Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Brød/boller
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
...
Kalveschnitzel med bagte farserede løg samt persille-creme
Kalveschnitzler med bagte løg, bagte kartofler og persillecreme. Steg schnitzlerne og fyld de bagte løg. Server med persillecreme og bagte kartofler. En lækker og velsmagende middagsret!
Fyldig salat med artiskokker
En opskrift på artiskoksalat med gulerødder, kartofler og black eye bønner i en lækker kogelage. Perfekt tilberedt med friske krydderurter og serveret med brød.
Farseret and
Opskrift på farseret and med franskbrød, fløde, halskam, champignoner, krydderier og æg. Anden fyldes med farsen, gnides med smør og steges i ovnen med bouillon. Server med råstegte kartofler og tranebærkompot. En lækker og anderledes julemiddag!
Grillede shortribs med grovfritter og æblesalat
Opskrift på lækre shortribs med barbecuedressing, grillet peberfrugt med chokolade, æblesalat og grovfritter. Et lækkert og saftigt måltid med masser af smag og konsistens. Perfekt til en hyggelig sommeraften med grillen tændt.
Lammekam og krydderurtestegt lammekølle med indiske krydderier
Opskrift på lammekrone og lammekølle med krydderurtepanade. Køllen simres i fond og portvin, mens kronen steges i ovn. Serveres med saucen, ærter og grillede lammemedallioner. Ovnstegt lammekam til 4 personer.
Honningkagedej
Opskrift på honningkager: Forbered grunddej af honning og hvedemel, lad den lagre i 14 dage. Tilføj hjortetaksalt, potaske, krydderier og æggeblomme. Form og bag kagerne, undgå at åbne ovnlågen. Holdbar op til 4 måneder.
Italiensk lammegryde
Opskrift på lammegryde med rødvin og grøntsager. Lammekødet marineres i en blanding af rødvin, eddike og krydderurter. Derefter steges det med grøntsager, tomater, løg og krydderier. Serveres med ristede brødskiver. Smagfuld og lækker ret til en hyggelig middag.
Oksebov med marvpanade, honning/timian-kartofler og rødvins-sauce
Opskrift på langtidsstegt dansk oksebov med marvpanade, ovnstegte grønsager og honning/timian kartofler. Perfekt til en festlig middag!
Marineret ost med stærk dressing
Opskrift på grillede Halloumi osteskiver med kraftig dressing og sprødt brød. Osten marineres i olie, eddike og citronsaft, grilles og serveres med dressing af tomater, løg, persille og oliven. Perfekt som hovedret.
Grillede lammesteaks med tomatcoulis
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Græskarsuppe 3
En nostalgisk græskarsuppe, perfekt til kolde aftener. Løg, græskar, sødmælk og flormelis giver den en sød smag og fløjlsblød konsistens. Server med ristet brød.
Grillet oksetværreb med barbercuesauce og cole slaw
Opskrift på lækre marinerede okseben, coleslaw og hvedebrød. Benene koges og marineres før de grilles, mens coleslaw laves af hvidkål, eddike og cremefraiche. Serveres med brød.
Pesto twists - 1 g fedt
Opskrift på glutenfrie pesto twists lavet af hvedemel, salt, gær, vand, basilikum, pinjekerner og parmesanost. Dejen æltes, hæver og formes til twists, der bages og drysses med ost. Der er også en variation med rød pesto.
Forloren hare - Marie's
Forloren hare er en klassisk dansk ret lavet af hakket oksekød med bacon på toppen. Serveres med sauce, kartofler og salat, eller prøv hasselbackkartofler som tilbehør. En lækker og nem hverdagsmiddag til 6 personer! 🇩🇰🥘
Skinkemignon og lun linsesalat
En lækker salat med linser, bacon, skinkemignon og mango, serveret med yoghurtdressing og landbrød. Nem og sund opskrift, perfekt til en let middag.
Pariserbøf - på rugbrød
Opskrift på pariserbøffer med dressing med ketchup, serveret med rødbeder, kapers og majs. Pariserbøfferne steges og bages i ovnen, mens majskolberne koges og dampes. Dressingen laves af kvark, tomatketchup og salt. Serveres med revet peberrod som tilvalg.
Krebinetter med blomkålssalat og brun sauce
Opskrift på lækre krebinetter med sauce og blomkålssalat. Krebinetterne består af hakket kød formet til bøffer og stegt sprøde, serveret med hjemmelavet sauce og blomkålssalat. En lækker og nem hverdagsret!
Farseret Mørbrad
En lækker opskrift på mørbrad farseret med persille og mozzarella, svampe a la créme og tyttebærkompot. Serveres med kuvertbrød.
Italienske landstykker med fyld
Opskrift på lækre sandwich med rucola, avocado, ost, chorizo og ovnbagte tomater. Brug langtidshævede italienske landstykker for den bedste smag. Ronald Dijkstra fra Brasserie Belli anbefaler opskriften.
Oksehøjreb med ben samt hasselback-kartofler og ragout af vinbjerg-snegle
En lækker opskrift på oksehøjreb med vinbjergsnegle-ragout, hasselback-kartofler og provencalske tomater. Oksehøjreb ridset og krydret, stegt i ovnen, serveres med sprøde kartofler, saftig ragout og bagte tomater. Serveres med brød til.
Oksetyksteg spækket med ansjos, oliven og kapers
Opskrift på oksetyksteg med svampesauce og bønner. Oksetyksteg spækkes med ansjoser, oliven og kapers, brunes og simres i bouillon. Svampesauce laves af bruning af svampe, addition af fond og jævning med Maizenamel. Grønne bønner koges og anrettes med tyksteg og svampesauce. Serveres med brød.
Grillet kalv og kål med citronsauce
Opskrift på grillet kalvebryst med spidskål og pestosauce. Kalvekødet koges mørt med krydderurter, mens kålen blancheres og grilles. Pesto vendes i kødet, og cremefraiche-saucen serveres til. En lækker sommerret!
- 2. pinsedag
Opskrift på Dild-kyllinger: Saftige kyllingestykker kogt i bouillon med masser af dild og en lækker sauce. Serveres med løse ris og brød. Opskrift på Farmors kræmmerhuse: Luftige kageruller fyldt med flødeskum og jordbær, pyntet med friske jordbær på toppen. En skøn dessert!
Frederiksbergsuppe med rouille
La Bourride a l'Aïoli - en lækker fiskesuppe med hvidløgs-mayonnaise. Fisken koges med løg, fennikel, safran og hvidvin, og serveres med ristede brødcroutoner med rouille. Den perfekte ret til 8 personer.
Sauteret kalveskank
Opskrift på sauteret kalveskank med ris-pilaf og forårsløg. Kalveskank skiver sauteres i olivenolie og hvidvin med rosmarin og hvidløg. Ris sauteres med krydderier og koges som løse ris. Forårsløg dampes og krydres. Serveres med brødcroutoner.
Kalvekoteletter som i Ardennerne
Kalvekoteletter stegt i enebær og basilikum, serveret med brødkrummeblanding og hvidvinsauce. En lækker ret til en luksuriøs middag.
Strudse-Bobotie
En lækker opskrift på bobotie, en sydafrikansk ret med hakket strudsekød, løg, æbler, druer og karry. Server med salat og miniflûtes.
Marineret gedeost i vinbladspakker
Opskrift på grillede gedeoste pakket ind i vinblade med en marinade af olivenolie, cayennepeber, oregano, basilikum og hvidløg. En lækker og mættende ret, perfekt som hovedret eller som en del af en tapas menu. Serveres med Brød i Bruschetta-stil.
Hakket oksekød på spid med auberginetoast og tomatsalsa
Opskrift på grillmad bestående af kødboller, auberginertoast med feta og tomatsalsa. Kødbollerne formes og grilles, aubergineskiver og brød ristes og toasts samles med feta. Tomatsalsa laves med hakket tomat, hvidløg, forårsløg, persille og olivenolie. Serveres sammen.
Chili med oksekød og linser
Chili con carne kogt på linser kan laves en dag, hvor du har glemt at lægge bønner i blød, eller pludselig får lyst til den populære ret i en fart
Cassoulet med nakkekam
Cassoulet er en fransk gryderet lavet af tørrede, hvide bønner, hvidløg, krydderurter og flere slags kød. Vi har brugt nakkekam og chorizopølse i denne
Blomkålsgratin med blomkålssalat
Blomkålsgratin er måske lidt gammeldags, men når den endelig finder vej til middagsbordet, er den ikke til at stå for. I denne moderne udgave er den i ...
Fisk med tapenade og rissalat og citrontærter
Bag friske fiskefileter i ovnen med oliventapenade. Det er pærenemt og smager skønt. Tilbehøret er en rissalat. Slut af med en frisk dessert af bagte kager
Farserede rødløg med rodfrugtsalat
Rør en god fars, og bag den i udhulede løg vi har brugt smukke rødløg. Tilbered en god rodfrugtsalat, mens løgene bager i ovnen
Farserede mørbradbøffer og chokoladebudding
Der er tradition for at spise svinekød i julemåneden. Vi foreslår farserede mørbradbøffer fra det italienske køkken efterfulgt af en dejlig chokoladebudding
Farserede kyllingelår
Vi har udbenet hele kyllingelår og fyldt dem med en god fars, der både strækker kødet og holder det saftigt. Sæt dit eget præg på retten ved at krydre
Fjordrejer med citronmayonnaise
Nyd en dejlig tivolimad mindst en gang denne sommer
Fisketerrine med stenbiderrogn
Frisk lakserogn eller stenbiderrogn i fisketerrine kan anbefales ... Dilddressingen er også en fin ledsager til andre hjemmelavede kolde fiskeretter ...
Focaccia med lækkert fyld
Focaccia er italienske brød, der er i familie med pizza. Det er flade brød bagt med olie, krydderurter m.m. Her er dejen også brugt til boller med svampe
Forårsgrøn aspargessuppe
Lav den skønneste suppe af et bundt friske grønne asparges. Det er nemt, når blot du følger anvisningerne trin for trin - nem køkkenskole og madkursus
Grillede koteletter og salat med jordbær og ost
Her er mad fra grillen med vidunderlige friske grønsager. Desserten er en salat med jordbær og ost, der både er sød og salt
Grillede koteletter med grøn salat
Alt smager meget bedre, når det er grillet. Prøv disse skønne koteletter med timian og hvidløg
Grillede kammuslinger og rejer med krydderurtesmør og marinerede grønsager
Fisk og skaldyr fra grillen er vidunderlig sommermad, der er både sundt og lækkert. Kan du købe ind hos en lokal fisker, er du sikker på friske råvarer
Fyldte kødboller og marcipanmousse
Efter julens store middage er det skønt med sund aftensmad, som både små og store holder af. Til dessert en lækker mousse med appelsin og marcipan
Fyldt svinemørbrad og Nøddemedalje med bær
En svinemørbrad bliver til festlig gæstemad, når den fyldes med svampe og svøbes i bacon. Desserten er en sprød nøddemedalje med bær
Gammeldags æblekage 4
Æblekage med ristet rasp, flødeskum og gele ligesom da mormor var ung. Dansk når det er bedst!
Gammeldags æblekage 3
En god dansk klassiker, som vi aldrig bliver trætte af! Prøv selv
Vildand med savojkål og bagte blommer med creme
Der er jagtsæson for vildænder og hjorte fra september til januar, og det er en dejlig afveksling fra det opdrættede kød, vi almindeligvis spiser og ...
Kyllingesalat med karry
Der er brugt thailandsk karry til denne lækre kyllingesalat, og sprødt kyllingeskind på toppen i stedet for bacon
Fisketatar og lammesteg med karry
I denne menu skal noget af maden marinere eller hvile, og både fisken og kålen bliver blødere, når den får tid i en syrlig marinade
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
...
...
64
65
66
67
68
69
70
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Thorkil Konnerup
I din opskrift for mikmuskage indgår: "Pynt: Glasur af æg, sukker og kanel" Jeg kan intetsteds finde noget brugbart...
Jan
30 min var for kort dej var rå i midten.
Bryggeren Tommy
Bornholmer salat med Makrel er en hitter i vores familie Super lækkert Delicious 👍😋😋😋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer