Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
...
Kylling svøbt i salat
Opskrift på kinesisk kylling med vandkastanjer og svampe i en lækker saus. Serveres med sprøde valnødder eller mandler og friske salatblade til at wrappe omkring kyllingen. En skøn og anderledes middagsret!
Mettes ølkage
En nem opskrift på en hurtig brun kage med øl, brun farin og krydderier. Ingen fedtstof - perfekt til en hurtig snack!
Vanille is
En lækker opskrift på vaniljeis med en cremet konsistens. Ingredienserne inkluderer sødmælk, fløde, sukker, vanilje og æggeblommer. Koges op til 85ºC, køles ned og køres i en ismaskine. Server og nyd den forfriskende dessert.
Perlehøneæg i zuchinisauce med parmesanflager og Po-trøfler
En opskrift på "Uova di faraona di zucchine" - perlehøneæg med squash, Parmigiano Reggiano og trøffel. Zucchinier koges, pureres og anrettes med æg, parmesan og trøffel.
Hønsefars-rand
Opskrift på hønsekødspampe: Høne, løg, æg, mel, salt, peber, mælk/fløde, krydderurter, asparges/champignon. Hakket kød og løg blandes til fars, fyldes i form og dampes i vandbad. Serveres med grønsager.
Fiskefrikadeller - Fritelle di bianchetto
Fritelle - opskrift på lækre fiskefrikadeller lavet af ansjosyngel, persille, æg, parmesan og hvedemel. En delikatesse stegt i olivenolie.
Hakkebøffer med marinerede hvidløg og feta
En lækker opskrift på hakkebøffer med hvidløg og feta. Nemme at lave og perfekte til både pande og grill. En skøn smagsoplevelse!
Spinattærte med Cashew Nuts
En lækker tærte med spinat, cashewnødder og ost. Tærtedej lavet af hvedemel, smør og kvark. Fyldet består af æg, kvark, spinat, cashewnødder og ost. Bagetid: 30 min ved 200ºC. Top med cashewnødder.
Varme kaninbrød
En lækker opskrift på kaninbrød med mayonnaise og æggehvider. Kaninkød smuldres på formfranskbrød og toppes med luftig mayonnaiseblanding. Bages i ovnen indtil gyldenbrun. Yderst velsmagende!
Karrycouscous med safran og friterede nudler
En lækker couscousret med grønsager, krydderurter og sprøde æggenudler. Couscous trækkes i kogende vand med karry og safran, blandes med lynstegte grønsager og toppes med friterede æggenudler.
Sild med sennep og tomat
Opskrift på lækre rensede sild, der er udbenet, smurt med sennep, vendt i mel, æggehvide og rasp, og stegt i smør. Serveres med brunede løg og tomatketchup.
Fiskefrikadeller er bedst hjemmelavet
Opskrift på torskefrikadeller: Blend torskefilet med salt, æg, hvedemel, kartoffelmel og mælk. Lad hvile i køleskab og form til deller. Steg i smør.
Oksetykstegsfilet og Romainesalat med kastanjer...
Opskrift på oksetyksteg med rødvinskogte skalotteløg, romainesalat med kastanjer og grønsager i butterdej. Steg tykstegen i ovnen, lav en lækker salat med kastanjer og romaine og tilbered grønsagspakker i butterdej. En lækker og festlig ret til en speciel lejlighed.
Pandekager med ost
Opskrift på små pandekager med ost: Pisk æg, mælk, mel og salt sammen. Steg pandekager på pande med margarine. Læg ost mellem pandekagerne, og varm til osten er smeltet. Server straks.
Cæsar dressing
Opskrift på hjemmelavet Cæsar dressing med æggeblommer, citronsaft, ansjosfilet, olivenolie og parmesanost. Nemt og lækkert til salater.
Sesamruder
En opskrift på lækre havrekage barer med sesamfrø, nødder og kanel. Nemme at lave og perfekte som en sund snack.
Skinke med stuvet grønkål
Opskrift på grønkålsstuvning med bayonneskinke: Blanchér grønkål, lav en opbagning af smør, mel og mælk, tilsæt fløde og krydderier. Hak kålen groft og tilsæt den til opbagningen. Server med kogt bayonneskinke.
Risbøf
Opskrift på lækre risbøffer med flødeost, løg og brøndkarse. Nemt og lækkert tilberedt og serveret med kartofler og bechamelsauce. Perfekt til fire personer.
Den kradse æggemad
En lækker rugbrødssandwich med hårdkogt æg, karry-creme, og sild eller ansjosfileter. Perfekt til frokost eller som en let snack.
Røget svinekød med grønt og æggenudler
En asiatisk nudelret med røget svinemørbrad, svampe og grøntsager, serveret med en lækker sojasaucebaseret sauce. Hurtig og velsmagende wokret!
Sprængt svineskank og æble-peberrodssauce med danske vinterurter
En opskrift på sprængte svineskanke med sur-søde æbler, stegte persillerødder og æble-peberrodssauce. Serveres med dampede gulerødder. Kød koges i 3 timer, persillerødder steges i smør og sauce blends med æbler og peberrod. Tips til hjemmesalting af skankene gives også.
Rundstykker 2
En simpel rundstykkeopskrift med hvedemel, gær, salt, olivenolie og vand. Æltes og hæves indtil dobbelt størrelse, formes og bages i ovnen. Fryses og genopvarmes inden servering. Anret med smør og pålæg.
Majroesalat
En frisk salat med majroe, kinaradis, æble og kinakål. Dressingen består af grapefrugtjuice, olivenolie, æggeblomme og sød paprika. Serveres med salt og peber.
Johns boller
Opskrift på lækre boller med gær, vand, smør, æg, salt, sukker og hvedemel. Pensles med kaffe og bages i ovnen ved 225ºC i 12-15 min.
Sild à la Oslo
Opskrift på sildefileter med dild og citronsaucen. Sildene dampes i en fiskepande med krydderier og citronsaft. Så laves en lækker sauce af fond, fløde, kartoffelmel og æggeblomme. Serveres med kogte grønsager.
Marengs 5
En opskrift på marengs med æggehvider, sukker og eddike. Massen røres i ca. 20 minutter, indtil den er sej. Egner sig til både marengs og marengslagkage.
Sildepandekager à la esthonienne
Opskrift på spegesildspandekager: Spegesild fileter lægges i væske i 12 timer. Pure af fileter blandes med rasp, fløde og æg, steges som pandekager i smør.
Oldemors julekage
En lækker kageopskrift med smør, sødmælk, gær, æg, sukker, kardemomme, hvedemel, sukat, rosiner og pynt af mandelsnitter og perlesukker. Bagt gylden og lækker ved 200ºC i 40-50 minutter. Perfekt til både varm og kold servering.
Rundstykker 1
Lækre durum-boller med sprødt birkes drys. Nem og hurtig opskrift med gær, vand, salt, sukker, olie, durummel og hvedemel. Perfekt til madpakken eller som tilbehør til aftensmaden.
Silderognslåda
En lækker opskrift på gratineret rogn af ferske sild eller strømming, der er nem og hurtig at lave. Rognen lægges i et gratinfad og krydres med salt, peber, dild og smør. Æg og mælk/fløde hældes over, og retten bages i ovnen i ca. 20 minutter ved 175°. Enjoy!
Melonsorbet med pernod
En forfriskende cantaloupesorbet med hvidvin og pernod, serveret med marinerede melonkugler og citronmelisseblade. Perfekt som en let dessert på en varm sommerdag.
Nougatæg
En lækker opskrift på marcipan påskeæg med nougat og chokolade. Tril marcipan- og nougatkugler, saml dem og dyp dem i smeltet chokolade. Pynt med hvid chokolade og lad det stivne.
Burger med karry-havre
Opskrift på saftige oksekødsburgere med havregryn, grøntsager og krydderier. Nem og lækker ret perfekt til grillen.
Skrumpe chokoladekage
En lækker opskrift på en sund og saftig kage med gulerod, æbler og svesker. Let mayonnaise og skummetmælkspulver giver en luftig konsistens. Kan holde i op til 6 dage.
Falske makroner
En opskrift på lækre småkager lavet med margarine, melis, hvedemel, æggeblommer og hjortetaksalt. Dejen æltes sammen og formes til kugler, der bages ved 170°C i 10-15 minutter.
Sprøde asier - Marie's
Opskrift på syltede asier med eddikelage, sukker, syltekrydderier og konserveringsmiddel. Asierne skrælles, flækkes og drysses med salt. Efter trækning lægges de i glas med løg og dildskærme. Lagen koges og hældes over, hvorefter glassene lukkes og står i mindst 3 uger før servering.
Champignonpostej
En opskrift på champignonrisotto med løg, hvidløg og timian. Champignoner svitses med løg og ris, æg, fløde, salt og peber blandes og bages i ovnen i 1 time ved 200°C.
Svensk sildesalat 2
Opskrift på lækker l spegesildsalat med kartofler, rødbeder, æbler og syltede agurker. Serveres med skiver af hårdkogt æg og flødeskum med rødbedesaft. Smagfuld og festlig.
Trommestikker
Opskrift på trommestikker lavet af oksekød, cornflakes, æg, salt og peber. Ingredienserne blandes og deles i 4 portioner, formes om snobrødspinde og steges over gløderne. En lækker og nem ret til grillen.
Kokosmakroner 4
En opskrift på lækre kokosmakroner lavet af 6 æggehvider, 250 g sukker og 250 g kokosmel. Æggehviderne piskes stive, blandes med sukker og kokosmel. Dejen formes med teskeer på en smurt plade og bages lysebrune ved jævn varme.
Kærnemælkssuppe 3
En opskrift på risengrød lavet med rismel, kærnemælk, rosiner, citronskal og sukker. Jævn mælken med hvedemel, kog op og tilsæt resten. Server med flødeskum eller æg og syltet frugt.
Karbonader med oksekød
En lækker oksebøf opskrift med bacon og ost, serveret med en cremet sauce. Nem at lave og perfekt til en middag med ris eller kartoffelmos.
Zapallitosringe i folie
Zapallitos fyldt med granola, løg og grøn peberfrugt. Serveres med bulgur. En sund og lækker ret pakket ind i alufolie og bagt i ovnen.
Grønkage
En opskrift på en saftig grøn kage med mandelessens. Bages i bradepande og toppes med chokoladeglasur. Let at lave og perfekt til festlige lejligheder!
Nøddebunde med orangefløde
En opskrift på nøddekage med chokolade og orangefløde. Nøddekærner og chokolade hakkes og blandes med stive æggehvider og melis. Bages i tynde lag og lagvis med orangefløde imellem. Serveres til 8 personer.
Crepes Dentelles
Opskrift på lækre pandekager: Æg, hvedemel, smør, sukker, rom, citronskal og mælk blandes. Bages som små pandekager og serveres med sukker og smør.
Kartoffelsalat, Idas
En lækker opskrift på krydret kartoffelsalat med aspargeskartofler og løg, blandet med hjemmelavet kryddermayonnaise. Mayonnaisen har et twist af HP sauce, Worcestershiresauce, dijonsennep og Maggi-krydderi. Server med en flot tomatspringer på toppen.
Julespecier
Opskrift på lækre specier med nøddekerner og chokolade. Dejen består af hvedemel, smør, sukker, brun farin, æg, nøddekerner, chokolade og natron. Dejen formes til pølser og bages i ovnen. Perfekte til julesæsonen!
Mors Havregrynskugler
Gamle opskrift fra 2. verdenskrig på hjemmelavet guf lavet af havregryn, smør, æg, melis, kakao, kaffe, rom og vanilje. Formes til kugler og drysses med melis, kakao eller kokos. Havregrynene skal males til groft havremel først.
Strudsefrikadeller
En opskrift på lækre strudsefrikadeller med havregryn, løg, mozzarellaost og krydderier. Nem at lave og perfekt til aftensmaden. Serveres med smør til stegning.
...
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
...
...
218
219
220
221
222
223
224
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Elin Kudahl
Så fine og luftige
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Hønsefars-rand