Resultat af søgning

123...

Resultat i kategorier

Sauce

... 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 ...

Abrikosglaserede oksekødboller

Abrikosglaserede oksekødboller er en dejlig ret, som alle i familien vil elske.

Biksemad over bål

Biksemad laves traditionelt hjemme i køkkenet på en stegepande. Retten kan dog sagtens nydes i naturen. Gerne med det typiske tilbehør i form af spejlæg, rødbeder og godt rugbrød.

Abrikosbudding

Abrikosbudding en dejlig og smagfuld dessert, der vil være en god afslutning på et hvert middagsselskab. bør nydes med et glas sauterne.

Blommesauce

Her er opskriften på en lækker og til stærk blommesauce, indeholdende chili. Lav saucen i juli-oktober hvor det er sæson for danske blommer - og danske blommer smager bare bedst.

Blæksprutte, farseret

Friske blæksprutter fås friskest i Danmark, da vi fanger talløse, men eksporterer de fleste til Sydeuropa. Lækkert ret til for eksempel gæsterne. Server gerne med et glas hvidvin.

Broccoli med kokosmælk

Her er opskriften på en let og billig ret med broccoli og mango. Retten er nem at lave og perfekt som simpel aftensmad. Velbekomme.

Tomatsauce, toscansk med fuldkornspasta og egen salatblanding

Italien når det er mest toscansk - her er det kun salaten og evt kød, du selv må "bestemme"

Bøf af skinkemignon med æbler og forårsløg i sennepssauce

Små bøffer skåret af skinkesteg serveres her med en superlækker sennepssauce, smagfulde basmatiris og en serveringsklar råkostsalat

Aborre med multebær og ribs

Aborre med multebær og ribs er en dejlig sommerret, der hurtig og let at lave.

Korttidsstegning

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Christmas Lunch

Danish Christmas lunch is just as important as the preceding dinner, and is usually held on Christmas or Boxing Day

Juleand med æbler og svesker

Sådan tilbereder du den perfekte andesteg til julemiddagen eller en dejlig mortensaften og laver en skøn andesauce. Server med brunede kartofler og rødkål

Mad med citrus

Netop nu er det sæson for citrusfrugter. Brug dem både til mad og søde sager - de er sprængfyldte med C-vitaminer og sætter et frisk pift på maden

Mad med nødder

Brug efterårets dejlige nødder i kolde og varme retter. Vi har rørt valnødder og appelsin i farsen til en skøn "hare" og fyldt koteletterne med æbler og ...

God mad på et lille budget

Med et basislager af løg, hvidløg, sennep, tomatpuré, olie, bouillonterninger og krydderier kan man sagtens lave god hverdagsmad

Tomater tomater tomater

Det er især sidst på sommeren, når tomaterne har fået masser af sol, at de smager af allermest. Her får du nogle af vores favoritter

Fisketallerken - med skindristet rødfisk, lyssej i polenta ...

Opskrift på fyldt blommetomat, grillet kammusling, kartoffel/spinatmos i sesam/butterdejssnitte og mild tomatsauce. Serveret med rød- og lyssejfilet. Anret med frisk dild og hakket persille.

Flæskesteg, stegetid til sprød svær

Her er den komplette guide. Der er mange myter og råd omkring tilberedningen af flæskesteg, kamsteg eller svinekam. Her deler vi erfaringer med dig

Torsk i gravet laks i sprødt rugbrød på jicamabund ...

Opskrift på en elegant ret med torskerulle og østersmousse på sprød kartoffel. Serveret med aïoli, hvid citrongræssauce og grøn limebladsemulsion for en smagfuld oplevelse.

Kronvildt fra Hesselø med stuvet grønkål og kartoffel-kastaniegratin

En lækker opskrift med stegt kød, braiseret kød, sauce, gratin, grønkål, skorzonerrødder og sprødt grønkål. Retten er baseret på brug af hele dyr og komponeret af Nikolaj Kirk. Serveres med en smil!

Mørbrad med frugt, grønsager, rosiner og nødder + Is

Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Her grønsager, rosiner og nødder med smag.

Stegt flæsk med persillesauce + Frosne vaniljetoppe

En opskrift på sprødt stegt flæsk med persillesauce, kogte kartofler og salat. Perfekt til en lækker middag. Derudover en opskrift på frosne vaniljetoppe og rygeostsalat til frokost. Gode, klassiske retter til enhver lejlighed.

Oksehøjreb med indbagte kartofler

Opskrift på oksehøjreb med indbagte kartofler, svampesauce og grønsagssaute. Steg højrebet i ovnen, lav kartofler af butterdej med kartoffelfyld, lav svampesauce med sennep og citron, og sauter grønsager som tilbehør. En lækker og velsmagende ret til hovedmåltidet.

Andebryst med rødvinssauce + Karamelcreme

Køb berberi-andebryster: De er meget smagfulde og kødfulde og sammenlignet med andre tamænder er de temmelig fedtfattige

Kalveculotte og sommertrifli

Sommermod skal både være nemt og lækkert. Her er en god culotte med sprød salat, cremet dip og smørstegte kartofler

Mortensand med druer

Denne andeopskrift er lidt utraditionel, i det anden først koges og derefter brunes i ovnen. Tilbehøret er muscatdruer, en meget lækker sauce og safranris

Sennepskylling med quinoasalat og vingelé med sommerbær

Når du skærer en kylling op og steger den fladt, kaldes den for en "butterfly" eller sommerfugl. Stegetiden er noget kortere end for en hel kylling

Laks med Pad Thai nudler

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

And med krydrede grønsager og dybstegte ris

Opskrift på dybstegt andebryst med grøntsager og dybstegte ris. Andebrystet steges på panden, mens grøntsagerne sauteres og saucen laves. Risblandingen rulles ud og dybsteges. Alt serveres sammen.

- Langfredag

En opskrift på Søtunge Special med tilbehør af små kogte kartofler. Fiskene koges i en lækker sauce og serveres med grøntsager og persille. En lækker og let ret til middag. Æblepie med abrikoser som dessert kan afslutte måltidet perfekt.

Krabbe og kokoskager

Opskrift på grillede krabbe- og fiskekager med thailandske krydderier. Blød blanding, der grilles på finmasket rist. Serveres med Thai-dippingsauce.

Det røde mirakel

Opskrift på lækker rødbedesauce med løg og tomater. Perfekt som pastasauce eller på brød. Kan varieres med forskellige tilsætninger. Mættende og smagfuld. Kan holde sig flere dage i køleskabet.

Svinekæber i kørvelsuppe

Opskrift på svinekæber med morkelsauce og peberrodfløde. Svinekæberne afpudses og koges møre i urtesuppe, glaseres med sauce og serveres med kartofler og peberrodfløde. Gourmetret tilberedt med kærlighed.

Sprængt hornfisk med fennikelsauce

En opskrift på pocheret hornfisk med fennikelsauce, friske krydderurter og ærter. Hornfisken marineres, rulles sammen og pocheres i fiskefond, serveres med kartofler og cherrytomater.

Pærer bagt i cremesauce - glutenfri

En klassisk fransk dessert med pærer og mandelekstrakt, bagt i en lækker creme sauce. Nem og lækker opskrift med mulighed for at bruge æbler i stedet.

Rødfisk med yoghurtsauce

En opskrift på stegt rødfisk med yoghurtsauce og radisesalat. Fiskefileter marineres i citronsaft og vendes i mel før stegning. Yoghurtsaucen laves med krydderurter og cornichoner. Serveres med radiser og pillekartofler. Kan også laves med andre fiskefileter som torsk eller sej.

Wontons

En lækker opskrift på hjemmelavede wontons med fyld af kinarejer og en skøn sur-sød sauce. Perfekte som snacks eller forret. Server dem varme og sprøde med saucen til.

Varm chokolade-ravioli på lime-vanillesauce ...

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Muslingegratin med karrysabayon

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Svinekam fyldt med abrikos og honningglaserede æbleskiver

Opskrift på sprød svinekam med abrikoser, timiankartofler og bagte æbler. Sværen gnides med groft salt, fyldes med abrikosblandingen og steges sprød i ovnen. Serveres med sauce, timiankartofler og bagte æbler.

Sataypinde med kødstykker

Opskrift på saftige og velsmagende satay-spidd med kylling, lam, svinekød eller oksekød krydret med en lækker marinade og serveret med krydret peanutsauce. Nem at lave og perfekt til grillen.

Sprøde wontons med andebryst og chill/ingefærsauce

Opskrift på lækre andewontons med hjemmelavet sauce. Farsen laves af andebryst, ingefær, chili, hvidløg og krydderier. Fyldes i wontondej og steges sprøde i ovnen. Server med en frisk og smagfuld sojasauce med ingefær, hvidløg og chili. Perfekt til en asiatisk-inspireret festmiddag.

Forloren skildpadde - Marie's

Opskrift på traditionel forloren skildpadde med kalvehoved, kødboller, fiskeboller og sauce. Serveres med "smilende" æg og madeira.

Kyllingespid med peberfrugtcoulis

Opskrift på lækre kyllingegrillspyd med pebersauce. Kylling, jomfruhummerhaler, artiskokbunde og bladselleri på rosmarinkviste grilles og serveres med pebersauce. En skøn sommerret!

Stegt lammekølle med bønner og hvidløg

Lækker opskrift på lammekølle med hvide bønner og rosmarin. Bønnerne koges møre, mens lammekøllen steges i ovnen med hvidløg og rosmarin. Serveres med lækker lammesauce og nye kartofler. Bon appétit!

Pocheret søtunge i cremet trøffelskum med ratatouille ...

Opskrift på sødtungefileter, sprøde fillodejsposer med vagtelæg og hummer-trøffelglace. Serveres med trøffelsauce, krydderurtesalat og sprødstegt Serranoskinke. Retten anrettes med pocherede søtungefileter på spinat, garnér med fillodejspose og top med hummer-trøffelglace og trøffelsauce.

Sauté af kalvemørbrad med farserede tomater og gorgonzolasauce

En lækker opskrift på kalvefilet med gorgonzolasaucen og fyldte tomater. Serveres med små kogte kartofler og kuvertbrød. Smagfuld og festlig ret til hverdag og fest.

Koreansk østerspizza med chili/sesamdip

Opskrift på rismelspandekager med østers eller rejer og/eller muslinger. Serveres med en lækker chili/sesam-dip. Perfekte som snacks til festlige lejligheder.

Satay med jordnøddesauce og jasminris

Grillspid af skinkeschnitzler med citron og citrongræs, serveret med jasminris og hjemmelavet jordnødde sauce. Schnitzlerne marineres og grilles på små træspid, mens jordnødde saucen laves med friske krydderier og kokosmælk. En asiatisk-inspireret og velsmagende ret.

Jomfruhummer med salvie på grillet rød peber-courgette ...

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

... 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ...

... 43 44 45 46 47 48 49 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Skov

Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!

Torben Thilgreen

Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?

Else Marie Lundgaard

Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard

madABC.dk

Prøv med rødvin, det kan også blive godt.

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?

Nej

Nej, han skal fyres/udskiftes.

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste