Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228

Aspargescremesuppe - forårssuppe + Jordbærhjerter

Den fineste forårssuppe, man kan tænke sig - med den herlige aroma fra friske asparges og med sprødstegt skinke og basilikum + Jordbærhjerter med masser af chokolade ...

- 1. Januar Nytårsdag

- 1. Januar Nytårsdag - afhængigt af »helbred« og humør spiser mange suppe eller »junk-food«, men se lige alternativet her

Sølvbeder, farserede

Spændende tilbehør med sølvbeder (også kaldet bladbeder) og korender - ikke at forveksle med koriander, der formes som kugler og bages i ovnen. Serveres varme.

Kalveculotte med pærer, chili og kanel + Grapefrugt med granatæble

Rigtig lækker sommermad. Dagen efter kan du bruge det fedtfattige kød i en sandwich eller wrap. Grapefrugt har vist sig at være en nyttig fødevare for folk, der gerne vil holde den slanke linje.

Skinke i saltdej - diabetiker

lnviter gæster til søndagsbrunch. Skinke i saltdej med abrikoschutney og en lækker aspargessalat til er ideelt. Alt kan forberedes i forvejen, så man uden stress kan hellige sig gæsterne.

Pirogger med forskelligt fyld

Pirogger kan laves på et utal af måder. Her er to ideer til hvad din næste frokost eller skovtur skal byde på. En lidt spicy version med chili, og en anden version med ost og æg.

Fladbrød - lav fedt %

Fladbrød er nemme at lave og smager dejligt, og så er der endda et lavt fedtindhold. Egner sig som tilbehør til for eksempel en grillaften eller til en sandwich. Der er mange muligheder.

Briocher med choko-orange

Briocher er super lækre på morgenbordet eller til brunch eller snack. Her laves de med chokolade og appelsinskal, som giver et ekstra pift.

Gulerodssuppe med chili og ananas + Bradepandekage med ribs

Den cremede gulerodssuppe indeholder også ananas og chili som giver suppen friskhed, syre og varme. Server sprøde rejechips og en god kold øl til og derefter en halv kvadratmeter nydelse...

Bamses bøf + Bagte blommer med råcreme

Utrolig lækker opskift på lynstegt bøf serveret med sauce, pomfritter og smørrystede ærter. Herudover opskift på en tilhørende dessert i form af bagte blommer med råcreme.

Braiserede brisler med krabberavioli og ingefær-citrongræsbouillon

Brislen er en kirtel hos pattedyr, der kan spises. Brisler er meget møre og har en delikat smag. Her serveres de med hjemmelade krabberavioli samt ingefær og citrongræsbuillon. Perfekt til gæster.

Samosas, vegetarisk

Samosas er snacks, der oprindeligt stammer fra Indien. I denne opskrift laves samosaserne vegetariske men prøv også med for eksempel oksekød. Smager også dejligt i madpakken kolde.

Rugbrød med surdej, hjemmebagt

En opskrift på godt rugbrød, fra dengang da der fandtes godt brød ...

Quiche med bacon og kartoffel

Det klassiske fyld er en æggemasse samt stegt, røget flæsk. Men man kan også tilsætte fx løg eller revet ost. Og man kan erstatte flæsket med bacon eller skinke ...

Kalvegullasch med fløde, samt Kage med æblemos

Sådan en gullasch kan man blive afhængig af: Det hele står og simrer i lang tid, og fremkalder den maksimale aroma - Hører du til dem, der altid skal slikke skål og piskeris? så se lige en kage

Benløse fugle af skovdue med løse ben

Benløse fugle er trods navnet ikke bestående af fugle men traditionelt af oksekød. Her serveres retten med flødesauce, skovdueky samt tyttebær. Måske en ret til næste gang, der kommer gæster?

Vafler med avocadosalsa

Stærkt og let; Med avocado, tomater, koriander og et stænk tabasco får vaflerne her, så hatten passer ...

Rødspætteruller med krydderurter i hvidvinssauce

Raffineret, fornemt og færdigt på 45 minutter med fintsnittet gemyse til. Og så VARME KYS til dessert.

Bankekød med marineret hvidkål

Bankekød er en dejlig vinterspise. Her serveres retten, traditionen tro, med kartoffelmos samt lidt utraditionelt men lækkert marineret hvidkål. Retten serveres gerne pyntet med persille.

Mexicansk lasagne

Se dette er den ægte mexicanske lasagne med avocado salsa til - fås nok ikke bedre.

Baguette - også kendt som flûte er klasisk fransk spise. Baguettes tager sin tid at lave, idet dejen skal hæve flere gange undervejs. Kan bruges til morgenmad, som tilbehør til f.eks. supper osv.

Kaninsteg med pølser

Roti de lapin avec ses petites saucisses - eller på dansk kaninsteg med pølser er en ret fra Provence i Frankrig. Her laves kaninstegen marineret i blandt andet laurbær og rødvin. Serveres med pølse.

Blomkålsgratin med karry

Forbavsende, hvor raffineret blomkål, kartofler og kogt skinke pludselig virker, når man bringer lidt karry med ind i spillet. Lækker og nem hverdagsmad med skinke.

Rugbrødstærte - diabetiker

En herlig opskrift fra bedstemors kogebog. Til rugbrødstærten kan man faktisk bruge sit yndlingsbrød, dvs. alle slags fuldkornsbrød, pumpernickel, surdejsbrød og blandingsbrød.

Brioche bagt med syltede hyben og kærnemælksskum

Brioche stammer oprindeligt fra Frankrig, hvor den oftest spises som morgenmad. Denne opskrift kan bruges som en dejlig sommerdessert serveret med kærnemælksskum.

Kartoffelbrød med anderillette - diabetiker

I Frankrig spiser man gerne anderillette som en forret. Med en salat kan retten også bruges som et lækkert mellemmåltid eller en let aftensmad. Måske en gaveide til livsnydere.

Rebildboller er ligeså gode (næsten) selvom de bages i andre landsdele - måske skal de så hedde amager boller eller ...

Porretærte med sesamfrø

Denne porretærte laves med sesamfrø og bacon. Tærten er forholdsvis let at lave og smager skønt. Perfekt til frokost eller en brunch med venner og familie. Server eventuelt med en grøn salat.

Brandade - klipfisk

Her er opskriften på en lækker italiensk inspireret opskrift med klipfisk. Retten er super flot på tallerkenen. Perfekt aftensmad for familien eller gæster.

Babka fra Polen

Babka er dessert, der opridenligt stammer fra Polen. Retten er en mellemting mellem kage og sødt brød, og bliver ofte bagt til påske.

Osso buco + Farmors æblekage

Her er en dejlig opskift på et samlet måltid til en speciel dag eller hvis du får gæster i form af osso buco og æblekage. Osso buco stammer oprindeligt fra Italien og laves på kalveskank. Velbekommen.

Vandbakkelser med æggelikør

Appelsinen har ganske vist gemt sig her, men dens aroma mærkes tydeligt: i dejen og i vanilje-æggelikør-flødeskummet

Økologisk helstegt landand, sveske-puré og rødkål med bagte æbler smagt til med sherry-eddike og tranebær. Hertil "brunekartofler" samt kraftig glace med appelsin.

Skovduebryster stegt i net med roquefort glaserede sølvbeder

Prøv denne ret hvis du vil imponere dine middagsgæster. Her steges skovduebryster og serveres med sølvbeder (også kendt som bladbede eller mangold) der bliver glaseret med blåskimmelosten roquefort.

Rumpsteaks med salsa verde + Jordbær roulade

Den italienske grønne sauce af syltede agurker, hvidløg, basilikum, kørvel og persille passer perfekt til hurtigstegt kød + en roulade, fyldt med flødeskum og jordbær

Laks, hjemmerøget – Varmrygning er nemt

Det er både nemt og super lækkert at ryge fisk selv. Faktisk er de fleste kuglegrill glimrende rygeovne.

Pandekager med kyllingelever

Disse pandekager med kyllingelever er et god bud på nem aftensmad. Anden type fjerkræslever kan også sagtens bruges i stedet for kylling. Server for eksempel med grøn salat og brød til.

Bourbonflamberet andebryst med rødkål og ristet spinat

Hvis du vil have et flot og komplet måltid til dine gæster så prøv denne lækre ret med andebryst, rødkålssalat, ristet spinat og søde kartofler. Server gerne med et godt glas vin.

Pirogger med hvidløgskrydret kødfyld

Pirogger stammer oprindeligt fra Ukraine og er en slags indbagt ret hvor dejen rulles om noget fyld som en lille halvmåne. I denne opskrift laves piroggerne med et lækkert hvidløgskrydret oksekødsfyld.

Venøsteaks med sharonfrugter i marsalasky + Avocado og druesalat med gedeost

De sødmefulde sharonfrugter hører strengt taget ikke med i det italienske køkken. Men de smager godt sammen med marsala og pasta. + Sødme til gedeosten er en klassisk kombination, her i form af druer

Mørbrad med rødløgssauce + Jordbærcreme

En ret som i det moderne bistrokøkken - med masser af løg, portvin og rosmarin. Robust, hurtigt lavet, men særdeles raffineret

Havrebrød med kærnemælk

Havren og kærnemælk gør dette til et velsmagende og holdbart hverdagsbrød. Det kan bruges til sandwich, i madpakken, eller til eftermiddagshyggen med te eller kaffe.

Mørbrad i kryddersauce + Bananris

Bare det snart var lørdag ...

Salat med braiserede svinekæber og vinaigrette

Indrømmet! Navnet er knap så charmende, som man kunne ønske. Men kødet er en sand nydelse, så prøv alligevel selvom at prisen er ret pebret. Nogle slagtere kalder det nu for svineklumper.

Jordbærtærte, bittersød med mascarponecreme

Prøv denne bittersøde jordbærtærte med mørdejsbund med lækker mascaponecreme som dessert en lun sommeraften med gæsterne eller til søndagskaffen eller teen. Den smager dejligt og vil sikkert være en succes.

Rødbeder bagt, med humus, pighvar og foie gras

Hvis man vil imponere sine gæster, så prøv denne ret med bagte rødbeder, rødbedehumus med pighvar og foie gras. Velbekomme.

Bisque med lakrids østers og persille

Bisque er en slags suppe oftest lavet på skaldyr, der oprindeligt stammer fra Frankrig. Her laves bisquen med mulingefold og serveres med lækker persillepure, østergele og rugbrødscrutoner.

Quick View

Indbagt kalvemørbrad og ristede svampe med merian og nye kartofler

Opskrift på lækker kalvemørbrad indbagt i dej, serveret med svampe og persille-creme over nye kartofler. Mørbraden brunes og pakkes ind i hjemmelavet dej, som bages sprød i ovnen. Svampene ristes gyldne og vendes med merian og citronsaft. Serveres i skiver med persillecreme over kartoflerne. Enjoy!

- Trykkoger - trykkogning af kød

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Jordbærdessert - en symfoni med jordbær

Frisk sommerdessert med jordbær i tre lækre varianter: Sablebreton, jordbærsorbet med anis og jordbærshake med champagnesabayonne. En perfekt afslutning på en middag i juni.

... 221 222 223 224 225 226 227 228

... 225 226 227 228

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Hej Anne Jeg er ved at lave dine wienerbrødsstænger, skal margarinen smeltes, eller hvordan blander jeg det hele sammen, undtagen...

Hej Anne Margrethe Hvordan skal jeg blande vand, gær, sukker og æg ? Med venlig hilsen Bente

Bagetid ca 20 min

Ja, det lyder som en spændende erstatning.

Quiz

Prøv vores Kogekunst quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Ulve i Danmark

Lad os få ulve i hele Danmark

Udryd alle ulve i Danmark

Lad tilhængere have dem som kæledyr i eget hjem

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her