Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
...
Sojamarineret flæsk og hvidkålssalat med peanuts
En dansk klassiker på kinesisk. Vi har stegt flæsket i ovnen, men det kan også steges på en pande. Jasminrisen får lige lidt chilisauce, så smager det skønt
Skinkeculotte med ovnbagte grønsager og marengs med æblemos
Begynd med at lave marengskagen sprød. Sæt derefter grønsagerne i ovnen, mens den stadig er varm. Ovnbagte grønsager kan spises både kolde og varme
Fuldkornsbrød hjemmebagt
Det er herligt at tage sit eget hjemmebagte brød ud af ovnen, specielt når bagningen er så enkel og går så let som den her. Sundt og godt
Boller med basilikum
Disse boller er virkelig gode både varme og kolde, eller hvorfor ikke riste dem i ovnen. Prøv dig frem og find din favoritvariant
Løgsuppe fransk
En fransk klassiker som denne, med kraftig løgsmag og en sprød overflade med ost, er altid et populært indslag på middagsbordet. Superbilligt
Ørredfilet med tzatziki
En fiskeret med smag fra Middelhavet. Den nordiske fisk får selskab af tzatziki fra Grækenland og tapenade fra Frankrig.
Peberkylling med salat og stikkelsbærgrød
Server en pragtfuld sommermenu næsten som "i gamle dage". Vi har smurt kyllingen med en blanding af sennep og farin, før vi har sat den i ovnen
Pimientos de padron-salat
Pimientos de padron er små, grønne pebre fra Spanien, som varierer i sødme og styrke. Nogle af dem er søde og nogle stærke
Pizzabåde
Lav en krydret kødsauce og bag den i både formet af pizzadej. Top evt. med et par æg og bland en grøn salat, mens bådene bager i ovnen
Pizzabrød med tomater, oliven og skinke
Et flettet brød med lækkert fyld, er perfekt som eftermiddagssnack eller til picnic
Pizza med æbler og rødløg
Prøv en pizza med æbler den smager overraskende godt! Fintsnittet rødløg, cremet ricottaost og let bitter rucolasalat er prikken over i'et
Pizza med bacon og majs og hjemmelavet flødeis
Her er nogle gode sager til børn og barnlige sjæle: Mættende pizza med bacon og en overraskende is!
Rødspættefileter bagt i papir
God og nem aftensmad. Vi serverer en lækker kartoffelsalat med agurk som tilbehør til de saftige rødspættefileter
Kalvekoteletter med linser + Clafoutis med rabarber
Kalvekød er magert, og din kan krop bruge de nyttige proteiner til at opbygge muskelmasse - et hit, når forbrændingen skal i arbejdstøjet. Og her med lækker rabarber dessert - uhm
Brød der ikke skal æltes
En opskrift på brød der ikke skal æltes. Brødet hæver natten over, så du nemt får lækkert friskbagt brød næste morgen
Bagt torsk med sennepsdressing
Dejlig fisk bagt i ovnen. Serveret med frisk sennepsdressing og sauterede persillerødder med pærer, citron og timian
Lammekølle med pommes Anna og fennikelsalat
Lammekølle kan spises hele året rundt, men særlig ofte i påsken. Du får her opskriften på lammekølle med dejligt velsmagende kød
Lammeculotte med blomkålspuré og ærtetoppe
Lammeculotte er virkelig en lækker delikatesse og her er en skøn opskrift + tilberedningsvejledning til både grill og ovn - få opskriften her.
Cannelloni med skinke og feta
Cannelloni er store pastaruller med lækkert fyld. Du laver dem nemt af friske lasagneplader fra supermarkedets køledisk
Jordbærtærte med råcreme
Jordbærtærte med råcreme hæver sig højt over jordbær med fløde (der er for svært at udtale for udenlandske gæster)
Spinatlasagne
Du kan godt spise lasagne med god samvittighed, hvis du skruer lidt op for det grønne. Vi foreslår en lækker og cremet spinatlasagne. Få opskriften her
Parmesanbrød
Smager godt til fiske- og grønsagssupper, og ris-, pasta- og gryderetter. Tilberedningstid: ½ time. Hævetid, ca. 1 time. Bagetid: 40-45 min. Fryseegnet.
Pizza frutti di mare
Pizza frutti di mare betyder direkte oversat pizza med alt godt fra havet. I dette tilfælde laves pizza med skaldyr i form af muslinger, blæksprutte og rejer. Måske den pizza du skal servere for gæsterne?
Svinemørbrad med serranoskinke og Chokoladesoufflé
Gæstemad der kan serveres på en bund af kartoffelterninger og med korianderpesto. Afslut middagen med skønne Chokoladesouffléer
Bagt torsk med tomater - glutenfri
Nem hverdagsret med ovnbagt torsk og tomater. Og det bedste er, at retten er glutenfri. Velbekomme.
Stegt lammekølle med caponata
Caponata er en italiensk grønsagsret, som stammer fra Sicilien. Den grønne klassiker smager skønt både varm, lun eller afkølet
Tærte og pizza med nye kartofler
Pizza med tynde skiver sprøde, nye kartofler eller en tærte med kartoffelfyld er lækker og mættende sommermad
Svinekød bagt med kål og bønner
Her er en god og mættende simreret, der varmer på en kold vinterdag. Sæt bønnerne i blød dagen før eller tidligt om morgenen
Bagels 2
Bagels skal, ligesom rigtige fastekringler, damphæves - det vil sige, at de skal en tur i kogende vand, før de sættes i ovnen
Bagt aubergine med linse-tomatfyld
Denne ret med aubergine, tomat og ost er et fint måltid i sig selv ... Smagsfuld og spændende opskrift med linser, bønner, squash og peberfrugt
Culotte med krydderurter og kokosmousse
Sæt en culottesteg i ovnen med masser af krydderurter, og bag kartoflerne samtidig. Kokosmoussen er tilsat hvid chokolade og frisk lime
Crème brûlée 2
Creme Brulee er en vaniljecreme, der gratineres med sukker, så der opstår et ganske tyndt, sprødt lag karamel over den fløjlsbløde creme - vildt lækkert
Lammebov med rødbedesalat og Vingelé med vaniljesauce
Farseret lammebov og Vingelé. I denne uge er der rigtig lækker gæstemad på menuen. Maden kan forberedes i forvejen, så du har tid til at tale med dine gæster
Lammebov med krydderurter og friske figner med mascarponecreme
Den langtidsstegte lammebov er smurt med en cremet sennepsdressing og serveret med kartoffelmos med kål. Dessert består af friske figner med mascarponecreme
Moussaka med auberginer
Den græske moussaka minder om den italienske lasagne, hvor pastapladerne blot er erstattet af stegte aubergineskiver og evt. kartofler
Mangotærte med lime a la Tatin
Tarte Tatin blev opfundet af de franske søstre Tatin, der drev hotel og restaurant i Frankrig for mere end 100 år siden
Krydret lammesteg og ananascrumble
Smør en god lammesteg ind i olivenolie og krydderier og lad den passe sig selv i ovnen, mens du laver det nemme tilbehør
Kalverullesteg med rodfrugter, persillesauce og kartoffel-rösti
Et klassisk måltid med en god steg af kalvekød, grønsager, sauce og kartofler efterfulgt af et sødt punktum. Frugten til desserten kan marineres dagen før
Krydderurtesnegle
Den skønneste duft breder sig i køkkenet, når disse krydderurtesnegle er i ovnen. Brug de grønne snegle som snack og tilbehør til salater, supper mm.
Klassisk cheesecake
en helt klassisk cheesecake med citronskal og vanilje i flødeostcremen. Kagen er selvfølgelig pyntet med friske jordbær
Kage med friske sommerbær
Inviter familien på en smuk og dejlig sommerkage. Kagen er bagt med citron og kokos og pyntet med rød glasur og friske bær
Helstegt mørbrad med ovnbagt græskar og grøn sauce
En svinemørbrad har jo ikke den store smag i sig selv, så det kan være en god ide at tilføre smag ved marinering
Fyldt svinemørbrad og Nøddemedalje med bær
En svinemørbrad bliver til festlig gæstemad, når den fyldes med svampe og svøbes i bacon. Desserten er en sprød nøddemedalje med bær
Gule ærter
Vi har saltet et stykke nakkekam, men du kan også bruge flæsk eller skank til denne gode klassiker. Grønsagerne er bagt i ovnen med lidt olie
Grønne burgere
Prøv en god vegetarisk burger. Vi serverer to forslag: en med grillstegte grønsager og en med linsebøffer
Fladbrød med kikærter
Et hurtigt brød, der blot skal hæve en gang. Det er glimrende med fyld af salat, salsa'er og grillet kød, og det smager rigtigt godt, hvis det bages på en åben grill.
Svinemørbrad, spængt, med jordskokkesalat og sennepscreme
I denne ret skal der kun en lille smule salt og sukker til for at gøre en rigtig stor forskel. Kødet sprænges dagen før, og resultatet er både saftigt og smagsfuldt ...
Pizza quattro stagione
Pizza quattro stagione hedder også de fire årstider, hvilket skyldes indholdet, der blandt andet består af rejer, artiskokhjerter og oliven. Der er altså lidt for enhver smag på denne pizza.
Mørbrad, krydret + Vaniljelinser
Den ser festlig ud, er dejlig saftig og fuld af aroma: mørbrad svøbt i laurbærblade, timian og rosmarin. Desserten er så herligt sprød og vanillecremen er blød som budding ...
Braiseret kalkun med tomatlasagne
Her er opskriften på en lækker tomatlasagne samt braiseret kalkun. Retten er nem at lave, ser godt ud og smager fantastisk. Perfekt som aftensmad for hele familien. og så er der endda kød til to dage.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
22
23
24
25
26
27
28
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Prepper du? (forbereder dig på krise)
Ja, meget
Ja, lidt
Nej
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...