Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Kartoffel-torskefad
En lækker opskrift på ovnbagt torsk med kartofler, løg, hvidløg og en skøn tomatsauce. Nem og velsmagende ret, perfekt til aftensmaden.
Hvidløgsrejer 2
Opskrift på ovnbagte rejer med hvidløg, persille og cherrytomater. Rejerne steges på panden og bages i ovnen med krydderurter og smør. Serveres varme og lækre.
Brombæris med nøddetrekanter - diabetiker
Opskrift på brombær-is med nøddetrekanter. Brombær og canderal sukker koges sammen med yoghurt til ismassen. Nøddetrekanter laves med smør, sukker, æg, hasselnødmel og kanel. De bages og skæres i trekanter.
Sennepsglaseret skinke
Opskrift på lækker skinke med sprød glasur af sennep, brun farin og whisky. Skinken steges i ovnen i 2-2 ½ time ved 180-200ºC og serveres med grønlangkål. Fedt og glasur dryppes over skinken for ekstra smag.
Sønderjysk kartoffelfad
En lækker opskrift på kartoffel- og medistergratäng, hvor kartofler, løg og røget medister skæres i skiver og lægges lagvis i et ildfast fad. Tomatpuré og bacon drysses ovenpå, hvorefter retten bages i ovnen. Server med sennep og groft rugbrød.
Evas brød
Lækre franske flutes lavet med hvede- og pizzamel, perfekte til enhver lejlighed! Nem opskrift med fugtig og sprød skorpe, klar på under en time. Serve med dit favoritpålæg og nyd! 🥖🧀
Brunkål med svineskank
Opskrift på braiseret svineskank med karameliseret kål. Svineskanken koges med grøntsager og bouillon i ovnen i 2,5 timer. Serveres med hvide kartofler, rødbeder og sennep.
Brombærtærte med abrikoser
En nem opskrift på små portionstærter med brombær, abrikoser, müsli og yoghurt. Kan spises kold eller som morgenmad/mellemmåltid. Serveres med tyk sødmælksyoghurt.
Culotte og grøn kartoffelsalat + Marcipan muffins
Okseculotte med kartofler og grøn kartoffelsalat. Steg culotten i ovnen med tomater og peberfrugter. Server med agurke-mayonnaisesauce og marcipan muffins med frugt som dessert. Energirig og smagfuld menu.
Nøddekage
En lækker opskrift på kager med hasselnødder, mandelmasse og cremefraiche. Nem at lave og perfekt til eftermiddagskaffen! Server med råcreme eller frugtkompot.
Roastbeef med rissollées og madeirasauce
Opskrift på roastbeef med sauce, kartofler og grøntsager. Roastbeef brunes af og steges i ovn med bouillon og madeira. Serveres med kogte kartofler, rosenkål og blomkål, mens sauce jævnes med Maizena. Smagfuld og saftig ret.
Fyldt franskbrød
Franskbrød fyldt med cremefraiche, mayonnaise, æg, skinke og purløg. Skæres i skiver og bages i ovnen i 20 minutter. Serveres varm.
Kokos-marengs
En opskrift på lækre kokossmåkager, lavet af æggehvider, flormelis og kokosmel. Marengsene bages som toppe på bagepapir ved 150ºC i 15 minutter. Serveres som en let og luftig snack.
Fajitas de Pollo
En lækker opskrift på fajitas med kylling, løg og krydderier, serveret i tortillas med salsa, cremefraiche og revet ost. Let at lave og perfekt til en hyggelig middag.
Slap af mor
En nem og billig opskrift på kartoffel- og medistergryde. Skiver af skrællede kartofler blandes med hvidløg og røget medister, og bages i ovnen i 45 minutter ved 180ºC. Kan også tilberedes i mikroovnen først. Smager godt og børnene elsker den!
Svinemørbrad i flødesauce
Svinemørbrad med karry-flødesauce og ost gratineret i ovnen. Serveres med aspargeskartofler og salat. Let og lækker ret for hele familien.
Fiskeomelet
Fisk i ovn med æggesoufflé - Fiskefileter og tomater drysset med dild og tomatpuré, bagt i ovnen og serveret med æggesoufflé. Server med brød og salat.
Højbergs boller
Opskrift på luftige boller med sukker, gulerod og smør. Dejen hæver 2 gange før bagning. Serveres lune med smør. Anvend kogende vand i ovnen for ekstra luftige boller.
Kaffebrød
En lækker opskrift på sprøde mandelsnitter med hjortetaksalt. Perfekte til kaffen eller som en sød snack. Nem at lave og kan opbevares i dåser.
Oksefarsbrød
En lækker opskrift på farsbrød med hakket oksekød, løg, hvidløg og krydderier. Nemt og velsmagende - perfekt til aftensmaden med en frisk salat til.
Ovnstegt hamburgerryg
Opskrift på saftig og lækker hamburgerryg: Indsmør hamburgerryggen med smør og pak den ind i folie. Steg den i ovnen ved 200ºC i 1 time pr kg. Server med valgfrie tilbehør. Smager fantastisk og bevarer saftigheden.
Helstegt strudsemørbrad
Opskrift på saftig strudsemørbrad stegt i ovn med rødvin og hvidløg. Stegen krydres og placeres i ovnfast fad med rødvin. Steges ved 235°C til centrumtemperaturen er 64°C. Efter hvilning skæres kødet i skiver og serveres med tilbehør som flødekartofler og grøntsager.
Fuldkornsrugbrød 3
Opskrift på groft rugbrød med kærnemælk, kommen og knust rug. Dejen hæver i 12 timer, formes til et brød og bages i 1 time ved 200º. Pensles med vand efter bagning.
Kartoffel i fad
En lækker ovngrøntsagsopskrift med kartofler, gulerødder, løg og porre, toppet med grønsagsbouillon. Perfekt som tilbehør til kødretter.
Ayam Goreng
Opskrift på lækre kyllingelår med asiatisk marinade. Kyllingestykkerne marineres i en blanding af soyasauce, hvidløg, ingefær og palmesukker før de steges i ovnen. En nem og velsmagende ret!
Kalvetykstegsfilet med aspargeskartofler
Opskrift på saftig tykstegsfilet med aspargeskartofler og broccoli. Steg kødet i ovnen, krydr det og lav en lækker sauce af bouillon. Server med frisk broccoli og kogte aspargeskartofler. En dejlig og nem ret til aftensmaden.
Burger, bagt med øl
Opskrift på saftige oksebøffer med en krydret twist. Bøfferne formes af hakket oksekød og krydres med peber, tabascosauce, hvidløg, chilisauce og løgsuppepulver. De steges i ovnen og pensles med øl undervejs for ekstra saftighed. Server med dine yndlings tilbehør for en lækker og nem middag.
Lammekølle Provencale 1
Opskrift på lammekølle med kartofler: Lammekøllen gnides med salt, peber og smør, ovenpå lagvis af kartofler, løg, hvidløg og persille i ovnen ved 200ºC i 90 min. Køllen hviler 15 min. inden servering.
Røgede sild i æggekage 2
Æggekage med røgede sild, tomater og ærter, serveret med pommes sautés og agurkesalat. Serveres med purløg på toppen.
Bøf i fad, den lette
Hakkebøffer i flødesovs med løg. Nem og lækker ret, hvor hakkebøfferne bages i ovnen sammen med løg og madlavningsfløde. Server med kartofler og grønsager.
Kallun med grønsager fra Caen - Tripes à la mode de Caen
Opskrift på traditionel fransk kallun med kalvefod og marvben, kogt i æble brandy, hvidvin og bouillon. Tilberedt langsomt i ovnen i 8 timer for en smagfuld ret med mørt kød. Serveres uden ben.
Mandelæbler
En lækker opskrift på mandelæbler, hvor æblerne bages med en sprød mandelblanding på toppen. Serveres varme med flødeskum. Kan også fryses og varmes op igen.
Vagtler med druer
Opskrift på "Cailles aux raisins": Stegte vagtler med druesauce og foie gras terrine. Vagtlerne sauteres og steges i ovnen. Tilbered en sauce af smør, hvidvin og grønne druer. Server vagtlerne med sauce og en blok foie gras terrine. Bon appétit!
Hvedeskorper
Lækre skorper lavet af hvedemel, gær og mælk. Perfekte til servering med smør, ost og marmelade til kaffe og te. Let at lave og lækker sprød smag – prøv dem i dag! 🥖🥐
Strømmingslåda, fransk
Fiskerulle med kaviar og sennep gratineret med fløde-tomat sauce. En lækker og nem ret lavet med strømmingefileter og kogte kartofler. Serveres varm.
Ovnbagt æggekage
En lækker omelet med kartofler, skinke og tomater, krydret med oregano og cayennepeber. Nem og fyldig ret, der bages i ovnen ved 220ºC i 25-30 minutter.
Courgettekage 2
Opskrift på lækker honningkage med courgetter, rosiner og nødder. Nem at lave og perfekt til eftermiddagskaffen. Byt courgetterne ud med gulerødder for variation.
Lun gedeost med soltørrede tomater
En lækker opskrift på franske crostinis med gedeost, soltørrede tomater og frisk fennikel eller basilikum. Perfekt som en lækker appetizer til enhver lejlighed. Serveres i små portionsskåle og nydes varme.
Toast med spejlæg
Lækre toast med ost, skinke og æg. Toastbrød smøres med smør og fyldes med ost og skinke. Bages i ovnen og serveres med spejlede æg på toppen.
Bær- og mandelclafoutis
En hurtig og lækker fransk bærtærte med mandler, sukker, æg og fløde. Serveres lun for den bedste smagsoplevelse.
Tæskede kartofler
Lækre sprøde kartofler med citron og olivenolie - perfekt som tilbehør til enhver ret. Let at lave og fyldt med smag!
Løgringe, indbagte
Opskrift på sprøde løgringe lavet af hvedemel og øl. Dejen trækker i 3-4 timer og derefter dyppes løgringene i og steges gyldne i varm olie. Serveres varme.
Gratin à la quiche
Opskrift på bacon-ostegratin til to personer. Bacon svitses, æg og mælk piskes sammen med salt og peber. Bladningen hældes i en gratinform, drysses med ost og bages i ovnen. Serveres med salat og brød, eller prøv med mørdejsbund eller fillodej.
Hvidløgsrejer 3
Opskrift på lækre ovnbagte rejer med hvidløg, persille og cherrytomater. Perfekt til tapas eller som forret. Nem og velsmagende ret med masser af smag og saftighed.
Pølsetårne
En nem opskrift på hotdoggratin med kartoffelmos, sennep og tomater. Perfekt til børnene! Ovnbagt og klar på kun 15 minutter.
Amaretto budding med blommesauce
En lækker opskrift på amaretto-kanelbudding med blommesauce. En skøn dessert perfekt til enhver lejlighed.
Krydret farsbrød
Opskrift på spicy farsbrød med peberfrugter og tacosauce. Perfekt til en lækker og krydret aftensmad. Server med hasselbagte kartofler og en lækker flødesauce.
Spinatruller med parmaskinke
En lækker forret med skiver af parmaskinke fyldt med spinat, fløde og hvidløg, og bagt sprøde i ovnen. Kan også serveres som hovedret med pasta og brød.
Tips: Kageforme uden rust
En opskrift på hvordan du sikrer, at dine kageforme ikke ruster. Nye forme smøres med fedtstof og varmes i ovnen. Brugte forme tørres i ovnen efter opvask.
Lammekølle med kiwi-hollandaise og søde kartofler
Opskrift på lammekølle med søde kartofler og æggesauce. Lammekøllen gnides med hvidløg og krydderier, steges i ovnen. Søde kartofler ristes på panden og steger i ovnen. Æggesauce med smør, kiwi og mintgelé laves til servering.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
15
16
17
18
19
20
21
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
kromannAnni
Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.
kromannAnni
Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Lammekølle Provencale 1