Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
...
Flødegullash med kartoffelmos
Kalvegryde med champignon og timian serveret med kartoffelmos. Kalvekødet brunes og simrer med løg, champignon og timian i tomatpuré og fløde. Serveres med cremet kartoffelmos med flødeost og æggeblommer, gratineret i ovnen.
Æblekage med kardemomme og rosiner
Nem opskrift på lækker æblekage med rosiner og kardemomme. Dej med æbleterninger og fyld af rosiner. Toppet med en lækker glasur af smør, farin og mandelflager. Bag i ovnen, og nyd en skøn dessert!
Dybstegte fiskebidder
Fiskefilet i sprødt sandwich med Tartarsauce, rød peberfrugt og citron. Fiskestrimler vendt i rasp og stegt sprøde. Serveres med sprødt salatblad og ristet brød. En lækker og let ret!
Honningbagte pigeonæbler med marcipan og kanelis
Friskbagte kanelæbler fyldt med kastanjepuré og marcipan serveret med hjemmelavet kanelis. En lækker og festlig juledessert.
Farsbøffer
Klassisk opskrift på bøf med tomatsauce og ostegratineret - nem og velsmagende. Kan tilpasses med rødvin og champignoner for ekstra smag. Smager fantastisk! 🍽️🧀🍅
Kartofler krydrede
Opskrift på fyldte bagte kartofler med tomater, løg, æg og krydderier. Kartoflerne bages i ovnen og fyldes herefter med en lækker blanding af ingredienser. Serveres med en dressing til.
Laksetournedos
Lækker opskrift på laksetournedos med fyldig sauce og sautéret savojkål. Laksefileterne fyldes med savojkål, vikles i noritang, og serveres med den cremede sauce. En smagfuld og elegant ret.
Rudekage
En lækker opskrift på chokoladekage med pomeransskal, nødder og rosiner. Bagetid: 45-50 min ved 175°C. Pynt med flormelisglasur og cocktailbær.
Frikadeller med svesker og timianæbler
En lækker opskrift på hjemmelavede frikadeller med timianæbler som tilbehør. Farseret med løg, æble, svesker og timian, stegt sprøde i smør. Serveres med bagte æbler og evt. kartofler eller rugbrød.
Små farsbrød på bål
En opskrift på lækre farsbrød med bacon, perfekt til bålstegning. Farsen laves af oksekød, løg, hvidløg, æg, mælk og rasp. Formes om pinde og svøbes ind i bacon før de steges. Kan også tilberedes i ovnen.
Vandbakkelser med nougatcreme
En opskrift på vandbakkelse med nougatcreme. Vandbakkelsesdej laves af vand, hvedemel, mayonnaise, æg og bagepulver. Nougatcremen laves af græsk yoghurt, nougatessens og sødemiddel. Vandbakkelserne fyldes med nougatcremen.
Lauras æblestænger
En lækker æblekage med sprød dej, fyldt med æbler, rosiner og sukker. Nem at lave og perfekt til eftermiddagskaffen. Pyntes med strøsukker eller glasur. Fryseegnet.
Chef's Salad
Den klassiske kokkesalat har været en fast salat i lang tid, med god grund. Dette er ingen let salat: denne opskrift er pakket med tre slags kød, to oste og endnu mere. Det er en perfekt frokost, hvis du har brug for noget, der mætter
Fyldte Ferskner
En sommerlig dessert med marengs-dækkede ferskner og blåbær, toppet med flormelis, mynte og sødme fra appelsinjuice. Let at lave og perfekt til en varm sommerdag! 🍑🫐🌿
Koldskål
En simpel opskrift på kærnemælksdrik med æg, sukker og vaniljesukker. Bland alle ingredienser sammen og nyd.
Tips: Æggehvide der ikke kan piskes stiv:
Opskrift på luftige marengs: Pisk æggehvider ved stuetemperatur i en kobberskål med en knivspids vinsten. Prøv igen hvis nødvendigt. Server som dessert eller pynt.
Isbombe overtrukket med marcipan
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Salade Nicoise 2
En lækker og frisk salat med tun, ansjoser og oliven. Perfekt til en let sommermiddag.
Chorizobrød
Lækre chorizo-ostebrød med en skøn smag af parmesan og fennikel. Nemt at lave og perfekt til brunch eller som tilbehør til en lækker salat. Kan fryses ned og genopvarmes i ovnen.
Grundopskrift på tørkage
Grundopskrift på tørkage med mulighed for at tilføje diverse ingredienser efter smag. Nem og lækker kageopskrift med variationer. Passer til form på ca. 20 x 30 cm. Ovn på 175°C.
Makronlinser
Opskrift på lækre hindbærsnitter med makronmasse og linsedej. Makronmasse af masser, sukker og æggehvider, linsedej af hvedemel, flormelis, æg og vanilje. Samles lagvis med hindbærmarmelade og kagecreme, toppes med makronmasse og linsedej. Bag i ovnen og nyd!
Rabarber- og Abrikostærte 2
En lækker tærte med abrikoser og rabarber, toppet med en sprød marengs. Nem og lækker opskrift på en skøn sommerkage. Server med flødeskum eller is.
Rødspættefileter med grønsager 3
En lækker opskrift på sprøde fiskefileter med karrystegte champignoner og porrer. Nem og velsmagende hovedret til 4 personer. Server med løse ris og japansk sojasauce.
Piemontesisk kyse
En lækker chokolade og rom dessert med karameliseret sukker og amaretti kager. Skal bages i ovn og afkøles inden servering.
Stegte zucchinier
Lækker opskrift på zucchinilasagne med hjemmelavet tomatsauce, mozzarella og parmesan. En velsmagende ret for ca. 6 personer, perfekt til en hyggelig middag.
Julesnegle
En lækker opskrift på hjemmelavede kanelsnegle med sukker og rosiner. Dejen laves af hvedemel, smør, gær, vand, sukker og æg. Fyldet består af smør, farin, hasselnødder, kartoffel, rosiner og sukat. En perfekt snack til hyggestunden.
Sorbet Cordon bleu
Opskrift på ananas sorbet med marinerede jordbær og marengs. Anrettes i chokoladeskåle og pyntes med kandiserede violer. En skøn og frisk dessert til 5 personer.
Kålbudding
En lækker opskrift på kålbudding, hvor hvidkålen brunes og tilføjes en fars af ris, æg og hakket kød. Serveres med tyttebær som tilbehør. Kan fryses.
Ostefarserede squashblomster
En lækker opskrift på fyldte squashblomster med ricotta og mozzarella, serveret med en hjemmelavet tomatsauce. Perfekt som en let og delikat sommerret.
Fiskefilét i luftig vinsauce
En lækker opskrift på ovnbagt fiskefilét med grøntsager og hvidvinsauce. Nem og velsmagende ret, perfekt til aftensmaden.
Cappuccinomuffins
Opskrift på lækre kaffemuffins med kaffeglasur. Nem og fyldig smag. Kan tilpasses med frugt eller chokolade. Perfekt til en kop varm drik.
Champignonvelouté
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Ovnstegt kuller med peberrodssky ♥
Sprød og saftig ovnstegt fisk med sprød rasp og lækker peberrodssauce. Server med råkostsalat og kogte kartofler. En sund og velsmagende ret for hele familien.
Indbagt rødtunge med hummerhaler
En lækker opskrift på rødtunge med hummer i stuvning, dækket af sprød dej. Dejen laves af smør, mel, bagepulver og kvark, mens stuvningen består af løg, fløde, hvidvin og hummerhaler. Serveres i portionsskåle og bages knasende sprødt i ovnen.
Sfomato di pollo
En lækker forret lavet af kogt kylling, løg, skinke og parmasan ost. Blandet med æg, marsala og krydderier, og bagt til perfektion. Serveres med svampesauce.
Kødboller med pepperoni i tomatsauce
Opskrift på hjemmelavede kødboller i tomatsauce med pepperoni. Serveres med kogt spaghetti eller ris. Kødbollerne består af hakket svinekød, franskbrød, parmesanost og persille. Tomatsaucen laves med løg, hakkede tomater, basilikum, hvidløg og pepperoni. En velsmagende og nem ret.
Fuglereder
Opskrift på luftige mokkakranse med jordbær og chokoladeovertræk. Æggehvider piskes stive med sukker og kaffepulver, sprøjtes ud som kranse og bages ved lav temperatur. Serveres med flødeskum og friske jordbær. Kan opbevares i en kagedåse i 2-3 måneder.
Honning-is
En lækker opskrift på Semifreddo al miele med kastaniehonning, pecannødder og fløde. En skøn dessert til fryseren, der kan serveres efter 5-6 timer.
Kokosis med Pernod-brombær
En opskrift på hjemmelavet kokosis med brombær og Pernod sirup. Kokosmælk og kokosmel koges, æggesnaps og fløde tilsættes. Brombær marineres i Pernod og sukker lav en sirup. Serveres lun/kold.
Gærklejner 2
Opskrift på lækre gærklejner, der kan fryses ned. Nem at lave og kan nydes som nybagte efter 8 minutter i ovnen. Perfekt med syltetøj eller flormelis.
Regnbueørred-paté
En lækker opskrift på regnbueørred paté, lavet med friskhakket dild og cremet piskefløde. Nem at fryse ned og perfekt til en festlig anledning.
Skagenskage
En lækker kageopskrift med nødder og rosiner. Dejen blandes og bages, mens en speciel karamelglasur laves på komfuret. Kagen pyntes med valnødder og kan fryses uden glasur.
Græske kødboller med chili
En lækker opskrift på spicy kødboller med grøntsager og vilde ris. Kød blandes med krydderier, formes og steges. Grøntsager steges med vand og krydderier. Serveres med ris og syltede chilier. (Tegn: 203)
Grillet laks med krydderurtesauce
Lækker opskrift på grillet laks med cremet krydderurtesauce. Nemt og lækkert tilbehør af nye kartofler og grønsager. Perfekt til 4 personer.
Momsemors chokolade-konfektkage
Chokoladekage med nødder og chokoladeglasure. En lækker kageopskrift med smør, sukker, æg, mørk chokolade, nødder og pyntet med overtrækschokolade, nougat, mandelflager og kandiseret violer. Serveres afkølet.
Farsbrød med svampe
Okse- og flæskebøf med svampe og grøntsager. Ælt kødet med æggehvider og bouillon, form til en bøf og steg. Steg svampe, løg, peberfrugt og tomater og læg det på bøffen. Server med kartofler og tomatsalat. Tilføj sauce med bouillon og fløde.
Nem lækker pæretærte
En lækker opskrift på en pæretærte med chokolade. Nem og hurtig at lave, perfekt til dessert. Server med vaniljeis eller flødeskum.
Goddag til snapsen
En dekorativ og appetitvækkende sildeanretning med syltede rødbeder, løg, kryddersildefileter, sherry og æg. Serveres som forret eller hovedret. Perfekt til festlige lejligheder.
Farmors leverpostej
Opskrift på hjemmelavet leverpostej med svinelever, spæk og bacon. En lækker og saftig poste med en grov tekstur. Perfekt som pålæg til frokostbordet. Kan fryses i op til 2 måneder.
Forloren hare 6
Opskrift på "Hare i Tvebakker" med hakket svinekød, hakket oksekød, tvebakker, fløde, æg, spæk og en lækker sauce. Farsen formes og steges, hvorefter den koges videre i mælk. Serveres med en lækker stegesky-sauce.
...
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
...
...
169
170
171
172
173
174
175
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Elin Kudahl
Så fine og luftige
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?
En gammeldags kogebog
Et madmagasin
Internettet
madABC.dk
Jeg bruger ikke opskrifter, jeg kan selv
Jeg laver ikke selv mad
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Julesnegle