løg.
Koteletter i champignonsauce
Opskrift på svinekoteletter med champignonsauce. Koteletter vendes i krydret hvedemel og steges, mens champignon svitses med fløde, citronsaft og evt. portvin. Serveres med kartofler og salat.
Rødbedesalat med ribs
En frisk og farverig salat med groftrevne rødbeder og frosne ribs i en lækker marinade af olie, kryddereddike, vand, salt, peber og honning eller sukker. Serveres i glasskål med grøn salat.
Fyldte makreller
Opskrift på fyldte makreller med tomater, peberrod og dild. Makrellerne renses og udbenes, fyldes med blanding af tomater, peberrod og dild, drysses med salt og steges i panden. Serveres med kogte kartofler, grøn salat og citronsnitter.
Broccolitimbale
En lækker og luftig broccoli soufflé, perfekt som en let frokost eller som en del af en middag. Nem at lave og kan varieres med andre grøntsager efter smag. Serveres bedst med en frisk pluksalat.
Hvidkålssalat
En frisk og sprød hvidkålssalat med selleri, æbler, rødbede og peberrod i en lækker marinade af olie, kryddereddike og sennep. Et sundt og velsmagende tilbehør til enhver ret.
Skaldyrssalat 3
En fusioneret ret med rejer, krabber, chilisauce, cherry tomater, forårsløg, dild, aparges, citron og årtidens grønsager. Skaldyr svitses i chilisauce og serveres med friske grønsager, aparges og citron. Perfekt til fusionskøkken!
Sommerlig salat
En lækker og frisk avocado salat med rød og gul peberfrugt, forårsløg, agurk, sukkerærter, pinjekerner, sorte oliven og fetaost. Ingen dressing nødvendig, perfekt som let og sundt måltid.
Røget laks med asparges
En lækker og let opskrift på en smørrebrød med franskbrød, røget laks, citron, agurk og asparges. Perfekt til en let frokost eller som en del af en brunch spread.
Alexandrasalat
En frisk og lækker grøn salat med grapefrugt, peberfrugt og saltmandler. Serveres med en cremet mayonnaisedressing. Nem og sund opskrift!
Lune skinkebrød
Franskbrød med karrymayonnaise, skinke, ananas og ost. Gratineres i ovnen og serveres med karse og salat. En lækker og nem sandwich til frokost.
Pastasalat med kål
En opskrift på en frisk pasta og grønne bønne salat med en lækker dressing af salatmayo, mælk, hvidvinseddike og sukker. Nem at lave og perfekt som tilbehør til sommerens grillmad.
Pastasalat med fetadressing
En lækker pastasalat med agurk, rød peber og fetaost dressing. Nem at lave med en frisk smag af citron og persille. Perfekt som en let sommerret!
Krebinetter med urter
Krebinetter af hakket svinekød med friske krydderurter steges i margarine og serveres med kartofler og grøn salat. Let og lækker ret til aftensmaden.
Sennepsdresssing
En simpel opskrift på en cremet ymerdressing med skalotteløg, dijonsennep, salt og peber. Perfekt til grøn salat eller tomatsalat. Lav den på forhånd og opbevar den køligt indtil servering.
Stenbagt medisterpølse med krydderblanding
En opskrift på saftig medisterpølse krydret med groft fiskesennepsmel, oregano og sort peber. Steges på Hot Stone i 10-12 minutter på hver side og serveres med nye kartofler og grøn salat. Lavet af Morten Skærved til Hot Wok.
Friskfanget ørred på grill
En lækker opskrift på grillet ørred med agurkesalat og citron. Fisken fyldes med agurkesalat, citronsaft, salt og peber, pakkes ind i alufolie og grilles i ca. 20-24 min. Server med årstidens grøntsager. Perfekt til sommerens grillfest!
Marinerede porrer
En klassisk porresalat med hårdkogt æg, persille og sennepsmarinade. Perfekt som forret eller let frokostret. Server med brød.
Stegt vildand i stegeso
Opskrift på langtidsstegt vildænder med skøn sovs. Vildænderne marineres i mælk, steges i stegeso og serveres med en lækker sauce lavet af fedtstof, hvedemel, suppe og fløde. Server med smørristede kartofler og en frisk salat. Bon appetit!
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
kromannAnni
Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.
kromannAnni
Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Skaldyrssalat 3