Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
...
Valnøddebrød Glutenfri
Opskrift på sundt quinoabrød med dadler, valnødder og majsmel. Dejen skal være klistret. Lad den hæve 1 time før bagning ved 200°C i ca. 45-55 min.
Scones
Opskrift på lækre kardemommekranse med cremefraiche. Dejen rulles ud, skæres i små kranse og bages gyldne i ovnen. En skøn og nem kage at nyde til kaffen.
Italiensk Farsbrød 2
Opskrift på oksefars med majs, hvidløg og soltørrede tomater. Nem og lækker ret som bages i ovnen. Serveres med salat og bådkartofler.
Comtessens smørkager
En opskrift på småkager lavet af hvedemel, smør og æggeblommer. De rulles ud, udstikkes og dyppes i fløde og sukker før de bages i ovnen. Lækre og nemme at lave til enhver lejlighed.
Hamburgerkoteletter i fad 2
Opskrift på lækre hamburgerkoteletter med champignon, hakkede tomater og ærter. Sauce med mayonnaise, fløde og æggehvider. Bages i ovn ved 160ºC i ca. 40 min.
Squash/gulerødskage
En lækker opskrift på saftig grøntsagskage med gulerod, squash, rosiner og nødder. Kan tilføjes hakket mørk chokolade for ekstra smag. Let at lave og bages i ovnen ved 200°C i ca. 50 minutter.
Bøf med bagt kartoffel og hvidløgssmør
Opskrift på saftige bøffer med bagte kartofler og hvidløgssmør. Perfekt til en lækker middag. Server med en frisk grøn salat.
Jordskoksalat
En frisk salat med jordskokker, peberfrugter og rucola, marineret i hvid balsamico og nøddeolie, med et strejf af purløg. Let og sund opskrift.
Tips: Når ovnen bruges
En opskriftstip om at fylde ovnen godt op for at spare energi og lægge låg på gryderne for at få maden til at koge hurtigere. Retter øverst i ovnen bliver færdige før dem nederst.
Sild à la Columbus
En opskrift på gratineret sild med tomater, løg og persille. Sildefileterne lægges lagvis i et smurt fad, drysses med salt og peber og overhældes med brunt smør. Bag i ovnen i 20 minutter og server med friskkogte kartofler.
Zelestes riskager med kirsebær
En lækker opskrift på bagt risengrød serveret med syltede kirsebærsovs. Risengryn koges med mælk og vanilje, bages i ovnen, og steges som klatkager. Kirsebærsauce laves med syltede kirsebær og Maizena.
Kartofler bagt med rosmarin og olivenolie
Kartofler med rosmarin - en lækker og nem opskrift til 2 personer. Kartoflerne vendes i olivenolie, salt og rosmarin og bages i ovnen. Serveres med friskkværnet peber.
Ristet rugbrød
En opskrift på sprøde ristede rugbrødsskiver, perfekte som base for forskellige smørelser og postejer. Skær rugbrødet i skiver og rist dem i ovnen ved 200°C i få minutter. Server og nyd!
Lammekølle i hvidvin i stegeso
Lækker opskrift på langtidsstegt lammekølle med estragon og hvidvin. Serveres med løse ris, grønne bønner og flûtes.
Jettes squashkage med osteglasur
En lækker squashkage med cremet osteglasur. Nem at lave og perfekt til kaffen. Kan bages i en lille bradepande eller dobbelt portion til stor.
Ovnbagt paneret kyllingelår med timiangrønsager
En lækker opskrift på saftige kyllingelår med sprøde kartofler og timiangrønsager. Nemt at lave og fuld af smag! Serveres varmt og lækkert.
Stegte poussiner med tomatsalat med chili og bredbladet persille
Opskrift på stegte poussiner med tomatsalat: Krydret poussinerne steges i ovnen, mens tomater skæres og blandes med hvidløg, chili, persille, olivenolie, salt og peber. Serveres med godt brød. 🍗🍅
Juleskinke tysk
Opskrift på sprød og lækker skinkeskive med sennep, sirup og nelliker. Skinken koges først og derefter steges i ovnen med en lækker krydderpandel. Serveres med kartofler og grøntsager.
Æblekage i et snuptag
En lækker æblekage med brun farin, kanel og rasp, toppet med smørklatter. Serveres lun med koldt flødeskum. Let at lave og perfekt til dessert.
Karryrejer i kokosnød
Opskrift på kokosnød med kinarejer i marinade. Rejerne marineres i kokosmælk, fishsauce og krydderier, fyldes i kokosnød og bages i ovnen. Serveres med ris eller brød.
Flødebagt hvidkål
En lækker opskrift på ovnstegt hvidkål med paprika og fløde. Kålen koges og krydres før den gratineres i ovnen. Perfekt til røget skinke eller stegt kød.
Appelsin muffins
En lækker opskrift på appelsinmuffins med kanel og mandler. Nem og hurtig at lave. Server dem til kaffen eller som en sød snack. Kan nydes både varme og kolde. Smager fantastisk! 🍊🧁
Pasta-porreret
Lækker ovnbagt pasta med porre, skinke og fløde! En nem og velsmagende ret, der kan tilpasses med forskellige ingredienser. Serveres med flûte og hvidvin.
Laks og grønsager rørt med estragon- og citronsmør
Lækker opskrift på bagt laks med estragon- og citronsmør og sprøde grøntsager. Serveres med ris. Let og sund aftensmad.
Kattetunger 2
Opskrift på lækre marcipankugler med appelsin og chokolade. Nemme at lave og perfekte som en lækker julesnack. Bag dem i ovnen og pensl dem med smeltet chokolade efterfølgende. Smager fantastisk!
Ovnstegte fiskeruller på grønsagsbund
Lækker opskrift på ovnbagt fisk med grøntsager. Fiskefileter rulles sammen med dijonsennep og serveres på en seng af sauterede grøntsager. Let og sundt!
Varme cognacfigner med vanilleis
Figner med cognac og farin bagt i ovn, serveres med vaniljeis. Fignerne trækker i cognac i 5-6 timer og bages i ovnen i 10 minutter ved 200°.
Kransekagekonfekt 2
En lækker opskrift på marcipantoppe, der er nemme at lave og perfekte som søde snacks. Marcipan, sukker og æggehvider blandes og sprøjtes ud på en bageplade, bages og derefter dyppes i smeltet chokolade.
Kammerjunkere med vanille
Opskrift på kammerjunkere: Dej med hvedemel, bagepulver, vanilje, sukker, margarine, æg og fløde. Rulles ud, udstikkes og bages. Afkøles og kan gemmes i kagedåser. Kan også laves som boller.
Pandekager med marengs
Opskrift på pandekager med frugt og nødder. Æggehvider piskes med sukker til marengs, frugtmos smøres på pandekagerne og rulles sammen. Marengsen fordeles over pandekagerne, drysses med nødder og bages i ovnen ved 200ºC i 15-20 minutter.
Kyllingesteg med surt
opskrift på citronkylling med persillekartofler og syltede agurker, ristet i ovnen og serveret med en frisk syltemarinade.
Ansjovisgratin
Klassisk opskrift på ansjoshovisgratin med kartofler, rødløg og piskefløde. Lagvis tilberedning i ovnen ved 175 grader, indtil kartoflerne er gyldne.
Ølkage 2
En sund og lækker kageopskrift med kun 2% fedt. Ingredienser som brun farin, hvedemel og krydderier blandes med hvidtøl. Bagetiden er ca. 60 minutter ved 180°C. Kan fryses.
Hundemad - Leverguf
Opskrift på leverpostej med spirer og hvedemel. Blend ingredienserne, hæld i bradepande og bag i ovnen i 20 minutter ved 175°C.
Skagens natmad - Skaldyr under dyne
Opskrift på rejemadder med karry-mayonnaisecreme. Skiver af franskbrød smøres med sennep og rejer lægges på. Æggehvider piskes stive og blandes med mayonnaise, karry og sød sennep. Fordel cremen over brødene og bag dem i ovnen. Kan også laves med jomfruhummerhaler eller krabbekød.
Stenalderbrød
Opskrift på lækkert Stenalderbrød med rugkerner, hørfrø og sirup. Dejen skal hvile og fermentere i to dage, inden den bages i ovnen i 45 minutter ved 180ºC. Prøv selv opskriften fra bageren i Gentoftegade, der har vundet Guldmedalje for Danmarks bedste rugbrød.
Stegt due med selleri og blommer
Opskrift på duer med selleri, rosenkål og blommer. Duerne krydres og steges i ovnen, selleri ristes i olie, rosenkål koges og blommer steges gyldne med balsamico eddike. Serveres med duer på rosenkål og toppet med selleri og blommer.
Hjemmelavede paprikachips
Sprøde paprikakartofler, perfekte som snack eller tilbehør. Skiver af kartofler marinades i olie, salt og paprika før de steges sprøde i olie eller bages i ovnen. Serve med lidt havsalt.
Søndagsboller
Lækre små boller lavet med mælk, smør, gær, æg, sukker, salt og hvedemel. Dejen hæver to gange før de pensles med æg og bages. Pyntes med glasur efter bagning.
Amokka müsli
En lækker opskrift på hjemmelavet müsli med øko-kornflager, tørret frugt, nødder, græskarkerner, chokolade, Muscovadosukker og ahornsirup. Perfekt til Øllingegård øko-yoghurt!💚🌿
Chokolade-kokosbrød
Opskrift på lækre kokoskager med chokolade. Dejen rulles i stænger, pensles med æggehvide og drysses med kokosmel før de bages sprøde og lækre. Perfekte til en hyggelig eftermiddagssnack.
Lasagne med oksekød
En lækker opskrift på klassisk lasagne med oksekød, tomatsovs, mornaysauce og ost. Simpelt og lækkert! Server med peberfrugter for ekstra smag.
Tacos med kødfyld
En lækker opskrift på tacos med roastbeef. Saftige strimler af kød stegt med kryddermix, toppet med sprøde grøntsager og revet ost i sprøde tacoskaller. Server med stærk tacosauce eller créme fraiche. Let at lave og perfekt til en hyggelig aften.
Culotte, med champignon i kålpakker, rösti og pebersauce
Opskrift på culotte med kålpakker, rösti og pebersauce. Culotten steges og hviler, kålpakker fyldes og dampes, rösti steges og pebersauce laves. Server med brød til.
Frugtpakker til grillen
Opskrift på grillet frugt med rom og honning. Bananer, nektariner og honningmelon skæres i små stykker og pakkes ind i alufolie med honning, rom og lime. Grill i 20 min. Server med vaniljecremefraiche og Muscadet.
Ratatouille-timbale
En lækker opskrift på rodfrugtterrine med etimian og hvidvin. Rodfrugterne sauteres i smør med rødløg og majs, koges ind med hvidvin og eddike, og blandes med brødkrumme og æggeblommer inden bagning.
Mazarinbund
En opskrift på marcipanbund med sukker, smør og æg, bagt i ovn indtil den er lysebrun. Let og luftig marcipanmasse smøres ud i rektangel og bages.
Ambrosiatærte
En lækker opskrift på en saftig kage med en frisk appelsinsmag. Nem at lave og perfekt til en hyggelig eftermiddagshygge eller festlig lejlighed.
Chokolade-brødpudding
En lækker chokolade brødbudding lavet med smør, mørk chokolade, sukker, fløde, rom, kanel og æg. En vinderopskrift der skal stå og trække i mindst et døgn før bagning.
Hakkebøf i folie
En lækker opskrift på bøf i folie med løg, champignon, tomater og grøn peber. En nem og smagfuld ret, der serveres individuelt ved bordet. Server evt. en frisk salat til.
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
...
...
71
72
73
74
75
76
77
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Skov
Svært at svare på - det kommer vel an på hvor meget i hver især spiser!
Torben Thilgreen
Sidder og vil lave denne : Bradepandekage med citron Men har et ønske om hvor mange personer der bliver til ?
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Lars Løkke Rasmussen
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Kammerjunkere med vanille