Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 241 242 243 244 245 246 247

Quick View

Tunge og italiensk salat

En opskrift på en lækker oksetunge sandwich med italiensk salat og tomatspringer. Serveres med kryddermayonnaise og aspargessnitter. Detaljeret fremgangsmåde inkluderet.

Fulling fra Ejersted

Opskrift på traditionel jysk fuldendkage med saltet kød og sirup. Retten består af fullingkage, stegt saltet svinekød og sirup. Serveres med juleøl eller bjesk. En lækker juleret, der kan nydes hele året.

Blishøne med kartoffelpurée

Blishøne er et meget almindeligt syn i Danmark. Hvis du vil servere dem for gæsterne er de ikke lige sådan at få fat i. Det letteste er formentligt at skyde dem selv, eller få dem foræret af en jæger

Rødspætteruller med krydderurter i hvidvinssauce

Raffineret, fornemt og færdigt på 45 minutter med fintsnittet gemyse til. Og så VARME KYS til dessert.

Bedstemor Ands æbletærte

Bedstemor Ands lækre æbletærte er beregnet til at lave på grillen, så prøv den som dessert en lun sommeraften. Server tærten lun og eventuelt med vaniljeis eller cremefraiche til.

Brandade de Morue

Brandade de Morue er en slags mos af klipfisk og oliven olie som i de sydeuropæiske lande traditionelt spises om vinteren. Prøv fisken på risten brød.

Brandade med kammuslinger og hansakartofler i "Nicoise klæ'r"

Her er en spændende fransk inspireret opskrift på brandade, som en mos af olivenole og klipfisk. Retten er super flot, og således perfekt at servere for gæster.

Quick View

Brødet ser så dejligt ud, når det bages i små, uglaserede terracotta-urtepotter, men man kan selvfølgelig også forme brødet til boller eller et helt brød. Husk at justere bagetiden efter størrelse ...

Brandmandens natmad

I stedet for dyrelægens natmad får du her brandmandens natmad. Dette består blandt andet af røgede kartofler, hønsesalat og gulerodsfritter.

Bagt torsk med tomater - glutenfri

Nem hverdagsret med ovnbagt torsk og tomater. Og det bedste er, at retten er glutenfri. Velbekomme.

Sakkuk kan vel næsten kaldes for Fanøs "national ret". Retten har været lavet gennem generationer og har været en stående festret ved bl.a. bryllupper. Retten er en slags ...

Marcipan, hjemmelavet

Marcipan er nemt at lave. Det tager en ½ times tid fra man starter til marcipanen er færdig.

Boller i Karry - slankeret

Boller i karry er ofte et hit på middagsbordet. Retten er nem at lave til hele familien og smager lækkert. Og så er der meget lidt fedt i. Server gerne med ris og eventuelt grøntsager. velbekomme.

Sushi makirolls

Sushi kan laves på mange måder. Her laves makiruller med grøntsager og tun og krabbe. Lav gerne forskellige ruller. Og så skal der selvfølgelig servers Soya, wasabi og syltet ingefær til. Velbekomme

Pirogger med hvidløgskrydret kødfyld

Pirogger stammer oprindeligt fra Ukraine og er en slags indbagt ret hvor dejen rulles om noget fyld som en lille halvmåne. I denne opskrift laves piroggerne med et lækkert hvidløgskrydret oksekødsfyld.

Gærbrød egner sig fint til frysning. Pak brødene ordentlig ind i tætlukket fryseegnet emballage. Holdbarhed: ca. 3 mdr. ved - 18°C. Dejen er også egnet til pølsehorn og som pirogdej.

Fastelavnsboller, smørbagte

Rigtige "wienerbrøds" boller som den gode bager vil bage dem

Kaninsteg med pølser

Roti de lapin avec ses petites saucisses - eller på dansk kaninsteg med pølser er en ret fra Provence i Frankrig. Her laves kaninstegen marineret i blandt andet laurbær og rødvin. Serveres med pølse.

Baguette - også kendt som flûte er klasisk fransk spise. Baguettes tager sin tid at lave, idet dejen skal hæve flere gange undervejs. Kan bruges til morgenmad, som tilbehør til f.eks. supper osv.

Braiserede brisler med krabberavioli og ingefær-citrongræsbouillon

Brislen er en kirtel hos pattedyr, der kan spises. Brisler er meget møre og har en delikat smag. Her serveres de med hjemmelade krabberavioli samt ingefær og citrongræsbuillon. Perfekt til gæster.

Kogt torsk med sennepssauce

14. marts lavede vi kogt torsk med sennepssauce, og brugte denne opskrift og huskeseddel. Det smagte virkelig godt

Boller i karry Sørens

Her kan du finde opskriften på både boller i karry og boller i selleri. Begge retter er lette at lave, og smager dejligt. Prøv retterne som let og hurtig aftensmad til familien på farten.

Fennikel - roser - Sambuca - citronmelisse

En spændende forret fra The Fat Duck

Høns og kyllinger er billig mad, især til suppe- og hvis du alligevel har suppegryden fremme, så læg en ekstra høne i. Af en kogt høne eller to ...

Gravad laks, eller gravlaks som vi også kalder den, er rimeligt billig, når man selv tilbereder den.

Broccolien er en sprød og mættende grøntsag med mange mulige anvendelser. Efter en kort blanchering er den meget velegnet til

Grillstegte kammuslinger

Grillede kammuslinger - skønt! En virkelig dejlig og delikat forret

Lange er en torskefisk, men ligner lidt en havål. Kroppen er rund og skinner blåligt, hovedet er mere fladt og på hver side af næsen har den en skægtråd

Sej eller mørksej som den er mere kendt som er i tæt familie med lyssejen. Det kan umiddelbart være svært at se forskel, men den er der

Makrel er blågrøn over ryggen med mørke aftegninger ned til sidelinjen. Bugen er hvid og kødet er mørkt og har et højt indhold af fedtsyrer

Coleslaw er kendt som tilbehør til "Pulled Pork" Burger. Og man kan næsten ikke forstille sig at spise en Pulled Pork Burger uden det på

Gulerodssuppe med ingefær og appelsin

Suppe er en god måde at få mange grønsager på. I alverdens storbyer skyder suppebarer op i gadebilledet

Fastelavnsboller - Bagerens opskrift

Fasterlavn har været fejret i mere end tusind år, og fasterlavsboller har derfor længe været en tradition i februar. Her er opskriften på en lækker fastalavsbolle

Frikadeller med hjemmelavet kartoffelsalat

Disse frikadeller med hjemmelavet kartoffelsalat er totalt retrolækkert også på en varm dag

En god madpakke til barnet

Tips til en sund madpakke - Se hvordan du laver en sund madpakke til dit barn.

Bøffer med rösti og romfromage

Byd gæsterne på en mør bøf med sprød kartoffelkage, bagte tomater og tomatsmør. Desserten er en lækker romfromage uden æg, serveret med syltede blommer

Caesarsalat med fjerkræ

Den klassiske caesarsalat består af romainesalat med parmesant, croutoner og en skøn dressing. Vi har udvidet den med friskstegt perlehønebryst - kylling

Ifølge gammel tradition skal vi torsdag aften efter en gåtur på Voldene hjem at spise varme hveder. Lav rigelig så der også er til weekenden og ...

Is er en frossen dessert. Der skelnes mellem flødeis, der laves på basis af mælk eller fløde, og sorbet, der laves af frugtsaft og sirup

Fransk kartoffelgratin – opskrift fra alletiders bedste kogebog

Retten hedder fransk kartoffelgratin, om den er fransk, ud over ’gratin’ er fransk?...Tjaa, men det gør den da unægtelig mere interessant end flødekartofler

Stenbiderrogn og blinis

Stenbideren er en saltvandsfisk, der lever i de danske farvande. Om foråret har hunnen rogn, og de sælges friske eller som "dansk kaviar"

25 opskrifter til bagemaskine

Her får du inspiration at komme i gang med at bruge i en bagemaskine. Alle de opskrifter du får her, er udviklet til og gennemprøvet i en bagemaskine.

- Skaldyrs håndbogen

Hvordan åbner du en krabbe? Hvad er hummerrogn og hvad kan den bruges til? Hvor længe skal rejer koge? Hvordan sikrer du dig, at muslingerne er sunde og sandfri

Quick View

Fiske-vol-au-vent

Opskrift på en lækker vol-au-vent med skaldyrsfyld lavet af hummer, fiskeboller, rejer, østers, champignoner og trøfler. Indeholder opskrift på butterdej, mørdej og skaldyrssovs. Kan serveres for særlige lejligheder.

Quick View

Helstegt oksetyksteg med svømmende kartoffelsalat...

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Koteletter, braiseret skinke, kamsteg, pølse på bov ...

En opskrift på skinkemiddag med pølser, koteletter, majspuré, saltede citroner, løg, stegte majs og kantareller. Alt serveres med en lækker skysauce.

Terrine af grillede grønsager, tomatsorbet og bagt jomfruhummer

Lav en kompleks terrine med grønsags-nage og tomatsorbet, serveret med bagte jomfruhummerhaler. En delikat og elegant ret perfekt til en festlig lejlighed.

Kronvildt fra Hesselø med stuvet grønkål og kartoffel-kastaniegratin

En lækker opskrift med stegt kød, braiseret kød, sauce, gratin, grønkål, skorzonerrødder og sprødt grønkål. Retten er baseret på brug af hele dyr og komponeret af Nikolaj Kirk. Serveres med en smil!

Multen har en mørk ryg med blålige eller grønlige toner. Siderne er blanke og sølvskinnende og bugen er hvid

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

... 241 242 243 244 245 246 247

... 246 247

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Så fine og luftige

Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!

Torben Thilgreen

Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?

Else Marie Lundgaard

Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard

Quiz

Prøv vores Kogekunst quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du prøvet Kviz.dk?

Ja, de var gode

Ja, de var dårlige

Nej, men jeg prøver nu

Nej, jeg vil ikke kvizze

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her