Resultat af søgning

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Æbleflæsk med parmaskinke

Æbleflæsk er en gammel vinterklassiker - her i en opdateret version. Parmaskinken gør både retten sprød og mindre fed

Batman-deller med frisk tomatsauce

Batman deller med frisk tomatsovs er børnevenligt mad. Derfor kan dellerne også fint laves uden hvidløg, der jo også er mere børnevenligt. Serveres med kartofler.

Andebryst med figensalsa

Denne ret med andebryst, blandet salat for eksempel mangold, og en lækker figensalsa vil være en ganske glimrende forret. Hvis du har en rest gås, flæskesteg eller andesteg kan det sagtens bruges i stedet,

And langtidsstegt

Langtidsstegt er vel altid bedst, her med æble og svesker - og nu også som farseret og med syltede grønne peberkorn - smager vildt godt og rækker en del længere ...

Chilideller med salsa

Du kan også bruge kylling- eller kalkunfars til dine deller. Chili indeholder stoffet capsaicin, der er kendt for at sætte ild til din forbrænding.

Braiserede kødboller i gullashsauce

Her er opskriften på kødboller i gullashsauce. Retten er let at lave, ser flot ud og smager lækkert. Perfekt som nem og hurtig aftensmad for hele familien. Server gerne med spinat pasta vendt i smør.

Quiche med bacon og kartoffel

Det klassiske fyld er en æggemasse samt stegt, røget flæsk. Men man kan også tilsætte fx løg eller revet ost. Og man kan erstatte flæsket med bacon eller skinke ...

Terrine med spinat og svinekød

Et godt måltid i Provence indledes med skiver af caillettes, en krydsning mellem en pølse og en terrine. Ordet kommer af det provencalske »gaio«, som betyder brisler, men i dag laves caillettes som regel med svinelever

Skidne æg - æg i sennepssauce

Den gamle klassiker "Skidne æg" blev traditionelt serveret påskelørdag. Vi har smagt saucen til med to slags sennep og drysset lidt sprød bacon på til sidst

Klassisk flæskesteg af kamsteg

Opskrift på en klassisk flæskesteg af kamsteg, som er danskernes favorit, der er reddet med denne opskrift på flæskesteg med sprøde svær

Kartoffel gullasch

En herlig gullasch med kartofler som hovedingrediens. er en ander- ledes gryderet, som er god at servere en kølig efterårs- eller vinterdag

Grydestegt kanin med dijonsauce

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Fyldt kanin

Opskrift på fyldt kanin med ris og kantareller. Kaninen fyldes med ris, løg, kalvelever og flæsk. Steges i gryde med grønsager, bouillon og rødvin. Serveres med selleritop, kantareller, æbler og tyttebærkompot.

Grydestegt kanin med dijon-sauce

Opskrift på kanin i dijonsennepssauce med champignoner og hvidvin. Kanin stykker brunes med sennep og krydderurter, koges møre i hvidvin og serveres med cremet sauce og champignoner. Serveres med aspargeskartofler, pasta eller ris.

Åleragout i Beaujolaissauce

Opskrift på Matelote d'anguilles au vieux Beaujolais: Ål marineres, sauteres og simres i en skøn vinsauce. Serveres med flæskestrimler, champignon, perleløg og croutoner. Garnér med friskkværnet peber og hakket purløg.

Flæskesteg med Flæskestegssauce

Opskrift på flæskesteg med sprød svær og flæskestegssauce. Steges i ovnen ved 200°C i ca. 1½ time. Skyen bruges til sauce, der jævnes med hvedemel eller majsstivelse. Smages til med salt, peber og evt. kulør.

Confit af nakkefilet med spæde grønsager og senneps-honningdip

Opskrift på langtidskogt nakkefilet med spæde grønsager og senneps-honningdip. Kødet koges i 5 timer og serveres med sprød parmaskinke. Grønsagerne skæres i mundrette stykker og dippes i en lækker sennepshonning dressing. En dejlig og smagfuld ret, perfekt til en hyggelig middag.

Mågebryst stegt med løg

Opskrift på vildtfugle i sauce med røget flæsk. Brunes og koges i suppe, jævnet med mælk og hvedemel. Serveres med brunede løg, kartofler og råkostsalat. Kan også tilberedes med kartoffelfyld for at mindske trannede smag.

Stegning af kød

En guide til hvilket kød der egner sig bedst til langtidsstegning og korttidsstegning. Lær hvilke udskæringer af okse, kalv, svin, lam og fjerkræ der er bedst til forskellige stegemetoder.

Letrøget krydret spareribs

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Svinekoteletter med braiseret rødkål og grønne æbler

En lækker opskrift på koteletter med braiseret rødkål. Rødkålen simres med bacon, æbler og krydderier og serveres med saftige koteletter og kogte kartofler. En skøn dansk klassiker! 🍽️

Flæskesteg med det hele

En opskrift på saftig flæskesteg med sprøde svær og brune kartofler. Serveres med rødkål og hjemmelavet sauce. Perfekt til jul, påske og andre festlige lejligheder. 😋🍽️

Stegt nakkekam, vinaigre glace og ragout af urter og gule ærter

Nakkekam med sprød flæskesvær og fyldige grøntsager. Kødet brunes og steges i ovnen, mens grøntsagerne svitses i bacon og koges møre. Serveres med en lækker citronpeberblanding og reduceret stegesky. En skøn og velsmagende ret!

Flæskesteg af svinekam

Opskrift på sprødstegt svinekam med lækker sauce. Steg svinekammen i ovnen med laurbærblade og skalotteløg. Server med sprød svær og en velsmagende sauce lavet af stegeskyen. Skønt tilbehør til en lækker middag.

Karbonader og kartoffelfrikassé med pesto

Opskrift på karbonader og kartoffelfrikassé med pesto. Kartofler og selleri koges med løg og vendes med pesto og persille. Hakket kalv- og flæsk formes til karbonader og steges på pande. Serveres sammen. Kan serveres sprøde ved at vende dem i rasp før stegning.

Provencalsk fladbrød med sprøde fedtegrever

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Kalkunbryst og fars i noritang

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Lammekølle med små hvidløgstærter

Opskrift på Provencalsk lammekølle med tarteletter fyldt med hvidløg og ansjos. Lammekøllen steges med hvidløg og ansjos, og serveres med en lækker hvidløgssauce. En skøn og traditionel ret fra Provence.

Krydret flæskesteg + Gulerodskager

En opskrift på krydret flæskesteg med fennikel, koriander og timian. Serveres med æblecidersauce og tilbehør som kartofler og rødkålssalat. Opskrift på gulerodskager med hasselnødder og flødeskum som dessert.

Flæskesteg med skysauce

Opskrift på lækker flæskesteg: Krydr nakkekammen med groft salt og laurbærblade. Steg den med sværen nedad i vand. Ridse sværen og salt den. Steg i ovnen og hæld skyen fra. Lav sauce af stegeskyen og server med rødkål, kartofler og surt til. Enjoy!

Fulling fra Ejersted

Opskrift på traditionel jysk fuldendkage med saltet kød og sirup. Retten består af fullingkage, stegt saltet svinekød og sirup. Serveres med juleøl eller bjesk. En lækker juleret, der kan nydes hele året.

- Kødretter ♥

Opskrift med fokus på kødets magre udskæringer, indiske krydderier og stegningstips. Anbefaler brug af kødtermometer og begrænset indtag af kolesterol. Kød bør være en del af en varieret kost.

Fasanbryst med skalotteløgscreme, blomme og krebinet

Opskrift på fasan med blommer og krebinetter. Blommerne trækkes i en lage, fasanerne koges i fond, og krebinetterne steges. Serveres med sauce og stegte kartofler.

Juleand 3

Opskrift på saftig og velsmagende andesteg med sprødt skind. Anden fyldes med æbler og svesker, steges i ovnen i 3 timer og serveres med lækker skysovs. Tips til at bruge rester af anden, fedt og skroget. Server evt. med medister og rødkål.

Krikandebryst med fynsk æbleflæsk

Opskrift på krikænder med Æ.bleflæsk og Sherryskum. Confiter lårene i andefedt, steg brystet rosa og lav æbler i confitfedt. Lav sherryskum og kalveglace. Server med glaserede æblebåde. Anret smukt og nyd med en god rød Chateauneuf-du-Pape.

Nakkefilet helstegt

Syrlige æbler og delikate løg stegte sammen med kødet, og dertil en god sauce - den perfekte søndagsmiddag

Pasta med peberfrugter

Denne pastaret stammer fra Østrig, og den har en vidunderlig smag af peberfrugt, salvie og god lagret ost. Billig mad

Flæskesteg på fransk

I Frankrig tilberedes svinekød på utallige måder. Vor opskrift har sin oprindelse i Bretagne, hvor kødet ofte mørnes i mælk

Rösti som i Schweiz

Den klassiske kartoffelkage fra alpelandet Schweiz er unægtelig manges favorit blandt kartoffelretter. Den er nem, billig og utrolig god!

Flæskesteg med rødkål og brune kartofler

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet. Her er også en god opskrift

Bøffer med ost og persille

Prøv disse små bøffer til frokost eller hvorfor ikke sætte dem på festmenuen. De er så lækre, at ingen kan modstå dem. Lette at lave

Stegt påfugl

I gamle dage holdt man påfugle på herregårdene og serverede dem ved særlige, festlige lejligheder. I en opskrift på stegt påfugl, fundet i en ældre kogebog

Farserede tomater med sauce nage

Prøv denne dejlige, velsmagende opskrift på farserede grønsager med en dejlig sauce nage. Retten er nem at lave, smager fantastisk

Frikadeller med brun sauce og rødkål

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Grønærter og gulerødder - Marie's

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Rødkålssalat

Server en lækker kål salat som tilbehør til vintermaden. Når du ælter kålen med salt et par minutter, ændres teksturen og den rå kål bliver saftig og ...

Karbonader med stuvede grønsager

Se hvordan du laver karbonader med stuvede grønærter. En klassisk mormorret. Dansk mad, der kan tilpasses sæsonens råvarer. Få hele opskriften her...

Spaghetti carbonara

Der er mange meninger om, hvordan en carbonara skal laves, men den her kommer tæt på sandheden

Flæskesteg med sprød svær, bedstes opskrift

En god flæskesteg hører for mange julen til. Her en en nem opskrift på svinekam eventuelt med laurbærblade. Husk at stegen skal hvile i cirka 20 minutter inden servering.

Gule ærter

Vi har saltet et stykke nakkekam, men du kan også bruge flæsk eller skank til denne gode klassiker. Grønsagerne er bagt i ovnen med lidt olie

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 2 3 4 5 6 7 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Torben andersen

Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog

kromannAnni

Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.

kromannAnni

Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann

Jane

Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste