Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
...
Nachos, friturestegte tortillachips med smeltet ost og chili
Opskrift på sprøde nachos: Tortillaerne skæres i dele og steges sprøde i olie. Drys med salt og Chiles en Vinagre eller cheddar- og mozzarella-ost. Bag i ovnen og server rygende varme.
Strudsesteaks i folie m/squash
Denne opskrift indeholder strudsesteaks med ovnbagte grøntsager. Kartofler, squash, gulerødder, grøn peber, hvidløg og krydderier tilberedes og pakkes sammen med bøfferne i folie til stegning i ovnen. En lækker og sund ret, perfekt til en aftenmiddag.
Klassiske med chokoladesmørcreme cupcakes
Denne opskrift er på lækre chokolade cupcakes med en skinnende glasur. En opskrift på 18 cupcakes med mørk chokoladeglasur. Kan varieres med hvid chokolade, macadamianødder eller appelsinskal.
Ostekurv med fyld
En lækker opskrift på ostekurver med friskost-fyld, vindruer, fersken og hasselnødder. Kurvene formes af revet ost og bages sprøde i ovnen, inden de fyldes med en lækker friskostblanding og pyntes med frugt og nødder. En skøn dessert til enhver lejlighed!
Engelsk bøf i folie
En lækker opskrift på engelsk bøf med hvidløgssmør og citronskal, pakket sammen med tomater og persille i alufolie og bagt i ovnen. Serveres med stegesky som sauce og tilbehør som bagte kartofler og salat.
Perlehøne i portvinscreme
Perlehøns med portvinscreme og skorzonerrødder. Perlehønsene brunes og steges i ovnen, hvorefter de overhældes med portvin, hvidvin og fond. Serveres med savoykål, blå druer og skorzonerrødder.
Spinattærte med mandler og fetaost
En lækker opskrift på Spinat- og ostepie med sprød filodej. Spinat, porre, ost og æg blandes sammen, fyldes i lag af filodej og bages sprødt i ovnen. Serveres straks.
Julepaté 2006
Opskrifter på to lækre patéer. Den ene med kalv, flæsk og kyllingelever, den anden med oksekød, lam/svinekød og bacon. Begge serveres med syltede abrikoser.
Skinkestang 3
En lækker opskrift på hjemmelavet skinke stang med champignon, smøreost og purløg indpakket i butterdej. Nem og velsmagende ret til både frokost og aftensmad. Server med grovbrød og pastasalat som hovedret.
Mexicansk farsbrød
En lækker opskrift på hjemmelavet farsbrød med oliven og avocadoskiver. Nem at lave og fuld af smag. Perfekt til både hverdags- og festmåltider.
Kræmmerhuse
Opskrift på luftige kræmmerhuse: Æg, sukker, hvedemel, smør piskes sammen og bages hurtigt. Formes straks til kræmmerhuse og fyldes med is eller flødeskum før servering. Opbevares i lufttætte dåser. Smagfuld og festlig dessert.
Svineskank m/Ratatouille.
Braised pork shank with ratatouille made of zucchini, onions, tomatoes, carrots, and parsley root. Served with bouillon potatoes. Skank seasoned and cooked in the oven, served with ratatouille and topped with basil. served with bouillon potatoes. Serve 2.
Smørristet laksefilet
Opskrift på ovnbagt laksefilet med citroncreme og bagt selleri. Laksefileter steges på panden, mens selleri bages i ovnen. Citroncreme laves af cremefraiche, citronskal og persille. Serve med bagt selleri og citroncreme. En lækker og sund ret.
Indbagt perlehønebryst med urter og bacon
Opskrift på fransk perlehøns i butterdej med bacon og grønsager. Friske ingredienser som perlehønsbryster, gulerod, selleri og bacon. Ovnbages i 40 min ved 225°C.
Grønsagsgratin 2
Spinat- og kartoffelgratin med parmesan. Kartofler og frisk spinat blandes med persille og parmesan, og bages sprødt i ovnen. En lækker vegetarisk ret fyldt med smag og næring. Passer perfekt som hovedret eller tilbehør.
Laksetærte 3
Lækker tærte med butterdej, laks, bacon og spinat. Nem at lave og perfekt til både frokost og aftensmad. Serveres kold eller lun med grøn salat.
Skinkefars med broccolifyld
Opskrift på lækker kød- og broccolifars med ovnstegte kartofler. Fars lavet af skinkesmåkød, løg, æg og krydderier, blandet med broccoli. Bages i ovnen og serveres med sprøde kartofler. Server evt. med en frisk grøn salat. Bon appétit!
Svinemørbrad fyldt med selleri og æbler
Opskrift på svinemørbrad med selleriæblefyld, bagte kartofler og karrysauce. Svinemørbraden rulles med fyldet, brunes og bages. Kartofler vendes i olie og basilikum, og sauce laves af løg, champignon, ananas, karry og hønsebouillon. Mango steges i sesamolie og serveres med kødet og saucen.
Tips: Blødt smør - hurtig løsning
En nem måde at blødgøre smørret til smøring af brød er ved at bruge en opvarmet skål over smørret. Skålen opvarmes enten med varmt vand eller fyldes med koldt vand og sættes i mikrobølgeovnen.
Chokolade og hasselnødder cupcakes
En lækker opskrift på chokolade-hasselnødde cupcakes. Luftige kager med Nutella og ristede hasselnødder som pynt. Perfekte til børnefødselsdage eller som dessert. Let at lave og helt uimodståelige! 🍫🧁
Røget lammeryg / lammekoteletter
Opskrift på lammeryg, der marineres i saltlage i 10 timer og derefter ryges ved 50° i 5 ½ time. Serveres lun og nyrøget, eventuelt stegt i ovnen eller på grillen. Tilbehør med salat, grønsager og hjemmerørt kryddersmør. Fremhæv smagen med friskhakkede krydderurter og dijonsennep.
Gazpacho, kold
En lækker opskrift på hjemmelavet gazpacho suppe med friske grøntsager og urter. Serveres med frisk agurk og crème fraiche som topping.
Kuller med krydret skorpe
Opskrift på ovnbagt kullerfilet med citron og krydderurter. En lækker og nem ret, hvor fisken bages med fløde, cayennepeber og rasp i ovnen. Server med ris eller grøntsager. Smagfuld og sund middagsmad.
Jordbærtærte 3
En lækker og saftig jordbærkage med kokos og mandelflager. Nem at lave og perfekt til en hyggelig eftermiddagskaffe. Server evt. med pisket fløde.
Fyldte fladbrød
En opskrift på hjemmelavet fladbrød med forskellige fyld. Brødet er lavet af gær, ymer, vand, olie, salt, sukker, rugmel og hvedemel. Fyldene inkluderer kød, grøntsager og ost. En lækker og nem ret til både frokost og aftensmad.
Orientalsk farsbrød
Opskrift på lammefarsbrød med feta og græsk yoghurtsauce. Serveres med en frisk salat af icebergsalat, æble, agurk og rosiner. En lækker og nem ret til aftensmad.
Pebermyntechokoladekage
En lækker opskrift på pebermynte-chokoladekage med en sprød raspbund og cremet glasur. Perfekt til en hyggelig eftermiddag med en kop kaffe eller te. Husk at holde øje med kagen i ovnen for at undgå at den bliver for tør. Server gerne kagen lun med en klat cremefraiche på toppen.
Trøffelfarseret sikamedaljon
En opskrift på lækker sikahjort med trøffelfars, rødløgssauce, rosenkål og gratinerede bagekartofler. Perfekt til en festlig middag!
Svampepaneret Limousine Tykstegsbøf
En lækker opskrift på tykstegsbøffer med svampe, Pommes Anna og Dijonsky sauce. Bøfferne brunes og steges i ovn, svampene ristes og fløde koges ind. Pommes Anna bages i ovn, og Dijonsky saucen laves med skalotteløg, porrer, gulerødder og sennep. Serveres med saucen over bøfferne.
Fisk a la kina
Opskrift på lækker ovnstegt fisk med ingefær, chili og soja. Nem og sund ret, perfekt til en travl hverdag. Kan også laves med kalkun eller skinkeschnitzel. Smager fantastisk! 🐟🌶🥢
Stegt perlehønebryst på ovnbagte urter
En lækker opskrift på bagt grøntsagsfad med perlehønebryst og hønsefond-sauce. Grøntsagerne bages med olivenolie og krydderier, mens saucen laves med skalotteløg, hvidvin og perleløg. Serveres med mosede kartofler og grov sennep til det saftige perlehønebryst.
Ostefyldt kyllingefilét
Lækre kyllingefileter fyldt med basilikum, kvark og ost, overtrukket med mozzarella. Nem og velsmagende ret, server evt. med ovnstegte kartofler.
Krondyrkotelet
Opskrift på krondyrfilet med stegte rodfrugter, hybensauce og jordskokkager. Krondyrfilet steges med enebær og citronskal. Jordskokkekage bages, rodfrugter steges og hybensauce laves. Serveres med saucen og pyntes med rosmarin.
Citrontærte
En lækker citrontærte med sprød mørdej og luftigt fyld. Perfekt til sommerens dessertbord med en frisk smag og en sød afslutning. Server med flormelis eller syltede citronskiver på toppen.
Krydrede gulerødder med ovnbagt laks
Opskrift på krydret laks med krydrede gulerødder. Laksen krydres og bages i ovnen, mens gulerødderne koges med appelsinsaft, ingefær og tørret frugt. Serveres med ris.
Hindbærkage 2
Opskrift på lækker hindbærtærte med luftig dej og friske hindbær, bagt sprød og gylden. Serveres lun med cremefraiche eller flødeskum - en perfekt sommerkage! 🍰🍓
Tyrkisk guvec
Lækker lamme- og grøntsagsgryde med kartofler, auberginer, bønner, courgetter og tomater. Krydret med paprika og serveret med frisk persille. Smagfuld og nem at lave!
Fransk abrikostærte
En lækker tærte med abrikoser og flormelis på en sprød dej. Perfekt som dessert eller til kaffen. Kan nydes varm eller kold.
Varmrøget laks med bladbeder og chilihollandaise
Opskrift på ovnbagt varmrøget laks med bladbeder og hollandaise sauce. Laksen bages i ovnen, mens æggehvider piskes til en lækker sauce med smør, sambal oelek og citronsaft. Serveres med blancherede bladbeder og chili. Smagfuld og let ret til en lækker middag.
Søtunge med rejer
Opskrift på søtungefileter med champignon, rejer og flødesauce. Fiskerullerne rulles sammen og steges i smør, bages derefter i ovnen med hvidvin. Champignon og rejer steges i smør, hvorefter fløde tilsættes. Serveres med persille og brød.
Kongelig soufflé med sæsonens bær
En opskrift på soufflé med friske bær og sauce af mango og papaya. Souffléen laves med smør, sukker, hvedemel, mælk, æg, skovbær-likør og friske bær. Serveres med en saftig sauce og kan ikke vente på gæsterne.
Fyldte bagekartofler
Opskrift på fyldte bagekartofler med peberfrugt, champignon og hamburgerryg. Kartoflerne bages og fyldes med en lækker blanding af grøntsager, kød og ost. Server straks for en lækker og mættende ret.
Fisk a la Italien
En lækker opskrift på bagt fiskefilet med hvidløg, citron og timian. Pakkes ind i alufolie og steges i ovnen i 15 minutter. Kan også laves med kalkun eller skinkeschnitzel. Server med brød eller ovnstegte kartofler. Smagfuld og let at lave.
Rabarbertrifli 2
En lækker opskrift på rabarbertrifli med makroner, mandler og vaniljecreme. Rabarberne dampes møre og blandes med sprøde makroner, derefter toppes det hele med en lækker vaniljecreme. Pyntes med flødeskum før servering. En skøn dessert til sommeren!
Gateau de savoie - savoy cupcakes
En simpel og klassisk sandkageopskrift, der kan varieres med nødder, tørret frugt eller kokosmel. Perfekte til 12 cupcakes. Server med flormelis eller glasur og nyd dem til en frugtsalat.
Sprødt grahamsbrød
Opskrift på sundt og fiberrigt brød med kærnemælk, solsikkekerner og grahamsmel. Ingen æltning nødvendig, kun røring af ingredienser. Bag i ovnen i ca. 2 timer og afkøl på rist. Kan erstatte rugbrød og er nemme at bage.
Sveskekage
En opskrift på en lækker sveskekage med valnødder og portvin. Dejlig saftig og fyldig smag. Kan fryses og serveres kold. Perfekt til dessert eller kaffebordet.
Røget laksequiche
Opskrift på lækker laksequiche med sprød piedej. Fyldt med laks, løg og en lækker æggemasse med fløde og dild. Bagetid: 20 min ved 200°. Server med citronskive.
Kalvebrisler
Opskrift på stegt brisler med æble og pære i citrussauce. Brislen brunes og bages i ovn med citronsaft, hvorefter den serveres i flødesauce med æble og pære. Serveres med kogte kartofler.
Havtaskekæber med rød pesto og dampet spinat 2
Havtaskekæber med rød peberfrugtpesto og spinat, serveret med pasta. Peberfrugter sauteres og blends med valnødder til pesto. Fisken bages og serveres med dampet spinat. Kan serveres med sort eller rød pasta. Kan forberedes dagen før.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
29
30
31
32
33
34
35
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Prepper du? (forbereder dig på krise)
Ja, meget
Ja, lidt
Nej
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Fyldte fladbrød