Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Finskbrød 2
Opskrift på lækre mandlerkager med smør, sukker og hvedemel. Dejen skal samlles og køles, før den trilles og skæres ud. Pynt med æg, sukker og mandler inden bagning. En perfekt sød lille snack til kaffen.
Amerikansk æblekage 2
En lækker æblekage med smuttede mandler og rasp. Dejlig og saftig med en sprød overflade. Let at lave og perfekt til eftermiddagskaffen.
Fiskemousse - glutenfri
En nem opskrift på fiskemousse med yoghurt og mayonnaise. Opløs husblasen, blend fisk med citronsaft, yoghurt og krydderurter. Pisk æggehvider i og lad det køle af. Server med agurkeskiver og brøndkarse. Kan også laves med skinkekød og sylteagurk.
Græskaromelet med chili og hvidløg
En lækker opskrift på græskaromelet med løg, hvidløg og chili. Nem og sund ret der serveres direkte fra panden.
Kalkunschnitzel, mandelstegt
Opskrift på mandelstegte kalkunschnitzler med citron. Krydres og vendes i mandelflager. Steges på panden og serveres med citronbåde. Kan serveres med champignon, flødestuvet, dampet spinat og små hvide kartofler. Kan også serveres med avocadopuré eller flødepeberrod.
Konditorcreme / vanillecreme
Opskrift på creme patissiere med vanilje og smør. Mælk koges med vaniljekorn, æg, sukker og Maizenamel piskes sammen og koges op over vandbad. Til sidst piskes smør i. Kan smages til med fx Calvados.
Brownies med stykker af hvid chokolade
Opskrift på lækre brownies med mørk og hvid chokolade. Æg og sukker piskes, smør og chokolade smeltes og tilsættes. Hvedemel og bagepulver sigtes i, og hvid chokolade blandes i. Bages i ovnen og skæres ud i kvadrater. Kan holde sig frisk i flere dage.
Rabarberis med høvlet nougat
En lækker opskrift på rabarberis med blød nougat. Rabarberne bages med farin, mælk og fløde koges med vaniljestang, og æggemassen fryses med rabarberne. Pyntes med høvlet nougat før servering.
Vanillefromage med lun frugtsauce
En lækker opskrift på fromage med blåbær-hindbær sauce. Fromagen laves med bl.a. husblas, vanilje, æg, sukker, tykmælk og fløde. Saucen laves med vand, sukker, kartoffelmel og bær. Serveres koldt med frugtsauce på toppen.
Jordnøddepleskner
Lækre havregrynskager med jordnødder og farin. Nemme at lave og perfekte som en sød snack til kaffen.
Mangoparfait med sauce af solbær
Opskrift på lækker parfait med mango og solbærsauce. Æg, sukker og fløde piskes til skum, tilsættes mango og fryses. Solbær koges med sukker til sauce. Serveres med citronmelisse.
Røget laks med fettucine og rucola
En lækker opskrift på grøn fettucine med røget laks, ærter og rucola. En cremet og smagfuld pastaret med masser af ost, hvidløg og peber. Serveres varm med ekstra parmesan. Til 2 personer.
Spinatbudding
En lækker opskrift på spinatbudding med æggehvider, smør, mel og fløde. En skøn og cremet ret, der bages i vandbad og serveres varm.
Ribstærte 2
En lækker tærte med ribs og marengs på sprød bund. Nem at lave og perfekt til sommerens dessertbord.
Risbudding
En lækker opskrift på risengrød med mandler og æg. Perfekt til både dessert eller morgenmad. Serveres varm eller kold med frugtkompot.
Kylling nuggets
Opskrift på lækre parmesan panerede kyllingestykker, som frituresteges i gylden konsistens. Server dem med dip eller i pitabrød med dressing.
Baskisk æggekage
En lækker opskrift på spansk æggekage med løg, peberfrugt og tomater. Serveres med kogt, røget skinke og brød. Perfekt til brunch eller frokost.
Engelsk chokolade-ostekage
En lækker opskrift på hindbær cheesecake med en sprød kiksebund og cremet ostemasse. Opskriften inkluderer også en frisk hindbærgele til at toppe kagen. Skal køle i køleskabet i 6-8 timer eller natten over. Smagfuld og perfekt til dessert!
Kaffeflip
En opskrift på en lækker kaffedrik med æggeblommer, sukker, kaffe, mælk og cognac. Serveres i 4 glas og er perfekt til at nyde som en luksuriøs dessert.
Kolesterolfattig pasta
En opskrift på hjemmelavede durumhvede nudler, lavet med æggehvider, olivenolie, salt og gurkemeje. Dejen æltes grundigt og rulles ud før kogning.
Spinatpasta
En opskrift på hjemmelavet spinatpasta, hvor frisk eller frossen spinat blendes med durum hvedemel, æg og olie. Dejen æltes og rulles ud i tynde plader før den skæres i strimler. Kan opbevares i køleskab.
Nougatparfait
Parfait med chokolade og nougat, serveres med frugt og citrontærte. Luksuriøs dessert til ca. 15 personer.
Saint Albray tærte
En lækker tærte med røget skinke og Saint Albray ost. Tærtedejen er lavet af hvedemel, smør, æg og vand. Fyldet består af skinke og ost, blandet med cremefraiche, æg, muskatnød og krydderier. Bagetid er ca. 35 min ved 200°C. Kan også laves med gulerødder i stedet for skinke.
- 1. pinsedag
Opskrift på forårsmenu med aspargessuppe, krydret kalvesteg og forårsbrise. Suppen laves af suppeasparges og rejer, kalvestegen krydres med tomatpure og kryddereddike, og desserten er en let og frisk gelé med appelsinsaft og hvidvin. Serveres med kartofler, grøn salat og kandiserede violer.
Lækre tebirkes med fyld
En opskrift på lækre tebirkes: Dej lavet af gær, mælk, sukker, salt, æg og hvedemel. Udrulles med smør og marcipan, formes og bages i ovnen.
Friterede honningbananer
Opskrift på sprøde bananer i honningglasur. Bananskiver vendes i hvedemel, dyppes i æggehvide og steges gyldenbrune. Honningglasur med citronsaft hældes over og drysses med sesamfrø. Serveres varme.
Whiskybudding
En lækker opskrift på whiskybudding med vanilje og fløde. Nem og god dessert med en skøn smag af whisky.
Mazarintærte
En opskrift på marcipankage med fyld af marcipan, smør, æg og bitre mandler. Bagetid ca. 25 minutter ved 200º. Pyntes med punch-flormelis glasur og halve kirsebær.
Vanillecremesauce
En opskrift på vaniljecreme med en skøn vaniljesmag. Lavet med vaniljestang, mælk, æggeblommer, sukker og fløde. Perfekt til desserter. Server varm eller kold.
Canadisk nøddekage
Opskrift på lækker æblekage med valnødder og rosiner. Bag en saftig kage med æg, sukker, hvedemel, kanel og smør. Pynt den med glasur og cocktailbær. Smager fantastisk!
Jordbær og vandmelon
En lækker sommerdessert med jordbær, vandmelon, råcreme og Cointreau. Frugterne skæres i lækre stykker, råcremen laves med æggeblommer, sukker og vanilje, og Cointreau tilføjes efter smag. Serveres separat til gæsterne.
Abrikostærte med nøddefyld
En lækker opskrift på Valnøddekage med abrikosfyld og flødeskum. Dej lavet med æg, sukker, kartoffelmel, hvedemel og bagepulver. Fyldet består af piskefløde, valnødder, abrikospuré, abrikoser og flødeskum. Serveres koldt efter 12 timer i køleskabet.
Omelet surprise Savoy
Opskrift på en lækker omelette til 5 personer med nøddelagkagebunde, vanilje-parfait og ferskner. Topet med italiensk marengs og angelica. Serveres med makronkonfekt eller petitsfours.
Mandelbudding
En lækker dessert med smuttede og hakkede mandler, fløde, æg, sukker, husblas, kirsebærsyltetøj og flødeskum. En cremet og luftig budding med en skøn smag af mandel og kirsebær. Serveres med ekstra flødeskum på toppen.
Fastelavnsboller med mandler
En lækker opskrift på kanelsnegle med en fyldig vaniljecreme og sprøde hakkede mandler. Dejen er let at arbejde med og bollerne bliver luftige og lækre. Perfekt til en hyggelig eftermiddagshygge med familien.
Æggekage med forårsløg
En opskrift på en lækker frittata med friske løg, parmesanost, salt og peber. Frittataen vendes på mesterlig vis og steges i olivenolie på en slip-let pande. Man kan også tilføje andre grønsager som f.eks. asparges eller spinat.
Honningkagehjerter
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Chokolade marengs med ingefærsyltede pærer og mynte Crème Anglaise
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Sønderjyske boller
Opskrift på lækre hjemmebagte boller med kardemomme. Dejlig luftige og perfekte til morgenmaden eller som en lækker snack. Let at lave og fyldt med god smag. Enjoy!
Brunch røræg
En nem opskrift på lækre røræg med mulighed for at tilføje forskellige smagsgivere. Perfekt til morgenmad eller brunch. Kan nemt laves til mange ved at bruge en bradepande og ovn.
Parfait med ahornsirup og valnødder
Opskrift på hjemmelavet ahornsirupis med æggeblommer, sukker, ahornsirup, flødeskum og hakkede valnødder. En lækker og cremet is, der skal fryses ned før servering.
Pandan Chiffon kage
En opskrift på en lækker grøn kage med kokosmælk og kokosmel. Perfekt til festlige lejligheder. Server gerne med en smørcreme eller frugt til.
Hvidkålssalat med Aioli Sauce
En frisk og lækker salat med hvidkål, salami, æg og oliven, serveret med en cremet aiolisauce. Perfekt tilbehør til et lækkert flute.
Chokoladekage med syltede kirsebær
En lækker kageopskrift med smør, sukker, chokolade, mandler, æg, kirsebær og vanilje. Smøret og chokoladen smeltes, blandes med æggesnapsen og vendes med kirsebær og mandler. Bag i ovnen og pynt med flormelis før servering.
Savarin med jordbær
En lækker opskrift på jordbærsavarin med friske jordbær, lækker lage og pisket flødeskum. En perfekt dessert til enhver lejlighed.
Pasta carbonara
En klassisk opskrift på spaghetti carbonara med bacon, æg og ost. Nem og lækker pastaret, der er klar på under 30 minutter.
Spansk Omelet 2
En lækker opskrift på bacon og kartoffel frittata med peberfrugt. Nem og fyldig ret med æg, mælk, mozzarella og løg. Perfekt til en morgenmad eller brunch.
Valnøddepaté
Opskrift på nøddepostej lavet med hytteost, løg, valnødder/hasselnødder, karry, paprika, dild/persille, allehånde, salt, peber og æg. Bland ingredienserne, hæld i form og bag i ovnen ved 200ºC i 1 time.
Grifler med chokolade
En lækker opskrift på chokoladegrifler med blød chokolade indeni. Nemme at lave og perfekte som en sød snack eller til kaffen. Kan også laves med gærdej i stedet for bagepulver.
Lækker istærte
En opskrift på lækker hasselnøddeparfait, hvor hasselnødder og sukker bages og blandes med æggehvider. Parfaiten laves af æggeblommer, flormelis, vand, frysetørret pulverkaffe, mørk chokolade, punch og piskefløde. Ismassen fryses i mindst 8 timer og serveres med chokolade og frugtpynt.
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
...
36
37
38
39
40
41
42
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?
En gammeldags kogebog
Et madmagasin
Internettet
madABC.dk
Jeg bruger ikke opskrifter, jeg kan selv
Jeg laver ikke selv mad
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Valnøddepaté