Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
Grillet multe med hvidløg og citron og timian
Opskrift på grillet fisk med ansjosmarinade. Multer marineres i olivenolie, timian, hvidløg, ansjos, appelsin og krydderier. Grill i 6-12 minutter og server med sauce.
Grillet pigvar med citroncreme og nye danske kartofler
Pigvar med citron creme, spinat og bacon. Sauteret pigvar med lækker citroncreme, spinat og sprød bacon. Serveres med smørkogte kartofler. Anret og server straks. Bon appétit!
Panering -
Opskrift på lækker panering med krydderier og urter til grillet kød og fisk. Giv din mad en anderledes smag ved at bruge en pasta lavet af tørrede krydderier eller friske urter og krydderier. Hvile i mindst en time før tilberedning.
Marinade -
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Pighvar med kartoffelskæl og safransauce.
En lækker opskrift på gratineret pighvar med mousseline og safransauce. Serveret med tomatconcassé og noritang. Kan serveres med ris, kartofler eller brød. Kan også laves med sandart, slethvar eller helleflynder.
Hot hellefisk
Lækre yoghurtmarinerede hellefiskespiede med grønsager. Nemt og lækkert grillmad, serveres med ris, taco/chilisauce og brød. Smagfuld og sund sommermad!
Grillet sværdfisk med lime og spidskommen
Opskrift på grillet sværdfisk med spidskommen og lime, serveret med sultana couscous og grillede peberfrugter. En lækker og let sommerret.
Grillet havtaskemedaillon med sommergrønt og fiskecremesauce
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Fisketårn
Opskrift på lækker makrel-tårn til camping og Trangia sæt. Lav en skive peberfrugt som bund, herefter lag af fisk, avocado-agurk blanding og igen peberfrugt. Kan forberedes i god tid. Brug en plastikflaske som form til at samle tårnet.
Grilleret vildlaks med skalotteløg, nye løg og rødvinsfumé
En opskrift på grillede vildlaks med rødvinssauce, skalotteløg og porrer. Fisken pensles med olie og grilles, mens rødvinen reduceres med balsamico og smør. Skalotteløgene koges og pilles, porrerne skæres i ringe og grønsagerne sauteres. Serveres med plukket timian på toppen.
Multe stegt på fennikelpølse
En opskrift på multe med østers og fennikelpølse, serveret med æble-squash og balsamico glace. En lækker ret med sprødt og saftigt elementer, perfekt til en gourmetmiddag.
Charmoula marinade til grillning af fisk og kød 2
En opskrift på dressing/marinade med rødløg, hvidløg, kommen, paprika, chili, persille, citronsaft, koriander, olivenolie, salt og peber. Perfekt til fisk eller kød.
Charmoula marinade til grillning af fisk og kød
En opskrift på dressing/marinade med løg, hvidløg, krydderier, urter og citronsaft. Perfekt til fisk eller kød. Let at lave og fuld af smag.
Kryddersmør når du griller
En opskrift på kryddersmør til grillet kød, kylling eller fisk. Rør krydderurter og smagstoffer i smør, form det som en træstamme, køl det af og skær det i skiver til servering. Kan fryses ned.
Salsa med agurk og kapers
En forfriskende agurksalsa med et skarpt twist, perfekt til grillet fisk. Ingredienser inkluderer agurk, kapers, hvidløg, mini agurker, løg, persille, mynte, citronsaft, olivenolie, salt og peber. Server kølet.
- Tilberedningstider på grill
Denne opskrift giver dig en oversigt over tilberedningstider for fisk, kylling, lam, svinekød og oksekød på grillen. Der er også tips til hvordan man kan teste om kødet er færdigt. Tiderne er cirka-tider og afhænger af forskellige faktorer som tykkelse, varme på grillen og vejret.
Vietnamesisk æblesalat med spid af grillet kalkun
En opskrift på krydrede kalkunspid med æblesalat. Kalkunfilet marineres i olie, soja, sukker og fiskesauce før de grilles. Æblesalat laves med eddike, sukker, citrongræs, lime, chili, æbler, gulerødder, bønnespirer og krydderurter. Serveres med ris eller brød. Rigtig sommermad til grillen.
Tomat-pebersauce
En lækker sauce lavet af bagte/grillede grønsager. Perfekt til fisk, kød og grøntsagsstave. Nem at lave og kan holde sig i køleskabet i 3 dage. Server gerne med en krydderurt og lidt cayennepeber for ekstra smag.
Redskaber og udstyr når du griller
Opskrift på grillredskaber: En guide til de mest essentielle redskaber til udendørs madlavning. Inkluderer tips til valg af paletkniv, pensel, grillbørste, tang, gaffel, grillhandske, køkkenur, stegetermometer, drypbakke og grillspid. Vælg redskaber med lange skafter for nem og sikker grillning.
Grillet fjæsing med courgetter og peberfrugt
Opskrift på grillet fjæsing med peberfrugter og courgette. Krydres med persille, kørvel og hvidløg. Serveres med balsamico dressing. Nem og lækker ret til 2 personer.
Laks med grillet squash
Du kan sagtens grille, selvom der er fisk på menuen. Vi griller både fisk og tilbehør - nemt og lækkert
Bong-sauce - ristet chili pasta
Denne pasta med ristet chili er tydeligvis inspireret af det asiatiske køkken. Pastaen er velegnet til vegetariske retter. Galangarod minder meget om ingefær i smagen og kan fås i asiatiske supermarkeder.
Torsk i folie
Kan serveres med med salat og varmt brød eller bagte kartofler ...
Grill retter og tilbehør
Hvad enten du vælger lever, mørbrad, ørred eller bøffer, så er grillmad nemt at tilberede. Tilbehøret ses foran. Duften af grillstegt kød hører sommeren til
Marinering
Marinering bruges både til at mørne kødet og til at give smag til det, der skal grilles. Det er vinen, citrussaften eller eddiken, der mørner
Laks, hjemmerøget – Varmrygning er nemt
Det er både nemt og super lækkert at ryge fisk selv. Faktisk er de fleste kuglegrill glimrende rygeovne.
Laks Middelhavs
Her kombineres mange af de gode og sunde råvarer som findes i og omkring Middelhavet, såsom hvidløg, olie, urter og fisk
Tun med kaperssauce
Opskrift på Thon a la provencale med sauce remoulade. Frisk tun grillet over åben ild og serveret med en lækker remoulade med kapers, løg og citronsaft. En lækker og fyldig ret perfekt til sommergrillen.
Krabbe og kokoskager
Opskrift på grillede krabbe- og fiskekager med thailandske krydderier. Blød blanding, der grilles på finmasket rist. Serveres med Thai-dippingsauce.
Risotto-pandekager med grillstegte fisk og chilipickles
En opskrift på sprøde risotto-pandekager med cremet ostefyld, serveret med grillstegte fisk og chilipickles. Perfekt til frokost, middag eller festmåltid til 4 personer.
Nem mad i sommerhuset
Let sommermad, der ikke kræver det store udstyr og en kæmpe opvask, er oplagt til en aften i sommerhuset eller på terrassen
Laks med pebersauce
En cremet rød sauce med peberfrugt og chili er et udsøgt tilbehør til en grillet laksekotelet.
Grillet makrel med nudelsalat og grillet grønt
En af sommerens dejligste fisk er makrellen. Benene er nemme at finde, og fisken er let at stege, fordi den er så saftig og får sprødt og spiseligt skind
Grillet havtaske med bacon og sommergrønt og Grillede jomfruhummere
Det er en rigtig luksus-menu, vi har på tapetet her: jomfruhummere og havtaske. Det er den danske sommers topråvarer, som man bør nyde mindst en gang
Grillspid med svinekød og salat og grillet frugt med råcreme
I sommerweekender og i ferien er der tid til at grille. Brug eftervarmen til at grille frugt
Grillet pastrami
Opskrift på hjemmelavet pastrami af kalkunbryst med en krydderiblanding af bl.a. hvidløg, salt, paprika og korianderfrø. Kalkunbrystet skal marineres i 24 timer før det grilles i 1 ½ - 2 timer. Serveres med rugbrød, dijonsennep, løgringe og syltede agurker.
Grillet tun med krabbe
Opskrift på Grillet Yellow Fin Tuna med krabbe polenta, rosmarin brucette med kammuslinger og trøffel fumet. Tunen marinades med lime og salt, polenta koges med krabbekød, og fumeten laves med fiskefond, smør og trøffelolie. Serveres med rucolasalat, tomater, parmesan og rosmarinbrucette.
Vietnamesisk æblesalat med spid af grillet kalkun 2
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Lauras grillede tun og pommes frites
Opskrift på grillede tunsteaks med røde batater og cayennepeber-mayonnaise. Perfekt til 4 personer. Bataterne koges og grilles, mens tunene krydres med peberkorn og grilles i et par minutter på hver side. Server med mayonnaisen og nyd.
Rejespid med havtaske
En lækker opskrift på grillede havtaske- og rejespid med citron. Nemt og lækkert måltid, der grilles i ovnen eller over trækul. Server med frisk citronskiver.
Grillet laksekotelet med honning og citron
Lækre laksekoteletter marineret i honning og citron, serveret med cremet honning-citron sauce og frisk purløg. Perfekt til grillen eller ovnen. Server med aspargeskartofler og grøn salat.
Laks, Mexicansk
Lækre laksesteaks grillet med olie, dild og citronsaft. Serveres med en frisk agurk- og løgsalat med chili og lime. Dejlig sommermad!
Ørred i folie
Lækre ovnbagte ørreder med persille, tomater, champignons og citron. Nem at lave og perfekt til en sommeraften på grillen eller i ovnen.
Sejfilet med citron og tomat
Delikat grillet fisk med tomat og citron. Nem opskrift med sejfileter, smør, citronpeber, tomat og citron. Perfekt til grillen eller ovnen på kun 15 minutter. Kan også laves med torsk.
Frugtsalsa
Friske tropiske frugter med fiskesauce og lime marinade. Perfekt som tilbehør til grillet kød eller fisk eller til en eksotisk buffet. Nem og lækker opskrift af Sylvia Danielsson.
Fiskepakker til grillen
En lækker opskrift på rødtungefilet med muslingestuvning og asparges. Fiskefileterne pakkes ind i alufolie med fyldet og grilles i ca. 15 minutter på hver side. Serveres med salat, brød og nye kartofler. Bon appétit! 🐟🍴
Fiskepakke på grill
En sund og lækker opskrift på grillet torsk med forårsløg, squash og peberfrugt. Serveres med en frisk sauce af ymer, purløg og dijonsennep. Let at lave og perfekt til en sommerdag.
Røget multe og røget multekråse
Opskrift på ryget multe med groft salt og citrontimian. Fjern skællene, fileter og benene på multen, og rens kråsen. Skær multen i stykker, drys med salt og citrontimian, og lad hvile. Ryg i ovn ved 80°C med savsmuld i ca. 10 min, og grill eventuelt efterfølgende.
Hvidvinsgrillet fladfisk
Opskrift på grillet rødspætte med champignon, persille og oliven. Fisken fyldes med hvidløg, persille, champignon og oliven, krydres og grilles i folie. En lækker og nem ret til sommergrillen.
Grillet hellefisk
Opskrift på ovnbagt hellefisk med løg og toast-topping. Hellefisken marineres i citronsaft og krydres med salt og peber. Løg dampes og blandes med smuldret toast, smør, purløg, salt og peber til fyldet. Hellefisken grilles og serveres med nye kartofler, ærter og hollandaisesauce. Til 4 personer.
1
2
3
4
5
6
7
1
2
3
4
5
6
7
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Thorkil Konnerup
I din opskrift for mikmuskage indgår: "Pynt: Glasur af æg, sukker og kanel" Jeg kan intetsteds finde noget brugbart...
Jan
30 min var for kort dej var rå i midten.
Bryggeren Tommy
Bornholmer salat med Makrel er en hitter i vores familie Super lækkert Delicious 👍😋😋😋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer