Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 ...

Tærte med karamelliserede løg og gedeost

Min løgtærte er ikke på den måde en helsesnack, men fløden er skiftet ud med mælk og smørret med olivenolie. Og så har fyldet fået selskab af gedeost

Italiensk rosmarin- og rosinbrød

Oprindeligt var brødet {Pane di Ramerino} et påskebrød, som blev bagt i Firenze allerede i middelalderen. Nu bages det dagligt

Tarteletter med kylling og asparges

Alle elsker tarteletter, og de er faktisk nemme at lave. Bag gerne tarteletskallerne selv. De hjemmebagte smager bedre og friskere

Spareribs marineret i øl med spidskål

Ovn eller grill - steg spareribs marineret i øl, det er perfekt til en lun dansk sommeraften. Med nye kartofler, sprød spidskål og snaskede spareribs

Chokoladekage med rabarbermousse

Rabarberluksus til dessert eller kage, når det skal være noget helt særligt

Sarah Bernard med rabarber

En lille, delikat lækkerbisken bestående af sprød makronbund, luftig chokoladecreme som her er piftet op med en lille, frisk overraskelse i midten

Vandbakkelser til sandwich

Vandbakkelse er et sjovt navn, som skyldes, at dejen laves med vand og smør. De bruges mest til desserter og flødekager, fx kartoffelkager og Waleskringler

En hotdog kan være så meget andet end blot et kedeligt brød med en kogt pølse og så de obligatoriske 3 striber – ketchup, sennep og remoulade

Med det rigtige kød, som skal have en vis fedtmarmorering og den optimale smag. der findes i tykkam, det mest smagfulde kød på oksen

Mundgodt - Maultaschen + Kage med glade farver

Prøv denne lette opskrift, som er en slags store ravioli i mundrette "bidder". Og en genial kage, hvis dun gerne vil have lidt afveksling

Nøddebrød Fransk - pain aux noix

2 brød. Tilberedningstid: 20-25 min. Hævetid, i alt: ca. 2 timer. Bagetid: 30-40 min. Fryseegnet. Passer godt til suppe og osteanretninger, men kan også

Svensk rugbrød

2 brød. Tilberedningstid: ca. ½ time. Hævetid, surdej: ½ døgn. Bagetid: 1 time. Fryseegnet. Svensk rugbrød har en sur-sød, krydret smag

Roastbeef med guacamole - diabetiker

Spis noget godt i aften - Ideel til gæster: roastbeef med guacamole kan laves i forvejen

Forloren hare og Kiksekage

Kiksekage er en anden retro-darling, og ligesom forlorne hare, bliver den akkurat lige så god, som de råvarer du kommer i, og de anstrengelser du gør dig...

Birkes dryppet med citron cupcakes

Cupcakes, eller muffins, kan laves på et utal af måder. Her er en opskrift på cupcakes med birkes og citron på toppen. Prøv eventuelt også med lidt tranebær eller lime i opskriften i stedet for citron.

Braiseret kalvespidsbryst med porrer og kartofler

Her er opskriften på en komplet og lækker ret: braiseret kalvespidsbryst med porre, kartofler, soltørrende tomater samt oliven. Nem aftensmad.

Piperade er en spansk frokostret, stammer fra Baskerlandet og er en lækker blanding af solmodne peberfrugter, løg og tomater med æg.

Grundopskrift på pizzadej

Toppingen på en pizza kan varieres i det uendelige, bare man har en god bund. Her får du en nem grundopskrift på en god pizzadej

Tortillas med tomatsalsa og ost

Gode madpandekager med en smagsoverhaling, så spred glæde ved middagsbordet. Server med spicy tomatsalsa og masser af ost! Få opskriften her!

Fantastisk nem og lækker blommekage, som kan bruges til både dessert og til eftermiddagskaffen. Server gerne med creme fraiche, is eller flødeskum

Ribbensteg Langtidsstegt

Supermør, saftig og sprøde svær. Det lyder da ret lækkert, synes du ikke? Ribbenstegen er et ret billigt stykke kød, som sagtens kan være rigtig godt

Kyllingevinger marinerede og stærke

Kyllingevinger der er marinerede med hvidløg, chilipasta og paprika. Vingerne er forkogte, så de bare skal brunes i ovnen

Focaccia med tomater og rosmarin

Focaccia er et lækkert, italiensk madbrød, som er supernemt at lave derhjemme. Prøv denne variant med friske tomater, rødløg og rosmarin

Chokoladesnegle

Billedet af chokoladesneglen er desværre blevet byttet med en Chokoladefrø - sådan ser en lækker snegl vist ikke ud ...

Blåbærflødeskum cupcakes

Disse cupcakes har på grund af blåbærrene en utrolig flot farve. Cupcakes'ne er lette at lave og passer til flere lejligheder. Prøv den som dessert, til fødselsdagfesten eller til brunch.

Figner bagt i filodej dertil portvinschokoladesauce

Spændnede dessert med figner, der pakkes ind i filodej og bagt i ovnen. Serveres med varm chokoladesauce

Focaccia med durumhvede

Focaccia kan laves på mange måder og med forskelligt fyld. I denne nemme opskrift laves det med durumhvede og rosmarin eller timian. Prøv det som tilbehør til kødretter, pasta eller supper.

Bourdaloue med karamelliserede mandler cupcakes

Betegnelsen "Bourdaloue" signalerer, at der indgår pærer og mandler i den pågældende ret. Disse cupcakes er lækre og ser flotte ud. Prøv den som let dessert eller som tilbehør til eftermiddagskaffen.

Græskarpuré, bagt, med vilde svampe 2

Spændende forret med græskar, parmesanost og vilde svampe som for eksempel rørhatte. Altså en perfekt efterårsret. Serves med godt brød.

Sandwich bagt med asparges og aubergine

Hvis du vil prøve en sandwich lidt ud over det sædvanlige, så er det her noget for dig. Kan foreksempel serveres hvis du får gæster på besøg til frokost eller som let aftensmad en varm sommerdag.

Kylling med spinat + Ferskengratin·med småkager

Meget nemt og meget lækkert. Næsten uden besvær får du pikante, saftige kyllingelår + dessert: Mindst ligeså god som den berømte fersken melba, bare meget mere sprød.

Blåbær og hindbær cupcakes

Disse kager i rødt-hvidt-blåt kan også bages for at fejre 4. juli. Pynt dem med hvid fondant samt friske blåbær og hindbær overtrukket med hindbærgelé. De er lette at lave og smager fantastisk.

Bov af gotlam med stegte endivier og kartoffelpuré med olivenolie

Lækker ret til aftensmad med familien eller gæster. Navnet siger nok sig selv. Det er lækkert lam, med stegte endivier samt kartofler og sauce. Du kan enten lav fadservering eller tallerkenservering.

Kotelet gratineret med løg + Jordbær, gratinerede

Sådan bliver en udmærket, men egentlig lidt kedelig kotelet i en håndevending forvandlet til noget ganske særligt og efterfulgt af gratinerede Jordbær, yderst raffineret

Pizza med grønsager

Denne pizza har det hele: grøntsager i form af blandt andet squash og peberfrugt, kød og selvfølgelig massere af ost. En utrolig nem og hurtig ret, som er til de aftener hvor maden skal gå hurtigt.

Perlehøne -nøddestegt

Perlehønekød kan godt minde om fasankød i smagen. Her bliver perlehønen stegt med blandede nødder så som paranødder eller hasselnødder. Hertil serveres en tranebærsauce samt polenta lavet på dadler.

Bisonsteg med kartoffel/auberginepuré og karry

Hvis du vil have en lækker ret en lørdag aften med venner så prøv denne opskrift på bisonsteg med lækker kartoffel-auberginepuré med karry samt syltede gulerødder i spidskommen og citron. Vekbekomme

Gulerods cupcakes - GI

Kagerne er perfekte til mennesker, der er opmærksomme på madens glykæmiske indeks (GI). Fødevarer med lavt GI hjælper til at opretholde et konstant og sundt blodsukkerniveau.

Brandmandens natmad

I stedet for dyrelægens natmad får du her brandmandens natmad. Dette består blandt andet af røgede kartofler, hønsesalat og gulerodsfritter.

rødt, hvidt gult og brunt - friskt og lækkert - det er så godt at det kan spises hele året

Lammeskanke i rødvin

Kraftigt krydrede lammeskanke, som har fået lov at simre blidt i rødvin i et par timer, er herlig søndagsmad eller hvilken dag der passer ...

Quick View

Fiskepie, fantastisk

Fiskepier er noget rigtigt "hygge-hjemme-mad", der smager efter mer'. Det her er en fantastisk opskrift, som mange er helt vilde med

Quick View

Brødet ser så dejligt ud, når det bages i små, uglaserede terracotta-urtepotter, men man kan selvfølgelig også forme brødet til boller eller et helt brød. Husk at justere bagetiden efter størrelse ...

Blinis med stenbiderrogn og røget laksecreme

Prøv denne meget lækre forret bestående af blinis med stenbiderrogn og røget laksecreme. Retten er utrolig let at lave. Blinis er boghvedepandekager, der oprindeligt stammer fra Ukraine.

Aspargessuppe med vanilje + flute med kryddersmør

Ved første øjekast en modig komposition. Men det klart: Asparges og vanilje passer sammen som danseparret Ginger og Fred, og raffineret flute med kryddersmør, tomater og basilikum ...

Dadelkage med sabayonne og appelsin

Der er smæk på smagen i den super-saftige dadelkage, der har fået hældt appelsin-karamelsauce over sig, mens den endnu var lun. Serveres med cremet sabayonne og blodappelsinfileter til.

Krydderurtesuppe fra Frankfurt + Stikkelsbærkage

Grønnere kan det ikke blive: hurtig sommersuppe, den smager dejligt både som forret og som hovedret. Udvid begejstringen med stikkelsbærkage, den redder søndagen.

Torsk, bagt, med selleripuré og smørsauce med citron

Det er madkunst og sjovt at forvandle de nøgne råvarer til noget flot og kunstnerisk, som selvfølgelig skal smage godt. Kan du godt li’ at arbejde med fisk, så det er oplagt at vælge denne ret.

Blishøne med kartoffelpurée

Blishøne er et meget almindeligt syn i Danmark. Hvis du vil servere dem for gæsterne er de ikke lige sådan at få fat i. Det letteste er formentligt at skyde dem selv, eller få dem foræret af en jæger

Brød eller boller opskift

Brød eller boller kan spises som tilbehør til en hovedret, som snack eller til morgenmad og brunch. Her er en opskift der let viser hvad der er vigitgst ved bagning af brød og boller.

... 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 ...

... 64 65 66 67 68 69 70 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!

Torben Thilgreen

Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?

Else Marie Lundgaard

Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard

Prøv med rødvin, det kan også blive godt.

Quiz

Prøv vores Kogekunst quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Lars Løkke Rasmussen

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her