Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
Wood pidgeons
En opskrift på stegt skovdue med flødesauce, bacon og portvin, serveret med små kartofler og brændenælder. Kan også laves med ældre duer.
Figner i honning og vin - glutenfri
En lækker dessertopskrift med friske figner, hvidvin og honning. Simrer fignerne i blandingen indtil møre, server med vaniljeis eller creme sauce og nyd den luksuriøse smag.
Chokoladenøddetærte
En lækker chokolade- og nøddetærte opskrift med smør, valnødder, mandler, chokolade, sukker og æg. En skøn dessert der bages i ovnen og serveres med cremefraiche eller is.
Carpaccio af vitelotte kartofler med rillettes af kalveskank og marv
Opskrift på rilettes og carpaccio med vitelotte kartofler. Rilettes lavet af kalveskank kogt i andefedt, blandet med krydderier. Carpaccio med vitelotte kartofler, marineret i olie, balsamico og krydderier. Serveres med marv.
Syltede grønne, hele valnødder
Opskrift på syltede grønne valnødder: Kog grønne valnødder i vand i 5 dage, stik dem til og kog dem i sirup. Tilsæt evt. rom og opbevar på køl. Perfekt som tilbehør til is eller ost.
Marcipankage med appelsinkrokant
En lækker appelsinkage med chokoladetopping. Lavet med marcipan, appelsinskal, frisk appelsinsaft og smør. Toppet med smeltet chokolade og serveres med årstidens frugter og is. Må gerne være lidt høj og pas på at smøre chokoladen på lige efter smeltning.
Jordbærsorbet
Opskrift på hjemmelavet jordbærsorbet med en lækker konsistens. Friske jordbær, sukker, mineralvand og æggehvide blandes og fryses. Serveres i frostede glas.
Fars kærnemælkspandekager
En klassisk opskrift på pandekager fra 1940 med kærnemælk, hvedemel og æg. De serveres med sukker, sirup eller syltetøj. Oprindelig og nostalgisk!
Chantillycreme - Crème Chantilly
Opskrift på vanillekrydret flødeskum. Pisk piskefløde med sukker og vaniljesukker, lad det hvile koldt før servering. Kan smages til med chokolade eller frisk frugtpurè. Server til bær, tærter eller som fyld i kræmmerhuse og lagkager.
Danish omelette
En lækker æggekage med bacon, fløde og krydderier. Perfekt til frokost eller som sig selv. Kan også tilberedes med sild i stedet for bacon. Server med rugbrød og sennep.
The cake
En opskrift på en lækker kage med ingredienser som mælk, sukker, olie, mel og bagepulver. Bages i ovnen ved forskellige temperaturer for et perfekt resultat. Skal afkøles og skæres i skiver.
Kefir-Is med grøn mousse
En lækker opskrift på isdessert med hvid chokolade, mokkabønner og myntemousse. Serveres med kefir og friske sommerbær.
Vandbakkelser 2
En opskrift på vandbakkelser med smørdej, der bages og fyldes med flødeskum eller kagecreme. Pyntes med flormelis eller glasur. Let og lækker.
Ovnbagt fersken
En opskrift på glaseret fersken med hindbær og vaniljeis. Ferskenen bages i ovnen, glaseres med sukker og brun farin, og serveres med hindbær, hindbærmarmelade og vaniljeis. Smagen er fantastisk!
Søde filokiks
Opskrift på søde fillodej kiks med vanilje. Smør, sukker og vaniljekorn pensles mellem lagene filodej, foldes og bages sprøde og gyldne. Perfekt som desserttilbehør.
Saltimbocca 2
Lækre kalveschnitzler med spegeskinke og salvie, stegt i smør og hvidvin. Serveres med brød og dampede ærter. Perfekt til 4 gæster. Bon appétit!
Ingefærprofiterolles med citruskaramel
En lækker dessert med sprøde profiterolles fyldt med is eller creme, toppet med en skøn karamelglasur. Perfekt til enhver sød tand!
Roast hare
Opskrift på stegt hare med flødesauce og bacon. Haren steges med krydderier og bacon, derefter serveres den med flødesauce lavet af haresky, fløde, sojasovs og krydderier. Serveres med små kartofler, rønnebærgelé og vandkarse. Skøn klassiker til en festlig middag.
Rabarber med mandler og marengslåg
En lækker opskrift på rabarbermarengs med smuttede hakkede mandler. Rabarberne bages med sukker og vanilje til de er møre, mens marengsen laves med æggehvider, flormelis og ristede mandler. Serveres lige fra ovnen.
Armagnac iscreme serveret med svesker
Opskrift på sveskeis med chokoladetouilles og karamel. Fløde, sukker, æg, svesker, Armagnac, vanilje, kakao og chokolade bruges. Serveres med syltede svesker og chokoladetouilles.
Kaffedessert fra Paradis
En forfriskende kaffedessert med flødeskum og chokolade - perfekt til at afslutte en god middag. Serveres i glas med kaffebønner som dekoration.
Kaffe-granita
En lækker og forfriskende granita med espresso, sukker og kakao. Nem at lave og perfekt til en varm sommerdag. Husk at fryse og røre den igennem undervejs.
Agen sveske-armagnac is
Opskrift på clafoutis med Agen svesker, pærer, vanilje og stjerneanis. Sveskerne udblødes i armagnac, blendes og blandes med æggecreme og piskefløde. Serveres afkølet.
Rabarbertærte med marcipanlåg
En lækker opskrift på rabarberkage med sprød marcipanlåg. Rabarberne bages med sukker og vanilje, og toppes med et lækkert låg af smør, mel, marcipan, sukker og mandler. Serveres med flødeskum eller is. Smagen er simpelthen uimodståelig! 🍰🍨
Forårssalat med stenbiderrogn
Opskrift på stenbiderrognssalat med røget hellefisk og cremefraiche. En lækker forret, hvor stenbiderrognen trækkes med salt og serveres sammen med feldsalat, røget hellefisk og rødløg. Serveres med cremefraiche ved siden af.
Rå rejer med cloud af gule æbler
Opskrift på forret med æble-cloud, marinerede rejer og æblepulver. Saftig æble-cloud med rejer i vinaigrette og sprøde æbleskaller. Perfekt til en let og elegant forret.
Mangosorbet med romrosiner
Opskrift på mangosorbet med romrosiner: Mos modne mangofrugter og bland med vand og citronsaft. Lad det fryse i 1 time. Pisk æggehvider med sukker og bland i sorbeten. Lad den fryse i 2 timer og rør jævnligt. Servér med romrosiner.
Blommegranite - 0 fedt
Her er en opskrift på en lækker dessert med blomme sorbet. Prøv opskriften i blommesæsonen fra juli til oktober med lækre Victoria blommer. Danske blommer er faktisk nogen af de fineste i verden.
Bedstemor Ands æbletærte
Bedstemor Ands lækre æbletærte er beregnet til at lave på grillen, så prøv den som dessert en lun sommeraften. Server tærten lun og eventuelt med vaniljeis eller cremefraiche til.
Roasted Pumpkin Risotto
En lækker opskrift på cremet græskar og gorgonzola risotto, perfekt til efteråret. Serveres med friske celeriesblade som garniture. Bon appetit!
Ristet laks med gulerodsfettuccine og mango + dessert
Lækker opskrift på grillede laks med gulerodsmango-sauce og frisk pasta. Serveres med mynteblade. Energiindhold pr portion: 2980 kJ. Chokoladekage med lime og frisk frugt. Bagt med mørk chokolade og serveres med vaniljeis. Næringsindhold pr stykke: 1127 kJ.
Stuffed cabbage
Dette er en opskrift på fyldt kål med en svinekød og oksekøds forcemeat, kogt i en sovs af smør, mel og kål bouillon, krydret med muskat, salt og peber. Serveres med rugbrød og sennep.
Kirsebærsuppe som i Gordes
En lækker frugtsuppe lavet af Bigarreaux-kirsebær med vin, krydderier og sherry. En berømt opskrift fra Provence, som serveres kølig med hindbærsorbet.
Pandekagestabel
Opskrift på lækre pandekager med appelsinsirup. Dej lavet med hvedemel, mælk, æg og cremefraiche. Appelsinsirup lavet med appelsiner, sukker og smør. Pyntes med florsukker og serveres med vaniljeis. Kan fryses.
Polenta med sugo 20 fedt %
Opskrift på polenta med sugoblanding og courgetter. Kog polenta til den stivner, sautér hvidløg og courgetter, og tilbered sugoblandingen. Steg polentaen og server med sugo og courgetter. Energirigtig og velsmagende ret til 4 eller 1 person.
Figenmarmelade med appelsinsaft
Opskrift på figenmarmelade med appelsinsaft af Jane Hedegaard. Lavet med tørrede og friske figner, appelsinjuice, rosmarin, citronskal, vaniljestang og sukker. Simrer sammen og opbevares i køleskab. Server med brød og smør eller på is med ristede mandelsplitter. Fransk inspireret. Mums! 🤤
Dessertfondue med vanillecreme og hindbærmarengs
En lækker fondue med marengs og friske bær dyppet i vaniljecreme. Nem at lave og perfekt til sommeraftener. Server 4-6 portioner. En skøn dessertoplevelse!
Kylling gumbo med røget pølse
Opskrift på Gumbo, en krydret gryderet med kylling, pølse og skinke. Roux med hvedemel og fedtstof danner bunden for saucen, tilsat grønsager, krydderier og bouillon. Serveres med ris og majsbrød.
Æbletærte - glutenfri
Opskrift på æbletærte med mørdej lavet af majsmel. Tærten fyldes med søde æbler og bagt med abrikosglasur som topping. Serveres varm eller kold. Smagen bliver blød og delikat takket være æblerne. Hver portion indeholder 418 kcal, 4g protein, 15g fedt, 68g kulhydrat og 2,5g fibre.
Cebiche - Marineret Havbars
Peruviansk ceviche med Bonito eller Corvina. Fisken marineres i limesaft, løg og chili. Serveres på majsbund med koriander og sød kartoffel. En perfekt forret med ekstra saltflutes og chilidip. Nyd med hvidvin eller en Pisco Sour.
Mint julep cupcakes
Mint julep cupcakes med hvid chokoladeglasur og pebermynte likør. En lækker opskrift med bourbon-whisky og frisk mynte, perfekt til en festlig anledning.
Chokoladesessertkager
Opskrift på lækre chokoladedessertkager med marinerede frugter og vaniljeflødeis. Perfekt til 20 personer og nem at lave. Serveres med hvid chokolade og akaciehonning.
Fiskeragout
Opskrift på fiskegryde med hvidvin, løg, gulerod og champignoner. En klassisk ret med ferskvandsfisk og cremefraiche sauce. Perfekt til 4 personer. Serve med persillesmør og nyd en lækker måltid!
Chokoladebudding 4
En lækker opskrift på chokoladebudding, der smager som i gamle dage. Med chokolade, æg, sukker, mælk, vanilje og kartoffelmel. Serveres med vaniljesauce eller flødeskum. Kan tilpasses med stivpisket æggehvide for en lettere konsistens.
Mayonnaise - hjemmelavet
Opskrift på hjemmelavet mayonnaise med mulighed for variationer som hvidløgs-, citron- og krydderurte-mayonnaise samt remoulade. Kræver friske eller pasteuriserede æggeblommer. Eksperimentér med smag og server til alt fra pommes frites til grillede grønsager.
- 1. juledag
Opskriften er på Vildt-gullasch, hvor dyrebov marineres i rødvin og krydderier og herefter simrer i gryde med løg og champignon. Serveres med kartoffelmos. Ostesalat og Appelsinsorbet er også en del af menuen.
Hindbær- og vanilledessert
Opskrift på lækker dessert bestående af panna cotta med hindbær, mandelbisquits, vaniljeis og hindbærgele. Serveres med tuile og hindbærsirup. Perfekt til festlige lejligheder.
Roast goose
Danish roast goose recipe for Martinmas Eve. Goose stuffed with apples and prunes, roasted for several hours. Served with gravy, potatoes, and red cabbage.
Caraïbe ckokolademousse
Denne opskrift viser dig, hvordan du laver en lækker chokolademousse med en cremet creme anglaise base. Perfekt til dessert!
Cheese Enchiladas
Enchiladas opskrift med fyldning af tortillas, ost, oliven, forårsløg og persille. Sauce lavet med løg, hvidløg, grøn chili, tomater, urter og grøntsagsbouillon. Bag i ovnen i 15-20 minutter.
...
21
22
23
24
...
22
23
24
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Jan
30 min var for kort dej var rå i midten.
Bryggeren Tommy
Bornholmer salat med Makrel er en hitter i vores familie Super lækkert Delicious 👍😋😋😋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
kromannAnni
Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Cheese Enchiladas