Resultat af søgning

123...

1 2 3 4 5 6 7

Sprød salat med gåselever. rodfrugtchips og granatæble i portvin

Opskrift på gåselever med granatæble i portvin, serveret med sprøde rodfrugtchips. En balanceret forret med bitter salat og sød lever. Nem og luksuriøs.

Krondyrkotelet

Opskrift på krondyrfilet med stegte rodfrugter, hybensauce og jordskokkager. Krondyrfilet steges med enebær og citronskal. Jordskokkekage bages, rodfrugter steges og hybensauce laves. Serveres med saucen og pyntes med rosmarin.

Gammeldaws oksesteg

Opskrift på traditionel oksesteg med rodfrugter, brun sovs og tilbehør. Perfekt til en lækker søndagsmiddag. Server med kogte kartofler, grønne bønner og en frisk salat.

Sprød tærte med jomfruhummer supréme

Opskrift på jomfruhummertærte med syltede rodfrugter. Jomfruhummere blendes med krydderier, sprøjtes i tærter og bages. Serveres med ristede hummerhaler, syltede rodfrugter og saucen. En lækker gourmetoplevelse for 4 personer.

Perlehøne med muslinge caserolle

Opskrift på perlehøne med muslinger og rodfrugter. Perlehønen parteres, muslinger dampes og renses, og farsen laves med lever, brød og fløde. Retten bages i ovnen og serveres med rodfrugter dampet i hønsefond og fonden som sauce. En lækker og fyldig ret til en særlig lejlighed.

Fasan med hasselnødder

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Rødbede sellerisalat med bacon

En fyldig rodfrugtsalat med bacon og æble, perfekt til en efterårs- eller vinteraften. Serveres med ristet rugbrød.

Efterårets kyllingegryde

Opskrift på ovnstegt kylling med rodfrugter og oregano. Kyllingefileter brunes i gryde og steges i ovn med gulerødder, kålrabi, vand og frisk oregano. Server straks.

Paprikakylling

En velsmagende hverdagsret, hvor det hele tilberedes i ovnen i et fad. Både grønsager og kylling krydres med paprika og stærk chili

Rodfrugtsalat bagt

Nem og billig rodfrugtssalat med marinade, som for eksempel kan serveres til fjerkræ, der er god vinterspise, da det er sæson for mange rodfruger i Danmark i vintermånederne.

Oksemørbrad med rodfrugtmos

kartofler, selleri, græskar, blommer, ærter, asparges er blot nogen af lækkerierne i denne sunde og velsmagende luksusmiddag

Fasanbryst pakket i savojkål

Fasanbrystfileter med rodfrugter, valnødder og portvinssky. Fileterne pensles med krydderolie, pakkes i kålblade og dampes på rodfrugter i bouillon og portvin. Serveres med valnødder og hvidvin.

Oksemørbrad med sprød vintergrønt og pilsnersauce

Opskrift på oksemørbrad med kartofler, rodfrugter og rødvinssauce. Kartofler skæres og steges som pandekager, kødet brunes og bages i ovnen. Rodfrugter sauteres med persille og serveres med saucen. Kan anrettes festligt med skummet sauce.

And stegt som vildt

Opskrift på langtidsstegt and i rødvinssauce med røget bacon, løg og rodfrugter. Anden brunes og simrer i rødvinssauce i en time. Serveres med sauce og friske krydderurter.

Min Gullasch

En fyldig oksekødssuppe med masser af grøntsager og krydderier. Perfekt til kolde dage. Serveres med en klat creme fraiche og flutes.

Minitærter

Mini tærter med rodfrugter i sprød dej og æggemasse, drysset med ost og krydderier. Perfekt som en lækker snack eller tilbehør til en let frokost. Let at forberede og kan lunes inden servering.

Jordskokkage med pistacier og hybenkompot

Opskrift på jordskokkekage med hybenkompot. En lækker vegetarisk hovedret eller garniture til røget dyrekølle. Jordskokker, pastinak, gulerødder, æg, mælk, basilikum, pistaciekerner og hyben udgør ingredienserne. Let at lave og perfekt til efterårsmenuen.

Braiseret lammeskank med nye grønsager

Her er opskriften på en spændende ret: braiseret lammeskank med nye grøntsager. Grøntsager kan varierer efter årstiden. Server gerne retten med bulgur

Forloren skildpadde i dit køkken

Gammeldaws mad er godt, hvis det er lavet med kærlighed og respekt. Gammeldaws mad smager af det, som det er, ærligt og ligetil. Prøv en god forloren skildpadde

Hakkebøffer med tilbehør

Opskrift på oksekød med svampe, rodfrugter, kartofler og gulerodssalat. Serveres med æbleeddike og olivenolie dressing og en håndfuld krydderurter.

Rimmet torsk med bouillonkogt kålrabi og urtesky

Opskrift på torsk med kålrabi: Torsk marineres i salt og sukker, steges i ovn. Kålrabi og kartofler svitses med flæsk, hvidløg og timian, koges i bouillon. Urtesky laves med Philadelphia, dild og persille. Serveres med kålrabisky.

Rodfrugtsuppe med skinke-kartoffel-brød

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Strimler af lammekølle med appelsin chili sirup

Lækker opskrift på wokstegt lammekød i appelsin chili sauce med ovnstegte rodfrugtfritter. Perfekt til 6 personer med saftigt kød og sprøde grøntsager.

Glaseret kalvetykkam i blodappelsin og agen svesker

Opskrift på langtidsstegt kalvetykkam med rodfrugter og blodappelsin. Stegen brunes og steges i ovnen med krydderurter, vin og fond, glaseres og serveres med appelsinsauce, svesker og sprøde garniturer.

Grydestegte duer med blommer 2

Opskrift på braiserede duer med blommesauce og rodfrugtmos. Duer braiseres med skalotteløg, blommer, hvidvin og salvie. Tilbehør af rodfrugtmos med selleri, gulerødder og kartofler. Serveres med sauce jævnet med Maizena og drysset med persille.

Hot Pot

Opskrift på langtidsstegt oksekød med svesker og lakridsrod. Serveres med rodfrugtmos. En smagfuld og saftig ret, perfekt til store portioner og til opbevaring i køleskabet eller fryseren. Kan varieres med andre alkoholtyper og krydderier.

Fiskefrikadeller med rodfrugtremoulade

Det er både nemt og lækkert at lave sin egen frikadellefars og remoulade. Lav gerne remouladen dagen i forvejen, da den kun bliver bedre af at trække lidt

Januar

I Januar er det sæson for:

Krondyrskølle med brombærsky

Opskrift på krondyrkølle med brombærsovs: Brun køllen af, steg den færdig i ovnen og kog brombær, løg og rødvin til en lækker sovs. Server med danske rodfrugter.

Rodfrugtsuppe 3

Rodfrugtsuppe lavet med blandede rodfrugter og krydderurter i en lys bouillon. Nem at lave og perfekt til en lækker forret på en kold dag.

Kylling i sennepssauce

En nem opskrift på kyllingegryde med champignon, peberfrugt og tomater. Simrer i bouillon og krydderier. Server med ris eller kartofler.

Krondyrkølle med brombærsky

Opskrift på saftig krondyrkølle med brombærsauce. Køllen brunes og steges i ovnen, mens løg, brombær og rødvin simrer. Til sidst tilsættes vildtfond og smør, og saucen serveres over kødet. Server med danske rodfrugter.

Fransk gulerodssuppe

En opskrift på en lækker og cremet rodfrugtsuppe med god hønsebouillon, citronsaft, cremefraiche og frisk purløg eller persille. Let og velsmagende!

Fløde pasta

En lækker opskrift på pasta med piskefløde, forårsløg og sukkerærter. Pastaen koges og blandes med fløde og grønsager, krydres og serveres som tilbehør til perlehønsebryst i cocotte.

Hvidløgsbøffer 3

Lækre oksebøffer med ost, perfekt til en nem og velsmagende middag. Bøfferne steges først på panden og færdiggøres i ovnen med en skive ost på toppen. Server med kartofler og bagte rodfrugter.

Rodfrugstænger bagte

Super simpel opskift med pastinakker eller persillerødder, der bages i ovnen. Retten er velegnet til oksebøf med bernaisesauce, men kan faktisk også bruges som snacks inden maden serveres.

Kartoffelsauté med kålrabi

En nem opskrift på sauté med kartofler og rodfrugter, perfekt som tilbehør til kød eller fisk. Kan også nydes som en selvstændig ret.

Hurtig let og lækker kylllngegryde

Når mødregruppen kommer til frokost med ungerne er denne gryde let - det bliver-perfekt

Røget rodfrugtsuppe med syrnet fløde

En lækker rodfrugtsuppe med bacon og rosmarin. Nem at lave og fyldt med smag. Server med en skefuld syrnet fløde på toppen.

Irsk stuvning - Kalkun

En lækker opskrift på kalkunret med rodfrugter og kål, kogt i bouillon og krydret med timian, HP Sauce, salt, peber og persille. Let og sund aftensmad!

Ratatouille-timbale

En lækker opskrift på rodfrugtterrine med etimian og hvidvin. Rodfrugterne sauteres i smør med rødløg og majs, koges ind med hvidvin og eddike, og blandes med brødkrumme og æggeblommer inden bagning.

Oksebryst i stegeso med grønsager

Oksekød i stegesoen med løg, bouillon og krydderier. Steges i 1½ time og serveres med kartoffelmos og rodfrugter/grønsager.

Rodfrugtsuppe

En lækker rodfrugtsuppe med masser af smag. Skøn blanding af rodfrugter, bouillon og krydderurter. Nem og sund opskrift til 4 personer.

Rodfrugtmos 2

Opskrift på mos af kartofler og rodfrugter. Skræl og skær grøntsagerne i mindre stykker og kog dem møre i letsaltet vand. Mos grøntsagerne og tilsæt grønsagsbouillon. Server som tilbehør til fisk eller opbevares til næste dag.

Ølmarineret okseinderlår

Okseinderlår marineres i Ale og Gambrinus Dark, brunes og simres med fond, urter, sennep, tomatkoncentrat og brun farin. Serveres med grov rodfrugtmos.

Råkostfad ♥

En opskrift på råkostsalat med pastinak, kålrabi, gulerod og peberfrugt. Næringsindhold pr. portion og med dressing. Let og sund ret tilbehør.

Yoghurt-spidskommen dressing

Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf over 12.000 med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx nem dressing

Grillet marineret svinemørbrad, langtids-braiseret svinekæbe

Opskrift på grillet marineret svinemørbrad, langtids-braiseret svinekæbe og kogt salsiccia med sauteret sortkål, urte-polenta og rødvinsreduktion. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet. Serveres til 4 personer.

Stegt lammekølle med krydderurtekartofler

Lammekølle med kartofler, løg og krydderurter stegt i ovnen. Serveres til 6-8 personer. Opskrift af Gerda og Birger Willads-Petersen.

Baby 6-8 måneder Grød med valset havre

Sund og nærende grød med valset havre til babyer.

1 2 3 4 5 6 7

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Iwona

Zurek og hvid borsjtj er traditionelle påskeretter i Polen:) og de ligner hinanden. Til forberedelse zurek har vi brug for rugmel...

Bitten Haupt

Misforhold mellem smør og mel og væske, desværre 😮

Mette Mouritsen

God dej og nem opskrift. Hævetiden i den lave ende, nogle af dem hævede ikke ved stegning. Jeg dryssede dem med sukker lige af...

Rikke Larsen

Supert

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Skal EU blande sig i småting, som fx lige eller krumme agurker m.m.?

Nej

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste