
Kyllingecurry
Opskrift på kylling curry med kokosmælk og krydderier. Kyllingestykkerne marineres i krydderier og eddike, og steges med løg, tomater og chilifrugter. Kokosmælken tilsættes, og retten simrer til kødet er mørt. Serveres med ris, chutney og yoghurtsalat.