Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
...
Multe i bladbede i stegeso
Denne fiskeret drager sin inspiration fra Sardinen. I denne opskrift bliver multefilten pakket ind i blancherede bladbedeblade (kaldes også sølvbede) og kommes i en stegeso.
Pizza med Shii-take gorgonzola og løg
En er en opskrift på en pizza lavet med svampe, ost og løg. Pizzaen er perfekt som aftensmad, da den er nem og hurtig at lave. Opskriften laves med shiitakesvampe som stammer fra Asien.
Bison carpaccio med artiskoksalat og lune bruchettebrød
Carpaccio er en ret bestående af råt kød, olivenolie med mere og stammer oprindeligt fra Italien. I denne opskift serveres carpaccioen med en lækker artiskoksalat samt bruschetta.
sølvbeder, flødedampede
Sølvbeder kendes også under navnene bladbeder og mangold. Her bliver bederne flødedampet, og er et hurtigt og let tilbehør. Bederne kan også drysses med parmasan og gratineres ved større anretninger.
Blommetærte med nøddesirup
Blommetærte er perfekt at lave i sommer/efterårs perioden hvor det er sæson for danske blommer. Denne tærte med lækker nøddesirup er ganske let at lave. Perfekt til gæsterne.
Kalkun-rosmarin-spid
Det ser godt ud og samtidig er det dejligt krydret: Kalkunterninger og cherrytomater stukket på rosmarinstilke og stegt gyldenbrune ...
Pizza med kartofler og tomater 14 fedt %
Her er opskriften på en fedtfattig pizza lavet med blandt andet kartoffel og tomat. Du kan eventuelt flotte dig og drysse med lidt ost inden du sætter pizzaen i ovnen for en helt speciel smag.
Bisonsteg med bagte peberfrugter, rødløg, sprødstegte kapers og løvstikke
Hvis du vil bruge resterne af dit bisonkød fra dagen før så prøv denne ret med koldt stegt bisonkød samt magte peberfrugter kapers og yoghurt. Brug retten som let hovedret eller hurtig frokostret.
Pizza capricciosa
Pizza capricciosa betyder direkte oversat "den lunefulde pizza". Og det er måske netop derfor, at den kan laves på som mange måder. Her laves den med bacon, gulerod og peberfrugt.
Boeuf bleu med æble-rødbedesalat og timiankartofler
Magert hakket oksekød rørt sammen med fransk blåskimmelost og kapers serveret med en smuk og nærende salat af rødbeder og æbler og dertil ovnbagte timiankartofler.
Pizza med skaldyr
Hvis du vil prøve en rigtig lækker og måske ikke helt børneegnet pizza til hyggeaften med et lækker glasvin så prøv denne med rejer og muslinger. Dejen er super let at lave med pizzamel.
Pizza Alinas
Prøv denne sydlandsk inspirerede pizza med oliven, soltørrede tomater og mozzarella til aftensmad eller frokost. Pizzaen er velegnet som nemt måltid og er hurtigt at lave. Prøv forskelligt kødfyld.
Blomkål med passionsfrugt og jomfruhummer
Hvis du vil overraske dine gæster en dag, så prøv denne spændende ret med jomfruhummer, blomkål og passionsfrugt. En ret, der er perfekt en lun sommeraften. Server gerne med et glas koldt hvidvin.
Nudelsalat, lun, med majroer, rabarber og cashewnødder
Denne asiatiskinspirerede nudelsalat har et meget spændende udvalg af ingredienser så som sølvbeder, rabarber og cashewnødder. Tilsammen udgør de en dejlig ret, der er hurtig og let at lave.
Nøddekanter - diabetiker
Vær ikke firkantet, smag disse trekanter med store nødder, det er lige til ...
Kartoffel-purløgskrans
Let og lækkert brød, tilmed billigt og det ser meget professionelt ud. Det kan anbefales.
Pizza med rejer og muslinger
Hvis du elsker pizza men er træt at typiske pizzafyld som skinke eller oksekød så er denne pizza måske lige noget for dig. Den laves nemlig med blandt andet rejer og muslinger. Lidt eksklusiv- meget lækker.
Flødeboller
Flødeboller kokosboller moccaboller, her med hjemmebagte bunde
Skinkehorn med purløg - diabetiker
Godt bagværk og du får kun horn i munden..
Banankylling med chilli
Retter med kylling findes i mange versioner. Her er en spændende kyllingeret med banan, chili og flødeskum. Retten laves i oven og serveres med ris. Velbekomme.
Æbleskiver 1952
Æbleskiver som de skulle være i 1952 - De serveres med sukker, æblekompot eller syltetøj. Husmødrenes kogebog.
Braiseret svineskank med surkål
Her er opskriften på en lækker simreret med svineskank lavet med blandt andet surkål og gulerødder og serveret med kartofler. Simpel aftensmad.
Bradepandekage med abrikosfyld
Denne kage lavet i bradepande smager dejligt til eftermiddagskaffen eller til kagebordet efter dessert. Kagen med abrikos og glasur er let at lave og ser super flot ud.
Italiensk kartoffelbrød
Disse kartoffelbrød, der blandt andet indeholder durumhvedemel og rosmarin smager dejligt, og er let at lave. Skær brødet i skiver og brug det til for eksempel supper, salater eller til forretten.
Briocher
Briocher stammer fra Frankrig, hvor det er et klassisk stykke morgenbrød. Briocher er perfekte på søndags morgenbordet eller til brunch.
Pizza med hakket oksekød
Hvis du vil lave en kødpizza så prøv denne opskrift på pizza med hakket oksekød. Pizzaen er nem og hurtigt at lave. En rest kødsovs fra bolognesen kan naturligvis også bruges- lynhurtig aftensmad.
Surbrød med rosmarinskorpe
Surbrød tager ofte lang tid at lave fordi de skal hæve. Men de smager til gængæld også lækkert. Dette surbrød er anderledes, i det de drysses med salt og rosmarin. Prøv det til italienske retter.
Frisk rødkålssalat med appelsin og mandler
Denne skønne salat kan varmt anbefales :-)
Birkeshorn med pølsefyld
Prøv disse birkeshorn med pølsefyld som alternativ til traditionelle pølsehorn, til picnic, eller til madpakken. Kort sagt kan disse horn bruges til mange lejligheder.
Bovsteg med appelsin
Her er opskriften på en let steg lavet med appelsin. Stegen serveres med hasselback kartofler. Lækker aftensmad for hele familien. Velbekomme.
Æbleclafoutis
Let og luftig og med en stærk aroma af marcipan: Denne æblegratin er et hit, hvad enten den serveres i et gratinfad eller i ildfaste kopper
Fiskegratin
Denne fiskegratin med lækre grøntsager som selleri og porre er hurtig og nem at lave. Retten er perfekt som sund og lækker aftensmad. Husk at spise fisk minimum en gang om ugen.
Cannelloni med ricotta og bladbeder
Normalt bliver cannelloni fyldt med hakkekød, vores vegetariske variant er finere med bladbeder og ricotta - en drøm!
Chicken hot pot
en meget spændende måde at få klyllingelår på. Spil gerne lidt musik fra Østen og server Sake risvin til for at komplettere retten.
Boller med kagecreme
Disse boller smager lidt a la fastelavnsboller. Indeni er der kagecreme og udenpå er der glasur. Ren sukkerhimmel. Bollerne er lette at lave og perfekt som guf til eftermiddagskaffen med gæsterne.
Svinefilet i sauté-skiver bombaystyle med agurkeraita
Pitabrød med lækkert indhold i en fart og fedtfattigt - det er godt.
Pistaciehjerter - diabetiker
Søde marmeladehjerter - småkager pyntet med hele og hakkede pistacienødder.
Ostekiks
Disse utrolig nemme ostekiks kan bruges til meget. Brug dem som snacks evt. med smør på, til supper eller til ostebordet. Valnøddekerner giver lige kiksene et ekstra twist.
Broccolipiroger
Pirogger stammer oprindeligt fra Ukraine og er en dej, der rulles om for eksempel noget kød. Her laves pirogger med broccoli. Perfekt som hovedret eller frokost.
Figner bagt med mandelcreme
En lækker dessert med figner og mandelcreme der sammen bages i ovn. Hertil serveres en frugtcoulis med blandede frugt så spm hindbær, solbær, blåbær og ribs. Nem og næsten sund dessert.
Pizza - vegetarisk
Her er opskriften på en lækker vegetarisk pizza med hjemmelavet bund, tomatsauce og "ost" med nødder. Perfekt til den hurtige men lækre aftensmad til hele familien.
Basilikumfarsbrød
Hvis du gerne vil give dit traditionelle farsbrød et ekstra pift, så prøv denne version med basilikum. Serveres gerne med flødestuvede champignoner eller spinat vendt i smør
Blæksprutter i gryde
Hvis du vil prøve noget nyt til gæsterne så prøv denne ret med blæksprutter i gryde, eller Cassolette de calamars a la provencale. Retten er spændende Retten er ganske nem at lave, og smager super.
Farseret kylling med hummer og sølvbeder
Spændnede ret hvor en kylling farseres med sølvbedeblade og hummerhaler. Hertil kan du serverer en kartoffelpandekage, sauterende gulerødder, bagte perleløg og hønse-sennepssauce. Velbekomme.
Pirogger med brisler
Pirogger stammer oprindeligt fra Ukraine og bestå af dej med forskelligt indhold. Her laves piroggerne med brisler, som er en kirtel, der findes hos pattedyr. Kalvebrisler skulle være de mest delikate.
Simnel kage
Pynt kagen med et gult silkebånd samt påskekyllinger og små påskeæg.
Tarteletter med høns og sølvbede
Tarteletten kommer i mange variationer. De klassiske versioner er med kylling, høns, rejer og asparges. Her laves de med hønsekød, sølvbede (det samme som bladebede og mangold) og soltørrede tomater.
Hornfisk, bagt, med grov sennepscreme
En nem, men lækker opskift med hornfisk. En perfekt ret til hornfisksæsonen i april-juni måned. Kan eventuelt nydes med et lille glas hvidvin på terassen. Kan bruges som let hovedret eller forret.
Kylling
Retningslinier for tilberedning af kylling:
Asparges, grønne og gratinerede
Grønne asparges er meget populære i Italien. Dernede serverer man dem helst med en frisk tomatsauce og basilikum. Til 2 på kun 35 minutter.
...
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
...
...
197
198
199
200
201
202
203
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Bente
Hej Anne Jeg er ved at lave dine wienerbrødsstænger, skal margarinen smeltes, eller hvordan blander jeg det hele sammen, undtagen...
Bente
Hej Anne Margrethe Hvordan skal jeg blande vand, gær, sukker og æg ? Med venlig hilsen Bente
Lise Lotte
Bagetid ca 20 min
madABC.dk
Ja, det lyder som en spændende erstatning.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad sker der med Grønland?
Bliver en del af USA
Bliver selvstændigt
Bliver overtaget af Rusland
Bliver i Rigsfællesskabet
Vi skal spare de 9 milliarder årligt
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...