Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
...
Fynske snegle
En lækker opskrift på kanel-snurrer med chokoladeglasur. Lavet med butterdej, sukker og kanel som fyld, og toppet med en skøn chokoladeglasur. Perfekt til en sød snack!
Pighvar med kartoffelskæl og safransauce
En opskrift på ovngrillet pighvar med mousseline og safransauce. Serveres med tomatconcassée og noritang. Kan serveres med ris, kartofler eller brød. Kan også laves med sandart, slethvar eller helleflynder.
Helstegt laks i sur-sød sauce
Opskrift på ovnstegt laks med ananas-pebersauce. Laksen steges i ovnen og serveres med en lækker sauce lavet af sukker, eddike, hvidløg, peber og ananas. Serveres med kogte ris. En skøn og nem opskrift at lave derhjemme.
Glaserede kastanier med rosenkål 2
En lækker opskrift på glaserede kastanier, rosenkål og perleløg i ahornsirup. Perfekt tilbehør til stegt andebryst. Server straks og nyd!
Couvertbrød
Luftige og lækre kuvertbrød med smør, mælk, Fromage Blanc, gær, sukker, salt og hvedemel. Dejen hæver og formes til små minibrød, som pensles og bages sprøde i ovnen. Perfekte til enhver anledning.
Svinemørbradgryde 2
Svinemørbrad i pikant flødesauce med champignon og peberfrugt. Nem og lækker gryderet med masser af smag. Server med ris eller kartoffelmos.
Margits solbærkage
En lækker solbærkage med en luftig dej og en sød glasur. Nem at lave og perfekt til en kop kaffe eller som dessert. Kan fryses ned og serveres kølig.
Tærte med fars
En lækker opskrift på madtærte med sprød tærtedej og saftig fars af hakket kalve- og svinekød, løg, hvidløg og peberfrugter. Herlig smag af basilikum og tomat, toppet med fløde og æg. Server med flûte og salat for en dejlig middag.
Dådyrkølle helstegt
En opskrift på fyldt dådyrkølle med svampe-perleløgfricassé, urter og bordelaise sauce. Dådyrkøllen udbenes, fyldes med persille-spinatblanding og steges i ovnen. Saucen laves af benet, urter og rødvin. Server med kogte kartofler. Tilberedningstid: 60 minutter.
Vildsvinekæbe braiseret i mørk øl med selleripuré ...
Opskrift på braiseret vildsvinekæbe, selleripuré og farseret vildsvinemørbrad i urterasp. Selleri koges og pureres med fløde og hvidløg. Kæber braiseres i øl og urter, mørbraden farseres og paneres inden stegning. Serveres med sauce.
Ostegratineret kyllingefajitas
En nem opskrift på lækre kyllingetacos med peberfrugt, champignon og ost. Perfekt til en mexicansk-inspireret middag.
Timian-makrel
Makreller paneret med rugmel og rasp og stegt i ovn med citron, timian og smør. Serveres med kogte kartofler eller varm kartoffelsalat.
Flødegullash med kartoffelmos
Kalvegryde med champignon og timian serveret med kartoffelmos. Kalvekødet brunes og simrer med løg, champignon og timian i tomatpuré og fløde. Serveres med cremet kartoffelmos med flødeost og æggeblommer, gratineret i ovnen.
Andebryst med rodfrugter i persille-hvidløg
En saftig opskrift på stegt andebryst med honning og sherrysky, serveret med sprøde rodfrugter. Let og lækkert måltid til fire personer.
Torskefilet med krydderurteskorpe
Torsk med krydderurteskorpe. Torsk fileter med dild, persille og purløg skorpe. Bag i ovnen i 20 min. Server med haricots verts. Lav eventuelt laks med krydderurtesauce som variation.
Forelfileter i fad
Opskrift på bagt fisk med cremefraiche og asparges. Fileterne krydres og dryppes med citronsaft, rasp og smør før de bages i ovnen. Asparges koges og serveres med fisk og kartofler med dild og persille. Enjoy!
Ovnstegte fiskefileter
Fiskefileter med persille-rasp og ærtesauce. Steges i ovnen og serveres med kartofler. Ærtesauce laves med hvid mælkesauce og citronsaft. Kan serveres med gulerødder og karbonader. Ikke fryseegnet.
Kurvebrød til frokosten ♥
Denne opskrift giver to lækre brød med en skøn smag og sprød skorpe. Dejen æltes af gær, vand, surmælksprodukt, salt, grahamsmel, hvedemel og olie. Efter hævning formes brødene og bages i ovnen ved 200°C i 35 minutter. De er perfekte til enhver lejlighed.
Valnøddeflutes
Opskrift på valnøddebrød med kærnemælk og cremefraiche. Dejen indeholder valnøddekerner og smages til med ahornsirup. Brødet bages gyldent og sprødt i ovnen.
Snegle i Bourgogne
Opskrift på snegle med hvidløgs rødvins smør. Sneglene og husene koges med rødvin, skalotteløg og estragon. Serveres med hvidløgs smør i ovn.
Fyldt kalkunbryst 4
Opskrift på fyldt kalkunbryst med spinat, hvidløg og bacon. Serveres med kartofler og grøntsager. Saucen laves af skyen fra fadet. Kødets temp. skal være ca. 62°C efter 1 time i ovnen ved 150°C.
En mousaka variation
Ruller af aubergine med skinke og oksekød fyld, serveret med en lækker tomatsauce. Auberginen koges, fyldet laves af hakket oksekød og skinke, rulles sammen og bages med saucen over. En dejlig og fyldig ret!
Salat af rosenkål, tat soi og papaya crème
En lækker og let salat med rosenkål og tat soi, toppet med en frisk papaya creme. Perfekt som en let og sund ret til aftensmaden.
Græsk brød
Opskrift på lækker sneglebrød med soltørrede sorte oliven og fetaost. Dej med vand, gær, olie, salt, æg og mel hæver i 1 ½ time. Fyld dejen med oliven og feta, rul sammen og form til en snegl. Efterhæver 30 minutter og bages i ovnen i 35-40 minutter ved 200°C. Kan nydes lunt eller koldt.
Ovnstegt kanin i grønt
Opskrift på kanin i ovn med spinat, bacon og champignon. Kaninen brunes og simrer med spinat i ovnfast fad. Bacon, champignon og fløde svitses, tilsættes tomatpuré og koges sammen. Serveres med broccoli, tomater og parmesanost. Steges i ovnen og serveres med flûtes eller kartofler.
Runde brunsviger
En opskrift på lækre og luftige boller med remonce og korender. Dejen hæves til dobbelt størrelse før bagning i en varm ovn. Smager fantastisk med en smule flormelis på toppen.
Flæskesteg med løg og kartofler - mikroovn
En opskrift på svinekam med løg og kartofler, tilberedt i mikroovn. Let og hurtig ret med saftigt kød og sprøde kartofler, perfekt til en nem hverdagsmiddag.
Kaffe-chokoladekage
En opskrift på lækre kager med chokoladeglasure. Smelt smørret og bland ingredienserne. Bag i ovnen og lav en lækker glasur til topping. Drys med kokos eller mandelflager.
Grønsagsfyldte squash
Opskrift på fyldte squash med broccoli, løg, fennikel og tomater. Squashene blancheres og fyldes med en lækker blanding af grøntsager, krydderier og rasp, inden de bages i ovnen. En let og sund ret!
Sandwich med grillet kyllingebryst og estragonmayonnaise
En opskrift på kylling sandwich med kryddermayonnaise, sprøde salatblade og italiensk brød. Kyllingebryst bankes fladt og grilles, hvorefter det samles med mayonnaise og salat i brødet. Kan varieres med guacamole, pesto eller chili/orange-mayonnaise.
Roulade af rødtunge og laks med melonsalat på leje af fennikel og tomat
Opskrift på lækker laksemousse roulade med fennikel-leje og melonsalat. En delikat og elegant ret, perfekt til en festlig middag. Server med en lækker sauce og friske krydderurter.
Honningkager med figner
Opskrift på honningkager med figner og krydderier. En lækker julesmåkage med en skøn smag af honning, krydderier og appelsin. Perfekt til juletiden!
Indbagt svampesuppe 2
En cremet svampesuppe med fjordrejer og butterdej låg. Perfekt til en lækker middag med masser af smag og fylde.
Ovnstegt kalkunrullesteg med kartoffellasagne
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Helstegt kylling i kokossauce - kai ob nam kathi
Opskrift på kylling i kokossauce med chilier, citrongræs og jordnødder. Kyllingen steges mør før den dækkes med den lækre sauce og serveres med ris. Garnér med friske chiliringe og koriander. En skøn og krydret ret!
Salat af escarole og grillede søde kartofler
En lækker salat med søde kartofler, escarole, rucola, brøndkarse, feta og rosiner, toppet med balsamico dressing. Grilles og serveres sprødt og lækkert.
Hvidløgsbrød med ost
Fire lækre ostesnacks med skinke, hvidløg og friske krydderurter. Perfekte til en hyggelig aften med vennerne!
Kaffe kokos kage
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Tomatsuppe med rodfrugter
Ostebrød med gratineringsost og tomatsuppe med grøntsager, skinke og ærter. Hurtig og nem opskrift med masser af smag. Serveres med purløg som pynt. Passer godt til kalkun, kylling eller fisk.
Lammebryst med ansjos-hvidløg
Lækre fyldte lammebryst med ansjoser, persille og hvidløg, serveret med en skøn tomatsovs. Kan steges i ovnen eller grill. Server med råstegte kartofler.
Auberginer som i Parma
Opskrift på lækre aubergineruller med tomatsauce og ost. Aubergineskiver steges og rulles med tomatsauce, mozzarella, parmesan og basilikum. Bag i ovnen og server! 🍆🍅🧀
Mexikanske lammepakker
En lækker opskrift på mexicanske lammepandekager med fyld af fårefars, grøntsager og krydderier, toppet med revet ost og bagt i ovnen. En spændende og velsmagende ret til aftensmaden.
Urtefarseret Shii-take
En opskrift på urtefarserede Shii-take svampe, bagt i ovnen med en lækker krydderurtede smør. Perfekt som en lækker vegetarisk appetizer eller som tilbehør til en hovedret.
Minitærter
Mini tærter med rodfrugter i sprød dej og æggemasse, drysset med ost og krydderier. Perfekt som en lækker snack eller tilbehør til en let frokost. Let at forberede og kan lunes inden servering.
Mørbrad med grønsager og mandler
En lækker opskrift på svinemørbrad i grøntsagsbouillon, serveret med kogte ris og ristede mandler. Perfekt til en velsmagende middag.
Lauras franskbrød på surdej
Opskrift på surdejsbrød med groft salt, sukker, olivenolie og hvedemel. Dejen skal hæve i 24 timer og efterfølgende æltes med mel. Formes til brød og bages i ovnen i ca. 35-40 minutter. Server med frø på toppen efter ønske.
Fransk kaninret
Kaninruller med champignon, løg, timian og persille, serveret med løskogte ris og en sauce lavet på kaninens urtelfe, timian, æggeblomme og smør. Steges langsomt i ovnen og serveres med sauce.
Lancashire hotpot
En lækker opskrift på ovnstegt lammekotelet med kartofler, gulerødder og lammenyr i en velsmagende bouillon. Serveres direkte fra fadet med årstidens grønsager. Smagfuld og nem ret til hele familien.
Fritters af peberfrugter
Sprøde peberfrugter kogt i dej lavet af hvedemel, natron, vand, æg, olie, salt og sukker. Serveres som forret med fetaost, sorte oliven og ristet brød.
Fyldt kalvesteg med lime kartoffelsalat og flutes
Opskrift på kalvesteg med svampe, gulerødder og aspargeskartofler. Kalvestegen fyldes med grønsager, brunes i ovnen og steges i oksefond. Serveres med julienneskårne grønsager, lime dressing og flûtes.
...
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
...
...
183
184
185
186
187
188
189
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Prepper du? (forbereder dig på krise)
Ja, meget
Ja, lidt
Nej
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...