Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Sauce
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
...
Tranebærsauce
En opskrift på tranebærsauce med pære, løg og kanel. Perfekt til vildtretter. En smagfuld og frugtig sauce med en sød og syrlig smag. Servees med tranebær til pynt.
Italiensk aubergine med parmasan - Melanzane alla parmigiana
Opskrift på lækker auberginegratiner med tomatsauce og parmesanost. Auberginer skæres i skiver, saltet og steges sprøde, hvorefter de gratineres med hjemmelavet tomatsauce og parmesanost i ovnen. En nem og velsmagende ret.
Dykand i tomatsauce
En lækker opskrift på dykand med tomat-salviesauce, serveret med løg. Saucen simres i 30 minutter og kødet steges i smør/margarine. Server straks og nyd!
Kærnemælkssauce med røget bacon
En lækker opskrift på cremet baconsovs med kærnemælk, bacon, løg og krydderier. Perfekt til kartofler eller pasta.
Fisk med rejer
En lækker opskrift på fiskefileter og rejer i estragonsauce, serveret med ærter og perleløg i butterdejsskaller. En simpel og velsmagende ret, perfekt til en festlig middag.
Lammegryde med asparges
Lækker opskrift på lammebov med aspargessauce. Lammeboven koges mørt i en velsmagende sauce af løg, fløde og asparges. Serveres med persille til.
Øland - Øl and
Opskrift på sprøde andebryster i appelsinøl-sauce. Steg andebrysterne i eget fedt, tilsæt hvidløg og appelsin. Kog ind med øl, juster smag med citronsaft og honning. Server med ris og grønt.
Pasta med kalkun i sennepssauce
En lækker opskrift på pasta penne med kalkun i dijonsennep og hønsebouillon sauce, kogt i hvidvin og cremefraiche. Serveres med estragon, salt og peber. En hurtig og velsmagende ret!
Vesterhavsbølge
Opskrift på laksefilet og rødspættefilet med revet peberrod, æble, tomat og urter. Serveres med kold hollandaisesauce. Smukt anrettet på tallerkenen.
Kalkunstrimler i risotto med peberfrugt
En lækker opskrift på kalkunrisotto med karry, porrer og peberfrugt. Kalkunstrimler steges med hvidløg, porre og peberfrugt, inden risene tilsættes og det hele ristes sammen med karry og chilisauce. Server med salat og brød.
Tynde skiver ørred med klipfiske-salt og stenbiderrogn
Opskrift på Ørredfilet med stenbiderrogn og klipfisk. Fileten saltes med klipfisken og marineres i 8 timer. Serveres med sauce af cremefraiche, citronsaft og stenbiderrogn. Pyntes med kørvel. Til 4 personer.
Hot rejesuppe fra Thailand
En varm og krydret rejesuppe med champignon, chili og ingefær. Serveres med frisk koriander og evt. limesaft. Perfect til en kold dag!🌶🍤
Hønseragout med grønsager og svampe
Opskrift på hønsekød i sød hvidvinsauce med peberfrugt og porre. Kød brunes med løg, soyasauce og svampe. Peberfrugt og porrer steges og jævnes med bouillon og Maizenamel. Serveres med ris. Mælkehat bør koges før brug pga. giftstoffer.
Flute med hellefisk og tacosauce
En opskrift på lækre små flûtes fyldt med flødeost, salatblade, hellefisk, tacosauce, jalapeno chili og rød peberfrugt. Perfekt til 4 personer.
Spegesild med remoulade
Opskrift på spegesild med æggesennepssauce og persille, serveret med hakket agurk. En klassisk og velsmagende ret, perfekt til frokost eller som en let aftensmad.
Entrecote med vinsauce
En opskrift på entrecôte bøffer med Bourgognesauce. Bøfferne steges og saucen laves med rødvin, løg, champignon og kaffefløde. Serveres med ristede champignons, bønner og ovnstegte kartofler.
Hvalbøf à la faroesa
Hvalkød med aspargeskartofler, stegte løg og smør. Steg kødet og kog kartofler, steg kartofler og løg i smør. Server med salat og sauce.
Chilimayonnaise 2
En opskrift på hjemmelavet mayonnaise med citronsaft, olie, salt og peber. Tilsæt chilisauce og tomatpure for ekstra smag. Perfekt til skaldyr og salater.
Karrysild til jul
En lækker opskrift på marinerede sildefileter med karrysaucen, som serveres med hårdkogte æg og brøndkarse. Let og hurtig ret med masser af smag!
Stegte torskehoveder
Opskrift på sprøde torskehoveder stegt i smør og serveret med kartofler og smørsauce. Hovederne flækkes, bankes flade, drysses med mel og steges sprøde. En traditionel og lækker ret fra Læsø.
Kalkunfrikadeller 2
Opskrift på saftige kalkunfrikadeller med ingefær og hvidløg. Perfekte som alternativ til traditionelle frikadeller. Server dem som kødboller i tomatsovs eller i karry.
Winniemix
En lækker opskrift på svinekoteletgrateng med ris, fløde og mozzarella. Skøn smag af tomater, løg og hvidløg. Nem og fyldig ret, perfekt til en hverdagsaften. Server med frisk salat som tilbehør.
Pork and Crab Ball Soup
Opskrift på lækre svinekødsboller med fisk og krebsehaler i en velsmagende suppe med soya sauce og forårsløg. Let at lave og fuld af smag!
Kyllinge-svampesuppe
Opskrift på thaisuppe med kylling, svampe og forårsløg. Saftig kyllingefilet svitses sammen med hvidløg og ingefær, derefter koges det sammen med grønsagsbouillon og kinesiske svampe. Til sidst tilsættes fiskesauce og forårsløg. Serveres varm.
Pasta della chef
Opskrift på cremet pasta med skinke og champignon i en lækker tomatsauce. Server med hvidløgsbrød og drys evt. parmesan over. Server en god flaske rødvin til. 🍝🍷
Pasta med kødsauce
En lækker opskrift på pasta med hakket kalv og flæsk, champignon og tomater i en velsmagende sauce. Nem og hurtig at lave, perfekt til en hverdagsmiddag. Serveres med friskkogt pasta og evt. grønsager.
Kronhjort med fyld
Opskrift på fyldt krondyrflanke med løg, champignon og timian. Udben krondyrflanken og fyld den med en blanding af ristede løg og champignon. Steg i ovn med bouillon i 2 timer. Lav en sauce af stegefedtet og server med kartoffelmos.
Grøn sommersalat på groft rugbrød
En lækker sommersalat med avocado, hytteost og chili sauce. Perfekt som pålæg på rugbrød eller som dip til grøntsagsstænger. Top med radiser, agurk og purløg.
Børnesalat
En sund salat med romaine (eller anden salat), bananskiver, æblebåde og en sauce lavet af blendede solsikkekerner, rosiner, kanel og kardemomme.
Stærk kalkungryde med mangochutney
Kalkungryde med blåbær og karry. Lækker og krydret ret med kalkunkød, løg, porrer, soltørrede blåbær, mangochutney, chili sauce og karry. Serveres med ris og ekstra mangochutney.
Vildthachis
Opskrift på hakkebøf med brun sovs: Skær dyrekød i terninger, brun smør og mel, tilsæt bouillon og fløde, lad det koge. Tilsæt syltet agurk, tomatpure, salt & peber samt det hakkede kød. Server med brasede kartofler.
Bønnespiresalat
En frisk salat med bønnespirer, radiser, agurk, løg, gulerod og grøn peber. Dresset med en soya-yoghurt dressing. Let og lækker!
Orangegravad ørred med tomatsauce
En opskrift på marineret ørredfilet med appelsinsauce. Ørredsfileterne marineres i en blanding af salt, sukker, peber og appelsinskal i 2 dage. Serveres med en lækker tomatsauce lavet af cremefraiche, appelsinsaft, reven appelsinskal og tomater. Bon appétit!
Thai gulerodssalat
Opskrift på thai gulerodssalat med fiskesauce, lime og chili. Skræl og riv gulerødderne groft, tilsæt fiskesauce, lime, sukker og chilipulver. Ælt sammen og smag til.
Reduceret tomatsauce
En lækker tomatsauce til kød, fjerkræ, fisk og grøntsager. Lavet med modne tomater, løg, hvidløg, tomatpure og krydderurter. En simpel opskrift med masser af smag.
Thai omelet
Opskrift på en lækker og krydret omelet. Ægget piskes med fløde, fiskesauce, Sambal Oelek og korianderblade. Steges som en pandekage og serveres med frisk salat. Kan også bruges som tilbehør til stegte ris og nudler.
Fyldte æbler med krydderfars i stegeso
Opskrift på fyldte æbler med svinefars. Æblerne fyldes med en blanding af svinekød, syltet agurk og løg. Steges i stegesoen med rasp og smør. Serveres med sojasauce.
Stegt andebryst med nudler og chili
Opskrift på stegt andebryst med nudler og grøntsager. Steg andebrystet og kog nudler med babymajs, sukkerærter og chili. Vend det hele i soya og østerssauce, og server med frisk koriander.
Asparges med mousselinesauce
Opskrift på cremet aspargessauce med æggeblommer, citron og fløde. Asparges dampes og anrettes varmt. Æggeblommer piskes tykt og cremet med citronsaft over vandbad, dulle piskes i og saucen smages til med salt og peber. Serveres til de varme asparges.
Asiatisk kyllingesalat
Opskrift på thailandsk kyllingesalat med jordnøddesauce, agurk, porre og ristede jordnødder. Let at lave og fuld af smag og sprødhed. Perfekt som en let og lækker aftensmad eller frokostret.
Skidne æg med sennepssauce
Opskrift på "smilende æg" i sennepssauce. Æggene koges i 6-7 min, saucen laves med smør, mel, mælk, sennep, salt og peber. Serveres med purløg og rugbrød.
Tunfiskebaguette
En opskrift på lækre tunmadder med flødeost, grøntsager og krydderier på baguette. Let og lækker sandwich til frokost eller aftensmad.
Tomater provencale
En lækker opskrift på fyldte tomater med skinketerninger, grønærter, hvidløg, dild og cremefraiche. Serveres med en skive æg og oliven som pynt.
Springbuk med sojabønner
Opskrift på lækre stegte springbuksteaks med sprøde sojabønnespirer, rød peberfrugt og en skøn sauce af hvidvin, cognac og bouillon. Serveres med persille og krydderier.
Kirsebærsauce - diabetiker 2
En opskrift på kirsebærsauce lavet med syltede dessertkirsebær og kartoffelmel. Saucen kan serveres både varm og kold.
Gode ben - i trykkoger
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Druesauce
En opskrift på lækker kalvesauce med løg, blå druer, kalvefond og fløde. Løg sauteres med druer, fond og fløde, jævnes med Maizena og drysses med persille før servering.
Sildeøje 2
Opskrift på røgede sildefileter med sauce af piskefløde, snaps og krydderier. Sildefileterne rulles sammen med æggeblommer og serveres med sauce, dild og tomat. Serveres med små kartofler eller rugbrød.
Lakse-majssuppe
En lækker opskrift på dampet laks i majs suppe. Laksen dampes i fiskebouillon og blandes med blendede majs, hele majs og soyasauce. Serveres varm med groft brød.
Luxus-nachos
En nem opskrift på lækre nachos med hakket oksekød, tacokrydderi, cremefraiche, tacosauce og reven ost. Perfekt som en lækker snack eller til en hyggelig aften med vennerne.
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
...
...
64
65
66
67
68
69
70
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Torben andersen
Første gang jeg ser dette jeg må have min egen kågebog
kromannAnni
Jeg lavede dem til morgenmadsbordet på alle mine nattevagter i 12 år i en familieinstitution, alle elskede dem.
kromannAnni
Det er min opskrift, sjovt at gerse den, og sjovt, at der er blevet udødeliggjort. hilsen Anni Kromann
Jane
Hej De der sprækkranse, kan de fryses? Hvis ikke, kan kransen fryses inden de bages? Venlig hilsen Jane
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Vildthachis