Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228

Foie gras mi-cuit - let konserveret foie gras

En nem opskrift på hjemmelavet foie gras, der kan holde sig på køl i en lille måned. Skold og pres leverstykkerne i et glas, henkog dem i vandbad i 20-30 minutter og nyd den delikate smag af denne franske specialitet. Oplagt som canapéer til champagne!

Quick View

Spinatlasagne 2

Opskrift på lækker grøn lasagne med frisk spinat, tomatsauce og rodfrugtbechamel. Kan også laves som lyn-lasagne med frosset spinat og færdigkøbte saucer. Ovntid: 20 min ved 200ºC.

Quick View

Fasan med savoykål og svampe

Opskriften er på fasanbryst med svampesauce og bagte kartofler. Fasanbrysterne marineres i hvidvin og blandes med champignon og østershatte i en lækker vildtsauce. Kartoflerne bages med olivenolie, salt og timian. En skøn og velsmagende ret til din næste middag!

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Svinekam af frilandsgris i timianpanade

Opskrift på luksusret med svinekam, letrøgede kalvebrisler i toast, pølse, kartoffel mille feuilles og rosmarinfumet. En eksklusiv og velsmagende ret til 4 personer.

Quick View

Stort grønsagsfad med aioli

Opskrift på hvidløgsaioli med grønsagsfad. Aiolien laves af hvidløgsmayonnaise fra Sydfrankrig og serveres til sprøde grønsager, æg og kartofler. Perfekt til fest med let hvidvin!

Quick View

Bryllupskage med abrikos

Opskrift på lagkage i flere lag med abrikosfyld og nougat. Bundene bages enkeltvis og samles med cremefyld. Kagen overtrækkes med marcipanblanding og pyntes med glasur. Passer til en bryllupskage.

Quick View

Svampefyldt agerhøne

Opskrift på stegte agerhøns med svampefyld og rødvinssauce. Unge agerhøns steges med svampe, serveres med kogte grønsager og en velsmagende rødvinssauce lavet på vildtsky. En lækker og luksuriøs ret, der kræver lidt tid og fingersnilde i køkkenet.

Dessert i flere dele - Anden del

Opskriften indeholder en lækker dessert med hasselnødebiscuit, pistaciecreme, hindbærsorbet, hindbærcoulis, vaniljeis, appelsinchutney, karamelliseret brioche og birkestuiles. Anret med friske hindbær for en festlig dessertoplevelse.

Kalvespidsbryst med agurkesalsa

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Quick View

Oksemørbrad a la Carpaccio med pastinaksouffle og figensalat

Opskrift på peberstegt oksemørbrad med kapers, lime og rucola. Serveres med pastinaksouffle og hjertesalat med brøndkarse, figner og balsamicodressing.

Kylling på italiensk

Trøffel souffléfarserede kyllingeroulader med blomkålspuré, tomatconfit, trøffelbouillon, cavatelli, artiskokhjerter og pocherede vagtelæg. Serveres rustikt med bouillon og cavatelli a part.

Sådan tænder du din gasgrill

En guide til at tænde og rense din gasgrill, samt hvordan du kan tilføje en røget smag til dine grillede retter. Brug træstykker eller træflis for at tilføre ekstra smag - husk at lade dem trække i koldt vand før brug, og aldrig placere mad direkte over træflisen.

Aniscreme brûlée med syltet pære, fennikel-lime marmelade ...

Opskrift på cremet creme brûlée med anis, pocherede pærer, fennikel-limemarmelade og varm chai med stjerneanis. En skøn dessert med en kombination af sødme og krydderi, perfekt til en hyggelig aften.

Quick View

Fiskefrikadeller med smag i

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Grillet marineret svinemørbrad, langtids-braiseret svinekæbe

Opskrift på grillet marineret svinemørbrad, langtids-braiseret svinekæbe og kogt salsiccia med sauteret sortkål, urte-polenta og rødvinsreduktion. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet. Serveres til 4 personer.

Sprødstegte ål, råstuvede kartofler og rødbedesylt med blåbær

Rødbedesylt med blåbær, sprødstegte ål og råstuvede kartofler med citronskal. Serveres med persille og citronskal. Jordbærkoldskål med banan og smørristede rugbrødscroutoner til dessert.

Quick View

Bønnesalat med variationer

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Sennepskylling med quinoasalat og vingelé med sommerbær

Når du skærer en kylling op og steger den fladt, kaldes den for en "butterfly" eller sommerfugl. Stegetiden er noget kortere end for en hel kylling

Peberbøf med salat og rabarberkage

En god peberbøf kræver tilbehør, der kan hamle op med den stærke pebersmag. De saftige rabarberkager er syrlige, søde og krydret med ingefær

Sommerpostej med kartoffelsalat og sursøde grønsager

Denne postej er virkelig værtindevenlig. Den skal nemlig forberedes 1-2 dage før,, så køkkenet er ryddet når gæsterne kommer. 8-10 personer

Spareribs langtidsstegte med coleslaw og bagt kartoffel

Ved at langtidsstege spareribs bliver de møre, saftige og meget lækre, her med coleslaw, bagt kartoffel og sourcreme

Sachertorte Klassisk

Sachertorte er en østrigsk specialitet, som er kendt i hele Europa. Lad dig ikke skræmme af det fine navn, for Sachertorte er i virkeligheden en meget enkel chokoladekage

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Rødfisk er en stor familie med knap 400 arter spredt over hele verden. De vigtigste arter i Europa og det nordlige Atlanterhav er stor rødfisk ...

Ferskvandsfisk med salviesmør og salviekaramel

Ferskvandsfisk er en af de mange herligheder, de har i Midtjylland. Man får i denne lokale ret med salvien, syren og sødmen en rigtig god smagsoplevelse

- Picnic - Sommer

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Quick View

Variation af poussin

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Quick View

Overflødighedshorn

Opskrift på kransekagehorn med detaljeret guide til afvejning, udrulning og bagning. Saml hornet lagvis med chokolade og fyld, og server til 25-35 personer. Kan fryses for en længere holdbarhed.

Othello lagkage

En opskrift på den klassiske Othellolagkage, med lagkagebunde, kagecreme, chokoladeovertræk og marcipan. En lækker dessert, der kræver lidt tid og tålmodighed.

Fyldt kylling og hvidvinsfromage

Når en kylling fyldes med fars, bliver den ekstra saftig og lækker. Du behøver ikke at udbene kyllingen, før den farseres, men det gør det lettere

Til vegetarer og andre med hang til grønt er her en skøn tærte med svampe og peberfrugt. Grønkålssalaten er også velegnet som tilbehør til ...

Grundlovskage i rødt og hvidt

Sæt en kage på bordet til grundlovsfesten. Den er fyldt med tre slags mousse: jordbær, vanilje og rabarber. Kagen kan også lægges sammen som en lagkage

Grillet mørbrad med sommergrønt og kvarkroulade med jordbær

Tænd op i grillen til hyggelig gæstemad. Uden en grill, kan du brune mørbraden på en (grill)pande, og stege den færdig i ovnen

Karrykylling og æblekage med kanel-is

Kylling med karry er en indisk klassiker, der her serveres med en frisk appelsinsalat. Det søde punktum er en rigtig vinterdessert: Æblekage med kanel-is

Krydrede fiskefrikadeller og cremet karamelrand

Her er en menu til både store og små: mildt krydrede fiskefrikadeller med kokosmælk og en cremet karamelrand

kylling og jordbær Marie

En kylling stegt med krydderurter og en kage med skønne danske jordbær er perfekt sommermad. I denne opskrift er krydderurterne lagt ind under brystskindet

Baconburger og cheeseburger

Saftige bøffer i boller med bacon eller ost mums! Og bollerne kan du også nemt bage selv

Gule ærter med nakke, bacon og pølser af gris

Gule ærter er en hverdagsret, vi næsten alle har glemt, men som er en af de bedste, der findes. Her er tale om en klassiker lavet fra bunden

Æbleskiver - info

Æbleskiver er en dansk delikatesse hovedsageligt bestående af pandekagedej, der i en æbleskivepande er stegt i kugleform. Æbleskiver nydes lune ...

Sprød fisk og nøddekage med æbler

sprødstegt fisk serveres med en overraskende sauce tilberedt af passionsfrugt, appelsin og chili. Kageopskriften er også lidt anderledes og helt uden mel

Hornfisk er let at genkende på den lange tynde krop, hvilket gør den til en fantastisk svømmer. De hornagtige kæber med de mange nåleformede tænder

Lubbe, som lyssej også kaldes, er en torskefisk, men har i modsætning til torsken ikke nogen skægtråd, selvom den lever nær bunden

Grill-sæsonen er desværre kort her i landet, men du kan forlænge den lidt, hvis du er den heldige ejer af en åben pejs

Basilikum- og vaniljeis med mandelbrud

Spændende dessert med to typer is i form af vaniljeis og basilikumis. Begge kan laves uden ismaskine. Husk dog at røre i dem. Server osem med mandelbrud og appelsinsirup der kan laves i forvejen

Brisselfyldt lammecarré af norsk vildlam med babyspidskål

Hvis du virkelig vil imponere din gæster så prøv denne spændende og flotte ret. De vil ikke blive skuffede.

Braiseret svineskank med karamelliserede kikærter ...

Braiseret svineskank med karamelliserede kikærter, tahinskum og pærechutney lyder måske noget omstændigt, men retten smager lækkert, måske til gæsterne.

Rijsttafel, hollandsk

Det store Rijsttafel består af 40 retter iflg. Britannica Online. Dette Hollandske Rijstafel består dels af varme ting, dels af kolde, serveret i små, mellemstore og store skåle.

Quick View

Bøf med god samvittighed

Mange er bekymret for klimaet og vil gerne gøre en personlig indsats for at mindske den globale opvarmning, men man behøver ikke at holde op med at spise bøf. Se Ti gode klimaråd

Quick View

Indbagt kalvemørbrad og ristede svampe med merian og nye kartofler

Opskrift på lækker kalvemørbrad indbagt i dej, serveret med svampe og persille-creme over nye kartofler. Mørbraden brunes og pakkes ind i hjemmelavet dej, som bages sprød i ovnen. Svampene ristes gyldne og vendes med merian og citronsaft. Serveres i skiver med persillecreme over kartoflerne. Enjoy!

... 221 222 223 224 225 226 227 228

... 225 226 227 228

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Hej Anne Jeg er ved at lave dine wienerbrødsstænger, skal margarinen smeltes, eller hvordan blander jeg det hele sammen, undtagen...

Hej Anne Margrethe Hvordan skal jeg blande vand, gær, sukker og æg ? Med venlig hilsen Bente

Bagetid ca 20 min

Ja, det lyder som en spændende erstatning.

Quiz

Prøv vores Kogekunst quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Ulve i Danmark

Lad os få ulve i hele Danmark

Udryd alle ulve i Danmark

Lad tilhængere have dem som kæledyr i eget hjem

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her