Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
...
Lammeboller med appelsinglaserede gulerødder
Lammekødskødboller i dildesauce med gulerødder. Farsen koges som boller, saucen tilberedes med dild og gulerødderne sauteres i smør, sukker, eddike og appelsinsaft. Serveres med ris eller brød.
Kalkun farsbrød 2
Opskrift på farsbrød med kalkunfars, peberfrugt og tomatsauce. Fyldig og saftig fars med løg, hvidløg, krydderurter og sprød peberfrugt. Server med pasta eller kartofler og lækker hjemmelavet tomatsauce.
Sprødstegt bars, syltet tomat, Granny Smith æble og fennikel
Sprødstegt bars-filet med grøn anis, serveret med tomat, æble og fennikelsalat og fennikelsaft. Paner fisken, steg og bag den i ovnen. Rul tomatbladene med æble-fennikelblandingen til kugler. Server med pesto og fennikelsaft.
Tebirkes med remoncefyld
Opskrift på lækre tebirkes med hytteost i dej og en sød remoncefyld. Nem at lave og perfekt til morgenbordet. Kan fryses ned til senere brug. Smager fantastisk både med og uden remoncefyld.
Karstens pølsehorn
Opskrift på lækre pizza horn med dej lavet af minimælk, Kærgården, gær, sukker, æg og mel. En saftig sauce med ketchup, sennep, soya og krydderier giver ekstra smag. Dejen formes omkring pølser, hæver og bages sprøde i ovnen.
Melbudding fra Bornholm
Bornholmsk budding: En lækker dessert lavet af flæsk, mel, æg, rosiner, sukker og mælk, dampet i en lærredspose i kogende vand i 2 timer. Serveres med syltetøj.
Kagemand/brunsviger
En lækker opskrift på kagemand med dejligt fyld af smør, brun farin og kanel. Pyntes med glasur og slik efter eget ønske. Let at lave og perfekt til hygge og festlige lejligheder.
Vaniljekranse s
Opskrift på lækre vaniljekranse med mandler. Nemme at lave og perfekte til julehygge. Skal opbevares i en lufttæt dåse.
Chokolade muffins 2
En simpel opskrift på chokolademuffins med hakket chokolade. Bland tørre og våde ingredienser sammen, fold dem sammen og hæld i muffinsforme. Bag i ovnen og nyd!
Grundsukkerlage til sorbet
Opskrift på sorbet med italiensk marengs: Kog sukkerlage, tilsæt frugtpure/saft, fryses i sorbetiere. Lav italiensk marengs af æggehvider og flormelis, tilsæt til sorbeten. Hærd i fryseren inden servering. Vin- og likørsorbet kan overhældes med samme spiritus før servering.
Meyers Vanillekranse
Opskrift på vaniljekranse: Bland sukker og vaniljekorn. Smuldr smør og hvedemel sammen, tilsæt sukkerblandingen og æg. Form små kranse og bag dem i ovnen.
Frikadeller i tomatsauce
Opskrift på lækre græske frikadeller med tomatsovs. Oksefars og svinefars blandes med løg, æg, ost og krydderier. Steges og bages i tomatsovs lavet af løg, tomater, hvidløg og urter. Serveres med pasta eller brød og fetaost.
Tarteletter med høns og østershatte i creme
Opskrift på lækre tarteletter fyldt med hønsekød, østershatte og spinat i en cremet sauce med trøffelolie. Serveres varme med frisk trøffel på toppen. En skøn og luksuriøs ret!
Squash-rispostej
Opskrift på squashtærte med ris og parmesanost. Squash koges og lægges lagvis med ris og persille i en form. Æg, creme fraiche, parmesan og krydderier blandes og hældes over. Bag i ovnen ved 200ºC i 40 minutter.
Frikadellespid til grillen
En opskrift på grillede frikadeller med champignoner og cherrytomater. Serveres med grillet aubergine, salat og brød.
Halmstadstærte
En lækker chokoladekage med fløde og mandelflager. Smelt chokoladen, bland ingredienserne, bag og pynt til sidst med smeltet chokolade og ristede mandelflager. Server kold og nyd!
Kokos med banan og kakao
En lækker opskrift på kokosmousse med banankaramel, kakao tuiles og banansorbet. En skøn dessert, der vækker barndomsminder!
Fiskehandlerens luxus deller
En luksuriøs fiskefrikadelle med mørksej, torsk, hellefisk, laks og koldrøget laks. Serveres med hjemmelavet remoulade, kartofler og løgkompot eller rugbrød. En sand delikatesse!
Lam med grove grønsager 2
Lækker opskrift på glaseret lammeryg med grøntsager og citron, perfekt til en festlig middag. Kødet og grøntsagerne steges sammen og glaseres til sidst i ovnen for ekstra smag og sprødhed. En skøn kombination af saftigt kød og aromatiske krydderier.
Squash-æblekage 2
Opskrift på lækre squashkager med æblemos, nødder og rosiner. Nem at lave og perfekt til en hyggelig eftermiddag. Bag dem i smurte forme i 1 time ved 190ºC. Lad dem afkøle og nyd dem dagen efter.
Elskovsbrød
En opskrift på rugbrød inspireret af den skånske stenovnsbagte version, med hvidtøl, kærnemælk, gær, rugmel og hvedemel. Brødet bages sprødt og fyldigt, perfekt til morgenmad med æg, spegepølse eller ost. Serveres lunt med smør til en kop the.
Thairejer
Opskrift på lækker rejecurry med champignon, løg og peberfrugt. En cremet ret med karry, paprika og chili. Serveres med ris, bulghur og brød.
Laksetatar med citrusskum, sennepssejl og æblesalat
Opskrift på laksetatar med citrusskum, æblesalat og sennepssejl. Laksetatar lavet af laks, sennep, cremefraiche og krydderurter, citrusskum af fløde, lime og citron, æblesalat med honning-sennep marinade og sennepssejl af Dijon sennep og æggehvide. Serveres med garniture af æbler og salat.
Pita med Ful Medames
Ful medames er en ægyptisk ret med brune bønner, serveret i pitabrød med tahin, tomater og løg. En nærende og mættende ret til både middag og frokost.
Pandekager med chokoladecreme og appelsinsauce
Opskrift på lækre pandekager med chokoladecreme og appelsinsauce. Pandekagerne bages tynde og fyldes med hjemmelavet chokoladecreme. Serveres med appelsinsauce, marcipan og friske blommer som tilbehør. Kan også laves med forskellige frugter eller en appelsinkompot.
Lakseburgere med grønsagsmix
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Åben ravioli med oliven og varmrøget laks
En opskrift på åben ravioli med fyld af sorte oliven, chili, timianblade og varmrøget laks på hjemmelavet pastadej. En lækker og elegant ret til 2 personer.
Canton Hotpot
En opskrift på en lækker hotpot fondue med tykstegsfilet, kyllingebryst, rejer og diverse grønsager. Serveres med en lækker bønnesauce. Perfekt til en hyggelig aften med venner eller familie.
Pandekager med sur-sød fyld / wok
Opskrift på lækre pandekager med sprøde grøntsager og en sur-sød sauce. Pandekagerne fyldes med en blanding af gulerødder, porre, bladselleri, peberfrugt, kartofler, majs og bønnespirer, hvorefter de gratineres i ovnen. Serveres med grøn salat. 🥞🥗
Chokoladerisotto med pocheret fersken og hindbæris
En lækker dessert med peach melba-agtig smag: Risotto-ris kogt i mælk og vanilje, blandet med sukker og æggeblommer. Tilsæt revet chokolade og server med marinerede ferskner og hindbæris. Ingen regler med portugisiske desserter!
Andesteg med mandelfyld
Opskrift på fyldt and med mandler og appelsinsaft. Anden fyldes med en blanding af mandler, franskbrød, æg og krydderier, hvorefter den steges i ovnen og pensles med citronsaft og mandler. Serveres med brun sauce, kartofler, rødkål og appelsinskiver. Smagfuld og festlig julemiddag.
Kyllingepate
Opskrift på hjemmelavet kyllingepate med kråser og hjerte, bagt i ovnen og serveret med hjemmelavet gele. En lækker og smagfuld ret perfekt til festlige lejligheder.
Consomme Jardinere
Opskrift på klar oksebouillon med årstidens grønsager og kyllingekød. Klargøres med æggehvider og simres i 1-2 timer for en krystalklar bouillon. Server med grønsager som garniture.
Créme brulee med jordbærsalat
Creme Brulee opskrift med lækker vaniljecreme, der brændes sprød med sukker. Serveres med en frisk jordbærsalat med appelsinjuice og pebermynte. Smagfuld dessert, der imponerer.
Potbrød
Opskrift på hjemmebagt brød med gær, vand, salt og forskellige slags mel. Dejen æltes og hæver før den formes og bages i ovnen til gylden. Fryseegnet og kan bages i forskellige former for et rustikt udtryk.
Stegt foie gras - Samosa i curry
Opskrift på Samosa kartofler med foie gras: En luksuriøs ret med saftige kartofler fyldt med krydderier og ærter, serveret med sprødt stegt foie gras og en lækker kokossauce. Pyntet med cashewnødder, druer og friske krydderurter. En perfekt kombination af smag og teksturer.
Kartoffeltårn
Opskrift på kartoffeltårn: Kartofler og løg skæres i skiver, bages i ovn og formes cirkelrunde. Kartofler koges til puré og lagvis med skiverne og puréen laves tårne med sprøde kartoffelpinde på toppen. En lækker og anderledes måde at servere kartofler på.
Koreandere
En lækker opskrift på havregrynskager med cremet fyld. Dejen rulles ud og skæres i små stykker, bages og fyldes med smørcreme. Serveres lune.
Lauras karrysalat
Opskrift på karrysalat med kryddermayonnaise, skinke, kylling og ris. Rør karry i mayonnaisen, tilsæt kød, ris og smag til med salt og peber. Mayonnaisen laves med æggeblommer, salt, eddike og olie og smages til med diverse krydderier. Passer godt til rester af kød eller fjerkræ.
Krebsehaler og dildmayonnalse
Opskrift på surbrød med krebs og dildmayonnaise. Krebsehaler lægges på smurt surbrød med dildmayonnaise i midten. Krebsene koges i vand, øl, dild og salt. Dildmayonnaise laves med æggeblommer, olie og krydderier. Lad mayonnaisen hvile på køl før servering.
Fiske- og nudelsuppe
En lækker vietnamesisk suppe med rødspætte, skinketern, nudler og grøntsager i kokosmælk. Pyntes med sprøde jordnødder. Kan laves i forvejen.
Mors Brune Kager
En moderne version af en 1901 julekage opskrift med smør, puddersukker, sirup og krydderier. Dejen udrulles, formes og bages med mandelsnitte på. Perfekt til julebagning med børnene.
Peberfrugtkompot
Opskrift på safran og peberfrugtsauce med sesamfrø. Peberfrugter bages og skindet fjernes før de sauteres med løg, hvidvin og safran. Serveres med sesamfrø.
Fuldkornscrepes med bechamelfyld
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Forloren hare 8
Opskrift på Harengryde: Sauce af mælk, røget spæk og ribsgele. Flæskefars med bacon, mel, mælk, løg og æg. Steges med bacon og serveres med sauce. Tilberedningstid ca. 1 time ved 180-200°C. Server med kartofler og grønsager.
Andebryst med broccoli i wok
Opskrift på and med broccoli og østerssauce. Skær andebrystet i strimler og mariner det. Steg grønsagerne i wokpande, steg kødet og tilsæt østerssauce og bouillon. Server med ris. Godt til 4 personer.
Danish omelette
En lækker æggekage med bacon, fløde og krydderier. Perfekt til frokost eller som sig selv. Kan også tilberedes med sild i stedet for bacon. Server med rugbrød og sennep.
King-sized Crisp Salad in Spicy Caesar Dressing
En lækker og sprød salat med blandede grøntsager og en cremet æggeblomme dressing. Serveres med varme nachos chips for ekstra knasende tekstur.
Stærk hellefiske suppe med nudler
En lækker opskrift på asiatisk fiskesuppe med kinesiske svampe, nudler og grøntsager. En skøn og velsmagende ret med masser af smag og tekstur.
Kalkunfrikadelle med feta
En opskrift på lækre hakkebøffer med kalkun, soltørrede tomater og feta. Nem at lave og perfekt til både middag og frokost. Server med grønsager, salat, pasta eller kartofler.
...
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
...
...
225
226
227
228
229
230
231
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Elin Kudahl
Så fine og luftige
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...