Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Sauce

... 181 182 183 184 185 186 187 188

Variation over Canette

Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf over 12.000 med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx and til forret

I gamle dage holdt man påfugle på herregårdene og serverede dem ved særlige, festlige lejligheder. I en opskrift på stegt påfugl, fundet i en ældre kogebog

Spaghetti carbonara

Der er mange meninger om, hvordan en carbonara skal laves, men den her kommer tæt på sandheden

Skindstegt dorade med fennikel-tomatkompot

Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx dorader

Forloren skildpadde i dit køkken

Gammeldaws mad er godt, hvis det er lavet med kærlighed og respekt. Gammeldaws mad smager af det, som det er, ærligt og ligetil. Prøv en god forloren skildpadde

Knækbrød, hjemmelavet, med 3 gange laks

Prøv disse lækre hjemmebagte knækbrød med tre forskellige former for laks i form af koldt røget laks, varm røget laks og gravet laks. Lækkert og nemt at lave.

Helstegt vildsvin

Et vildsvin er ikke noget man stamper op af jorden. De lever ikke frit i Danmark, men kan bestilles hos en vildthandler. Kast dig ud i helstegningens kunst

Christmas pudding info

Hører du til dem der ugen før jul drømmer om den engelske Christmas Pudding juleaften. Så er det nu du skal i gang. Se en traditionel opskrift:

Kylling tikka masala

Denne kylling får sin dejlige smag fra den krydrede marinade. Du kan nøjes med at lade den trække i en halv time, men smagen bliver bedre

Sole meunière er en klassisk fransk ret, der består af rødspætte, hele eller filet, er der dyppet i mel, stegt i smør og serveres med brunet smør sauce og citron.

Lækker opskrift på lange i fad med porrer og gulerødder. Du kan bruge brosme, torsk eller kuller, og saucen laves med lidt hvidvin og fløde

Stegt dyreryg - Marie's

Dyreryg er ikke kun et efterårsfænomen. Forårs- eller sommerbukke må skydes fra d. 16/5 til 15/7, og i jægerkredse regnes netop forårsbukken for særdeles god

Marinerede mørbradspid med dip

Gris på grillen. Lad sommerens dejlige grønsager og krydderurter sætte smag på det grillstegte svinekød

Krydderurtesnegle

Den skønneste duft breder sig i køkkenet, når disse krydderurtesnegle er i ovnen. Brug de grønne snegle som snack og tilbehør til salater, supper mm.

Kebab med kornsalat

Kebab er kød på spid. Her er de lavet med krydret hakket kød

Hønsefrikassé

Hønsefrikassé er dansk traditionel mad. Dejlig ret med hønsekød og grønsager - smager af sol og sommer

Tilbered en lækker frikassé med kogt kalvekød. Det er skøn mad og en dejlig variation fra al den stegte mad, vi almindeligvis nyder

Kyllingeleverpostej med sursøde grønsager

Bag en lækker leverpostej. Server postejen lun direkte fra fadet eller lav både postej og grønsager dagen før. Rester er gode på frokostbordet

Laksekotelet med stuvede kartofler og frugtsalat med råcreme

Det er nemt at bage laks i ovnen, og det bliver dejligt saftigt, når det får den rigtige tid og temperatur. Tjek gerne fisken flere gange -

Server små hvidkålspakker med krydret farsfyld og genopdag en god gammel opskrift. Kåldolmere kaldes også hvidkålsrouletter

Lammekarry med appelsincouscous

Opskrift på en nem og lækker wokret, som også kan laves af strimler af okse- eller svinekød. Kog evt. selv kikærterne - husk at lægge dem i blød dagen før

Middag fra havegrillen

Sommertid er grilltid, og det er en god ide at udnytte varmen og tilberede hele middagen over de glødende kul. Her består menuen af kammuslinger, bøffer, og

Lav en krydret kødsauce og bag den i både formet af pizzadej. Top evt. med et par æg og bland en grøn salat, mens bådene bager i ovnen

Pizza med squash og ost

Du kan også lave denne pizza med en god tomatsauce i bunden - her er den bagt med pesto. Igen er madABC.dk bedst - prøv selv - det smager bedst

Pizza med kartofler, porrer og bacon

Weekendens pizza har fået ekstra fylde af porrer og kartofler, og saucen er lidt pesto, som du måske allerede har i køleskabet

Pizza med broccolicreme

Pizza kan varieres i det uendelige. På Sicilien serverer de fx pizza med grønsagscreme i stedet for tomatsauce - prøv denne version

Pasta med grønt

Her får du to forskellige og sommerlige pasta retter. Server gerne lidt stegte eller dampede nye grønsager til pasta retten med pesto

Pizza bianca med skinke

Pizzaer uden tomatsauce kaldes "pizza'bianca': der betyder hvid pizza. Når bundene er bagt, kommes fyldet på. Her er dejen delt i 4 portioner

Hjemmelavede nuggets er bare kendt for at være et rigtig børnehit – men det er mindst lige så godt til voksne, ja hele familien

Oksekødssuppe med kød- og melboller

Rygende varm og fyldig oksekødssuppe passer til en råkold vinterdag. Før i tiden var suppe næsten altid en fast start på middagen

Ovnbagt fisk med fennikel og tomat

Køb den mest friske fisk, du kan få. Store fisk kan tilberedes både som koteletter eller fileter, mens små fisk bør tilberedes med ben

Oksesteg og nøddekage med is

Vi har givet weekendmenuens oksesteg sommerligt tilbehør med en kold basilikumsauce og salat med jordbær. Desserten er en dejlig nøddekage

Saltimbocca med estragon og bagt frugt med creme

Weekendens menu med saftige schnitzler, rå grønsager og bagt frugt er skræddersyet til familier med børn

Flæskesteg med sprød svær, bedstes opskrift

En god flæskesteg hører for mange julen til. Her en en nem opskrift på svinekam eventuelt med laurbærblade. Husk at stegen skal hvile i cirka 20 minutter inden servering.

Søndagssteg - og rester til gryderetter

Det kan betale sig at købe en stor steg til søndagsmiddagen, så der bliver lidt tilovers. Resterne kan bruges til andre ting end biksemad

Spaghetti alla carbonara

Opskrift på den bedste pasta med bacon. Carbonara-saucen er en typisk specialitet fra Lazio, der er regionen omkring Rom. Vi bruger her de lange pastarør, bucatini

Skinkekarbonader og rød råkost

En anderledes råkost med ribsgelé og syltede rødbeder giver hverdags-karbonaderne et pift. Karbonader er en gammel dansk ret, der vækker glæde hos børn og voksne

Butterchicken med jasminris

Lækker opskrift på indisk butter chicken eller murgh makhani som den hedder i sit hjemland. Butter Chicken er nem at lave selv. En gryderet med kylling

Dagens middag er en fransk klassiker: Hane i vin. Vi har brugt rødvin til denne udgave, men retten kan også tilberedes med en hvidvin. Luksus du skal prøve

Clubsandwich med knasende kyllingeskind

Vi har erstattet bacon med kyllingeskind i den klassiske sandwich. Knasende kyllingeskind er lækkert

Deep pan-pizza med kødsauce og mozzarella

Lidt kartoffelmos i dejen giver mere fylde og saftighed til pizzaen. Har du fulgt uge 39 madplan, så har du allerede mos og kødsauce parat fra i tirsdags

Chutney og relish - det tilbehør, man serverer til indisk mad

Ordet chutneyer egentlig indisk og betyder "stærkt krydret". Det bruges om det tilbehør, man serverer til indisk mad, og som regel består det af en slags marmelade

Bøffer med bearnaisesmør

Erstat den elskede bearnaisesauce med bearnaisesmør. Det er nemt og smager godt. Smørret kan forberedes i god tid og opbevares i køleskabet

Frikadeller med fyld

Du kan vælge at fylde frikadellerne med gulerods- eller karryfyld. Vi giver også opskrift på to slags tilbehør: varm kartoffelsalat og stuvet rosenkål

Grillstegt culotte og kornsalat med nye grønsager

Læg en culotte på grillen; den passer {næsten} sig selv. Hvis vejret er godt, er det svært at finde på noget, der kan stikke en grillet oksesteg

Hjemmebagte grissini - italienske brødstænger fra madABC.dk

De populære brødstænger nydes som snack eller som tilbehør fx til lidt god lufttørret skinke og pølse, lidt ost og nogle marinerede grønsager eller til suppe

Andebryst med appelsin og chili

Når Mortensaften falder på en mandag, er det nemmest at servere andebryst. Vi har twistet retten med appelsin og chili

Spinatsalat med hakket hårdkogt æg

Frisk frilandspinat er i grøntafdelingerne nu og den smager skønt også rå. Prøv denne gode salat.

Sprøde marengs og Pavlova

Den sprøde dessertkage, Pavlova, menes at være skabt til ære for den russiske ballerina Anna Pavlova, som turnerede i både New Zealand og Australien

Stegeben med bagte rodfrugter

Go'e ben er for dem, der synes, at det er skønt at spise med fingrene og gnave og lege stenalder-mennesker. Denne udgave er stegt i ovnen

... 181 182 183 184 185 186 187 188

... 183 184 185 186 187 188

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Torben andersen

Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog

Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.

Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann

Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer