Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
...
Søde kartofler med marshmallows
Amerikanerne spiser traditionelt kartoffelmos af søde kartofler gratineret med marshmallows til deres kalkun. Her er den rigtige opskrift ✌
Stegeben
Stegeben, eller gnaveben var i gamle dage en ret, der blev serveret, når pengene var små. I dag er stegeben en forholdsvis dyr ret, men den er alle pengene værd
Bagte kartofler i airfryer
Disse airfryer-kartofler er så lækre, når du først har lavet dem i airfryeren én gang, tænder du aldrig for ovnen igen!
Kylling med ratatouille - for børnekokke
Opskrift på en dejlig saftig kylling, serveret med en hjemmelavet ratatouille. Retten smager fantastisk, er nem at lave, og falder i alles smag.
Ande Rilettes
Opskrift på lækker andelår rillette med rodurter og æble. Krydret med timian, salt og peber. Server med brød og krydderolie. Topping med reven peberrod. Smagfuld og nem ret.
Ørred-paté
En opskrift på lækker fiskepaté med ørred eller laks, serveret med cremet dildsauce og hjemmebagte grovboller. Fiskekød hakkes, blandes med Maizenamel, løg og krydderier, og lagvis i en form. Patéen bages og serveres med den friske dildsauce.
Gammeldags leverpostej
Opskrift på hjemmelavet leverpostej med svinelever, fersk flæsk og ansjosfileter. En lækker leverpostej med en grov konsistens og krydret med timian. Bagetid afhænger af formens størrelse. Server med rugbrød og rødbeder.
Mormors sprøde sukkerskorper
Opskrift på lækre kardemommekager: Smuldre smør, sukker og kardemomme. Tilsæt mel, bagepulver og fløde. Form dejen, del i 24 og bag. Del og rist kagerne.
Gateau pigalle
Opskrift på lækker mazarinkage: Butterdej med fyld af mandler, rom og småkager. Rul dejen ud, læg fyldet på, og bag kagen i ovnen. Pynt med glasur og servér afkølet.
Hvilling med hvidløg Sørens
Opskrift på ovnbagt hvilling med hvidløg, bacon og porre. Fisken krydres og fyldes med stuvning af hvidløg, bacon og porre. Server med sellerisalat med citron og dild.
Asiette med and
Opskrift på andetema-tapas med diverse andespecialiteter. Inkluderer opskrifter på consommé med andepølse, andeparfait med sprødt skind, anderillette med rødløgskompot, confit af foie gras på orangebraiseret julesalat og muscat beurre blanc. Indeholder også grundopskrifter på andefond og andesuppe.
Chokolate Bread & Butter Pudding
En lækker opskrift på chokoladebrød med sprød top og blød midte. Brødet er lavet med mørk chokolade, rom, sukker og æg, som lægges mellem skiver af daggammelt sandwichbrød. Serveres med iskold cremefraiche.
Farshorn med mandler
Opskrift på hjemmelavede frikadeller med svinekød, rasp, bouillon, æg, krydderier og mandler. Formes og bages i ovnen, serveres med salat og smørsauce. Perfekt til en lækker aftensmad.
Tortilla chips 2
En opskrift på hjemmelavede majschips (nachips) lavet af polenta majsmel, hvedemel, olie, salt og vand. Dejen rulles tyndt ud og steges sprøde i olie. Serveres med guacamole eller gratineres med ost og chili salsa.
Flødebagte kartofler og broccoli med roastbeef
En lækker opskrift på flødebagte kartofler og broccoli med roastbeef. Karolines Køkken madlavningsfløde, løg, hvidløg og timian koges sammen med kartoflerne, hvorefter de bages i ovnen med ost. Broccolien koges og afkøles inden servering med roastbeef. Enjoy!
Fyldte urtesnegle
En nem opskrift på lasagneruller med bacon, surkål og cremefraiche. Perfekt til en lækker og fyldig middag. Server med en frisk salat til. Smagfuld og velsmagende!
Æblecider-salat med dressing af smeltet camembert
En lækker vintersalat med camembert-dressing, croutoner og æble. Let at lave og perfekt til en hyggelig middag.
Muslingesuppe med safran, rodfrugter og kammuslingesoufflé
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Brøndkarsesalat med smukke Karl Johan'er og kastanier
En lækker salat med Karl Johan svampe, brøndkarse, kastanier og granatæblekerner. En smagfuld efterårsmåltid med sprøde brødcroutoner og citrondråber.
Lammeschnitzler med stegte rodurter
Lammeschnitzler med bagte rodfrugt-kager. Schnitzlerne krydres med hvidløg, salt og peber og steges sprøde. Rodfrugterne rives og presses tørre, steges på panden og serveres som kager til schnitzlerne. En lækker og nem aftensmad!
Rugbrødstærte
En lækker opskrift på kage med rugbrødsbund, mandler og svesker. Let at lave og perfekt til kaffen eller dessert.
Nudler i fad
Opskrift på lækker pastaret med kødsauce og bechamelsauce. Perfekt til en hyggelig aften med familien. Server gerne med frisk salat og brød. Giver ca. 6 portioner.
Butterdejspakker 2
Opskrift på lækre fyldte butterdejspakker med flødeost, skinketern og broccoli. Nemt at lave og perfekt til både hverdag og fest.
Rød pebersuppe
Opskrift på rød peberfrugt suppe: Grilles peberfrugter og chili, skrælles og hakkes. Svits løg, tilsæt bouillon og kog op. Tilsæt tamarind og kog videre. Purér suppen, smag til og server med cremefraiche og basilikum.
Aztekeris
Opskrift på en lækker iskomposition med tre lag: Mokka-lag, kaktusfigen-lag og budding-lag. Hver del indeholder forskellige ingredienser og kræver forskellige trin for at blive tilberedt. Til sidst samles lagene og pensles med æg før de bages i ovnen.
Hellefisk med salviesmør på bund af rodfrugter
En lækker opskrift på ovnbagt hellefisk med rodfrugter og salviesmør. Serveres med en dejlig hvidvinssauce og kartofler. En nem og velsmagende ret til aftensmaden.
Mandel- og chokoladetærte
En lækker opskrift på mandeltærte med chokoladecreme og valnødder. Nem at lave og perfekt til dessert eller til kaffen. Skal køle i mindst 4 timer før servering.
Marengs med stikkelsbærfløde og "røde og sorte bær"
En lækker dessert med marengs, stikkelsbær og blandede bær. Stikkelsbærfløden er lavet med piskefløde og sukker, mens marengsbunden er sprød og fyldt med stikkelsbærkompot. Perfekt til 4 personer! 🍓🌿
Havremuffins med tyttebærsyltetøj ♥
Opskrift på lækre havreklid muffins med tyttebærsyltetøj og kanel. Nem at lave og perfekt til en sød snack. Næringsrigtige og lækre med kun 250 kcal per muffin. Enjoy!
Jordbærtærte 2
En lækker jordbærtærte med sprød tærtebund og fyldig ribsgelé. Serveres med flødeskum. Smøret smuldres i melet, hvorefter sukker tilsættes og dejen hviler før den rulles ud og bages. Til sidst fordeles jordbærrene og ribsgeléen på tærten.
Lun kålsalat med ristet and i æble - valnøddevinaigrette
En lækker og sprød salat med rosenkål, rødkål, valnødder, æbleeddike og andekød. Perfekt til en let og velsmagende aftensmad.
Skagensbrød
Opskrift på lækre hjemmebagte brød, der kræver tre dage at lave. Dejen laves af kærnemælk, gær, hvede- og durummel, honning og salt. Efter natten over i køleskab formes dejen og bages sprøde. Tilberedning er både tidskrævende og kræver tålmodighed, men resultatet er det hele værd.
Enebærgryde med bagt kartoffelmos
En lækker opskrift på svinekød i enebærsauce med bagt kartoffelmos med hasselnødder. Retten simrer i en cremet sauce i en time og kartoffelmosen bages i ovnen. Serveres med kogt broccoli. Kan forberedes i forvejen.
Cervelatpølser 1
Opskrift på hjemmelavede cervelatpølser med kalve- eller oksekød, skåret spæk og krydderier. Farsen stoppes i pølsehud og røges i ovn før den koges og lakeres med pølselak. Serveres kolde som pålæg eller snacks.
Franske snegle
Franske snegle lavet af lækker butterdej med remonce, kanel og sukker. Efter bagning glaseres de med chokolade og drysses med nonpareille. En skøn sød og sprød snack!
Kyllinglasagne
En stærk og cremet kyllinglasagne med spinat, tomat og karry. Lagvis med græsk yoghurt og lasagneplader. Simpel og velsmagende, perfekt til aftensmaden.
Ovnstegt torsk 2
Opskrift på ovnbagt torsk med sennep, rasp og peberrod. Torsken brunes i ovnen og steges videre med fiskebouillon. Serveres med dildkviste og kogte kartofler.
Leverpostej 1
Opskrift på hjemmelavet leverpostej, lavet med svinespæk, svinelever, mælk, æble, løg, hvedemel, ansjoser og krydderier. Bagetid på 55 min ved 175º. Serveres med sprød bacon, asier og ristede champignoner på rugbrød.
Lammesteaks på stegt grønt
Lækre lammesteaks marineret i lime og rosmarin, serveret med bagte rødløg og stegte grønsager. Perfekt til grill eller grillpande.
Grillstegt laks med brøndkarsecreme
Lækker opskrift på grillede laks med brøndkarsecreme, nye kartofler og gulerødder. En sund og velsmagende ret, perfekt til sommergrillen. Serve med grøn salat.
Salat med gedeost og ristet pebersalsa
Opskrift på peberfrugtsalat med gedeost, tomatsalsa og pinjekerner. Peberfrugter ristes i ovnen, tomater svitses med løg og hvidløg. Serveres med salat og balsamicoeddike.
Græsk spaghettigratin
En lækker opskrift på gratineret pastaret med oksefars, gulerødder og grøntsager. Perfekt til en hyggelig aften med en god rødvin.
Grønsagspizza med råsalat ♥
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Gode stegeben
Opskrift på langtidsstegt kødfulde ben med krydderurter og appelsinskal. Brun benene og kog dem med krydderier i vand i 1½ time. Bag dem sprøde i ovnen. Lav en sauce af skyen og server med bagte kartofler og en frisk salat.
Kyllingebryst fyldt med rabarber, pinjekerner og vanille ...
Opskrift på fyldt kyllingebryst med marinerede asparges og artiskokker. En lækker og smagfuld ret perfekt til en festlig middag. Server med en sprød salat og godt brød.
Kalvefilet med indre af svampe og rødløg
Opskrift på fyldt kalvefilet med rød pebersauce. Kalvefileten fyldes med svampe, løg og skinke, og steges i ovnen. Rød pebersauce laves ved at stege peberfrugter i olie, tilsætte hvidvinseddike og bouillon, og til sidst fløde. Server med friske grønsager.
Ovnstegt skærising med krabbefars og gul pebersauce
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Græskargratin, sød
En fransk opskrift på sød græskar tærte med kanel, muskatnød og appelsinskal. Græskar koges og pureres, blandes med sukker og smør, æg og rom, og bages sprød i ovnen med rasp og sukker på toppen. Server varm.
Is på marengs
En lækker islagkage med valnødbund og Dajm-chokoladeis, som er en skøn kombination af sprød bund, cremet is og lækker chokolade. Server med kakao og friske bær.
Skinketærte med spinat og champignon
En lækker tærte med spinat, champignon og skinke. En sprød tærtebund fyldt med saftig og velsmagende ingredienser. Let at lave og perfekt til frokost eller aftensmad.
...
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
...
...
183
184
185
186
187
188
189
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Prepper du? (forbereder dig på krise)
Ja, meget
Ja, lidt
Nej
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...