Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Kold kogt laks Bellevue
Opskrift på laks med hvidvin, salat, mayonnaise, æg, asparges, dild, kaviar og citron. Laksen dampes i hvidvin og vand, anrettes på salat med mayonnaise og pyntes med dild, kaviar og citron. Serveres koldt.
Halvfrossen tirami su
En opskrift på lækker tiramisu med en twist af cognac og mascarponecreme. Kaffedrynket kiks, cremet fyld og drys af kakao - en fristende dessert til enhver anledning.
Ferskenis med hindbærpuré
Opskrift på fedtfattig ferskenis med hindbærpuré. Ferskner blendes med sukker og citronsaft. Pisket fløde og æggehvider vendes i, sammen med fromage frais. Massen fryses ned og serveres med hindbærpuré. Kan også laves uden ismaskine.
Kvarkcreme - diabetiker
En lækker opskrift på vanilje kvarkdessert med kun 5% fedt. Bland kvark, æggeblomme, sødemiddel og vanilje. Vend derefter piskefløde i blandingen. Server og nyd!
Licorice Parfait with Lime Syrup
En signaturret af Luke Mangan: Lakridsparfait med limesirup. En skøn kombination af lakrids, lime og Pernod. Perfekt til dessert, opskriften er til 6 personer.
Skinke, flødeost, purløg og æggeblomme
En opskrift på slankemad med knækbrød, skinke, flødeost, purløg og æggeblomme. Serveres med æggeblommen i midten omgivet af flødeost og purløg på knækbrødet.
Mandelfromage
En lækker opskrift på mandelfromage med kirsebærsauce. Æg, sukker, mandler, likør, husblas og flødeskum blandes og pyntes med kirsebær. Serveres kold eller lunken.
Ostetærte 2
Opskrift på en lækker tærte med lagret ost, fløde, æg, krydderier og evt. Kirsch. Bages i ovnen ved 190° i ca. 30 min. En skøn og cremet ret til aftensmaden!
Chokolademarengs 3
Opskrift på chokolademarengs med æggehvide, kakao, flormelis og vand. Dejen udrulles og udstikkes i små kager eller halvmåner, hvorefter de bages ved svag varme. De er bløde og luftige når de er færdige.
Crepes med krobbestuvning
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Smækvælling
Opskriften på Smækvælling fra Svendborg: Sødmælk, æg, kartoffel- og hvedemel røres sammen til en meljævning. Resten af mælken koges op, meljævningen tilsættes og koges til jævner. Æggehvider piskes stive og vendes i vællingen. Serveres med kanel og sukker.
Nøddehorn med fløde
Opskrift på bagværk med fyld af hasselnøddekerner og sukker. Dejen laves af fløde, gær, smør, hvedemel, sukker, salt og æg. Fyldet består af smør, hasselnøddekerner og sukker. Dejen formes til horn og bages i ovnen i ca. 15 minutter.
Trøffelkage
En lækker chokoladekage med fyldig chokoladecreme. Bagetid: ca. 45 min ved 175ºC. Pynt med mandler, nødder og evt. flødeskum. Smagfuld og lækker dessert!
Daddelis med mynte
En lækker opskrift på hjemmelavet dadleis med frisk mynte og bær. Isen laves af dadler, sukker, vand, æggeblommer og fløde. Serveres i kræmmerhuse med frisk pynt.
Jordbærtirami su
En lækker opskrift på jordbær tiramisu med lady fingers, mascarpone creme og appelsinsaft. Perfekt som dessert til enhver lejlighed! 🍓🍊🍰
Daimis
En lækker opskrift på hjemmelavet Daim is med en skøn kombination af sukker, æg, vanilje, piskefløde og knust Daim chokolade. Let at lave og en skøn dessert.
Ærøske pandekager
Ærø Pandekager lavet efter en gammel originalopskrift. Luftige og lækre pandekager med mælk, gær, æg, mel og svinefedt. Serveres med kompot eller syltetøj. Olien skal syde før bagning.
Kokosmuffins 4
En lækker opskrift på kokosmuffins med chokolade. Nem at lave og perfekt til en sød snack. Pisk æg og sukker, bland tørre ingredienser, tilsæt creme fraiche og smør, vend chokolade i dejen og bag i ovnen. Smager skønt! 🧁🍫
Sprød jordbærtærte
En lækker jordbærtærte med flødecreme og ribsgelé. Tærtebund af hvedemel, smør og æg, fyldet består af fløde, æg, Maizena, sukker og vaniljesukker. Serveres kold.
Dillkød
Opskrift på klassisk dansk gryderet med kalve-, lamme- eller gedebov, kartofler, urter og æggeblommer. Serveres med en lækker citronsauce og masser af friskklippet dild. En skøn og mættende ret til en hyggelig middag derhjemme.
Tomatpasta
Opskrift på frisk hjemmelavet pasta lavet med tomat og durum hvedemel. Tomaten blendes med tomatpuréen og blandes med æg, olie og mel. Dejen æltes, rulles ud og skæres til tynde strimler. Kan opbevares i køleskab.
Kransekage 4
Opskrift på marcipanringe med glasur. Bland mandler, sukker og æggehvider med marcipan. Tril til pølser og form til ringe. Bag og glaser.
Engelsk custard 2
En lækker opskrift på engelsk custard sauce lavet med æggeblommer, sukker, mælk og vaniljesukker. Perfekt til frugt eller kager. Husk at lave den lige før servering for bedst resultat.
Hjemmelavet jordbær is
En lækker og nem opskrift på hjemmelavet jordbæris. Æggeblommer piskes med sukker og vaniljesukker, tilsæt flødeskum og jordbærsyltetøj. Fryses i form i mindst 4 timer. Kan varieres med andre ingredienser som nødder eller chokolade. Perfekt til islagkage.
Medaljer med vanillecreme
Opskrift på lækre medaljer med vanillecreme fyld. Dejen laves af smør, mel, flormelis og æggeblommer, hvorefter den udrulles og stikkes ud. Bages og fyldes med hjemmelavet vanillecreme. Serveres med glasur eller flødeskum.
Walesstang
Opskrift på walesstang med smør, vand, hvedemel og æg. Bagetid 20-30 min ved 200 ºC. Fyldes med flødeskum og pyntes med glasur og nødder.
Rungstedkage - Marie's
En lækker mandel-rosinkage, perfekt til søndag og som dessert. Nem at have i fryseren til uventede gæster eller pludselige cravings. Indeholder hvedemel, smør, gær, sukker, æg, rosiner, mandler og sukat. Serveres med flødeskum.
Små citronkager
En opskrift på citronkager lavet af hvedemel, smør, sukker, æggeblommer og citron. Dejen afkøles, udrulles og udstikkes, hvorefter de bages lysebrune og glaseres med flormelis og piskede æggehvider.
Lækker tunfisksalat i marinade
En frisk og lækker tunfisksalat med æg, radiser og persille. Serveres med en skøn citronmarinade og godt brød. Perfekt til en let frokost eller som en sund aftensmad.
Chokoladekage a la Bjarne
Opskrift på en lækker kage med hasselnøddemel, nougatcreme, chokolademousse og ganache. En skøn kombination af smagfulde ingredienser, der samles lagvis i en form og afsluttes med en lækker chokoladeglasur.
Mormors kage
En lækker opskrift på en saftig og fyldig rosinkage med chokolade, nødder og portvin. Perfekt til en hyggelig eftermiddagskaffe eller dessert. Kan også fryses ned.
Oksekødspie
En lækker tærte med hakket oksekød, squash og krydderier i sprød butterdej. Nem at lave og perfekt til en let aftensmad. Server med frisk salat.
Vaniljecreme
Opskrift på vaniljecreme med rom eller likør. Kog en vaniljestang i sødmælk og bland med sukker, æggeblommer og Maizena. Tilsæt rom og flødeskum før servering.
Marcipanis
Opskrift på marcipanis med chokolade og vodka: Æggeblommer, flormelis og vaniljesukker piskes hvidt, tilsæt vodka og vend derefter piskefløde og revet marcipan og chokolade i. Fryses i et døgn og pyntes med flødeskum og chokolade eller cocktailkirsebær.
Fastelavnsboller med cacaoglasur
En lækker opskrift på kanelsnegle med fyld af kagecreme og glasur. Dejens ingredienser bliver æltet sammen og hævet, mens kagecremen laves. Dejen formes og fyldes, bages og glaseres til sidst. En skøn og nem dessert eller snack.
Franske fyldte skinkeruller
Opskrift på skinkemuffins med røræg og tomatsauce. Skiver af kogt skinke fyldt med cremet røræg, gratineret med ost og serveret med en hjemmelavet tomatsauce med løg og krydderurter. En lækker og mættende ret til brunch eller frokost.
Nøddetærte med shokoladefrosting
En opskrift på en lækker hasselnøddekage med chokolade frosting og ristede nødder. Nem at lave og perfekt til dessert med en klat flødeskum ved siden af.
Broccolitimbale
En lækker og luftig broccoli soufflé, perfekt som en let frokost eller som en del af en middag. Nem at lave og kan varieres med andre grøntsager efter smag. Serveres bedst med en frisk pluksalat.
Aspargesgratin med oliven + Tomatsalat
Opskrift på aspargesgratin med oliven og tomatsalat. Asparges gratinen laves med en lækker ostesauce og serveres med tomatsalat med mozzarella og krydderurter. Begge retter er nemme at tilberede og perfekte som en lækker middagsret.
Kaffe- og whiskyfromage
En lækker opskrift på en cremet kiksefromage med kaffe og whisky. Perfekt som dessert til enhver lejlighed. Let at lave og vil imponere dine gæster.
Grønsagstempura med limesaft / wok
Sprøde tempura grønsager med lime er en lækker og let opskrift. En dej lavet af fuldkornsmel, æg og basilikum blandes med cherry tomater, champignoner og porrer, inden det hele frituresteges og serveres med lime. En skøn og sprød ret til både frokost og aftensmad.
Karbonader med ærter og gulerødder
Karbonader med gulerødder og ærter. Bøffer af kalv og flæskekød, vendt i rasp og æg. Serveres med kogte gulerødder og ærter, jævnet med mel og drysset med persille.
Spansk forloren hare
Rollo de carne: Oksekød, porrer og oliven blandes til en velsmagende rulle. Server med ris og salat. Let og lækker hovedret for 6 personer.
Tomat-æggekage
En opskrift på en lækker bacon-æggekage med tomater, løg og purløg. Server med groft rugbrød og grøn salat som tilbehør.
Tun Kebab
Opskrift på karrytunfisk kroketter lavet af kogte kartofler, tunfisk, karry, chili, salt, peber, æg og rasp. Kartoffeldejen formes til kugler, dyppes i æg og vendes i rasp før stegning i olie.
Kanelstænger
En opskrift på lækre kager med remonce og glasur. Dejen rulles ud, remouncen smøres på, rulles sammen og skæres. Pensles med æg, drysses med mandler og bages i ovnen.
Guf til is 2
En opskrift på skumfiduser lavet af æggehvider, sukker og husblas. Husblasen smeltes med frugtsaft for en ekstra smag. Efter afkøling i køleskabet er de klar til servering.
Makrelsalat
Opskrift på røget makrelsalat med æg, cremefraiche, mayonnaise, Fernet Branca og citronsaft. Tilsæt hakket purløg og smag til med salt og peber. Serveres med æggeblommer og purløg på toppen.
Kaffehorn - diabetiker
En opskrift på lækre horn med vandbakkelsesdej og chokolade. Dejen rulles ud i cirkler, smøres med dej og rulles til horn. Bag dem ved 225°C, pynt evt. med chokolade.
Orangevafler med mandarinflødeskum
En opskrift på lækre vafler med mandarinflødeskum. Dejen laves med smør, sukker, æg, appelsin og hvedemel. Flødeskummet laves med piskefløde, sukker, Grand Marnier og mandarinstykker. Serveres sprøde og gyldne.
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
...
43
44
45
46
47
48
49
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Når du skal lave mad, hvad bruger du så?
En gammeldags kogebog
Et madmagasin
Internettet
madABC.dk
Jeg bruger ikke opskrifter, jeg kan selv
Jeg laver ikke selv mad
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Kold kogt laks Bellevue